Top 10 FKK (Bãi biển khỏa thân) ở Hy Lạp
Hy Lạp là điểm đến phổ biến cho những ai muốn có một kỳ nghỉ bãi biển tự do hơn, nhờ vào sự phong phú của các kho báu ven biển và các di tích lịch sử nổi tiếng thế giới, hấp dẫn…
Các quán bar trên sân thượng chiếm một vị trí độc đáo trong hành trình khám phá đô thị: chúng kết hợp năng lượng động của cuộc sống thành phố với sự tĩnh lặng hiếm có của bầu trời rộng mở. Đối với những du khách dày dạn kinh nghiệm—cho dù bạn đang đi qua những khu chợ đông đúc hay đi qua các khu tài chính hào nhoáng—một sân thượng được bố trí hợp lý sẽ mang đến nhiều hơn một ly cocktail; nó cung cấp một nơi ẩn dật tạm thời, một điểm quan sát để quan sát sự phát triển bên dưới và một cảm giác hữu hình về địa điểm mà ít quán cà phê nào trên mặt đất có thể sánh được. Hướng dẫn này nêu bật những điểm đến tuyệt vời trong việc kết hợp cảnh quan toàn cảnh với dịch vụ giản dị, đảm bảo rằng buổi tối trên cao của bạn không chỉ là sự dễ dàng về mặt hậu cần và hiểu biết sâu sắc mà còn là những khung cảnh sẵn sàng cho Instagram.
Việc lựa chọn những quán bar trên sân thượng tốt nhất thế giới không chỉ phụ thuộc vào chiều cao. Chúng tôi đã ưu tiên những địa điểm cân bằng giữa khả năng tiếp cận và tính độc quyền (không có câu lạc bộ "chỉ dành cho thành viên" ẩn), nơi đặt chỗ dễ dàng và quy định về trang phục rõ ràng. Mỗi quán bar nổi bật đều mang đến hương vị riêng biệt của vùng miền—có thể là độ ẩm oi bức của bờ sông Bangkok hoặc không khí buổi tối trong lành bao quanh những mái vòm lịch sử của Berlin—trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn nhất quán về an toàn, dịch vụ và tính bền vững. (Lưu ý: nhiều cơ sở hiện sử dụng hệ thống chiếu sáng tiết kiệm năng lượng và đồ dùng pha chế có nguồn gốc tại địa phương; hãy kiểm tra các chính sách riêng lẻ nếu quản lý môi trường là ưu tiên hàng đầu của bạn.)
Ngoài đường chân trời, những cân nhắc thực tế định hình trải nghiệm của du khách. Chúng tôi đánh dấu các cửa sổ tham quan cao điểm (chuyển tiếp hoàng hôn, thời gian trong tuần, mùa lễ hội), phác thảo các thủ tục đặt chỗ và phác thảo các tùy chọn phương tiện giao thông gần đó—vì một vị trí đậu xe trong thành phố chỉ tốt bằng hành trình mà bạn đến đó. Quy định về trang phục thay đổi từ trang phục thường ngày thân thiện với việc bơi lội đến trang phục thông minh lịch sự, và chúng tôi đã nêu chi tiết các chính sách của từng địa điểm để tránh tình trạng từ chối vào phút cuối. Hơn nữa, các cân nhắc về thời tiết—từ những cơn gió mùa bất ngờ ở Đông Nam Á đến June Gloom ở Los Angeles—có những cảnh báo và giải pháp riêng, đảm bảo rằng đôi giày ướt sũng hoặc đôi vai bị cháy nắng của bạn không che khuất tầm nhìn.
Các chương trình pha chế cocktail cũng cần được giám sát chặt chẽ. Chúng tôi đã tìm kiếm các thực đơn phản ánh các thành phần địa phương và sự sáng tạo pha chế mà không sử dụng thuật ngữ khoa trương. Các loại đồ uống đặc trưng nên có cảm giác gắn liền với môi trường xung quanh—hãy nghĩ đến rượu sủi tăm makrut-lime ở Singapore hoặc rượu negronis pha lúa mạch đen ở New York—thay vì các món ăn chung chung trên toàn cầu. Các loại mocktail, bia không cồn và các loại đồ ăn nhẹ kết hợp chu đáo được đề cập đặc biệt, nhận ra rằng du khách đến đây với nhu cầu ăn kiêng đa dạng và sở thích tò mò về sự tỉnh táo.
An toàn và bảo mật vẫn là tối quan trọng. Lan can kính, phạm vi phủ sóng CCTV và đội ngũ nhân viên chu đáo là điều không thể thương lượng. Chúng tôi lưu ý bất kỳ tác nhân gây chóng mặt tiềm ẩn nào (lan can cao ngang eo so với rào chắn cao toàn chiều cao), hồ bơi không có người bảo vệ hoặc điều kiện gió mạnh có thể làm xáo trộn các vật dụng hoặc khách rời rạc. Đối với những du khách gặp khó khăn về khả năng vận động, chúng tôi xác định những mái nhà nào có lối đi không có bậc thang, khoảng cách thang máy và phòng vệ sinh có thể tiếp cận được—vì chiều cao không nên ngăn cản việc tuân thủ ADA.
Bối cảnh văn hóa cũng ảnh hưởng đến lựa chọn của chúng tôi. Ví dụ, ở Tokyo, một quán izakaya trên tầng thượng có thể đóng vai trò truyền thống như xu hướng; ở Dubai, một quán bar xa hoa có thể phụ thuộc vào các quy định về đồ uống có giấy phép và phụ phí rượu. Chúng tôi đã xem xét kỹ lưỡng các chuẩn mực pháp lý và xã hội của từng thành phố, từ chính sách hút thuốc đến kỳ vọng về tiền boa, để bạn có thể hòa nhập một cách liền mạch—tôn trọng các quy tắc địa phương trong khi vẫn cảm thấy như một vị khách được chào đón.
Nhìn chung, hướng dẫn này được chia thành các phân đoạn theo mô-đun—mỗi phân đoạn dành riêng cho một quán bar trên tầng thượng—trước đó là phần giới thiệu toàn diện này. Bạn sẽ tìm thấy các phân tích hậu cần (giờ mở cửa, giá cả, liên kết đặt chỗ), ghi chú nếm thử (thực vật địa phương, điểm nổi bật của mocktail, các lựa chọn chuyến bay nếm thử) và các mẹo trải nghiệm (góc chụp ảnh tối ưu, các chuyến tham quan sau quầy bar, phương tiện giao thông gần đó). Các dấu ngoặc đơn xen kẽ cung cấp các giải thích ngắn gọn—từ chuyển đổi tiền tệ đến thuật ngữ giao thông công cộng—để bạn có thể tiếp thu hướng dẫn chi tiết mà không làm mất mạch kể chuyện.
Cho dù bạn đang lập một danh sách các điểm đến phải ghé thăm hay chỉ đơn giản là tìm một chỗ ngồi sau giờ làm việc, nơi thành phố quá cảnh tiếp theo của bạn giống như nhà, những mái nhà này hứa hẹn một cách tiếp cận ưu tiên du khách. Hãy mong đợi các quy trình đặt phòng đơn giản, khuyến cáo về quy định trang phục rõ ràng và cảnh báo thời tiết chân thực—kết hợp với loại phông nền toàn cảnh định hình nên đặc điểm của đường chân trời. Hãy coi đây là chiều không gian trên không của hành trình của bạn: chìa khóa để nhìn thấy chiều rộng của một thành phố, lập biểu đồ nhịp đập của nó và tận hưởng khoảnh khắc khi mặt đất và bầu trời hội tụ, từng ly cocktail một.
Tọa lạc tại điểm cao nhất của Bangkok trên Tòa nhà State Tower, Sky Bar là hiện thân của sự hấp dẫn xa hoa của các nhà hàng trên tầng thượng. Với tầm nhìn rộng ra Sông Chao Phraya và cảnh quan thành phố, nơi đây được ca ngợi là một trong những quán bar trên tầng thượng độc đáo nhất thế giới. Lên đến tầng 63, bạn sẽ được trải nghiệm độ cao siêu việt, nơi những con phố năng động của Bangkok mở ra bên dưới, được bao bọc trong vòng tay rực rỡ của ánh sáng đô thị. Đối với những ai đủ may mắn để tương tác với bầu không khí của nơi này, cơ sở này mang đến trải nghiệm vượt xa việc thưởng thức đồ uống đơn thuần.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa bối cảnh, diện mạo và bầu không khí của Sky Bar khiến nơi này trở nên hấp dẫn. Từ sân hiên ngoài trời, quầy bar cung cấp tầm nhìn 360 độ rộng lớn ra đường chân trời của Bangkok trải dài đến tận chân trời. Trong khi bố cục tinh tế của thành phố với các tòa nhà chọc trời và đền thờ hòa quyện dễ dàng với đường chân trời khi ngày chuyển sang đêm, Sông Chao Phraya lấp lánh ở đằng xa. Lan can kính cho phép khách hàng có tầm nhìn rõ ràng, do đó cho phép họ tương tác chặt chẽ với môi trường xung quanh. Kết hợp cảnh quan đẹp với kiến trúc tinh tế tạo ra cảm giác rất thực về việc ở đỉnh cao của cuộc sống.
Sky Bar nổi bật với sự tận tụy không ngừng nghỉ để cung cấp cho khách hàng không chỉ tầm nhìn tuyệt đẹp mà còn cả dịch vụ hạng nhất và những ly cocktail được pha chế khéo léo. Nổi tiếng với thức uống độc đáo, Hangovertini—một loại cocktail được tạo ra dành riêng cho địa điểm này sau The Hangover Phần II—thực đơn có những sự kết hợp sáng tạo làm nổi bật bầu không khí tinh tế. Cho dù là thưởng thức một ly martini được pha chế cẩn thận hay một ly cocktail pha chế từ các loại trái cây kỳ lạ, mỗi loại đồ uống đều được tạo ra với sự chăm chút tuyệt vời để đảm bảo rằng khách hàng không chỉ cảm nhận được không gian xung quanh mà còn cảm nhận được mức độ sang trọng cao hơn.
Sky Bar có một bầu không khí đặc biệt khác thường. Thu hút nhiều khách hàng khác nhau, thiết kế hiện đại có chỗ ngồi xa hoa, ánh sáng dịu nhẹ và bầu không khí thoải mái nhưng tinh tế. Không khí của quầy bar hoạt động như một địa điểm đa dạng phù hợp để tôn vinh các sự kiện quan trọng hoặc thư giãn để tận hưởng khung cảnh xung quanh. Đội ngũ nhân viên tận tâm đảm bảo rằng mọi khách hàng đều thấy mình đang nhận được thứ gì đó độc đáo, do đó thêm vào một chiều hướng dịch vụ tùy chỉnh giúp nâng cao toàn bộ trải nghiệm.
Thật hợp lý khi Sky Bar được khen ngợi là một trong những quán bar trên tầng thượng hàng đầu thế giới. Nơi đây mời gọi mọi người tương tác với Bangkok từ một góc nhìn hoàn toàn khác, không chỉ về việc uống một thức uống. Cảnh quan, đồ uống và toàn bộ bầu không khí hòa quyện lại với nhau để tạo nên ấn tượng lâu dài. Cho dù bạn đang quay lại để có một buổi tối khó quên khác hay bắt đầu chuyến đi đầu tiên, Sky Bar đều mang đến trải nghiệm tuyệt vời, nắm bắt được cốt lõi của Bangkok theo cách mà các địa điểm khác khó có thể sánh kịp.
