Ghana

Sức hấp dẫn của Ghana nằm ở bề dày lịch sử, sự đa dạng văn hóa và sự nồng hậu nồng nhiệt. Thường được mệnh danh là "Châu Phi cho du khách lần đầu", Ghana mang đến trải nghiệm an toàn và dễ tiếp cận cho du khách. Dù là bước trên những con phố sôi động của Accra, men theo những con đường tĩnh lặng xuyên qua những lâu đài nô lệ ở Bờ biển Cape, hay đi bộ dưới tán rừng nhiệt đới xanh tươi, đất nước này đều hé lộ những tầng lớp câu chuyện ở mỗi ngóc ngách. Nằm nép mình bên Vịnh Guinea, Ghana hòa quyện hoàn hảo giữa những bãi biển ngập nắng, những thành phố sôi động và thảo nguyên trải dài thành một quốc gia nhỏ gọn.

Cẩm nang toàn diện này sẽ là người bạn đồng hành của du khách đến Ghana vào năm 2025, bao gồm các bước lập kế hoạch quan trọng trước chuyến đi, khám phá các vùng miền từ Nam ra Bắc và đắm mình vào văn hóa địa phương. Với những thông tin chi tiết về quy định thị thực, an toàn, chi phí, ẩm thực và những trải nghiệm độc đáo, cuốn sách sẽ trang bị cho du khách hành trang để khám phá những điều mới mẻ. Trong những trang sách này, mọi thắc mắc về hành trình đều tìm thấy câu trả lời và mỗi du khách đều có tiếng nói riêng. Ghana đang chờ đón, giàu di sản và đầy hứa hẹn.

Tại sao Ghana nên là điểm đến tiếp theo của bạn

Ghana nổi bật giữa các quốc gia châu Phi nhờ sự ổn định, xã hội nói tiếng Anh thân thiện và bề dày lịch sử. Là một quốc gia thường được người dân địa phương mô tả là "Châu Phi cho người mới bắt đầu", Ghana mang đến cho du khách lần đầu tiên cơ hội làm quen với văn hóa Tây Phi một cách nhẹ nhàng. Thể chế dân chủ và sự ổn định chính trị đã được duy trì vững chắc trong những thập kỷ gần đây, khiến các thành phố và thị trấn nhìn chung là những nơi an toàn để khám phá.

Gần đây, Ghana đã nổi lên như một trung tâm du lịch cộng đồng người châu Phi di cư. Năm 2019, Ghana đã khởi động sáng kiến ​​"Năm Trở Về", khuyến khích cộng đồng người châu Phi di cư kết nối lại với cội nguồn tổ tiên, dẫn đến làn sóng du khách da đen lần đầu đến từ Hoa Kỳ, vùng Caribe và châu Âu. Chiến dịch này đã làm nổi bật những mối liên hệ lịch sử sâu sắc của Ghana: các vương quốc Ashanti, di sản của nạn buôn bán nô lệ xuyên Đại Tây Dương, và di sản hiện đại của các nhà lãnh đạo theo chủ nghĩa toàn châu Phi như Kwame Nkrumah. Du khách thường nói về một kết nối tâm linh khi ghé thăm "Cánh cửa Không Trở Về" tại Cape Coast hoặc lắng nghe âm nhạc của Fela Kuti vang vọng khắp các con phố Accra, như một lời nhắc nhở về sự cộng hưởng văn hóa của Ghana.

Điều thực sự làm nên sự đặc biệt của Ghana vào năm 2025 chính là sự đa dạng phi thường: một quốc gia sở hữu những bãi biển vàng, những khu rừng nhiệt đới rậm rạp và những thảo nguyên rộng lớn. Thủ đô Accra là một thành phố sầm uất với các khu chợ, câu lạc bộ âm nhạc và phòng trưng bày nghệ thuật, trong khi chỉ cần lái xe một đoạn ngắn về phía nam là đến những lâu đài được UNESCO công nhận, ghi lại hàng thế kỷ lịch sử. Trong đất liền, vùng Ashanti sống động với những chiếc ghế đẩu truyền thống, các xưởng dệt kente và các trang trại ca cao. Xa hơn về phía bắc, Công viên Quốc gia Mole là nơi sinh sống của những chú voi và linh dương trên nền cây me. Du khách ca ngợi Ghana không chỉ vì cảnh đẹp mà còn vì sự nồng hậu của người dân, những người thường chào đón du khách bằng nụ cười “Akwaaba!” (chào mừng) và một tách sobolo hay rượu cọ sảng khoái. Sự pha trộn giữa nét chân thực và sự đa dạng này vẫy gọi du khách khám phá vượt ra ngoài phạm vi sách hướng dẫn.

Lập kế hoạch du lịch: Thời gian, thời lượng và ngân sách

Thời điểm tốt nhất để đến thăm Ghana. Ghana nằm gần đường xích đạo, có khí hậu nhiệt đới ấm áp. Du khách sẽ cảm thấy dễ chịu nhất vào mùa khô, khoảng từ tháng 11 đến tháng 3. Ban ngày nắng ấm, độ ẩm thường thấp dọc theo bờ biển. Bầu trời thường trong xanh, lý tưởng cho các chuyến đi biển hoặc safari. Thời gian này trùng với các lễ hội lớn và mùa du lịch cao điểm, đồng nghĩa với việc các điểm tham quan trở nên sôi động và nhu cầu lưu trú cao.
Vào mùa mưa (từ tháng 4 đến tháng 10), những cơn mưa nhiệt đới đổ xuống khắp đất nước. Lượng mưa di chuyển từ Nam lên Bắc, vì vậy miền Nam (bao gồm Accra và Cape Coast) bắt đầu có mưa vào tháng 4 hoặc tháng 5, trong khi lượng mưa ở miền Bắc đạt đỉnh vào khoảng tháng 7 đến tháng 9. Mưa rào thường đến vào những buổi chiều ngắn ngủi, để lại bầu trời quang đãng vào buổi sáng. Sau những trận mưa lớn, một số con đường đất có thể trở nên lầy lội, làm chậm việc di chuyển. Tuy nhiên, vùng nông thôn trở nên tươi tốt và sống động, thác nước tràn bờ, và giá cả có xu hướng giảm. Nhiều du khách muốn đi bộ đường dài hoặc ngắm thác nước ở Vùng Volta thường lên lịch các chuyến đi vào cuối mùa hè khi đất đai xanh tươi.

Tổng quan hàng tháng: Nhìn nhanh vào các điều kiện điển hình:
– Tháng 12–tháng 2: Nóng và khô hầu như ở khắp mọi nơi; lý tưởng cho các chuyến đi biển và tham quan thành phố.
– Tháng 3–tháng 4: Mùa khô vẫn tiếp diễn; buổi chiều bắt đầu ấm lên nhưng lượng mưa rất ít.
– Tháng 5–tháng 6: Mùa mưa ở phía nam bắt đầu; dự kiến ​​có mưa rào ngắn vào buổi chiều ở Accra và miền trung Ghana, trong khi phía bắc vẫn chủ yếu khô ráo.
– Tháng 7–tháng 9: Mưa lớn ở phía nam (đặc biệt là tháng 6–7); phía bắc đón phần lớn lượng mưa vào tháng 8. Cảnh quan lúc này xanh tươi nhất.
– Tháng 10: Mưa giảm dần; vẫn còn một số cơn mưa rào vào đầu tháng. Nhiệt độ bắt đầu giảm dần.
– Tháng mười một: Mưa phần lớn đã kết thúc; thời tiết ấm áp, trong xanh trở lại, mở ra mùa khô.

Thời gian chuyến đi được đề xuất. Diện tích khiêm tốn của Ghana vẫn còn nhiều điều để khám phá, và thời gian lưu trú tùy thuộc vào sở thích. Nhiều du khách dành khoảng năm đến bảy ngày ngắn ngủi và tập trung vào những điểm tham quan chính. Ví dụ, một hành trình một tuần có thể bao gồm hai hoặc ba ngày ở Accra (khám phá chợ, bảo tàng và bờ biển), một chuyến đi xuống Cape Coast và Elmina để tìm hiểu lịch sử, và có thể là một chuyến đi bộ đường dài dưới tán cây tại Vườn Quốc gia Kakum. Một lịch trình như vậy sẽ bao quát được những địa điểm thiết yếu của Ghana và vẫn còn điều gì đó để quay lại.

