Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...
Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…
Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
Приготвена с меки, домашно приготвени яйчени юфка (Spätzle) и гарнирана с разтопено сирене, Käsespätzle, обилна...
Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…