Nằm trên đỉnh ba tòa tháp khách sạn cao vút của Marina Bay Sands, SkyPark là nơi trú ẩn đô thị tuyệt đỉnh của Singapore—một đài quan sát dài 150 mét và quầy bar trên tầng thượng lơ lửng trên đường chân trời lấp lánh của thành phố. Có thể đến đây bằng thang máy chuyên dụng từ sảnh tầng ba của khách sạn (đi theo biển báo rõ ràng hướng đến “SkyPark” hoặc hỏi bất kỳ nhân viên gác cổng khách sạn nào để được chỉ đường), đây không phải là một địa điểm “ẩn” mà là một biểu tượng nổi tiếng—nhưng vẫn giữ được khả năng gây bất ngờ với góc nhìn 360° không bị gián đoạn. Từ đài quan sát công cộng, bạn sẽ ngắm nhìn trung tâm thành phố Singapore, Kênh Marina uốn lượn và Gardens by the Bay; xa hơn nữa, khu vực quầy bar liền kề (có thương hiệu là Ce La Vi) có ghế dài có đệm, bàn cao và bầu không khí mở mang đến cảm giác vừa riêng tư vừa hấp dẫn.
Hoạt động hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 11 giờ tối, SkyPark chứng kiến lượng người đi bộ đông đúc nhất ngay trước và trong lúc hoàng hôn (khoảng 6:45–7:30 tối quanh năm), khi ánh sáng vàng dịu nhẹ biến những tòa nhà chọc trời thành một tấm thảm màu phấn. Nếu bạn đang theo đuổi giờ phút kỳ diệu đó theo góc nhìn của một du khách, hãy cố gắng đến trước 6 giờ tối—điều này giúp bạn có thời gian để đảm bảo một vị trí ngắm cảnh đẹp nhất trên đài quan sát (không tính thêm phí) trước khi chuyển tiếp liền mạch sang phía quầy bar khi dịch vụ cocktail bắt đầu vào buổi trưa. (Lưu ý: trong khi đài quan sát cho phép người giữ vé vào cửa là 26 đô la Singapore cho người lớn và 20 đô la Singapore cho trẻ em từ 2–12 tuổi, thì để vào khu vực quầy bar của Ce La Vi, bạn phải có tư cách là khách của khách sạn hoặc "vé vào quầy bar" - thường là 30 đô la Singapore, bao gồm 20 đô la Singapore tiền tín dụng đồ uống.)
Quy định về trang phục rất thoải mái và thông minh: áo sơ mi có cổ và giày mũi kín đối với nam; váy, áo cánh gọn gàng hoặc quần dài may đo cho nữ. Dép tông, áo thể thao, áo ba lỗ và đồ bơi được khuyến khích một cách lịch sự, cũng như bất kỳ trang phục nào có thể bị ướt từ hồ bơi vô cực bên cạnh (chỉ dành cho khách lưu trú tại đây). Nhân viên an ninh tiến hành kiểm tra sơ bộ tại lối vào quầy bar—được phép mang theo túi nhẹ, nhưng phải cất hoặc trả lại ba lô hoặc hành lý quá khổ vào phòng của bạn.
Thực đơn đồ uống của Ce La Vi kết hợp hương vị vùng miền với phong cách đương đại: hãy mong đợi một ly “Singapore Sling Redux” với rượu gin địa phương, xi-rô hoa hồng và rượu đắng ngâm anh đào (khoảng 24 đô la Singapore), cùng với một ly martini vải thiều giòn hoặc một ly “Marina Mule” mạnh mẽ được tẩm xi-rô lá dứa và bia gừng (22–26 đô la Singapore). Các loại mocktail và đồ uống không cồn có giá khởi điểm từ 15 đô la Singapore, đảm bảo những người không uống rượu không chỉ phải uống nước đóng chai. Những người chơi lớn có thể yêu cầu “SkyPark Champagne Flight” (ba ly sâm panh nhỏ, 85 đô la Singapore), trong khi các món ăn nhẹ — hãy nghĩ đến bánh canapé cá hồi hun khói và khoai tây chiên dầu nấm cục — dao động trong khoảng 18–28 đô la Singapore. Giá cả phù hợp với tiêu chuẩn của địa điểm cao cấp tại Singapore, nhưng khi trải dài trong một giờ đắm chìm vào đường chân trời (và tính cả khoản tín dụng thanh toán 20 đô la Singapore), trải nghiệm này có vẻ tương xứng với chi phí.
Chỗ ngồi tại quầy bar SkyPark là sự kết hợp giữa ghế dài thấp và ghế đẩu cao dọc theo quầy có khung thép chạy dọc theo kính bao quanh. Khách thường thay đổi chỗ ngồi khi các nhóm đến; đối với khách du lịch một mình hoặc đi đôi, đến sớm là chìa khóa để có được một chiếc ghế đẩu không có bóng râm (mái che trên mái chỉ che khoảng 60 phần trăm boong). Có thể đặt trước các cabana riêng tư và bàn nhìn ra hồ bơi trực tuyến trước tới hai tháng (chi tiêu tối thiểu là 500 đô la Singapore), một lựa chọn đáng cân nhắc cho các lễ kỷ niệm hoặc lời cầu hôn lúc hoàng hôn. Nếu bạn làm việc với thời gian hạn chế—và có thể phải sắp xếp chuyến thăm Gardens by the Bay vào đầu giờ chiều—hãy đặt trước khung giờ "vé vào quầy bar" trực tuyến để đảm bảo vào cửa liền mạch mà không phải xếp hàng.
Ngoài sân thượng, vị trí của SkyPark còn thuận tiện về mặt hậu cần: Ga tàu điện ngầm Bayfront (CE1/DT16) nằm ngay bên dưới khách sạn, với lối đi có mái che kết nối bạn với Shoppes và sảnh khách sạn trong vòng chưa đầy năm phút (lý tưởng cho những buổi chiều mưa). Điểm trả taxi là tại Sands Grand Lobby porte-cochère, và điểm đón xe chung được đánh dấu rõ ràng trên đường lái xe phía đông của khách sạn. Nếu bạn đang sắp xếp một buổi tối kéo dài đến lối đi dạo ven sông Marina Bay hoặc nhà hát ngoài trời Esplanade, hãy tính đến việc đi bộ từ 10 đến 15 phút—bằng phẳng, đủ ánh sáng và an toàn, ngay cả sau nửa đêm.
Một vài cân nhắc thực tế: Thời tiết của Singapore là thời tiết xích đạo—mức độ ẩm dự kiến khoảng 75–85 phần trăm quanh năm, với những cơn mưa rào rải rác vào hầu hết các buổi chiều (đặc biệt là từ tháng 11 đến tháng 1). Mặc dù SkyPark có một phần mái che, nhưng nơi trú ẩn rất ít trong trường hợp mưa lớn, vì vậy hãy luôn mang theo một chiếc ô nhỏ gọn hoặc áo mưa. Nhiệt độ hiếm khi xuống dưới 25 °C ngay cả vào ban đêm, vì vậy, vải nhẹ và một chiếc khăn nhỏ để thấm mồ hôi nhẹ là hợp lý. Đối với các nhiếp ảnh gia, điểm quan sát tốt nhất là ở rìa phía tây của boong—hãy lên kế hoạch ghé thăm vào giữa tuần nếu bạn cần thiết lập chân máy không bị cản trở (cuối tuần có thể đông đúc).
Các giao thức an toàn trên SkyPark rất chặt chẽ: lan can kính cao hơn một mét, camera CCTV theo dõi mọi góc độ và nhân viên thường xuyên quét sàn để đảm bảo chỗ ngồi trật tự. Những du khách dễ bị chóng mặt nên tránh xa kính, nhưng hầu hết thấy rằng thiết kế cân bằng của sàn—và quy mô tuyệt đối của tầm nhìn—làm mất tập trung nhiều hơn là gây khó chịu. Cuối cùng, hãy chú ý đến đồ đạc cá nhân; ngay cả một cơn gió nhẹ ở tầng 57 cũng có thể cuốn khăn ăn hoặc giấy lỏng lẻo, và bạn sẽ muốn tránh những tấm vải mỏng tung bay vào tầm nhìn (chụp ảnh tốt nhất là rảnh tay và có túi an toàn cho điện thoại hoặc máy ảnh của bạn).
Tóm lại, Marina Bay Sands SkyPark và Ce La Vi tạo nên trải nghiệm trên tầng thượng hai tầng—một trải nghiệm ưu tiên sự rõ nét toàn cảnh, sự đơn giản về mặt hậu cần và cách tiếp cận dịch vụ lấy du khách làm trọng tâm. Cho dù bạn đang đánh dấu danh sách những điểm tham quan không thể bỏ qua của Singapore, kỷ niệm một cột mốc quan trọng hay chỉ đơn giản là tìm kiếm khoảnh khắc phản chiếu đô thị trên cao, thì tầng thượng này đòi hỏi phải có kế hoạch chiến lược: hãy sắp xếp thời gian ghé thăm vào lúc hoàng hôn, đặt chỗ khi có thể, chuẩn bị đồ đạc cho độ ẩm—và chuẩn bị để chiêm ngưỡng một trong những đường chân trời đẹp nhất châu Á từ độ cao 57 tầng.
Tọa lạc tại tầng 23 của The Peninsula New York, Pen Top (trước đây là Salon de Ning) tô điểm cho Fifth Avenue bằng một ốc đảo trên tầng thượng sang trọng lấy cảm hứng từ gác xép, kết hợp tầm nhìn thành phố cao vút với dịch vụ hoàn hảo. Có thể vào bằng thang máy chuyên dụng từ sảnh lớn của khách sạn—hãy đi theo biển báo “Pen Top” tinh tế hoặc hỏi nhân viên hướng dẫn—và bạn sẽ đến một sân thượng ấm áp, xanh tươi với cây cối bao quanh đường chân trời mang tính biểu tượng của Midtown Manhattan (Tòa nhà Empire State ở phía nam, ngọn cây của Công viên Trung tâm nhô ra phía sau đường chân trời phía bắc). Với mái che có thể vận hành, có cửa chớp ở phía trên, Pen Top mang đến sức hấp dẫn thực sự quanh năm, dễ dàng chuyển từ những buổi chiều đầy nắng sang những buổi tối đầy sao mà không hề mất đi một nhịp nào.
Dịch vụ hàng ngày hoạt động từ Thứ Ba đến Thứ Bảy từ 5 giờ chiều đến 12:30 sáng (đóng cửa vào Chủ Nhật và Thứ Hai), và trong khi khách sạn tự do đi lại, du khách bên ngoài sẽ được vào bằng “vé quầy bar” (30 đô la Singapore, bao gồm khoản tín dụng đồ uống trị giá 20 đô la Singapore)—một giải pháp thay thế thiết thực cân bằng giữa tính độc quyền và khả năng tiếp cận. Đặt chỗ qua nền tảng Tock (hoặc email trực tiếp đến được khuyến nghị mạnh mẽ cho các nhóm từ bốn người trở lên, các thiết lập cho những dịp đặc biệt hoặc các buổi tối cuối tuần khi bàn nhanh chóng hết.