Một chuyến đi dài hơn một chút, khoảng mười đến mười bốn ngày, cho phép bạn khám phá sâu hơn. Với khoảng hai tuần, du khách có thể nán lại lâu hơn ở vùng Bờ biển Cape, thêm một kỳ nghỉ trên bãi biển ở bờ biển phía Tây, hoặc đi vòng về phía bắc đến Kumasi và vùng đất trung tâm Ashanti. Tại Kumasi, du khách có thể ghé thăm các làng dệt kente, chứng kiến ​​các nghi lễ tại Bảo tàng Cung điện Manhyia, hoặc lang thang qua một trong những khu chợ lớn nhất Tây Phi. Những ngày thêm này sẽ biến một chuyến đi chớp nhoáng thành một chuyến khám phá toàn diện.

Sau ba tuần hoặc hơn, một du khách đầy tham vọng có thể khám phá thêm nhiều nét đa dạng của Ghana. Điều này có thể bao gồm khám phá thác nước và núi non của Vùng Volta, ghé thăm làng nhà sàn ở Nzulezu, hoặc mạo hiểm đến miền Bắc Ghana để tham gia chuyến đi săn ở Vườn Quốc gia Mole. Những chuyến đi dài hơn cho phép bạn có thời gian để chậm lại và tận hưởng những góc yên tĩnh: có thể là câu cá trên Hồ Volta lúc bình minh hoặc thưởng thức rượu cọ trong một quán rượu nông thôn. Ngay cả hai đến ba tuần cũng có thể mang đến cho Ghana nhiều điều thú vị hơn; du khách thường khám phá thêm những điểm tham quan mà họ ước mình đã thêm vào.

Du khách cũng nên cân nhắc về mặt hậu cần: Đường sá ở Ghana có thể chậm, nên việc đến các vùng đất mới sẽ mất thời gian. Ví dụ, lái xe từ Accra đến Cape Coast mất khoảng ba giờ. Tuy nhiên, hãy lên kế hoạch ít nhất một tuần trọn vẹn để khám phá những điểm nổi bật của Ghana, và hai tuần hoặc hơn cho một chuyến tham quan trọn vẹn.

Ngân sách và Chi phí. Ghana có thể phù hợp với nhiều loại ngân sách. Giá cả nhìn chung thấp hơn so với hầu hết các nước phương Tây, mặc dù một số chi phí (đặc biệt là khách sạn và hàng nhập khẩu) đã tăng lên khi du lịch phát triển. Du khách có ngân sách eo hẹp vẫn có thể tìm thấy những lựa chọn rất phải chăng cho thực phẩm và phương tiện đi lại. Với ngân sách eo hẹp (khoảng 30–50 đô la một ngày), du khách có thể ở trong các nhà khách hoặc nhà trọ đơn giản (giường chung hoặc phòng riêng cơ bản), ăn uống từ những người bán hàng rong và "quán ăn địa phương" và đi xe buýt hoặc xe buýt nhỏ tro-tro. Các bữa ăn gồm cơm jollof, waakye (cơm và đậu) hoặc cá nướng có thể có giá từ 2–4 đô la tại một quán ăn địa phương. Đi xe tro-tro hoặc xe buýt địa phương giữa các thị trấn có thể chỉ từ 2–5 đô la. Mặc dù một chuyến đi như vậy đòi hỏi sự kiên nhẫn và linh hoạt, nhưng nó có thể giữ chi phí hàng ngày ở mức rất thấp.

Với ngân sách trung bình (70–120 đô la Mỹ mỗi ngày), bạn có thể đặt phòng khách sạn tiện nghi hoặc nhà nghỉ có máy lạnh và dùng bữa tại các nhà hàng địa phương và quốc tế. Trong tầm giá này, một phòng đôi đẹp ở Accra hoặc Cape Coast thường có giá từ 50–80 đô la Mỹ mỗi đêm. Du khách tầm trung thường kết hợp phương tiện công cộng với xe riêng hoặc máy bay để tiết kiệm thời gian. Một bữa ăn tại một nhà hàng tầm trung có giá khoảng 10–15 đô la Mỹ mỗi người, và thuê xe hoặc thuê tài xế có thể tốn từ 50–80 đô la Mỹ mỗi ngày.

Du khách hạng sang (trên 150 đô la Mỹ/ngày) có thể lựa chọn khách sạn cao cấp, nghỉ dưỡng tại khu nghỉ dưỡng và tour du lịch có hướng dẫn viên. Các chỗ nghỉ cao cấp như Mövenpick hoặc Kempinski ở Accra có giá khoảng 150–300 đô la Mỹ/đêm cho một phòng hạng sang, trong khi các nhà nghỉ cao cấp (ví dụ như ở Mole hoặc trên Hồ Volta) có mức giá tương tự. Các bữa ăn sang trọng có thể lên tới 30–50 đô la Mỹ/người. Di chuyển bằng máy bay thuê bao, tài xế riêng hoặc tour trọn gói sẽ khiến giá cao hơn, nhưng vẫn đảm bảo sự thoải mái tối đa.

Mẫu ngân sách hàng ngày (cho mỗi người):
– Chỗ ở: Giường ngủ tập thể \$10–\$20; khách sạn bình dân \$30–\$50; khách sạn tầm trung \$50–\$120; khu nghỉ dưỡng sang trọng \$150–\$300.
– Đồ ăn: Đồ ăn đường phố \$2–\$5; nhà hàng bình dân \$5–\$12; nhà hàng sang trọng \$15–\$30.
– Chuyên chở: Xe buýt địa phương/trotros \$1–\$4 (chuyến đi ngắn); xe buýt liên tỉnh \$5–\$10; taxi trong thành phố \$2–\$5 (chuyến đi ngắn); thuê xe \$50–\$100 mỗi ngày; chuyến bay nội địa \$100–\$200 (một chiều).
– Các hoạt động: Phí vào cửa di tích lịch sử là 2–10 đô la; Phí đi bộ trên tán cây Kakum là 6–8 đô la; Phí bảo tàng hoặc hướng dẫn viên có thể khác nhau.

Ngân sách hàng ngày khoảng 50–100 đô la Mỹ/người cho phép bạn thoải mái chi tiêu mà không cần phải phung phí. Luôn mang theo một ít tiền cedi (tiền Ghana) để chi tiêu cho những khoản nhỏ, tiền boa hoặc các chi phí phát sinh. Nhìn chung, Ghana vẫn là một điểm đến giá rẻ so với nhiều điểm đến khác trên thế giới, mặc dù giá cả có thể tăng vào mùa cao điểm hoặc lễ hội.

Thông tin về thị thực và nhập cảnh

Ghana yêu cầu tất cả du khách phải có hộ chiếu còn hiệu lực ít nhất sáu tháng sau ngày khởi hành dự kiến. Hầu hết công dân nước ngoài cần thị thực để nhập cảnh vào Ghana, mặc dù một số quốc gia được miễn. Công dân của nhiều quốc gia châu Phi (đặc biệt là các quốc gia thành viên ECOWAS) và một số quốc gia khác có thể nhập cảnh vào Ghana mà không cần thị thực trong thời gian lưu trú ngắn (thường lên đến 90 ngày). Đối với du khách từ châu Âu, Bắc Mỹ, châu Á và các quốc gia khác, thường yêu cầu thị thực được xin trước. Trong những năm gần đây, Ghana đã triển khai dịch vụ thị thực điện tử (e-visa) và chương trình thị thực khi đến để đơn giản hóa thủ tục nhập cảnh, nhưng bạn nên xác nhận các yêu cầu trước khi đi. Thị thực Ghana thường cho phép lưu trú từ một đến ba tháng và có giá khoảng 150–200 đô la (hoặc cao hơn đối với thị thực nhập cảnh nhiều lần trong thời gian dài hơn).

Nộp đơn xin thị thực Ghana. Quy trình này thường bao gồm việc nộp đơn trực tuyến hoặc nộp đơn tại đại sứ quán Ghana. Người nộp đơn thường cần cung cấp mẫu đơn xin thị thực đã hoàn thành, hộ chiếu còn hiệu lực, ảnh hộ chiếu, bằng chứng về chỗ ở hoặc thư mời, và vé máy bay khứ hồi hoặc tiếp theo. Bằng chứng tiêm phòng sốt vàng da thường được yêu cầu khi hạ cánh tại Ghana. Thời gian xử lý có thể khác nhau, nhưng nếu có thể, du khách nên nộp đơn ít nhất vài tuần trước khi khởi hành. Một số quốc gia vẫn yêu cầu nộp đơn trực tiếp tại đại sứ quán hoặc lãnh sự quán. Phí thị thực khác nhau tùy theo quốc tịch và tốc độ xử lý (dịch vụ nhanh có chi phí cao hơn). Sau khi được chấp thuận, một số du khách có thể nhận được thị thực điện tử để in hoặc mã thị thực để xuất trình tại sân bay, nơi nhãn thị thực được cấp.

