Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Салата Дзадзики се откроява като типичен пример за кулинарното съвършенство, открито в гръцката...
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Брускетата, произнасяна на италиански като „бру-СКЕТ-та“, представлява ценно антипасто, което капсулира същността и…
Брачоле (произнася се „бра-чи-о-ле“) представлява типично италианско ястие, което илюстрира кулинарната традиция на нацията...
Пицайола, което означава „стил пица“, е рустикално и солено италианско ястие, което въплъщава същността на…
Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…
Пене аларабиата е ценно италианско ястие с паста, което е пример за силните и ярки вкусове…
Фегато ала Венециана, което означава „черен дроб по венециански“, е традиционно ястие от региона Венето...
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…
Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