Quy định về trang phục lịch sự và giản dị là nền tảng cho bầu không khí tao nhã của quán bar: áo sơ mi có cổ và quần dài (hoặc váy gọn gàng và quần áo may đo riêng) là bắt buộc; dép tông, áo thể thao, áo ba lỗ và đồ bơi (mặc dù mái che có thể thu vào) được từ chối một cách lịch sự tại cửa ra vào. Nhân viên an ninh tiến hành kiểm tra nhanh trang phục và đồ dùng cá nhân—chấp nhận những chiếc túi nhẹ, hành lý quá khổ phải trả lại phòng—đảm bảo bầu không khí vẫn tinh tế mà không gây cảm giác cầu kỳ.
Thực đơn cocktail của Pen Top kết hợp cả sự nhạy cảm cổ điển và đương đại. Hãy mong đợi những ly martini được pha chế cầu kỳ, như “Ning Sling” (rượu gin, vải thiều, chanh dây, crème de pêche và bạc hà)—một sự tôn vinh biệt danh ban đầu của quán bar—cùng với một loạt các sáng tạo hiện đại được luân phiên và một chương trình chai rượu vang được tuyển chọn cẩn thận. Cocktail thường có giá từ 18 đến 24 đô la Mỹ, trong khi mocktail và spritzes nhẹ hơn có giá khởi điểm khoảng 15 đô la Mỹ. Những người chơi lớn có thể nâng cấp lên “Sky High Champagne Flight”, gồm ba loại rượu vang do quán tự chọn (85 đô la Mỹ) và một thực đơn đồ ăn nhẹ ngắn gọn (bánh blinis cá hồi hun khói, khoai tây chiên nấm cục, thìa tartare) dao động trong khoảng từ 18 đến 28 đô la Mỹ, hoàn hảo để chia sẻ.
Chỗ ngồi trải dài trên các phòng chờ bên trong và hai sân hiên bên ngoài, mỗi sân đều được định hướng để tối ưu hóa tầm nhìn và luồng không khí. Sân hiên chính hướng về phía tây, tắm trong ánh sáng giờ vàng (hoàng hôn đến vào khoảng 8 giờ tối vào mùa hè), trong khi boong phía đông cung cấp một bức tranh toàn cảnh về các cửa sổ tòa nhà chọc trời được thắp sáng sau khi trời tối. (Để giảm tình trạng tắc nghẽn đám đông—và lựa chọn ghế sofa góc hoặc ghế đẩu cao—hãy đến trước 6 giờ tối vào các ngày trong tuần; cuối tuần có lượng người đổ về cao nhất từ 7:30 đến 9:00 tối) Có thể đặt trước các cabana riêng tư và gian hàng bán khép kín với mức chi tiêu tối thiểu (500 đô la Mỹ trở lên), biến một thức uống bình thường thành một sự kiện ăn mừng.
Thiết kế của Pen Top dựa trên thẩm mỹ của một căn hộ chung cư đô thị: đồ đạc bằng sắt rèn, cụm bóng đèn Edison và đồ bọc sang trọng nằm cạnh những cây cọ trồng trong chậu tươi tốt làm mềm mại bộ xương công nghiệp. Vào những tháng mùa đông (từ tháng 10 đến tháng 4), sân thượng phía tây biến thành "Chalet de Ning", với mái vòm được sưởi ấm hoàn chỉnh với chăn lông thú giả và lò sưởi đứng riêng, mang đến một bức tranh nhỏ ấm cúng trên những con phố lấp lánh của thành phố.
Về mặt hậu cần, The Peninsula New York nằm tại Fifth Avenue và 55th Street—Bay Fifth Avenue–53 Street station (tuyến E và M) cách đó năm phút đi bộ qua các lối đi có mái che, và taxi và dịch vụ đi chung xe dỡ hàng tại Grand Lobby porte-cochère. Đối với một buổi tối kéo dài, Trung tâm Rockefeller được chiếu sáng tốt, Nhà thờ St. Patrick và MoMA đều nằm trong vòng mười phút đi bộ (địa hình bằng phẳng, dễ dàng đi bộ trên vỉa hè). Nếu bạn đang đi ra ngoài sau cuộc gọi cuối cùng, hãy lưu ý rằng các dịch vụ tàu điện ngầm gần đó chỉ hoạt động qua đêm vào cuối tuần; nếu không, hãy lên kế hoạch đón xe vào đêm muộn.
Theo quan điểm của một người thích du lịch, hãy luôn mang theo một chiếc ô nhỏ gọn—mùa xuân và đầu mùa hè có thể có những cơn mưa bất ngờ, và trong khi mái che của Pen Top giúp che mưa, gió giật có thể thổi qua các cạnh hở. Lan can kính cao hơn một mét, nhưng nếu bạn dễ bị chóng mặt, hãy lùi lại một bước khỏi lan can khi chiêm ngưỡng độ cao (23 tầng tương đương với khoảng 240 feet/73 mét). Giấy tờ rời, khăn ăn hoặc khăn quàng cổ nhẹ có thể hứng gió thổi lên, vì vậy hãy cố định các vật dụng nhỏ và chọn túi hoặc dây đeo cổ tay cho điện thoại hoặc máy ảnh của bạn.
Tóm lại, Pen Top tại The Peninsula New York mang đến trải nghiệm trên tầng thượng được biên đạo chu đáo—nơi dịch vụ, bối cảnh và đường chân trời hội tụ thành một buổi tối liền mạch, lấy du khách làm trung tâm. Đến sớm, ăn mặc phù hợp, lập ngân sách cho đồ uống cao cấp (bù đắp bằng khoản tín dụng 20 đô la Mỹ đó) và tận hưởng tính linh hoạt theo mùa của một không gian vươn lên—và ngả xuống—theo nhịp điệu của thành phố.
Tọa lạc trên tầng 64 và 65 của tòa nhà Lebua State Tower sáng bóng trên Đường Charoen Krung của Bangkok, các quán bar trên tầng thượng của Lebua mang đến góc nhìn vô song về tuyến đường thủy quanh co của Sông Chao Phraya và sự phát triển rực rỡ của thành phố phía xa. Mặc dù Sky Bar chiếm hết sự chú ý (và đúng như vậy vì sức hấp dẫn điện ảnh của nó), trải nghiệm trên tầng thượng nhiều tầng của Lebua trải dài trên nhiều địa điểm—mỗi địa điểm được hiệu chỉnh theo tâm trạng và khoảnh khắc khác nhau, từ giờ khai vị đến tiệc tùng thâu đêm. Đối với du khách coi trọng cả cảnh quan toàn cảnh và dịch vụ hoàn hảo, Lebua at State Tower vẫn là điểm dừng chân thiết yếu trong bất kỳ hành trình nào của Bangkok.
Để lên tầng thượng của State Tower, bạn phải đi thang máy nhanh đến sảnh tầng 61, nơi có biển báo kín đáo hướng dẫn bạn đến "Rooftop by Lebua". Từ đó, một thang máy đưa đón thứ hai đưa bạn lên cao - vượt lên trên tiếng ồn của đường phố thành phố với tiếng vang yếu ớt của tiếng thủy tinh va vào nhau và tiếng nhạc nhẹ nhàng của phòng chờ. Trước khi bước vào không khí trong lành, bạn sẽ phải trải qua một cuộc kiểm tra an ninh và quy định về trang phục ngắn gọn: áo sơ mi có cổ, quần dài và giày mũi kín đối với nam giới; váy, áo cánh hoặc quần dài may đo đối với nữ giới (dép tông, áo ba lỗ và đồ thể thao được từ chối một cách lịch sự). Túi xách nhẹ và ví cầm tay được hoan nghênh; ba lô hoặc túi mua sắm lớn hơn phải trả lại mặt đất hoặc để trong tủ đựng đồ tại chỗ.
Khi lên đến sân thượng, lựa chọn đầu tiên của bạn là Mezza9 (tầng 58–59), một không gian trong nhà-ngoài trời, nơi những chiếc bàn dài chung và quầy bar có mặt đồng phục vụ cho các nhóm tìm kiếm bầu không khí sôi động hơn (hãy nghĩ đến những đĩa bánh mì kẹp thịt ba chỉ giòn tan và món tapas châu Á với hương vị quốc tế). Nhưng nếu bạn thèm muốn tầm nhìn ra dòng sông không bị cản trở, hãy lên boong ngoài trời của Sky Bar (tầng 63) và Distil (tầng 64), nơi có chỗ ngồi dọc theo chu vi cong, mang đến tầm nhìn toàn cảnh 270° trải dài từ bến tàu lịch sử gần Phố Tàu đến những tòa nhà cao tầng lấp lánh ở thượng nguồn. (Lưu ý: Sky Bar mở cửa từ 6 giờ tối đến 1 giờ sáng, trong khi Distil mở cửa sớm hơn—khoảng 5 giờ chiều—và mở cửa đến 2 giờ sáng, khiến nơi đây trở nên lý tưởng cho cả cocktail ngắm hoàng hôn và đồ uống sau bữa tối.)
Hangovertini (650 THB) của Sky Bar vẫn là một món ăn được nhiều người ưa thích, nhưng để có một sự kiện giản dị hơn, “Chao Phraya Sour” của Distil mang đến sự pha trộn cân bằng giữa rượu whisky lâu năm, mật ong địa phương và chanh—một sự tôn vinh dành cho chính dòng sông (720 THB). Cả hai quán bar đều dao động trong khoảng 600–800 THB cho mỗi loại đồ uống (khoảng 17–23 USD), với các loại mocktail có giá từ khoảng 450 THB. Nếu bạn muốn tự điều chỉnh tốc độ, hãy lưu ý rằng đồ thủy tinh cao cấp của Distil và tốc độ pha chế chậm hơn khuyến khích bạn nán lại—một điều may mắn nếu bạn đã dành cả buổi chiều để đi lang thang qua Cung điện lớn hoặc đi xuống Wat Arun.
Chỗ ngồi tại cả hai địa điểm đều có ghế dài thấp, bàn cao và ghế đẩu quầy bar, tất cả đều được bố trí góc để có tầm nhìn tối ưu. Các nhóm gồm hai hoặc ba người là tốt nhất (các nhóm lớn hơn có thể được chia thành nhiều bàn) và nếu ưu tiên chụp ảnh khúc sông không bị gián đoạn, hãy yêu cầu một chỗ ngồi xung quanh trong khi đặt chỗ (có thể mua qua dịch vụ lễ tân của khách sạn hoặc cổng thông tin đặt chỗ trực tuyến). Trong những tháng cao điểm—từ tháng 12 đến tháng 2 và các ngày lễ quốc gia như Loy Krathong—nên đặt chỗ trước; khách đến trực tiếp có thể phải chờ tới một giờ, đặc biệt là từ 7:30 đến 9:00 tối
Về mặt hậu cần, vị trí ven sông của Lebua là con dao hai lưỡi. Một mặt, bạn chỉ mất mười phút đi bộ từ trạm BTS Saphan Taksin (lối ra số 2), với những lối đi có mái che dẫn đến hiên xe của khách sạn—lý tưởng trong những trận mưa rào bất chợt ở Bangkok. Mặt khác, các lựa chọn đi chặng cuối vào đêm muộn sẽ giảm dần sau 11:30 tối; trong khi taxi Grab rất nhiều, giá tăng đột biến có thể tăng đột biến sau các sự kiện ven sông hoặc lễ hội cuối tuần. (Mẹo: đặt trước taxi tính theo đồng hồ tại quầy lễ tân khách sạn để có giá cố định quay lại các quận trung tâm Sukhumvit hoặc Silom.)