Tiêm chủng bắt buộc và các biện pháp phòng ngừa sức khỏe. Tất cả du khách đến Ghana (bằng đường hàng không hoặc đường biển) phải xuất trình giấy chứng nhận tiêm chủng Sốt vàng da hợp lệ khi nhập cảnh. Giấy chứng nhận này phải được cấp ít nhất 10 ngày trước khi khởi hành. Ngoài Sốt vàng da, các cơ quan y tế khuyến cáo mạnh mẽ các loại vắc-xin thông thường khác như bạch hầu/uốn ván, viêm gan A và B, thương hàn và sởi. Tùy thuộc vào hoạt động và thời gian, bác sĩ thường khuyên nên tiêm vắc-xin phòng viêm màng não và bệnh dại. Sốt rét xuất hiện quanh năm ở khắp mọi nơi tại Ghana. Du khách nên uống thuốc chống sốt rét theo chỉ định trước, trong và sau chuyến đi (các lựa chọn phổ biến bao gồm atovaquone/proguanil (Malarone), doxycycline hoặc các loại khác). Bảo vệ khỏi muỗi đốt là rất quan trọng: sử dụng thuốc chống côn trùng, mặc áo dài tay và quần dài vào buổi tối, ngủ trong màn chống muỗi hoặc trong phòng có máy lạnh. Đồng thời, hãy đảm bảo bảo hiểm du lịch bao gồm chi phí y tế. Cuối cùng, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa thông thường: chỉ uống nước tinh khiết hoặc nước đóng chai, tự gọt vỏ trái cây và ăn ở những cơ sở uy tín để tránh các bệnh về dạ dày.

Đến Ghana: Chuyến bay và Điểm đến

Cửa ngõ chính của Ghana là Sân bay quốc tế Kotoka (ACC) tại Accra. Sân bay hiện đại này xử lý các chuyến bay quốc tế từ Châu Âu, Châu Á, Châu Mỹ và khắp Châu Phi. Các hãng hàng không lớn bay đến Accra bao gồm British Airways, Lufthansa, Turkish Airlines, KLM, United, Delta, Emirates (qua Dubai), Ethiopian Airlines, Kenya Airways, EgyptAir và South African Airways. Từ Hoa Kỳ hoặc Canada, các chuyến bay thường kết nối ở Châu Âu hoặc Châu Phi (ví dụ: London, Amsterdam, Istanbul hoặc Addis Ababa). Từ Châu Âu, có các chuyến bay thẳng từ London, Paris (qua Air France), Amsterdam, Frankfurt, v.v. Trong khu vực Tây Phi, Ghana Airways và các hãng hàng không khu vực khác kết nối Accra với các thủ đô như Abuja, Lagos và Dakar. Trong những năm gần đây, Accra cũng đã chứng kiến ​​các tuyến bay mới được mở từ các trung tâm ở Trung Đông (ví dụ: Doha) và mở rộng dịch vụ của các hãng hàng không Châu Phi.

Đến Sân bay quốc tế Kotoka. Khi hạ cánh tại sân bay Accra, du khách sẽ làm thủ tục nhập cảnh, trình hộ chiếu, thị thực hoặc giấy phép thị thực và giấy tờ y tế. Nhân viên sân bay sẽ xác minh giấy chứng nhận tiêm chủng sốt vàng da của bạn nếu đến bằng đường hàng không. Sân bay vận hành hai nhà ga: nhà ga quốc tế (được sử dụng bởi hầu hết các chuyến bay quốc tế) và nhà ga nội địa (dành cho các chuyến bay nối chuyến nội địa). Các tiện ích tại ACC bao gồm cửa hàng miễn thuế, quầy đổi ngoại tệ, nhà cung cấp thẻ SIM cho MTN và Vodafone, và máy ATM. Để rời khỏi sân bay, du khách có thể sử dụng taxi chính thức, xe đưa đón riêng hoặc dịch vụ gọi xe. Uber và đối thủ cạnh tranh địa phương của họ, Bolt, đều hoạt động tại Accra và có thể là một cách thuận tiện để đến các khách sạn trong thành phố bằng cách đặt trước xe trên điện thoại. Giá vé từ sân bay đến trung tâm Accra (như Osu hoặc khu vực Airport West) thường dao động trong khoảng 8–15 đô la. Ngoài ra, nhiều khách sạn cung cấp dịch vụ đưa đón với mức giá cố định, có thể thoải mái hơn nếu bạn đi du lịch với hành lý hoặc theo nhóm. Hãy chắc chắn thỏa thuận về giá vé hoặc sử dụng taxi tính tiền theo đồng hồ để tránh trả quá nhiều. Luôn mang theo tiền địa phương (cedis) khi đến nơi, vì không phải tất cả tài xế hoặc cửa hàng nhỏ đều chấp nhận tiền mặt nước ngoài.

Đi lại ở Ghana: Hướng dẫn giao thông

Dịch vụ gọi xe và taxi. Ở Accra và các thành phố lớn khác, các ứng dụng gọi xe đã đơn giản hóa việc di chuyển trong thành phố. Uber và Bolt đều hoạt động rộng rãi ở Accra (và ở Kumasi). Họ cung cấp giá vé cố định và xe có máy lạnh, có thể thoải mái hơn taxi đường phố. Đối với các chuyến đi ngắn, giá vé có thể chỉ là vài cedi. Taxi cũng có sẵn; taxi đi chung có thể đón nhiều hành khách đi cùng một hướng. Taxi đi chung (thường có 3–4 hành khách trên một xe) sẽ tính phí theo đầu người và thường đợi hết chỗ trước khi khởi hành. Đối với dịch vụ taxi riêng, hãy thỏa thuận giá cước theo đồng hồ hoặc thương lượng với tài xế trước khi bắt đầu chuyến đi. Taxi không có đồng hồ thường tính thêm 10–20% giá cước, vì vậy tốt hơn hết là bạn nên yêu cầu đồng hồ hoặc thương lượng giá rõ ràng.

Tro-tros (Xe buýt nhỏ dùng chung). Tro-tros là phương tiện giao thông địa phương cổ điển trên khắp Ghana. Những chiếc xe buýt nhỏ hoặc xe tải này hoạt động theo các tuyến đường cố định và cực kỳ rẻ. Chúng chạy giữa các khu phố trong thành phố và cũng giữa các thị trấn và thành phố (ví dụ, từ Accra đến Cape Coast). Tro-tros có điểm đến được vẽ trên kính chắn gió hoặc biển báo trên nóc xe. Tại một trạm hoặc trạm ven đường, bạn có thể bắt một chiếc tro-tro bằng cách nói điểm đến của mình. Xe sẽ đầy hành khách địa phương và sau đó khởi hành. Đi tro-tro là một cuộc phiêu lưu đích thực: xe buýt thường đông đúc, nhạc phát rất to và tài xế có thể dừng lại để đón thêm người. Một chuyến đi thường chỉ tốn vài cedi (thường dưới 5 đô la cho các chuyến đi liên thành phố). Tuy nhiên, sự thoải mái là tối thiểu và hiếm khi có điều hòa. Đối với những hành trình dài, một số tro-tros có thể không thoải mái, vì vậy nhiều khách du lịch chọn xe khách hoặc xe riêng cho những chặng đi dài hơn.

Xe buýt đường dài. Để di chuyển giữa các thành phố lớn, Ghana có các công ty xe buýt uy tín như STC (Tập đoàn Vận tải Nhà nước) và xe buýt VIP. Những xe buýt này là xe khách lớn hơn, có máy lạnh, khởi hành theo lịch trình từ các bến xe buýt trung tâm. Các tuyến xe buýt này thường có các tuyến như Accra–Kumasi, Accra–Cape Coast và Accra–Tamale. Bạn thường có thể đặt vé tại bến xe buýt hoặc đặt vé trực tuyến trước. Giá vé dao động từ 5 đến 15 đô la cho một chuyến đi kéo dài nhiều giờ, tùy thuộc vào khoảng cách. Xe buýt an toàn và thoải mái hơn xe tro-tro và thường có các điểm dừng chân trên đường đi. Một số du khách cũng thuê xe khách chung (gọi là "thuê và lái") cho các chuyến đi theo nhóm nếu lịch trình xe buýt không khớp với hành trình của họ.

