Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Салата Мелицано, често наричана гръцка салата от патладжан или мелицаносалата, представлява типично ястие…
Dolmádhes (pronounced dol-MAHDH-es) are a beloved Greek meze consisting of tender vine leaves rolled around…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Сувлаки е гръцко ястие, известно със своята простота, вкус и културно значение. То се състои от…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Кефтедес се очертава като отличен фаворит сред безбройните кулинарни съкровища на Гърция. Тези солени...
In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…
Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…
Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…
Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Пицата Сопресата представлява внимателно съчетание на богатите кулинарни традиции на Италия с модерни вкусови наклонности.…
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