Thời tiết ở Bangkok nóng ẩm quanh năm, với mưa gió mùa thường xuyên nhất từ tháng 5 đến tháng 10. Mặc dù có mái hiên một phần trên sân thượng, nhưng chỉ có rất ít sự bảo vệ khỏi những cơn mưa rào ngang, vì vậy hãy luôn mang theo một chiếc áo mưa nhỏ gọn trong tầm tay nếu dự báo có giông bão. Ngay cả khi không có mưa, luồng không khí vẫn có thể bị hạn chế vào một buổi tối tĩnh lặng; hãy cân nhắc đến các loại vải nhẹ, thấm ẩm và đối với các thiết bị điện tử nhạy cảm, hãy mang theo một túi vải sợi nhỏ để bảo vệ khỏi những cơn gió giật đột ngột.
An toàn và an ninh tại Lebua là mẫu mực—lính gác mặc đồng phục quản lý điểm vào, và CCTV bao phủ mọi inch sân thượng. Tuy nhiên, bản chất của độ cao ngoài trời (một số lan can chỉ cao ngang eo) đòi hỏi du khách phải cảnh giác: tránh nghiêng người quá xa để chụp ảnh tự sướng, đảm bảo các vật dụng dễ rơi (khăn ăn, vòng khăn ăn, thẻ chìa khóa khách sạn) và giám sát trẻ em hoặc những người bạn đồng hành kém ổn định hơn nếu bạn đi du lịch theo nhóm gia đình.
Ngoài các quán bar, Lebua nằm trên tầng thượng, đưa bạn vào trung tâm nhịp sống về đêm của Bangkok. Sau khi thưởng thức cocktail, hãy xuống các quầy bar trên ban công của Mezza9 để ăn nhẹ muộn hoặc xuống Breeze ở tầng 52 để thưởng thức thực đơn lấy cảm hứng từ đại dương gồm cá nướng nguyên con và ceviche. Nếu buổi tối của bạn cần tập luyện sau khi uống rượu, phòng tập thể dục 24 giờ của khách sạn (được trang bị máy chạy bộ nhìn ra sông) có thể giúp bạn giải tỏa cơn say Hangovertini thứ hai trước khi bạn nghỉ ngơi trong phòng suite của mình.
Về bản chất, Lebua at State Tower không chỉ cung cấp chiều cao—mà còn mang đến một hành trình được sắp xếp theo từng tầng, được sắp xếp hợp lý qua bối cảnh xã hội theo chiều dọc của Bangkok. Từ sự chia sẻ đám đông vui vẻ của Mezza9 đến tầm nhìn đầy sao của Sky Bar và sự pha chế tinh tế của Distil, mỗi tầng đều đáp ứng nhu cầu khác nhau của du khách. Lên kế hoạch cho tuyến đường của bạn, ăn mặc phù hợp, đặt trước trong mùa cao điểm và dành nhiều thời gian để ngắm nhìn khúc sông: kết quả là một trải nghiệm kết hợp giữa sự sang trọng và tính thực tế, trao cho bạn một chiếc ly—và một góc nhìn—mà bạn sẽ không sớm quên.
Nằm trên đỉnh Trung tâm Thương mại Quốc tế ở Tây Cửu Long, Ozone Bar khẳng định vị thế là một trong những quán bar trên cao nhất hành tinh, chiếm tầng 118 của tòa nhà chọc trời cao nhất thành phố. Từ điểm quan sát cao này—bao gồm cả phòng chờ trong nhà và sân hiên ngoài trời—khách hàng được chiêm ngưỡng toàn cảnh đường chân trời rực rỡ của Đảo Hồng Kông, giao thông hàng hải nhộn nhịp của Cảng Victoria và đường viền gồ ghề của Tân Giới xa xa. (Lưu ý rằng sương mù hoặc những đám mây thấp đôi khi có thể che khuất tầm nhìn—đặc biệt là trong mùa bão—vì vậy, bạn nên kiểm tra dự báo thời tiết trước khi đi.) Cho dù bạn là người theo đuổi sân thượng dày dạn kinh nghiệm hay là người mới lần đầu lên sân thượng, Ozone đều mang đến yếu tố "wow" ấn tượng ngay khi bạn bước ra khỏi thang máy và đối mặt với độ cao chóng mặt ngay dưới chân mình.
Bản thân việc đến đây đã là một cuộc phiêu lưu: quán bar nằm trong Ritz-Carlton Hong Kong, có thể đi vào thông qua lối ra tích hợp của ga tàu điện ngầm Kowloon (đi thẳng qua trung tâm mua sắm Elements và đi theo biển báo Ritz-Carlton). Lên kế hoạch đi từ Central trong vòng 10–15 phút; thang máy thân thiện với hành lý giúp hành trình trở nên dễ dàng ngay cả khi bạn vừa đến bằng tàu tốc hành sân bay (dừng tại ga Kowloon) hoặc đang kéo những túi mua sắm từ một chuyến mua sắm. (Nếu bạn dễ bị say tàu xe, hãy chuẩn bị cho một chuyến đi ngắn nhưng có góc cua gấp lên lõi của ICC—dạ dày của bạn có thể bị lật trên đường đi, nhưng đó là một phần của trải nghiệm.)
Bên trong, tinh thần thiết kế là bóng bẩy và rực rỡ. Một bảng màu xanh lam óng ánh và bề mặt phản chiếu khuếch đại cảm giác lơ lửng giữa không trung—hoàn hảo bổ sung bởi khu vực chỗ ngồi sang trọng, bàn thấp lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ chung và một loạt các đồ đạc chiếu sáng điêu khắc mô phỏng các ngôi sao mắc kẹt trong lưới cáp thép. Nếu bạn chọn một chỗ ngồi trên sân thượng, hãy chuẩn bị cho những cơn gió mạnh sau khi trời tối, vì vậy hãy mang theo một chiếc áo khoác nhẹ ngay cả khi buổi tối trên phố có vẻ ấm áp. (Ô sẽ không giúp ích ở đây nếu gió nổi lên, nhưng hầu hết những du khách nhạy cảm với cái lạnh sẽ thích một chiếc khăn choàng hoặc khăn quàng cổ.)
Thực đơn cocktail sáng tạo như bạn mong đợi, kết hợp các thành phần lấy cảm hứng từ địa phương - chẳng hạn như vải thiều, trà ô long và hạt tiêu Tứ Xuyên - với các công thức cổ điển. Giá dao động trong khoảng 180–280 đô la Hồng Kông cho một ly cocktail (khoảng 23–36 đô la Mỹ), với một số tùy chọn cao cấp - bao gồm hỗn hợp "Harbour Sunset" được thiết kế để phản ánh màu sắc thay đổi của hoàng hôn trên mặt nước - lên tới gần 350 đô la Hồng Kông. Các món ăn nhẹ (như bánh blinis phủ trứng cá muối hoặc khoai tây chiên nấm cục) có giá từ 80–180 đô la Hồng Kông, vì vậy hãy lập ngân sách ít nhất 500 đô la Hồng Kông cho một người nếu bạn dự định ăn nhẹ và nhâm nhi một cách vừa phải. Thanh toán không dùng tiền mặt thông qua các thẻ tín dụng lớn rất dễ dàng; việc boa tiền không bắt buộc nhưng luôn được đánh giá cao (10%–15% cho người phục vụ của bạn sẽ được chú ý thêm nếu sân hiên bắt đầu đông khách).
Việc tính toán thời gian cho chuyến thăm của bạn có thể nâng cao trải nghiệm. Cố gắng đến khoảng 30 phút trước khi mặt trời lặn để có được vị trí đắc địa và ngắm nhìn ánh sáng màu hổ phách chuyển sang cảnh tượng đèn neon mà Hồng Kông nổi tiếng. Vào những buổi tối quang đãng, ánh đèn nhấp nháy của những chiếc thuyền len lỏi qua Cảng Victoria trở nên mê hoặc như chính bầu trời vậy. Cuối tuần và ngày lễ thường rất đông đúc—khuyến khích đặt chỗ trước (đặt chỗ trước ít nhất 48 giờ, lưu ý rằng khung giờ cao điểm khoảng 6–8 giờ tối thường hết chỗ). Nếu bạn đến mà không đặt chỗ trước, hãy chuẩn bị chờ tới một giờ, đặc biệt là vào các đêm thứ Sáu và thứ Bảy.
Ngoài tầm nhìn và đồ uống, Ozone còn cung cấp nhạc nền được tuyển chọn, chuyển từ nhạc downtempo thư giãn vào đầu buổi tối sang nhạc nu-disco hoặc house vào cuối đêm—mặc dù âm lượng được kiểm soát để có thể trò chuyện. (Nếu bạn cực kỳ nhạy cảm với tiếng ồn, hãy yêu cầu một bàn ở khu vực phòng chờ trong nhà thay vì trên sân hiên gần gian hàng DJ.) Phòng vệ sinh rộng rãi và được bảo dưỡng hoàn hảo, với cửa sổ từ sàn đến trần nhà cho phép bạn thoáng nhìn thành phố ngay cả khi đang xếp hàng—mặc dù kính riêng tư che chắn bạn khỏi bị nhìn thấy.
Khả năng tiếp cận nói chung là tuyệt vời: các tuyến đường không có bậc thang từ sảnh MTR đến quầy bar, cùng với thang máy được trang bị cho người dùng xe lăn. Xin lưu ý rằng sân hiên ngoài trời có một gờ nhỏ ở lối vào, vì vậy những người ngồi xe lăn nên yêu cầu nhân viên hỗ trợ hoặc lên kế hoạch ở trong nhà. Dịch vụ được trau chuốt và chu đáo, mặc dù thời gian phục vụ cao điểm có thể khiến thời gian chờ đợi lâu hơn để lấy đồ ăn và đồ uống; hãy tính đến điều này trong bất kỳ lịch trình di chuyển chặt chẽ nào hoặc các kế hoạch tiếp theo.
Cuối cùng, hãy nhớ rằng các quán bar trên sân thượng, theo bản chất của chúng, khiến bạn phải tiếp xúc với các yếu tố. Độ ẩm của Hồng Kông có thể rất cao và những cơn mưa rào bất chợt thường xuyên xảy ra ngay cả vào tháng 6 (mặc dù chúng thường ngắn). Hãy kiểm tra điều kiện trước khi bạn rời khỏi khách sạn và cất một chiếc áo mưa nhỏ gọn hoặc áo gió có thể gấp gọn trong túi của bạn. Về mặt thoải mái, giày cao gót có thể trở nên nguy hiểm trên những tấm ván sàn hẹp và bạn nên tránh đi dép có độ bám tối thiểu nếu bạn định đi dạo trên sân thượng (giày đế bằng hoặc bốt là lựa chọn an toàn hơn).
Tóm lại, Ozone Bar không phải là nơi dừng chân bình thường mà là nơi tổ chức các buổi đi chơi từ hoàng hôn đến đêm đòi hỏi một chút lên kế hoạch trước (và một đôi tai để nghe dự báo gió). Nhưng một khi bạn đã nhấp một ngụm cocktail lạnh được bao quanh bởi ánh đèn thành phố rực rỡ hàng trăm feet bên dưới, bạn sẽ hiểu tại sao đây lại là địa điểm hành hương cho các hội thảo nếm thử của du khách và những nhà thám hiểm đô thị.