Chuyến bay nội địa và cho thuê. Các chuyến bay nội địa của Ghana kết nối các điểm chính chỉ trong một phần nhỏ thời gian. Các hãng hàng không như Africa World Airlines và PassionAir bay các tuyến như Accra–Kumasi, Accra–Tamale và Kumasi–Takoradi. Một chuyến bay có giá từ 100 đến 200 đô la Mỹ sẽ rút ngắn chuyến đi đường bộ kéo dài 6–7 giờ xuống còn dưới một giờ. Máy bay có thể là một lựa chọn tốt khi đi du lịch theo lịch trình chặt chẽ hơn hoặc đi đến các vùng cực bắc. Có dịch vụ cho thuê xe hơi tại Accra (các thương hiệu quốc tế như Hertz hoặc các công ty địa phương). Lái xe ở Ghana có thể là một thách thức do điều kiện đường xá, thói quen lái xe của người dân địa phương và tốc độ thoải mái của Ghana trên một số con đường. Hầu hết du khách thích thuê tài xế nếu thuê xe hơi hoặc đi taxi và xe buýt. Đối với những du khách cảm thấy thoải mái khi tự lái xe, giấy phép quốc tế thường được công nhận và các con đường giữa các thành phố lớn (như Accra–Cape Coast–Kumasi) đều được trải nhựa. Tuy nhiên, ở các vùng nông thôn, đường có thể hẹp hoặc không được trải nhựa.

Tài xế riêng. Thuê tài xế riêng cho một phần hoặc toàn bộ chuyến đi có thể là một lựa chọn thuận tiện. Giá thuê tài xế riêng có thể dao động khoảng 400–600 GHS mỗi ngày (khoảng 70–100 đô la), mức giá hợp lý cho một nhóm nhỏ chia sẻ chi phí. Tài xế sẽ lo việc dẫn đường, tiếp nhiên liệu và cung cấp thông tin chi tiết về cuộc sống địa phương. Nhiều tài xế cũng đóng vai trò hướng dẫn viên không chính thức, chỉ dẫn các điểm tham quan gần đó. Nếu bạn đặt xe qua khách sạn hoặc đại lý uy tín, bạn có thể sẽ có được một tài xế an toàn, nói tiếng Anh và một chiếc xe được bảo dưỡng tốt. Có tài xế giúp bạn tránh khỏi rắc rối khi tìm phương tiện di chuyển mỗi ngày và có thể an toàn hơn trên những con đường xa lạ. Tất nhiên, giao tiếp và tin tưởng là chìa khóa: hãy luôn làm rõ hành trình và chi phí ngay từ đầu.

Nơi ở tại Ghana: Hướng dẫn chỗ ở theo khu vực

Ở lại Accra. Accra cung cấp đa dạng lựa chọn chỗ ở phù hợp với mọi ngân sách. Các khu phố nổi tiếng bao gồm Osu (cuộc sống về đêm sôi động và nhà hàng), Labone (khu dân cư yên tĩnh với các quán cà phê), East Legon (khu mua sắm và ăn uống cao cấp) và Airport West (gần sân bay quốc tế và bãi biển Labadi). Dọc theo bờ biển gần Labadi và xa hơn về phía tây về phía Kokrobite, một vài khu nghỉ dưỡng bãi biển và nhà khách cung cấp chỗ nghỉ ven biển.
Ví dụ:
– Ngân sách (15–40 đô la/đêm): Bạn có thể tìm thấy những nhà nghỉ và nhà trọ đơn giản ở Accra với giá dưới 30 đô la. Hãy tìm phòng ký túc xá chung hoặc phòng riêng cơ bản ở những khu vực như Osu hoặc gần Sân bay Kotoka.
– Tầm trung (50–120 đô la): Các khách sạn và nhà nghỉ tiện nghi nằm trong phạm vi này. Các khách sạn quanh phố Oxford, Labone của Osu hoặc gần Ridge Junction đều cung cấp phòng có phòng tắm riêng và máy lạnh.
– Sang trọng (trên 150 đô la): Các khách sạn cao cấp bao gồm Mövenpick, Kempinski Gold Coast City, Marriott và Labadi Beach Hotel. Những khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế này có hồ bơi, spa và nhà hàng.

Chỗ ở tại Cape Coast và các vùng ven biển. Cape Coast và Elmina chủ yếu tập trung vào du khách tầm trung. Nhà nghỉ ven biển và khách sạn nhỏ (một số phòng đôi dưới 50 đô la) khá phổ biến. Ví dụ như Oasis Beach Resort (với những ngôi nhà nhỏ ven biển) và Ridge Royal Hotel. Hướng về phía tây, hướng đến Busua và Dixcove, các khu nghỉ dưỡng ven biển như Busua Beach Resort và Ritz by the Sea phục vụ những người lướt sóng và yêu biển với những bungalow và nhà nhỏ đơn giản. Những nơi lưu trú ven biển này thường tách biệt hơn và mang đến một nhịp sống thư thái.

Chỗ ở tại Kumasi. Kumasi có nhiều lựa chọn từ bình dân đến cao cấp. Bạn có thể tìm thấy nhà nghỉ và nhà trọ bình dân gần khu chợ trung tâm Adum hoặc quanh Sân bay Kumasi với giá khoảng 10–30 đô la một đêm. Xung quanh trung tâm thành phố và vùng ngoại ô, các khách sạn tầm trung như Golden Bean Hotel hoặc Ibex Hill Resort cung cấp phòng nghỉ tiện nghi với giá từ 50–80 đô la. Đối với những kỳ nghỉ cao cấp hơn, hãy cân nhắc Swiss Spirit Alisa Hotel Kumasi hoặc Golden Tulip Kumasi City, nơi cung cấp tiện nghi hiện đại và phòng nghỉ theo phong cách cao cấp. Kumasi cũng có một vài nhà nghỉ boutique gần Hồ Bosumtwi, nếu bạn muốn hòa mình vào thiên nhiên và sự yên tĩnh.

Nhà nghỉ ở miền Bắc Ghana. Lựa chọn chỗ ở trở nên đơn giản hơn ở Công viên Quốc gia Tamale và Mole, nhưng vẫn có những nơi an toàn và thoải mái. Tại Tamale, Khách sạn Royal Lamé là lựa chọn năm sao địa phương (có hồ bơi và nhà hàng), trong khi các nhà nghỉ bình dân và một vài khách sạn tầm trung cho thuê phòng với giá khoảng 30–60 đô la một đêm. Một nhà nghỉ như Peperonia Village mang đến một kỳ nghỉ ấm cúng gần thị trấn. Gần Công viên Quốc gia Mole, Mole Motel cung cấp các phòng nghỉ cơ bản nằm ở rìa công viên. Để thoải mái hơn, Zaina Lodge và Mwamba Camps tại Mole cung cấp các nhà nghỉ cao cấp theo phong cách safari (sang trọng mộc mạc) với giá từ 200 đô la trở lên mỗi đêm. Vì các lựa chọn chỗ ở có hạn, đặc biệt là vào mùa cao điểm, hãy đặt phòng trước ở miền Bắc Ghana.

Ở khắp các vùng của Ghana, các nền tảng đặt phòng trực tuyến và các đề xuất địa phương giúp bạn tìm kiếm các danh sách hiện có. Vào các dịp lễ và lễ hội, chỗ ở thường kín chỗ rất nhanh, vì vậy bạn nên đặt phòng sớm. Do tính chất bình dân của một số khách sạn, hãy luôn kiểm tra kỹ các đánh giá và tiện nghi (như nước nóng và màn chống muỗi) trước khi đặt phòng.

Accra: Cổng vào Ghana của bạn

Accra là một thủ đô năng động, kết hợp giữa cuộc sống hiện đại với lịch sử và truyền thống. Thành phố trải dài dọc theo bờ biển Đại Tây Dương và lan rộng vào đất liền với những khu vực sầm uất. Dưới đây là một số điểm tham quan và hoạt động hàng đầu tại Accra:

Quảng trường Độc lập và Đài tưởng niệm Kwame Nkrumah. Thường được gọi là Quảng trường Sao Đen, Quảng trường Độc lập là một quảng trường hoành tráng, nơi Ghana kỷ niệm ngày độc lập vào năm 1957. Nơi đây có Cổng Độc lập uy nghi với ngôi sao đen biểu tượng. Gần đó, Công viên Tưởng niệm Kwame Nkrumah là nơi tưởng nhớ vị tổng thống đầu tiên của Ghana. Lăng mộ và bảo tàng được bảo tồn của Nkrumah ghi lại cuộc đời ông và lịch sử giải phóng Ghana. Du khách có thể tham quan các triển lãm của bảo tàng và tản bộ dọc theo những khu vườn rải rác các tác phẩm điêu khắc và tượng bán thân của các anh hùng Ghana.

