Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…
The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Пене аларабиата е ценно италианско ястие с паста, което е пример за силните и ярки вкусове…
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Наричана още „Пица на четирите сезона“, Pizza Quattro Stagioni е италианско кулинарно творение, което…
Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…
Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…
Фегато ала Венециана, което означава „черен дроб по венециански“, е традиционно ястие от региона Венето...
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Pizza Vegetariana представлява интересна адаптация на традиционната италианска пица, специално разработена, за да отговори на…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