Tọa lạc trên đỉnh tòa nhà ba tòa tháp đặc trưng của Marina Bay Sands, CÉ LA VI chiếm trọn tầng 57 với thiết kế sang trọng không hề hối hận và tầm nhìn trải dài từ ao sen lấp lánh của Bảo tàng Khoa học Nghệ thuật đến khu vực xa xa của Khu Thương mại Trung tâm. (Lưu ý rằng trong khi nhiều bức ảnh tập trung vào hồ bơi vô cực ở SkyPark liền kề, thì bản thân quầy bar lại tách biệt—đồ bơi không phù hợp khi ở ngoài khu vực hồ bơi.) Khi bước ra khỏi thang máy tốc độ cao và vào sảnh đợi được trang trí bằng nhung xanh đen và các điểm nhấn bằng đồng thau đánh bóng, bạn sẽ ngay lập tức nhận ra rằng đây không phải là một quán rượu bình thường mà là một điểm đến theo phong cách sống được biên đạo cẩn thận—nơi mà mọi chi tiết, từ ánh sáng đến nhạc lounge, đều được hiệu chỉnh để tăng thêm cảm giác trang trọng.
Lối vào rất đơn giản nhưng cần phải lên kế hoạch: vào qua sảnh khách sạn ở Tầng 2, đi thang máy MICE chuyên dụng qua các tầng sòng bạc và khu vực hội nghị (biển báo rõ ràng, mặc dù giờ cao điểm nhận phòng tại khách sạn có thể khiến khách phải chờ đợi một lúc), và đi vào một tiền sảnh u ám được bảo vệ bởi các quầy tiếp tân kín đáo. (Nếu bạn đến bằng taxi hoặc đi chung xe, hãy yêu cầu "Sảnh khách sạn Marina Bay Sands, Tầng 2" để tránh bị thả xuống khu mua sắm bên dưới.) Địa điểm này áp dụng quy định về trang phục lịch sự - hãy nghĩ đến áo sơ mi có cổ và váy thay vì dép xỏ ngón và áo ba lỗ - và mặc dù họ sẽ không từ chối bạn vì không có giày cao gót, nhưng giày thể thao phải sạch sẽ và sang trọng thay vì kiểu dáng của phòng tập thể dục.
Khi vào bên trong, bạn sẽ thấy ba khu vực riêng biệt: một phòng chờ trong nhà được bao quanh bởi các cửa sổ từ sàn đến trần, một sân hiên ngoài trời bao quanh hoàn toàn quầy bar và một boong bên hồ bơi về mặt kỹ thuật là riêng tư nhưng có thể được đặt trước để phục vụ tại bàn cho nhóm sáu người trở lên. (Bản thân quyền sử dụng hồ bơi được dành riêng cho khách sạn và khách hàng spa; lựa chọn tốt nhất của bạn để có được bức ảnh "dưới nước" với đường chân trời phía sau bạn là đặt giường ban ngày riêng.) Chỗ ngồi trên sân hiên rất được ưa chuộng — hãy lên kế hoạch đến ít nhất 45 phút trước khi mặt trời lặn để chọn một góc có thể ngắm nhìn Gardens by the Bay và Singapore Flyer một cách hoàn hảo. Ngoài ra, phòng chờ trong nhà vẫn mang đến tầm nhìn toàn cảnh rộng rãi và hệ thống kiểm soát khí hậu giúp bạn không bị héo úa vì độ ẩm.
Thực đơn cocktail là một nghiên cứu về độ cao. Các món kinh điển như Negroni cân bằng hoàn hảo—hoặc có lẽ là loại riff đặc trưng “Marina Bay Old Fashioned”, thay thế lúa mạch đen truyền thống bằng mạch nha đơn cất tại địa phương—nằm cạnh các lựa chọn sáng tạo tôn vinh các tuyến đường gia vị của Đông Nam Á. (Một loại “Siam Spritz” có húng quế Thái, lá chanh kaffir và một chút nước dừa lấp lánh vào những buổi tối ôn hòa; hãy yêu cầu loại “thêm ga” nếu bạn muốn sự sủi bọt nhảy múa trên ánh đèn đường chân trời.) Các loại cocktail có giá trong khoảng 25–35 SGD (khoảng 18–25 USD), với các loại pha chế chính—như “Aurora” được xếp theo từng tầng với yuzu Nhật Bản, hoa đậu biếc và rượu prosecco—lên tới khoảng 40 SGD. Các đĩa nhẹ (20–45 SGD) có từ thanh thịt bò wagyu phủ togarashi đến cá ngừ sống thái lát sashimi được phục vụ trong vỏ sò nhỏ; nếu bạn dự trù khoảng 100–120 đô la Singapore cho một người cho một chuyến đi chơi thoải mái với hai đồ uống và một đồ ăn nhẹ, thì bạn sẽ có mức giá phù hợp.
Dịch vụ ở đây phản ánh vị thế cao cấp của quán bar: nhân viên di chuyển với sự tự tin thầm lặng, ghé qua để chủ động cung cấp nước và gợi ý các lựa chọn kết hợp mà không cảm thấy áp đặt. (Tuy nhiên, trong giờ cao điểm—thường là thứ Sáu và thứ Bảy từ 7–10 giờ tối—người phục vụ của bạn có thể phải cân đối nhiều bàn, vì vậy hãy báo hiệu sớm nếu bạn đang đua thuyền khởi hành hoặc cần thanh toán ngay.) Tiền boa là tùy ý ở Singapore, mặc dù phí dịch vụ 10% được tự động thêm vào hóa đơn của bạn; bạn có thể thoải mái thêm một vài đô la Singapore nếu bạn đặc biệt hài lòng với tốc độ và sự chú ý.
Ngoài đồ uống và tầm nhìn, CÉ LA VI còn tổ chức một lịch trình luân phiên các đêm DJ, các buổi nhạc jazz trực tiếp và các buổi pop-up thỉnh thoảng có đầu bếp khách mời. (Danh sách được đăng hàng tháng trên trang web của họ; nên mua vé kỹ thuật số cho một số sự kiện nhất định vì sức chứa được giới hạn ở mức khoảng 150 khách để duy trì bầu không khí thân mật.) Trong khi các sự kiện sân khấu chính tăng lên sau 10 giờ tối, thì các đặt chỗ vào ban ngày—đặc biệt là vào các buổi chiều Chủ Nhật—mang đến bầu không khí thoải mái hơn, với ánh nắng giữa trưa chiếu qua cửa kính và nhạc nền giống quán bar lounge hơn là hộp đêm.
Những cân nhắc thực tế rất quan trọng ở đây: Độ ẩm xích đạo của Singapore có nghĩa là các bức tường kính có thể bị mờ trong thời gian ngắn khi điều hòa không khí hoạt động, vì vậy hãy dành một chút thời gian để lau sạch cửa sổ khi bạn mới đến. Những cơn mưa rào, mặc dù thường ngắn, có thể đến mà không báo trước—ghế ngồi trên sân thượng được che bằng mái hiên có thể thu vào, nhưng nếu gió đổi hướng, hãy chuẩn bị di chuyển vào trong nhà. (Không nên mang ô trên sân thượng; nhân viên mang ô dự phòng nếu bạn quên.) Tiện nghi phòng vệ sinh, nằm sau quầy bar, rộng rãi và sạch sẽ với những chiếc gương có đèn nền giúp bạn có thể nhìn lại trang phục của mình lần cuối trước khi xuống.
Đi ra cũng dễ dàng như khi đến: thang máy hoạt động đến 1 giờ sáng, mặc dù phí tăng đột biến cho taxi đêm có thể tăng thêm 20%–30% vào giá vé tính theo đồng hồ - hãy lấy báo giá ứng dụng Grab trước nếu bạn lưu ý đến ngân sách. Đi tàu điện ngầm qua ga Bayfront chỉ mất một đoạn đi bộ ngắn qua trung tâm mua sắm (đi theo biển chỉ đường màu xanh lam "Bayfront MRT"), và nếu bạn nhảy đến Clarke Quay hoặc Raffles Place sau đó, hãy chuẩn bị đi xe trong 10–15 phút tùy thuộc vào các kết nối.
Cuối cùng, CÉ LA VI không phải là nơi để lén lút uống một ly rượu nhanh mà là nơi dàn dựng một buổi tối nhiều tiết mục, nơi kiến trúc, nghệ thuật pha chế và cảnh quan thành phố hội tụ. (Nếu bạn đi du lịch theo cặp, hãy đặt một trong những "tổ tình nhân" bán khép kín trên sân thượng để có chút riêng tư; những du khách đi một mình sẽ tìm thấy nhiều chỗ ngồi trên quầy bar khuyến khích trò chuyện với những người pha chế và những người bạn đồng hành.) Đối với một du khách không chỉ tìm kiếm một góc nhìn mà còn là một hội nghị thượng đỉnh thành phố đầy đủ giác quan, đây vẫn là một trong những điểm đến trên sân thượng hấp dẫn nhất ở Châu Á—và thực tế có thể đạt được.
Tọa lạc trên tầng 31 và 32 của The Shard, Aqua Shard có một vị trí đáng ghen tị trên South Bank của London, cung cấp tầm nhìn toàn cảnh sông Thames, hình bóng có răng cưa của Tower Bridge và sự phát triển của Thành phố phía xa. (Lưu ý rằng trong khi những ngày quang đãng mang lại tầm nhìn không bị cản trở trên đường chân trời, những đám mây thấp và sương mù - đặc biệt là vào những tháng mùa đông - có thể khiến tầm nhìn trở nên thanh thoát hơn là trong vắt.) Ngay khi bạn bước ra khỏi thang máy bằng kính chuyên dụng, sự kịch tính thô sơ của độ cao sẽ thấm vào: những bức tường kính trải dài từ sàn đến trần nhà, sàn gỗ sồi nhạt trải dài bên dưới chân bạn và tiếng ồn của đường phố lắng xuống thành tiếng rì rào xa xa. Đối với những du khách đã quen với sự ồn ào ở mặt đất, sự thay đổi độ cao này có thể khiến bạn cảm thấy mất phương hướng một cách lặng lẽ - theo một cách tốt.
Đường vào rất dễ đi nhưng cần phải suy nghĩ trước một chút. Đi đến Phố Joiner ở Bờ Nam—có rất nhiều biển báo "The Shard"—và vào qua sảnh chính; quét an ninh nhanh trước khi bạn đi thang máy lên. Không có lối vào quầy bar riêng, vì vậy hãy dành thêm năm phút để làm thủ tục nhận phòng, đặc biệt là trong giờ cao điểm gần hoàng hôn. (Nếu bạn đến qua ga London Bridge, hãy dành thêm năm phút đi bộ qua cầu dành cho người đi bộ—hãy cẩn thận với người đi xe đạp—và đi theo kim tự tháp bằng kính đặc trưng của Shard.) Rất khuyến khích đặt chỗ trước: trong khi đôi khi có thể sắp xếp chỗ ngồi vào giữa tuần sau 3 giờ chiều, thì cuối tuần và ngày lễ—cùng với các khung giờ đầu buổi tối từ 5–8 giờ tối—có thể kín chỗ trước nhiều tuần. Có thể đặt chỗ trực tuyến hoặc qua điện thoại; lưu ý rằng việc chỉ định bàn thường được cố định, vì vậy nếu bạn ưu tiên chỗ ngồi trên sân hiên, hãy yêu cầu khi đặt chỗ.