Jamestown và Ngọn hải đăng Thuộc địa. Jamestown là một trong những khu phố cổ nhất của Accra, nổi tiếng với kiến ​​trúc thuộc địa và cảng cá. Những con phố hẹp với những ngôi nhà đầy màu sắc và những cột đèn cũ kỹ toát lên vẻ đẹp lịch sử. Ngọn hải đăng ở Jamestown mang đến tầm nhìn tuyệt vời ra thành phố cảng từ trên cao sau khi leo lên. Gần đó, Pháo đài James (được xây dựng vào thế kỷ 17) và chợ cá địa phương mang đến cảm giác về cuộc sống thường nhật của người Ghana. Jamestown cũng nổi tiếng với Lễ hội Nghệ thuật Chale Wote vào tháng 8, khi nghệ thuật đường phố và âm nhạc tràn ngập khắp khu vực.

Mua sắm và cuộc sống đường phố (Makola, Kantamanto, Osu, Phố Oxford). Accra là thiên đường mua sắm của các khu chợ. Chợ Makola ở trung tâm thành phố Accra là một khu chợ rộng lớn với đủ loại gian hàng, từ vải vóc, hạt cườm đến đồ điện tử và nông sản. Mặc cả là một điều bình thường. Ngay phía tây Makola là Kantamanto, một khu chợ lớn nổi tiếng với quần áo cũ (tiếng địa phương gọi là "obroni abr\u00e1" có nghĩa là vải ngoại). Để trải nghiệm không khí hiện đại hơn, hãy đến Phố Oxford của Osu, một con phố sôi động với các cửa hàng thời trang, nhà hàng và quán bar. Osu cũng là nơi có các chợ thủ công mỹ nghệ và một nền văn hóa đường phố sôi động. Một địa điểm nổi tiếng khác là Trung tâm Nghệ thuật ven biển, nơi bán đồ thủ công dệt, vải kente và đồ lưu niệm, cùng với chương trình biểu diễn trống đêm thứ Sáu.

Bãi biển gần Accra. Accra có nhiều lựa chọn bãi biển chỉ cách trung tâm thành phố một đoạn lái xe ngắn. Bãi biển Labadi, gần sân bay, là bãi biển công cộng nổi tiếng nhất, nổi tiếng với bầu không khí thoải mái và thỉnh thoảng có nhạc sống. Du khách có thể cưỡi ngựa dọc theo bờ cát. Bãi biển Kokrobite nằm cách Accra khoảng 30 phút về phía tây và nổi tiếng với bầu không khí bohemian và các câu lạc bộ reggae. Để tìm những bờ biển yên tĩnh hơn, các bãi biển gần khu vực Ada (phía đông) hoặc xa hơn Busua (phía tây) đòi hỏi một hành trình dài hơn nhưng bù lại, du khách sẽ được tận hưởng bờ biển rợp bóng cọ.

Cuộc sống về đêm và ăn uống. Cuộc sống về đêm ở Accra rất sôi động, đặc biệt là vào cuối tuần. Các khu vực nổi tiếng bao gồm Osu và Labone, nơi các quán bar, câu lạc bộ và lounge mở cửa đến tận khuya. Quán Republic Bar & Grill và +233 Jazz Bar ở Osu thường xuyên tổ chức nhạc sống. Để tận hưởng cuộc sống về đêm cao cấp, hãy thử các câu lạc bộ trên tầng thượng quanh Airport City hoặc Cantonments. Du khách có thể thưởng thức ẩm thực Ghana tại các "chop bar" (quán ăn bình dân) địa phương như Chop Bar và Nyama Mama, nơi phục vụ các món ăn cổ điển như banku, fufu và cá rô phi nướng. Ẩm thực quốc tế cũng có mặt trên khắp thành phố, từ cà ri Ấn Độ ở Kantamanto đến các nhà hàng Ý ở Cantonments. Để thưởng thức cà phê và tụ tập bạn bè, Josie's Cuppa Cappuccino ở East Legon và Café Kwae ở Achimota là những địa điểm yêu thích.

Chuyến đi trong ngày từ Accra. Vị trí của Accra giúp các chuyến đi trong ngày trở nên dễ dàng. Lái xe lên những ngọn đồi gần đó sẽ dẫn đến Vườn Bách thảo Aburi và Nông trại Ca cao Tetteh Quarshie. Khu Bảo tồn Tài nguyên Đồi Shai (cách Accra khoảng một giờ) là một công viên safari mini với khỉ đầu chó và linh dương tự do sinh sống. Phía tây Accra, du khách có thể tham quan Lâu đài Osu lịch sử (còn được gọi là Lâu đài Christiansborg) ở Osu. Về phía đông, các ao cá sấu tại Ada Foah trên cửa sông Volta là một tour du lịch trong ngày phổ biến. Những chuyến tham quan ngắn này mang đến cho du khách một khoảng thời gian nghỉ ngơi yên bình, tránh xa cuộc sống thành thị.

Cape Coast & Elmina: Đối mặt với lịch sử buôn bán nô lệ của Ghana

Dọc theo bờ biển phía nam Ghana là những lâu đài và pháo đài từng giam giữ nô lệ châu Phi trước khi họ bị ép buộc vượt Đại Tây Dương. Việc ghé thăm Cape Coast và Elmina sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lịch sử đau thương này, đồng thời tôn vinh sự kiên cường và suy ngẫm về cái giá phải trả của nạn buôn bán nô lệ.

Lâu đài Cape Coast. Một trong những địa điểm mang tính biểu tượng nhất của Ghana, Lâu đài Cape Coast bắt đầu vào những năm 1600 như một trạm giao dịch và sau đó trở thành một khu vực giam giữ chính cho những người bị bắt làm nô lệ. Các tour du lịch có hướng dẫn viên đưa du khách đi qua các căn phòng tối tăm của lâu đài, bao gồm cả những căn phòng "Ngục tối nô lệ" khét tiếng. Bên ngoài, những bức tường thành màu trắng của lâu đài hướng ra biển. Qua "Cánh cửa không quay trở lại" của lâu đài — một lối vào hình vòm bên mép nước — những người châu Phi bị bắt làm nô lệ được dẫn ra những con tàu sẽ đưa họ ra nước ngoài. Nghe những hướng dẫn viên địa phương kể lại lịch sử và đứng trên bờ biển đầy đá đó thường gợi lên một phản ứng cảm xúc sâu sắc. Vé vào cửa có giá khoảng 40 GHS (dưới 10 đô la) cho người lớn không phải người Ghana. Một bảo tàng trong khuôn viên lâu đài cung cấp bối cảnh với các hiện vật và câu chuyện.

Lâu đài Elmina (Lâu đài St. George). Cách Cape Coast vài km về phía tây là Lâu đài Elmina, công trình kiến ​​trúc châu Âu cổ nhất ở vùng cận Sahara châu Phi (được người Bồ Đào Nha xây dựng vào năm 1482). Bố cục và nhiều tòa tháp của Elmina khác với thiết kế của Cape Coast. Một chuyến tham quan có hướng dẫn viên qua các phòng giam và sân trong của lâu đài bao gồm các điểm dừng chân tại sân nơi nô lệ bị kiểm tra và các phòng giam nhỏ của "Ngục tối Không trở về". Phí vào cửa tương tự (khoảng 30–40 GHS) và bao gồm hướng dẫn viên (bắt buộc và rất khuyến khích). Elmina có diện tích nhỏ hơn Lâu đài Cape Coast, nhưng tầm nhìn ra bến cảng của nó rất ấn tượng. Nhiều du khách đã đến thăm cả hai lâu đài để so sánh chúng và suy ngẫm về vai trò của Ghana trong lịch sử.

Công viên quốc gia Kakum. Nằm sâu trong đất liền, cách xa bờ biển, Kakum mang đến một loại hình phiêu lưu khác biệt. Công viên rừng nhiệt đới này nổi tiếng với lối đi bộ trên tán cây: một loạt cầu treo cao tới 40 mét so với mặt đất. Lang thang giữa những tán cây, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh tán lá nhiệt đới và cơ hội bắt gặp khỉ, bướm và các loài chim đầy màu sắc. Chi phí cho lối đi bộ trên tán cây khoảng 30–40 GHS và có hướng dẫn viên để đảm bảo an toàn. Đối với những người thích nền đất cứng, Kakum có những con đường mòn đi bộ được đánh dấu quanh co xuyên qua rừng. Kakum xanh tươi quanh năm nhưng có thể lầy lội vào mùa mưa, vì vậy hãy mang giày tốt. Hãy mang theo thuốc chống côn trùng và áo mưa phòng trường hợp cần thiết.

