عالم الطعام

اليونان National طعام

بويوردي - جبنة فيتا مخبوزة مع الطماطم والفلفل الحار

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

أخطبوط مشوي على الفحم

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

مشروب ماستيها - مشروب ماستيك حلو من خيوس

Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…

ريفيثادا - حساء الحمص اليوناني المخبوز ببطء

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

ميلتزانس إمام

Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…

تسوريكي - خبز مضفر حلو

Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…

بطاطس تيغانيتس (بطاطس مقلية بزيت الزيتون اليوناني)

In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…

Kolokythokeftedes — فطائر الكوسة مع الأعشاب والجبن الفيتا

Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…

سبيتسوفاي - نقانق يونانية مع الفلفل والطماطم

A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…

إيطالي National طعام

بيني ألا بولونيز

يجمع طبق المعكرونة الإيطالي الشهير Penne Alla Bolognese بين الملمس اللذيذ لمعكرونة Penne مع...

توروني

توروني، وهي حلوى إيطالية تقليدية، يتم صنعها عن طريق مزج العسل والسكر وبياض البيض والخبز المحمص.

بيتزا كابريتشوزا

تعكس بيتزا كابريتشوزا الطابع الإبداعي والمتنوع للتقاليد الطهوية الإيطالية، وهي واحدة من...

بروشيتا

البروشيتا، والتي تُنطق "broo-SKET-ta" باللغة الإيطالية، تمثل مقبلات عزيزة تجسد جوهر و...

بيتزا صقلية

بيتزا صقلية، المعروفة باسم سفينشيوني، طبق إيطالي شهير يعود أصله إلى صقلية. هذه البيتزا...

بيني ألا أماتريتشيانا

تتميز بيني آلا أماتريسيانا بأسلوبها الكلاسيكي في طهي المعكرونة، وهي تجسد جزءًا كبيرًا من المطبخ الإيطالي...

بيتزا نباتية

تمثل البيتزا النباتية نسخة مثيرة للاهتمام من البيتزا الإيطالية التقليدية، وهي مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات جميع الأذواق.

شوربة مينستروني

حساء مينستروني هو طبق إيطالي نموذجي يتميز ببساطته ونكهاته الغنية ونكهته الجوهرية.

بيتزا الفصول الأربعة

تُعرف بيتزا كواترو ستاجيوني باسم "بيتزا الفصول الأربعة"، وهي ابتكار إيطالي من المطبخ الإيطالي...

النمساوي National طعام

شبيتزل بالجبن

مصنوعة من المعكرونة البيض الناعمة محلية الصنع (سباتزل) ومكدسة بالجبن المذاب، كاسيسباتزل، طبق دسم...

كرات البطاطس

كارتوفلكنودل، أو زلابية البطاطس، من أساسيات المطبخ النمساوي. قدّموا لنا هذه الزلابية الناعمة والطرية...

شنيتزل فييني

تُجسّد شريحة لحم فيينا جوهر المطبخ النمساوي. تشتهر بلحم العجل الطري من الداخل و...

غروستل تيرولي

عادة ما يتم تقديم Tiroler Gröstl مع بيضة مقلية في الأعلى، وهو طبق دسم وريفي...

جبنة لبتاور

يعتبر جبن ليبتاور، وهو جبن محبوب ولذيذ، الآن عنصرًا أساسيًا في المطبخ الأوروبي الأوسط.…

غيرمكنودل

في قلب المطبخ النمساوي توجد الزلابية الناعمة المصنوعة من عجينة الخميرة والتي تجسد الراحة...

عجة الإمبراطور

يُعتبر Kaiserschmarrn من الأطعمة الشهية في النمسا وغيرها من الإمبراطورية النمساوية المجرية السابقة، وهو طبق فاخر و...

نوكديل المشمش

حلوى نمساوية كلاسيكية، تُعرف باسم "ماريلِنْكُودِل"، أو زلابية المشمش، تعكس ذوق المنطقة. عادةً...

كرات الخبز

سيمِلكنودل، طبقٌ مُبجَّلٌ في المطبخ النمساوي، يُجسِّد تراثَ المطبخ الوطني العريق. وكثيرًا ما يُصاحب...