Bên trong, Aqua Shard chia thành khu vực quầy bar, khu ăn uống và khu vực sân thượng. Khu vực quầy bar mở ở tầng 31 có sự kết hợp giữa ghế đẩu cao và ghế dài thấp được bố trí xung quanh quầy bar bazan có đèn nền, trong khi nhà hàng liền kề cung cấp dịch vụ phục vụ tại bàn đầy đủ—cả hai đều có cùng tầm nhìn bao quát. Bước qua cửa trượt đến sân thượng ở tầng 32, nơi sàn gỗ tếch bao quanh các mặt phía bắc và phía đông của tòa nhà. (Tốc độ gió có thể tăng đáng kể ở đây—hãy mang theo một chiếc áo khoác nhẹ ngay cả vào mùa hè và tránh đi giày dép mỏng manh; một đôi giày bệt mũi kín hoặc bốt là lựa chọn an toàn hơn trên sàn hơi ướt.) Chậu cây theo tầng và đèn LED chiếu sáng nhẹ nhàng làm dịu đi kiến trúc bằng thép và kính, tạo nên bầu không khí vừa hiện đại vừa thân mật.
Thực đơn đồ uống cân bằng giữa nguồn gốc Anh với phong cách quốc tế. Hãy mong đợi những ly cocktail cổ điển—Negronis hoặc Gin & Tonics được pha chế hoàn hảo với các loại rượu gin Anh hảo hạng—cùng với các loại đặc biệt theo mùa như “Shard Sour”, gồm London Dry với nước ép táo và bọt hương thảo-chanh. Các loại cocktail có giá từ 12 đến 18 bảng Anh, với bình đựng theo kiểu chia sẻ (lý tưởng cho nhóm bốn người) có giá khoảng 60 bảng Anh. Danh sách rượu vang cũng được tuyển chọn tương tự, giới thiệu các nhà sản xuất rượu vang hảo hạng từ Sussex và Kent cùng với các lát rượu vang hồng Provence và các loại rượu chủ lực của New World; giá chai rượu bắt đầu từ khoảng 40 bảng Anh và tăng lên hơn 200 bảng Anh đối với rượu Champagne cao cấp. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi tối vừa phải—hai loại cocktail được pha chế riêng và một chai nước khoáng có ga—bạn sẽ muốn lập ngân sách ít nhất 50–60 bảng Anh cho một người; thêm một hoặc hai đĩa nhỏ (thông tin chi tiết hơn bên dưới) và bạn sẽ thấy mức giá là 80–100 bảng Anh.
Thức ăn tại Aqua Shard thiên về đồ ăn nhẹ tại quầy bar hơn là các bữa ăn đầy đủ, khiến nơi đây trở thành nơi hoàn hảo để bắt đầu bữa tối ở nơi khác hoặc một buổi tối nhẹ nhàng. Các món ăn có thể chia sẻ bao gồm bánh croquette trứng Scotch phủ vụn bánh pudding đen (£8), sườn giòn phủ sốt me và ớt (£12) và "Thẻ pho mát Shard" trưng bày các loại nông trại của Anh (£14). Mỗi món ăn được bày trên đĩa đá phiến hoặc sứ trắng, được thiết kế để dễ dàng chuyền tay nhau—lý tưởng nếu bạn ngồi trên ghế quầy bar và không muốn xoay nhiều đĩa. Dịch vụ được trau chuốt và chu đáo, với đội ngũ nhân viên thường xuyên di chuyển để cung cấp khăn ăn mới hoặc rót thêm nước vào ly; tuy nhiên, trong khung thời gian từ 6–9 giờ tối, hãy dự đoán thời gian chờ đợi lâu hơn một chút là 10–15 phút cho các đơn đặt hàng thức ăn và 5–7 phút cho các loại cocktail.
Việc căn thời gian ghé thăm vào lúc hoàng hôn sẽ mang lại sự chuyển đổi ấn tượng nhất: bầu trời màu hổ phách của London hòa vào ánh sáng rực rỡ của ánh đèn thành phố. Lên kế hoạch đến trước 30–45 phút để ổn định và đảm bảo góc chụp ưa thích của bạn—hướng đông để ngắm Cầu Tháp và Nhà thờ St. Paul, hướng nam để ngắm những khúc cua của sông Thames. Khi màn đêm buông xuống, các tòa nhà đối diện ở Bờ Nam—Nhà hát Shakespeare's Globe, Bảo tàng Tate Modern và những mái nhà hình đầu hồi của Bankside—sáng lên như một hộp trang sức. (Vào những đêm hiếm hoi có màn bắn pháo hoa—Guy Fawkes hoặc Đêm giao thừa—các sân thượng có thể trở nên đặc biệt đông đúc; hãy kiểm tra lịch sự kiện địa phương trước khi đặt chỗ.)
Những cân nhắc thực tế làm tròn trải nghiệm. Nhà vệ sinh ở cả hai tầng đều được bảo trì tốt, mặc dù hàng đợi có thể nhanh chóng hình thành; nếu bạn đi theo nhóm, hãy sắp xếp các chuyến thăm của bạn. Các nhân viên rất vui lòng gọi taxi hoặc hỗ trợ các ứng dụng gọi xe, mặc dù lưu ý rằng tài xế taxi có thể áp dụng phụ phí Shard vào ban đêm—hãy tính khoản này vào ngân sách của bạn hoặc cân nhắc đi bộ một quãng ngắn đến Cầu London để bắt xe buýt hoặc tàu điện ngầm. Cuối cùng, mặc dù Aqua Shard phần lớn có thể tiếp cận được—có các tuyến đường không có bậc thang và nhà vệ sinh có thể tiếp cận được—lối vào sân thượng có một đoạn dốc nhẹ; người dùng xe lăn nên thông báo trước cho nhóm để đảm bảo quá trình chuyển đổi diễn ra suôn sẻ.
Về bản chất, Aqua Shard không chỉ là một quán bar—mà là một lăng kính kiến trúc mà qua đó bạn có thể trải nghiệm đường chân trời không ngừng thay đổi của London. (Đúng vậy, nó có thể mang lại cảm giác hơi giống công ty hoặc bóng bẩy, nhưng mức độ tinh tế đó đảm bảo bạn sẽ không phải vật lộn với sàn nhà dính hoặc dịch vụ thiếu nhân viên.) Cho dù bạn đang đánh dấu một dịp đặc biệt hay chỉ đơn giản là đánh dấu một mái nhà cho hồ sơ du lịch của mình, thì ít địa điểm nào có thể kết hợp được chiều cao, lòng hiếu khách và trái tim của thành phố một cách liền mạch như vậy. Hãy uống hết đồ uống của bạn, hít một hơi thật sâu cuối cùng của bầu không khí trong lành đó, và bạn sẽ hiểu tại sao đài quan sát mang tính biểu tượng nhất của London lại có thể trở thành một nơi giao lưu tuyệt vời như vậy.
Tọa lạc trên đỉnh tòa nhà Torre Latinoamericana lịch sử ở tầng 41, La Terraza at 360° mang đến cho du khách một trong những điểm quan sát ấn tượng nhất của Thành phố Mexico - nơi những mái nhà đầy màu sắc chắp vá nhường chỗ cho những đỉnh núi phủ tuyết xa xa của Popocatépetl và Iztaccíhuatl. (Xin lưu ý rằng độ cao của Thành phố Mexico - khoảng 2.250 mét so với mực nước biển - có thể khiến những người mới đến có chút hụt hơi; hãy dành ít nhất một giờ ở mặt đất để thích nghi trước khi lên đỉnh.) Khi thang máy có tường kính đưa bạn lên trời trong vòng chưa đầy sáu mươi giây, tiếng ồn của giao thông bên dưới giảm dần thành một nhịp đập nhẹ nhàng, và bạn bước lên sàn gỗ tếch được bao quanh bởi lan can bằng thép và kính bao quanh thành phố như một la bàn 360°.
Đường vào rất dễ đi nhưng phải trả một khoản phí vào cửa khiêm tốn—khoảng 120 MXN cho một người lớn, bao gồm cả thang máy cùng một ly nước ngọt hoặc cà phê miễn phí. Bạn sẽ tìm thấy lối vào trên phố Calle Francisco I. Madero ở khu Centro Histórico lịch sử, chỉ cách ga Zócalo một dãy nhà trên Tuyến tàu điện ngầm số 2. Sau khi mua vé tại quầy ở tầng trệt và vượt qua một cuộc kiểm tra an ninh ngắn, bạn sẽ lên thang máy ngắm cảnh toàn cảnh; nếu bạn đi du lịch với hành lý cồng kềnh hoặc xe đẩy trẻ em, hãy cân nhắc cất chúng tại khách sạn của bạn, vì sảnh đợi ở tầng trên có thể trở nên đông đúc vào giờ cao điểm. (Các gia đình có trẻ nhỏ nên lưu ý rằng mặc dù giá vé vào cửa được giảm cho trẻ em dưới 12 tuổi, nhưng việc giám sát gần lan can là điều cần thiết.)
Bản thân La Terraza được chia thành hai vòng tròn đồng tâm: một phòng chờ bên trong rải rác những chiếc bàn thấp và ghế dài có đệm, và một boong ngoài bao quanh hoàn toàn xung quanh chu vi của tòa tháp. Khu vực bên trong cung cấp sự thoải mái được kiểm soát khí hậu - lý tưởng nếu bạn đến vào một buổi chiều mưa ướt - trong khi vòng ngoài cung cấp những tầm nhìn thông thoáng đến các địa danh như Nhà thờ Metropolitan, Ángel de la Independencia trên Paseo de la Reforma và đường chân trời hình răng cưa của Sierra de las Cruces ở phía tây. (Những cơn gió mạnh có thể quét qua các góc của tòa tháp, vì vậy ngay cả vào những ngày quang đãng, hãy mang theo một chiếc áo gió nhẹ; giờ vàng của nhiếp ảnh gia trùng với thời điểm nhiệt độ giảm đáng kể.) Chỗ ngồi hoạt động theo nguyên tắc ai đến trước được phục vụ trước, vì vậy, đến trước 30–45 phút trước khi mặt trời lặn sẽ giúp bạn có được vị trí đắc địa ở góc phía tây đáng mơ ước đó.
Đồ uống phục vụ dựa trên di sản rượu mạnh phong phú của Mexico, với các loại cocktail đặc trưng, cervezas địa phương và một chuyến bay mezcal hấp dẫn. “Agave Breeze”—rượu tequila reposado lắc với nước cam tươi và một chút xi-rô chipotle—có giá khoảng 200 MXN, trong khi một chuyến bay gồm ba loại mezcal rót nhỏ (bao gồm một espadín, một tobalá và một pechuga) có giá khoảng 250 MXN. Các loại bia trong nước như Bohemia hoặc Victoria có giá 80–100 MXN một chai và một danh sách rượu vang nhỏ nhưng được lựa chọn kỹ lưỡng có các loại rượu vang Mexico altos và Baja rosés với giá 150 MXN một ly. Các món ăn nhẹ—hãy nghĩ đến esquites trong một chiếc cốc (hạt ngô rang trộn với chanh, sốt mayonnaise và bột ớt) hoặc quesadillas ngô xanh nhồi phô mai oaxaca—lơ lửng trong khoảng 60–120 MXN. (Nếu bạn đến nơi trong tình trạng đói, hãy lên kế hoạch tiếp tục ăn tối sau đó; thực đơn đồ ăn nhẹ được thiết kế để bổ sung cho quang cảnh chứ không thay thế cho một bữa ăn đầy đủ.)