Du lịch và lưu trú. Có thể đến Cape Coast và Elmina bằng ô tô từ Accra trong khoảng 2–3 giờ. Xe buýt công cộng và taxi chung khởi hành thường xuyên hoặc bạn có thể thuê ô tô/tài xế trong ngày (~$100 khứ hồi). Trong thị trấn, có các khách sạn bình dân và tầm trung. Ở Cape Coast, các lựa chọn bao gồm Beach Road House (kiểu nhà nghỉ) hoặc Verandah Restaurant and Rooms. Elmina có các nhà khách như Elmina Bay Resort. Ngoài ra còn có một vài nhà trọ bình dân dành cho khách du lịch ba lô. Nếu có kế hoạch đến thăm Kakum, hãy lưu ý rằng nơi này cách Cape Coast 30 phút đi vào đất liền; bạn cần phải đi ô tô hoặc tham gia tour du lịch. Nhiều du khách chia các địa điểm này thành hai ngày và nghỉ qua đêm tại Cape Coast hoặc Elmina để tránh phải vội vã quay trở lại Accra trong cùng ngày.

Khu vực phía Tây: Thiên đường bãi biển của Ghana

Khu vực phía Tây Ghana nổi tiếng với đường bờ biển tuyệt đẹp và những thị trấn bãi biển yên bình. Với làn nước Đại Tây Dương ấm áp và bờ biển rợp bóng cọ, khu vực này hấp dẫn những người lướt sóng, tắm nắng và bất kỳ ai tìm kiếm làn gió biển và thư giãn. Những điểm đến nổi bật bao gồm trung tâm lướt sóng Busua, làng chài Dixcove, và ngôi làng nhà sàn Nzulezu độc đáo trên đầm phá.

Bãi biển Busua: Lướt sóng và thư giãn ven biển. Bãi biển Busua là một trong những điểm đến lướt sóng hàng đầu của Ghana. Bờ biển dài, đầy cát của nơi đây mang đến những con sóng ổn định cho cả người mới học và người lướt sóng dày dạn kinh nghiệm. Một số trường dạy lướt sóng dọc bờ biển cho thuê ván và dạy kèm (giá khoảng 15–30 đô la cho một buổi học nhóm). Khu nghỉ dưỡng African Rainbow và Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Busua cung cấp chỗ nghỉ và nhà hàng ngay sát biển chỉ cách vài phút đi bộ. Ngoài lướt sóng, du khách có thể tản bộ trên bãi biển rộng lớn lúc bình minh, thưởng thức rượu cọ từ những người bán hàng ven đường hoặc thư giãn trên võng dưới gốc dừa. Busua mang đến cảm giác như một thị trấn nhỏ, với các quán ăn phục vụ cá tươi và cơm jollof. Tốt nhất bạn nên ở lại một hoặc hai đêm để hòa mình vào nhịp sống nơi đây – cuộc sống về đêm ở đây khá hạn chế, vì vậy buổi tối thường kết thúc sớm.

Dixcove và vùng xung quanh. Ngay phía đông Busua là Dixcove, một làng chài yên tĩnh hơn với bờ biển đá đẹp như tranh vẽ. Điểm thu hút chính là Pháo đài Metal Cross lịch sử (một pháo đài nhỏ gọn của Hà Lan từ thế kỷ 17) nhìn ra biển. Dixcove có một vài nhà nghỉ và quán ăn địa phương. Các bãi biển gần đó để khám phá bao gồm bãi cát vàng của Mũi Three Points và các vịnh nhỏ hẻo lánh khác. Dixcove chưa phát triển cho khách du lịch, vì vậy hãy mang theo tiền mặt và các vật dụng thiết yếu. Đây là một nơi yên bình để bơi lội và ngắm cảnh vách đá.

Nzulezu: Làng nhà sàn. Một chuyến tham quan nội địa độc đáo từ Busua sẽ dẫn bạn đến Nzulezu trên Hồ Tadane. Nzulezu là một ngôi làng được xây dựng hoàn toàn trên những cây cột trên một đầm phá. Để đến Nzulezu, du khách thường sắp xếp một chuyến đi thuyền ca nô qua những khu rừng ngập mặn rậm rạp, mất khoảng 20–30 phút mỗi chiều. Hướng dẫn viên được đào tạo bài bản sẽ đồng hành cùng các nhóm và chia sẻ những câu chuyện về lịch sử cộng đồng. Tại Nzulezu, bạn có thể tản bộ trên những con đường ván gỗ nối liền các túp lều và tìm hiểu cuộc sống thường nhật của người dân làng. Các tour tham quan bằng thuyền và vé vào làng có giá khoảng 40–60 GHS. Trang phục thoải mái nhưng kín đáo, và việc chụp ảnh nên thể hiện sự tôn trọng. Nzulezu mang đến cho du khách cái nhìn thoáng qua về cuộc sống trên mặt nước ở Hồ Volta.

Khu nghỉ dưỡng bãi biển và nhà nghỉ sinh thái. Tây Ghana rải rác một số khu nghỉ dưỡng bãi biển và nhà nghỉ sinh thái nằm ngoài Busua. Khu nghỉ dưỡng African Rainbow tại Busua cung cấp các nhà gỗ nhỏ có hồ bơi và nhà hàng. Xa hơn về phía đông, quanh Thị trấn Princess và Dixcove, du khách có thể tìm thấy những túp lều và nhà nghỉ đơn giản trên bãi biển (như Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Poza). Một số cơ sở lưu trú tập trung vào tính bền vững (điện mặt trời, hệ thống thu gom nước mưa) và hướng đến việc bảo tồn bờ biển tự nhiên. Những nhà nghỉ này mang đến một nơi nghỉ ngơi tách biệt khỏi tiếng ồn của thành phố. Khi lựa chọn nơi lưu trú, hãy lưu ý rằng các lựa chọn sẽ trở nên khan hiếm hơn sau Busua. Thị trấn lớn gần nhất là Takoradi (cách Busua khoảng 1 giờ lái xe về phía đông), nơi có các siêu thị và ngân hàng quốc tế nếu cần.

Kumasi: Trái tim của Vương quốc Ashanti

Kumasi, thành phố lớn thứ hai của Ghana, là kinh đô lịch sử của Vương quốc Ashanti. Nơi đây toát lên năng lượng văn hóa pha trộn giữa truyền thống và hiện đại. Người Ashanti (một nhóm nhỏ của người Akan) vẫn có ảnh hưởng lớn đến chính trị và văn hóa Ghana, và di sản của họ hiện diện khắp Kumasi.

Tôi không gặp Bảo tàng Cung điện. Từng là nơi ở của các vị vua Ashanti, Cung điện Manhyia giờ đây là một bảo tàng chuyên về lịch sử Ashanti. Bảo tàng trưng bày các vật phẩm hoàng gia, bao gồm ghế đẩu bằng vàng, ngai vàng và các hiện vật lịch sử. Tham quan khuôn viên cung điện và bảo tàng sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về chế độ quân chủ Ashanti và các truyền thống của nó. Hướng dẫn viên nói tiếng Anh giải thích tầm quan trọng của các vị tù trưởng và ngai vàng, cũng như các lễ hội Adae hàng năm. Được phép chụp ảnh ở một số khu vực nhất định, nhưng du khách thường phải cúi chào tôn kính trước ngai vàng của hoàng gia.

Chợ Kejetia. Gần trung tâm thành phố là Chợ Kejetia (còn gọi là Chợ Trung tâm Kumasi), một trong những khu chợ ngoài trời lớn nhất Tây Phi. Hàng dãy gian hàng san sát nhau bán đủ mọi thứ bạn có thể tưởng tượng: nông sản tươi sống, gia vị, hàng dệt may, đồ điện tử và phụ tùng ô tô. Việc di chuyển trong Kejetia có thể khá chóng mặt; các gian hàng được phân loại theo mặt hàng (khu vải, khu thực phẩm, v.v.). Luôn giữ gìn đồ đạc cẩn thận vì chợ rất đông đúc. Mua các mặt hàng như vải kente hoặc ghế đẩu chạm khắc thủ công ở đây thường rẻ hơn ở Accra, nhưng bạn vẫn phải trả giá. Sự sôi động của khu chợ mang đến cảm giác chân thực về cuộc sống ở Kumasi.

