The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…
Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Осо Буко, което на италиански означава „кост с дупка“, е традиционно миланско ястие, емблематично за…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