Việc tính toán thời gian ghé thăm có thể biến La Terraza từ một quán bar đơn giản thành một sự kiện điện ảnh. Vào những buổi tối trời quang đãng, hãy đến trước khi mặt trời lặn 45 phút để ngắm nhìn bảng màu của thành phố chuyển từ màu đất son bụi bặm sang màu neon điện, và hãy để mắt đến đường chân trời phía tây để ngắm hoàng hôn cuối cùng trước khi đèn thành phố bật sáng. Các ngày trong tuần thường có ít đám đông hơn và không khí trong lành hơn—màn sương mù khét tiếng của Thành phố Mexico có thể tích tụ vào cuối buổi chiều, đặc biệt là vào các ngày thứ Sáu—vì vậy, nếu bạn đang theo đuổi hình bóng núi sắc nét, thì giữa tuần là lựa chọn tốt nhất của bạn. Vào mùa mưa (tháng 6–tháng 9), những trận mưa rào bất chợt thường xảy ra; trong khi mái hiên có thể thu vào che chắn một phần boong tàu, một chiếc ô nhỏ gọn hoặc áo khoác khô nhanh có thể bảo vệ các thiết bị điện tử của bạn khỏi các vết nước.
Dịch vụ tại La Terraza tạo nên sự cân bằng thân thiện và hiệu quả. Nhân viên pha chế nhanh chóng đề xuất các loại mezcal không có trong thực đơn hoặc điều chỉnh độ ngọt của cocktail theo yêu cầu và họ sẽ rót đầy ly nước của bạn mà không cần nhắc nhở. Thanh toán qua các loại thẻ tín dụng lớn rất dễ dàng, nhưng bạn phải mang theo những tờ tiền nhỏ bằng peso để thanh toán phí vào cửa và bất kỳ đồ ăn nhẹ nào chỉ thanh toán bằng tiền mặt tại xe đẩy. Tiền boa không phải là bắt buộc - phí dịch vụ thường được tính vào các hóa đơn của nhóm lớn hơn - nhưng một khoản tiền mặt 10% kín đáo sẽ đảm bảo việc theo dõi chu đáo nếu bạn có kế hoạch nán lại đến tối. Nhà vệ sinh ngoài phòng chờ bên trong được giữ sạch sẽ, mặc dù có thể có hàng đợi vào lúc hoàng hôn; hãy tính đến thời gian chờ từ năm đến mười phút nếu bạn đi cùng nhóm bốn người trở lên.
Cuối cùng, lựa chọn tủ quần áo thực tế là quan trọng. Sàn gỗ tếch có thể trở nên trơn trượt khi mưa phùn, vì vậy hãy tránh giày cao gót hoặc dép quai mảnh; giày đế bằng mũi kín hoặc giày thể thao nhẹ có độ bám tốt nhất. Ánh nắng ban ngày ở độ cao lớn có thể rất gay gắt—hãy mang theo kính râm và cân nhắc đến mũ hoặc khăn quàng cổ có thể gấp lại để bảo vệ thêm—và khi màn đêm buông xuống, nhiệt độ có thể giảm xuống vài độ, vì vậy một chiếc áo khoác hoặc khăn choàng nhẹ sẽ giúp bạn thoải mái khi dựa vào lan can và ngắm nhìn toàn cảnh thành phố nhiều lớp.
Về bản chất, La Terraza at 360° không chỉ là một quán bar có tầm nhìn—mà còn là một đài quan sát trên cao, nơi du khách có thể định hướng đến những khu phố rộng lớn, trung tâm thuộc địa và đường chân trời núi lửa của Thành phố Mexico chỉ bằng một cái nhìn bao quát. (Đúng, có thể cảm thấy giống như khách du lịch, nhưng đó là một phần của sức hấp dẫn: đây là một nơi được thiết kế để kết tinh những nét tương phản của thành phố trong một khoảnh khắc duy nhất, khó quên.) Hãy ngồi xuống với loại đồ uống ưa thích của bạn, xoay chậm trên boong tàu và bạn sẽ hiểu tại sao tầng thượng này vẫn là nghi lễ chuyển giao đối với du khách và người dân địa phương.
Nằm trên đỉnh khách sạn Rocco Forte Hotel de Rome uy nghiêm ở trung tâm Bebelplatz theo phong cách baroque của Berlin, Rooftop Bar mang đến sự pha trộn gợi cảm giữa sự thanh lịch đương đại và sức nặng của lịch sử hàng thế kỷ diễn ra bên dưới. Từ sân thượng tầng 10 của khách sạn—có thể đi đến bằng thang máy nhanh từ sảnh khách sạn—bạn sẽ thấy mình đang thực sự nhìn xuống Nhà hát Opera Hoàng gia, sự uy nghiêm của Nhà thờ Berlin và khu vực rợp bóng cây của Lustgarten (một lời nhắc nhở rằng quá khứ huy hoàng của thủ đô này không bao giờ xa tầm mắt). Đối với du khách thực tế, vị trí trung tâm của quán bar có nghĩa là bạn chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn là đến Đảo Bảo tàng, Unter den Linden và cuộc sống về đêm sôi động của Hackescher Markt; đối với những người trầm ngâm, sự kết hợp giữa thiết kế hiện đại với mặt tiền thế kỷ 18 mang đến một bức tranh gần như điện ảnh, tuyệt vời nhất khi thưởng thức cùng một ly rượu khai vị được chế tác khéo léo trên tay.
Rooftop Bar hoạt động theo mùa—thường là từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 9—mở cửa lúc 4 giờ chiều các ngày trong tuần và 2 giờ chiều các ngày cuối tuần, sau đó mở cửa đến nửa đêm (giờ nhận đơn hàng cuối cùng lúc 11:30 tối). Trong những tháng lạnh hơn ở Berlin (từ tháng 10 đến tháng 4), quầy bar chuyển vào trong nhà đến Bar de Rome ở tầng trệt, nhưng bản thân sân hiên vẫn đóng cửa để tránh thời tiết. (Lưu ý: giờ mở cửa có thể kéo dài trong các sự kiện đặc biệt hoặc buổi tiệc do khách sạn tổ chức—hãy kiểm tra trang web của khách sạn hoặc gọi cho nhân viên hướng dẫn để biết lịch trình mới nhất.) Không có phí vào cửa chính thức, nhưng chỗ ngồi được phục vụ theo nguyên tắc ai đến trước được phục vụ trước—đặt chỗ qua email hoặc cổng thông tin trực tuyến của khách sạn được khuyến khích mạnh mẽ cho các nhóm từ bốn người trở lên, đặc biệt là vào các tối từ thứ năm đến thứ bảy khi khách hàng địa phương tụ tập ở đây sau các buổi biểu diễn sân khấu.
Quy định về trang phục là lịch sự và không gò bó: hãy nghĩ đến những chiếc váy mùa hè, quần chinos, áo sơ mi có cổ và giày lười thay vì đồ thể thao, dép xỏ ngón hoặc áo phông quá giản dị. Nhân viên an ninh ở lối vào sẽ tư vấn nếu trang phục của bạn cần điều chỉnh (họ thân thiện nhưng nghiêm ngặt) và bất kỳ túi quá khổ nào cũng có thể được yêu cầu trả lại phòng của bạn hoặc được cất trong phòng hành lý của khách sạn. Sau khi được giải quyết, bạn sẽ bước ra một sân thượng cân bằng giữa đồ nội thất tối giản—bàn kim loại bóng bẩy, ghế sofa thấp và đèn sưởi cho những đêm gió—với những hộp trồng cây xanh tươi làm dịu đi những đường nét công nghiệp và gợi nhớ đến những ngọn tháp xanh của thành phố bên dưới.
Thực đơn đồ uống kết hợp các loại đồ uống cổ điển của Châu Âu với bối cảnh cocktail thủ công đang phát triển mạnh mẽ của Berlin. Hãy mong đợi một ly Negroni được pha chế khéo léo (14–16 EUR), một loạt các loại rượu gin và tonic địa phương giới thiệu các nhà máy chưng cất Đức sản xuất theo mẻ nhỏ (12–15 EUR) và các loại rượu đặc trưng sáng tạo như “Spree Sling”—rượu gin có hương cây bách xù pha trộn với hoa cơm cháy, dưa chuột và một chút bọt tonic (16 EUR). Những người yêu thích rượu vang sẽ tìm thấy danh sách ngắn gọn nhưng chu đáo về các loại rượu Riesling, Pinot Noirs và Champagne của Đức theo ly (10–18 EUR), trong khi những người đam mê bia có thể nếm thử danh sách luân phiên các loại bia thủ công của Berlin (6–8 EUR). Các lựa chọn không cồn bao gồm soda thủ công và mocktail—hãy thử “Rooftop Refresher” (rượu đắng chanh, bạc hà và dưa chuột, 8 EUR)—đảm bảo mọi du khách đều cảm thấy được phục vụ chu đáo.
Chỗ ngồi là sự kết hợp giữa những chiếc bàn cao chung, hai chiếc ghế tách biệt hơn dọc theo lan can và những chiếc ghế sofa kiểu phòng chờ được xếp thành nhóm bên dưới những chiếc ô dù bằng vải bạt. Nếu ưu tiên của bạn là ngắm nhìn Berliner Dom không bị cản trở khi hoàng hôn buông xuống, hãy yêu cầu một chỗ ngồi trên lan can khi bạn đến (đến gần giờ mở cửa hơn sẽ tăng cơ hội của bạn). Các nhóm lớn hơn sáu người có thể thấy mình bị chia tách trên các bàn liền kề, vì vậy đối với các nhóm lớn hơn, hãy cân nhắc đặt một hốc sân thượng riêng (áp dụng mức chi tiêu tối thiểu, thường là khoảng 500 EUR) để đảm bảo mọi người ngồi cùng nhau. Nhân viên sẽ luân phiên chỗ ngồi khi cần thiết để cân bằng giữa những người mới đến và những vị khách hiện tại—đồ đạc nhỏ gọn và sẵn sàng dịch chuyển vài feet sẽ giúp quá trình chuyển đổi diễn ra suôn sẻ.
Về mặt hậu cần, Hotel de Rome nằm tại Bebelplatz, giữa U2 Spittelmarkt và U6 Französische Straße—đối với hầu hết du khách, cách mỗi trạm dừng mười phút đi bộ. Lối vào khách sạn trên Behrenstraße cung cấp dịch vụ taxi trả khách và dịch vụ đi chung xe dễ dàng; dịch vụ U-Bahn đêm muộn hoạt động đến 1 giờ sáng vào các ngày trong tuần và 2 giờ sáng vào các ngày cuối tuần (với xe buýt BVG 24 giờ lấp đầy khoảng trống qua đêm). Nếu bạn dự định tiếp tục buổi tối của mình ở Mitte hoặc Kreuzberg gần đó, hãy cân nhắc đến việc đi xe điện hoặc taxi trong thời gian ngắn dưới 15 phút—chính sách xe nhỏ của Berlin khiến giao thông tương đối dễ dự đoán ngay cả vào đêm muộn.
Thời tiết ở Berlin có thể ôn hòa dễ chịu vào mùa hè—nhiệt độ cao trung bình dao động quanh 24 °C—nhưng những cơn mưa rào bất chợt không phải là chưa từng nghe đến. Những chiếc ô và đèn sưởi di động trên sân thượng giúp giảm bớt một phần, nhưng một chiếc ô du lịch nhỏ gọn (hoặc một chiếc áo khoác nhẹ cất trong túi của bạn) là một biện pháp phòng ngừa hợp lý. Sau khi mặt trời lặn, nhiệt độ có thể giảm xuống vài độ; hãy mang theo một chiếc khăn choàng pashmina hoặc một lớp vải mỏng nếu bạn là người thích nán lại bên ly thứ hai. Sàn sân thượng được lát bằng đá nhẵn—giày cao gót thì ổn, nhưng thảm không bằng phẳng ở khu vực phòng chờ có thể gây ra nguy cơ vấp ngã nhỏ nếu bạn bị mất tập trung bởi quang cảnh.