Làng nghề thủ công Ashanti. Ngay bên ngoài Kumasi là những ngôi làng nổi tiếng với nghề thủ công truyền thống. Tại Bonwire, du khách có thể xem các nghệ nhân dệt vải kente trên những khung cửi hẹp; đây chính là nơi sản sinh ra phần lớn vải đặc trưng của Ghana. Ntonso nổi tiếng với nghệ thuật in Adinkra: nghệ nhân in họa tiết biểu tượng (biểu tượng adinkra) lên vải cotton bằng thuốc nhuộm đen. Tại Ahwiaa, những người thợ chạm khắc gỗ tạo ra các tác phẩm điêu khắc, ghế đẩu, mặt nạ và đồ trang trí. Các tour tham quan có hướng dẫn viên tại những ngôi làng này (thường kéo dài vài giờ) cho phép du khách tự tay in họa tiết lên vải hoặc xem quy trình sản xuất thủ công. Việc mua hàng trực tiếp từ các nghệ nhân góp phần hỗ trợ cộng đồng địa phương.

Hồ Purity. Cách Kumasi khoảng 30 km về phía nam là Hồ Bosumtwi, hồ tự nhiên duy nhất của Ghana (một miệng hố thiên thạch). Được bao quanh bởi rừng, hồ là nơi linh thiêng đối với người Ashanti và được sử dụng để câu cá và giải trí. Du khách có thể bơi trong làn nước yên bình hoặc thuê xuồng. Những ngôi làng nhỏ quanh hồ có nhà nghỉ và xuồng mộc mạc. Một chuyến đi trong ngày hoặc nghỉ qua đêm tại Bosumtwi sẽ mang đến cho bạn một nơi nghỉ ngơi mát mẻ, tránh xa cái nóng oi bức của thành phố.

Đi từ Accra tới Kumasi. Từ Accra đến Kumasi, bạn mất khoảng 5–6 tiếng lái xe ô tô hoặc xe buýt. Các hãng xe buýt nổi tiếng như VIP và STC có các chuyến thường xuyên; giá vé khá phải chăng (khoảng 10–15 đô la). Bay giữa Accra và Kumasi mất chưa đến một tiếng nhưng chi phí cao hơn. Một chuyến đi đường bộ sẽ đưa bạn qua những cảnh quan thay đổi liên tục: đồng bằng ven biển nhường chỗ cho những cánh đồng ca cao tươi tốt. Khi đến Kumasi, xe ôm và taxi đi chung sẽ di chuyển khắp thành phố. Như thường lệ, người dân địa phương có thể giúp bạn gọi xe và tư vấn giá vé.

Đông Ghana: Những cuộc phiêu lưu ở vùng Volta

Vùng Volta của Ghana sở hữu những ngọn đồi thoai thoải, thác nước hùng vĩ và Núi Afadja (Afadjato), đỉnh núi cao nhất đất nước. Khu vực này cũng bao quanh Hồ Volta, hồ nhân tạo lớn nhất thế giới. Những người ưa mạo hiểm và yêu thiên nhiên sẽ tìm thấy rất nhiều điều thú vị ở đây.

Leo núi Afadja (Afadjato). Với độ cao 885 mét, Núi Afadja là điểm cao nhất của Ghana. Hành trình lên đỉnh núi bắt đầu từ làng Gbledi-Afadzato. Chuyến đi bộ đường dài mất vài giờ qua con đường rừng mưa nhiệt đới. Trên đường đi, hướng dẫn viên thường dừng lại để giới thiệu các loại cây thuốc và chỉ cho bạn thấy những chú khỉ vervet xanh và những chú bướm đầy màu sắc. Trên đỉnh núi, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh đồng bằng Volta. Vào những ngày trời quang, bạn có thể nhìn thấy đồng bằng xa xa và hồ nước. Phí leo núi khá rẻ (khoảng 15 GHS) và bạn nên thuê một hướng dẫn viên địa phương (bắt buộc và giá cả phải chăng). Bạn phải mang giày chắc chắn và mang theo nước. Chuyến leo núi vừa phải nhưng rất đáng giá, tốt nhất nên thực hiện vào sáng sớm để tránh cái nóng buổi trưa.

Thác nước Volta. Vùng Volta là nơi có một số thác nước nổi tiếng. Thác Wli (Thác Agumatsa) là thác nước cao nhất Tây Phi, đổ xuống hơn 80 mét theo hai tầng. Một con đường mòn được bảo trì tốt dẫn qua khu rừng đến chân thác, nơi sương mù làm mát không khí. Bơi trong hồ bơi tự nhiên rất sảng khoái. Phí vào công viên khoảng 20 GHS, cộng với phí cho hướng dẫn viên (thường là 20 GHS mỗi người). Gần đó là Thác Tsatsadu ít được ghé thăm hơn, ẩn mình trong rừng và nổi tiếng với nhiều thác nước hùng vĩ. Bạn cần đi bộ đường dài một đoạn ngắn do dân làng địa phương hướng dẫn và chi phí khoảng 10 GHS. Thác Tagbo, có thể đến từ làng Liati Wote, có đoạn xuống dốc nhưng phần thưởng là thác nước mát lạnh, hoàn hảo để chụp ảnh. Trong mỗi trường hợp, hướng dẫn viên địa phương đều cung cấp kiến ​​thức và sự an toàn. Khu vực này của Ghana tươi tốt và mưa nhiều, vì vậy áo khoác chống thấm nước và giày đi bộ tốt sẽ rất hữu ích.

Khu bảo tồn khỉ Tafi Atome. Cách Thác Wli một quãng lái xe ngắn là làng Tafi Atome, nơi sinh sống của những chú khỉ Mona thuần hóa đang sống tự do trên cây. Khu bảo tồn do cộng đồng quản lý này cho phép du khách cho khỉ ăn chuối dưới sự hướng dẫn của dân làng. Được bao quanh bởi hàng chục loài linh trưởng hiền lành là một trải nghiệm đáng nhớ. Phí vào cửa (khoảng 25 GHS) được dùng để hỗ trợ khu bảo tồn. Nỗ lực bảo tồn ở đây đã được lồng ghép vào văn hóa địa phương.

Hồ Volta: Câu cá và chèo thuyền. Hồ Volta là một phần quan trọng trong cuộc sống ở miền Đông Ghana. Du khách có thể tham gia các tour du thuyền từ các thị trấn như Yeji hoặc Ada để khám phá các khu vực của hồ. Đập Akosombo, nơi tạo ra hồ, rất đáng để ghé thăm vì kỹ thuật xây dựng và cảnh quan của hồ chứa. Tại Ada, sông Volta hòa vào Vịnh Guinea, và du khách có thể nhìn thấy các ao cá sấu và làng chài địa phương tại vùng đồng bằng. Các tour du lịch bằng xuồng trong vùng đồng bằng, bao gồm cả tham quan các đảo dừa, có thể được sắp xếp thông qua hướng dẫn viên địa phương. Vì hồ Volta rất rộng lớn, hãy luôn mặc áo phao khi đi thuyền và kiểm tra thời tiết trước.

Khu vực Volta: Nơi lưu trú. Khu vực Volta cung cấp nhiều loại hình lưu trú gần các điểm tham quan chính. Tại khu vực Thác Wli, Khách sạn Thác Wli cung cấp phòng nghỉ và tổ chức các chuyến đi bộ đường dài. Để có một kỳ nghỉ mộc mạc hơn, hãy đến Big Foot Mountain Lodge ở Liati Wote với những cabin đơn giản. Thị trấn Hohoe cũng có một vài nhà nghỉ dành cho khách du lịch ba lô. Trên Hồ Volta, bạn có thể tìm thấy những nhà nghỉ đơn giản ở Ada hoặc Yeji, hoặc lưu trú tại Akosombo với các khu nghỉ dưỡng nhìn ra hồ như Khách sạn Volta. Do các điểm tham quan nằm rải rác, nhiều du khách chọn một căn cứ (ví dụ như Hohoe) và thực hiện các chuyến đi trong ngày bằng ô tô có tài xế hoặc taxi.

Bắc Ghana: Safari và Savannah

Cảnh quan thay đổi đáng kể khi bạn đi vào miền Bắc Ghana. Khí hậu nóng hơn và khô hơn, và các cộng đồng ở đây có truyền thống khác biệt so với miền Nam. Tamale, thành phố lớn nhất miền Bắc, là điểm khởi đầu cho các khu bảo tồn thảo nguyên và di tích văn hóa.

Tamale: Cửa ngõ vào miền Bắc Ghana. Tamale có một khu chợ sầm uất, mang đến cái nhìn thoáng qua về lối sống phương Bắc. Thành phố này có đa số người Hồi giáo hơn so với Accra. Bạn có thể nghe thấy tiếng gọi cầu nguyện từ các tháp nhọn và nhìn thấy những người phụ nữ đội khăn trùm đầu đầy màu sắc. Bản thân Tamale không có nhiều điểm tham quan du lịch, nhưng những ngôi làng gần đó lại nổi bật với kiến ​​trúc bùn và gậy cùng các xưởng thủ công. Peperonia Village Guesthouse là một nơi lưu trú bình dân quyến rũ ở Tamale, cung cấp sân trong và các bữa ăn chung. Để tìm kiếm chỗ nghỉ cao cấp hơn gần Tamale, bạn có thể lưu trú tại Khách sạn Royal Lamé với hồ bơi.