An toàn trên sân thượng rất cao: lan can kính cao hơn thắt lưng, camera giám sát mọi góc và nhân viên tuần tra thường xuyên. Tuy nhiên, nếu bạn đi cùng trẻ em hoặc bạn bè chưa có kinh nghiệm, hãy nhắc nhở nhẹ nhàng để điện thoại và đồ uống tránh xa các cạnh để tránh mọi sự cố, đặc biệt là trong quá trình chụp ảnh. Và mặc dù quang cảnh ở đây chắc chắn là cao cấp, nhưng cách bố trí thực tế và dịch vụ chu đáo của quầy bar có nghĩa là bạn sẽ không cảm thấy quá trang trọng; nhân viên pha chế và tiếp viên rất thành thạo trong việc hướng dẫn du khách qua thực đơn và các khuyến nghị của địa phương.
Tóm lại, Rooftop Bar tại Hotel de Rome mang đến một góc nhìn thiền định về cảnh quan đô thị của Berlin—nơi lịch sử uy nghiêm hòa quyện với thiết kế hiện đại, và mọi chi tiết hậu cần đều được hiệu chỉnh theo nhu cầu của du khách. Lên kế hoạch cho chuyến thăm của bạn vào khoảng thời gian hoàng hôn để có được ánh sáng rực rỡ nhất, đặt chỗ trước nếu bạn đi theo nhóm, ăn mặc lịch sự nhưng thoải mái và chuẩn bị trải nghiệm Berlin từ một góc nhìn vừa sang trọng vừa giản dị. Phần thưởng: một ly cocktail trên tay, đường chân trời trải dài trước mắt bạn, và cảm giác rằng, trong thành phố nhiều tầng này, bạn vừa chạm đến đỉnh.
Tọa lạc trên đỉnh The Standard, Hollywood, Rooftop tại The Standard Los Angeles cung cấp một vị trí thoải mái để quan sát sự phát triển huyền thoại của thành phố—kéo dài từ sự náo nhiệt của đại lộ Sunset Boulevard đến những sườn đồi xanh mướt của Hollywood Hills. Có thể đi đến bằng thang máy chuyên dụng từ sảnh khách sạn ở góc Hollywood và Highland, sân hiên ngập nắng này thay thế sự trang trọng của những địa điểm mặc vest và cà vạt bằng bầu không khí thoải mái vừa dễ dàng vừa có chủ đích (hãy nghĩ đến những chiếc ghế dài giữa thế kỷ, những chiếc bàn dã ngoại rực rỡ và mái che ô che nắng có thể thu vào để tránh những cơn mưa bất ngờ hoặc ánh nắng gay gắt).
Mở cửa hàng ngày từ 11 giờ sáng đến nửa đêm (lần gọi đồ uống cuối cùng lúc 11:30 tối), Rooftop thu hút nhiều đối tượng khác nhau—từ những người sáng tạo trong ngành địa phương ghé qua để thưởng thức một ly Espresso Martini vào buổi chiều cho đến những du khách từ xa đến ngắm cảnh hoàng hôn của Đài quan sát Griffith trên nền trời như kẹo bông. Giờ cao điểm dao động từ 5 đến 8 giờ tối; nếu bạn muốn có một chỗ ngồi đẹp nhìn ra những ngọn đồi, hãy cố gắng đến gần 4:30 chiều, đặc biệt là vào cuối tuần khi người dân địa phương đổ xô đến đây sau giờ làm việc. Mặc dù khách không đặt chỗ trước vẫn được chào đón, nhưng việc đặt chỗ qua trang web của khách sạn hoặc hệ thống Resy đảm bảo bạn không phải nán lại ở lối vào (mặc dù những chuyến thăm tự phát có thể được đền đáp vào các buổi chiều trong tuần).
Để phù hợp với phong cách sành điệu của The Standard, quy định về trang phục là hoàn toàn thoải mái: quần short, dép xăng đan và áo phông họa tiết nằm thoải mái bên cạnh quần vải lanh, váy suông hoặc áo sơ mi cài cúc. Được phép mặc đồ bơi (không yêu cầu kiểm tra bơi), nhờ hồ bơi lặn liền kề—lý tưởng để giải nhiệt giữa các ly cocktail—và chân trần là điều bắt buộc. Nhân viên an ninh sẽ chỉ can thiệp nếu trang phục không phù hợp (luật vẫn là không mặc áo, không phục vụ), vì vậy hãy đóng gói nhẹ và thoải mái tận hưởng bầu không khí thoải mái của địa điểm.
Thực đơn cocktail của Rooftop kết hợp sự vui tươi của Bờ Tây với nghệ thuật pha chế cổ điển. Hãy mong đợi những loại spritz sảng khoái như “Canyon Cooler” (tequila, soda bưởi và xô thơm) cùng với những loại đồ uống mạnh hơn như “Hollywood Hills Negroni” (rượu gin địa phương, rượu vermouth và rượu đắng cam ngâm tại nhà). Giá cocktail dao động từ 15 đến 18 đô la Mỹ, trong khi một số ít bia thủ công địa phương (8–10 đô la Mỹ) và rượu vang được tuyển chọn cẩn thận theo ly (12–15 đô la Mỹ) làm tròn các dịch vụ. Các món ăn nhẹ — hãy nghĩ đến tostadas ahi tartare, bruschetta cà chua heirloom và xiên "ngô đường phố" thuần chay — dao động quanh mức 10–14 đô la Mỹ, tạo nên sự cân bằng giữa đồ ăn nhẹ và có thể chia sẻ.
Chỗ ngồi được bố trí trên ba khu vực chính: boong bên hồ bơi (ghế dài và giường ban ngày có lối ra trực tiếp vào nước), khu vực ăn uống trung tâm (bàn dài chung dưới ô dù mây) và lan can quầy bar xung quanh (ghế đẩu cao nhìn ra những ngọn đồi). Để có tầm nhìn không bị cản trở ra biển hiệu Hollywood khi hoàng hôn buông xuống, hãy đặt chỗ ở lan can phía tây bắc (nơi đón những tia nắng cuối cùng và đóng khung hình bóng hoàn hảo). Nếu bạn đi theo nhóm lớn hơn bốn người, những chiếc bàn chung khuyến khích sự giao lưu ngẫu nhiên, nhưng hãy chuẩn bị chia sẻ băng ghế của bạn với những người hàng xóm thân thiện; không có cabana riêng, giúp giữ cho bầu không khí cởi mở và giao lưu.
Về mặt hậu cần, The Standard chỉ cách ga Hollywood/Highland của tuyến Metro Red Line vài phút (ra ở Hollywood Boulevard và đi bộ về phía tây trong vòng chưa đầy năm phút), khiến nơi này trở thành điểm dừng chân dễ dàng cho một buổi chiều khám phá Đại lộ Danh vọng hoặc Nhà hát Trung Hoa TCL. Điểm trả khách đi chung xe nằm ở hiên trước của khách sạn và nhiều bãi đỗ xe tính tiền theo giờ nằm trong bán kính hai dãy nhà (dự kiến 10–15 đô la Mỹ cho các kỳ nghỉ buổi tối). Nếu bạn dự định tiếp tục đi về phía bắc vào Hills sau điểm dừng Rooftop, hãy dành thêm thời gian cho giao thông Hollywood, đặc biệt là từ 7 đến 9 giờ tối, khi những người đi làm tụ tập trên các con đường hẻm núi.
Thời tiết ở Los Angeles khá ôn hòa—nhiệt độ cao trung bình vào mùa hè dao động quanh 29 °C, giảm xuống mức dễ chịu là 18 °C sau khi mặt trời lặn—nhưng bóng râm tối thiểu của Rooftop có nghĩa là ánh nắng giữa trưa có thể rất gay gắt. Hãy mang theo kem chống nắng và mũ nếu bạn đến sớm, và cân nhắc đổi dép xăng đan thành giày mũi kín nếu bạn định ở lại sau khi trời tối (ánh sáng trên sân thượng là ánh sáng xung quanh nhưng không đều). Buổi sáng "May Gray" hoặc "June Gloom" đột ngột có thể kéo dài đến tận chiều; một chiếc áo khoác nhẹ hoặc khăn choàng cất trong túi của bạn có thể xua tan cái lạnh bất ngờ của vùng biển.
Safety on the Rooftop nhấn mạnh đến trách nhiệm cá nhân: lan can kính cao ngang thắt lưng và không có nhân viên cứu hộ túc trực tại hồ bơi, vì vậy người bơi nên cẩn thận (quy định về hồ bơi được dán ở vị trí dễ thấy). Đội an ninh của khách sạn tuần tra thường xuyên và camera giám sát mọi ngóc ngách, nhưng đồ đạc rời rạc—đặc biệt là những vật dụng nhẹ như khăn ăn, thực đơn giấy hoặc mũ—có thể bị gió hẻm núi thổi bay và trôi khỏi gờ. Cất đồ có giá trị trong túi có khóa kéo và tránh nghiêng người quá xa qua lan can để có bức ảnh Insta-shot hoàn hảo.
Theo quan điểm của du khách, Rooftop tại The Standard mang đến hương vị dân chủ tươi mới của đường chân trời LA: không cần thành viên, không có sảnh vào rộng lớn, chỉ cần không khí trong lành, đồ uống ngon và tầm nhìn bao quát. Cho dù bạn đang nhâm nhi một ly cocktail buổi chiều sau chuyến bay dài hay đang tập hợp cho một vòng chơi đêm muộn, nơi trú ẩn trong thành phố này sẽ đền đáp cho việc lập kế hoạch nhẹ nhàng—lên lịch chuyến thăm của bạn vào khoảng giờ vàng, đặt trước cho các ngày cuối tuần và chuẩn bị đồ đạc cho cả nắng và gió. Kết quả là một buổi tối thư giãn, giản dị trên những dãy núi mang tính biểu tượng của Hollywood, những con tàu đầy hương vị địa phương trong tay, với sự phát triển của thành phố trải dài bên dưới bạn như một tấm bưu thiếp sống.
Hy Lạp là điểm đến phổ biến cho những ai muốn có một kỳ nghỉ bãi biển tự do hơn, nhờ vào sự phong phú của các kho báu ven biển và các di tích lịch sử nổi tiếng thế giới, hấp dẫn…
Từ khi Alexander Đại đế thành lập cho đến khi thành phố hiện đại, nơi đây vẫn là ngọn hải đăng của tri thức, sự đa dạng và vẻ đẹp. Sự hấp dẫn vượt thời gian của nó bắt nguồn từ…
Được xây dựng chính xác để trở thành tuyến phòng thủ cuối cùng cho các thành phố lịch sử và người dân nơi đây, những bức tường đá khổng lồ là những người lính canh thầm lặng từ thời xa xưa.…
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
Nước Pháp được biết đến với di sản văn hóa quan trọng, ẩm thực đặc biệt và cảnh quan hấp dẫn, khiến nơi đây trở thành quốc gia được ghé thăm nhiều nhất trên thế giới. Từ việc ngắm nhìn những…