Công viên quốc gia Mole. Điểm đến safari hàng đầu của Ghana, Mole là nơi sinh sống của voi, trâu rừng, lợn bướu, linh dương và hàng trăm loài chim. Một trong những cư dân nổi tiếng nhất của nơi này là "Noah", một con voi đực già từng nổi tiếng nhờ các bộ phim tài liệu về động vật hoang dã. Không giống như các khu bảo tồn lớn ở châu Phi, Mole không có sư tử, nhưng đi bộ safari cùng kiểm lâm có vũ trang là một điểm thu hút độc đáo. Khi đi bộ nhẹ nhàng cùng kiểm lâm, bạn có thể đến gần những chú voi đang gặm cỏ trong vòng 20 mét - một trải nghiệm ly kỳ và an toàn. Các chuyến đi săn (xe 4x4) cũng có sẵn, thường là vào lúc bình minh hoặc hoàng hôn khi các loài động vật hoạt động mạnh nhất. Hươu cao cổ đã được đưa trở lại gần đây và bạn có thể nhìn thấy chúng trong các chuyến safari. Vé vào cửa công viên rất phải chăng (vài đô la) và bạn phải trả riêng cho các chuyến đi bộ hoặc lái xe có hướng dẫn (khoảng 100–200 GHS cho mỗi xe hoặc chuyến đi). Chỗ nghỉ ở Mole có nhiều loại, từ Mole Motel cơ bản (phòng đơn giản gần công viên) đến các nhà nghỉ sang trọng như Zaina Lodge (có biệt thự lợp tranh và hồ bơi nhỏ). Nghỉ đêm tại Mole giúp bạn có thể ngắm động vật hoang dã trọn vẹn vào buổi sáng hoặc buổi tối mà không cần phải lái xe khứ hồi xa.

Nhà thờ Hồi giáo Larabanga. Gần Mole là Nhà thờ Hồi giáo Larabanga, thường được gọi là "Thánh địa của Tây Phi". Được xây dựng vào thế kỷ 15, đây là một trong những nhà thờ Hồi giáo lâu đời nhất ở Ghana. Phong cách Sudan-Sahelian của nhà thờ rất ấn tượng, với những tòa tháp đất hình nón và cọc gỗ. Du khách thuộc bất kỳ tín ngưỡng nào cũng có thể tham quan bên ngoài (yêu cầu ăn mặc kín đáo). Làng Larabanga cũng có các hồ nước thiêng và một trường dạy trống. Nhà thờ Hồi giáo này đôi khi được đưa vào các tour du lịch của Mole do vị trí gần.

Những điểm nổi bật khác ở miền Bắc Ghana. Hồ Cá Sấu Paga (ở vùng Thượng Đông) chỉ cách Tamale một ngày đi xe; tại đây, bạn có thể chạm vào những chú cá sấu thiêng (nhưng đừng rơi xuống nhé!). Kiến trúc nhà tranh bùn truyền thống ở miền bắc Ghana rất hấp dẫn để tận mắt chiêm ngưỡng, từ những túp lều đất tròn cho đến những kho thóc trên sàn. Larabanga, Bimbila và Walewale là những thị trấn nơi bạn có thể nhìn thấy những công trình kiến ​​trúc này. Các khu chợ như chợ trung tâm Tamale bán những chiếc giỏ đan (giỏ Bolga) và những chiếc kente và áo choàng miền bắc đầy màu sắc. Ẩm thực miền bắc thường có súp cay và kê; thử một bát súp mát hơn (súp lạc) với fufu là một món ăn địa phương hấp dẫn.

Cách đi đến đó và nơi lưu trú. Tamale cách Accra khoảng 10 tiếng lái xe về phía bắc (thường có điểm dừng nghỉ qua đêm). Xe buýt thường xuyên (STC, VIP) chạy qua đêm từ Accra đến Tamale. Các chuyến bay nội địa nối Accra với Tamale có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian. Ở Tamale và Công viên Mole, nhà nghỉ có nhiều loại, từ bình dân (nhà nghỉ có phòng tắm chung giá 20 đô la/đêm) đến hạng trung (phòng có máy lạnh và bữa ăn giá 50–80 đô la). Hãy đặt chỗ trước cho các chuyến đi săn. Hướng dẫn viên địa phương sẽ giúp bạn sắp xếp phương tiện di chuyển giữa Tamale, Mole và Larabanga. Vì khoảng cách khá xa, hãy đảm bảo lịch trình của bạn có tính đến thời gian di chuyển và một chút linh hoạt (nếu xe bị hỏng hoặc ngập nước vào mùa mưa, xe có thể bị chậm trễ ở các vùng xa xôi phía bắc).

Hướng dẫn an toàn khi du lịch Ghana

Đánh giá an toàn chung. Ghana được đánh giá rộng rãi là một trong những quốc gia an toàn nhất Tây Phi. Ổn định chính trị và tinh thần cộng đồng mạnh mẽ góp phần giúp tỷ lệ tội phạm bạo lực nhìn chung ở mức thấp. Tuy nhiên, trộm cắp vặt và tội phạm cơ hội vẫn có thể xảy ra, đặc biệt là ở các khu vực đô thị đông đúc và chợ búa. Du khách nên bảo quản đồ đạc có giá trị ở những nơi đông đúc, giữ gìn túi xách và máy ảnh cẩn thận, đồng thời luôn cảnh giác khi sử dụng phương tiện giao thông công cộng. Vào ban đêm, tốt nhất nên đi đến những khu vực có đèn sáng hoặc sử dụng taxi hoặc dịch vụ đi chung xe uy tín, thay vì đi bộ một mình trên những con phố tối. Tình trạng quấy rối khách du lịch trên đường phố không phổ biến, nhưng những người bán hàng rong hoặc chào mời dai dẳng có thể tiếp cận để chào hàng. Một câu trả lời dứt khoát "Không, cảm ơn" thường kết thúc cuộc trò chuyện.

Du khách đi một mình và du khách nữ. Du lịch một mình ở Ghana nhìn chung khá khả thi. Người dân địa phương thường sẵn lòng giúp đỡ hoặc bầu bạn với những người lạ thân thiện, đây có thể là một trải nghiệm tuyệt vời. Tuy nhiên, bất kỳ du khách nào cũng nên tuân thủ các biện pháp an toàn chung: thông báo cho ai đó về hành trình của bạn, giữ số điện thoại liên lạc khẩn cấp và luôn cảnh giác. Tốt nhất nên đi vào ban ngày, vì các tuyến đường bên ngoài thành phố có thể bị cô lập sau khi trời tối.
Đối với du khách nữ đi một mình, Ghana thường được coi là an toàn hơn so với nhiều điểm đến khác. Phụ nữ vẫn nên ăn mặc kín đáo ở vùng nông thôn hoặc khu vực truyền thống (ví dụ, che đầu gối và vai) để tôn trọng các quy tắc địa phương. Tránh đi bộ một mình vào ban đêm; hãy sử dụng taxi hoặc ứng dụng gọi xe ngay cả khi đi những chuyến ngắn sau khi trời tối. Bạn có thể thoải mái tận hưởng quán bar và cuộc sống về đêm, nhưng hãy đi cùng bạn bè hoặc người dân địa phương đáng tin cậy. Đàn ông Ghana nhìn chung lịch sự, nhưng đôi khi vẫn có thể bị chú ý; một câu trả lời "Không" tự tin và thân thiện thường hiệu quả. Du khách nữ đã có những chuyến du lịch bụi thành công ở Ghana, nhưng lời khuyên là nên giữ hành lý xách tay an toàn và cẩn thận khi ở nơi đông người.

Biện pháp phòng ngừa sức khỏe. Du khách nên chú ý đến sức khỏe khi đến Ghana. Ngoài sốt vàng da (cần có giấy chứng nhận), sốt rét là nguy cơ lớn nhất. Thuốc chống sốt rét được khuyến nghị cho tất cả mọi người đến Ghana. Bác sĩ có thể kê đơn các loại thuốc như atovaquone/proguanil (Malarone), doxycycline hoặc mefloquine. Phòng ngừa muỗi đốt bằng thuốc chống côn trùng có chứa 50% DEET, mặc quần áo dài tay và nằm màn, đặc biệt là vào lúc bình minh và hoàng hôn khi muỗi đốt. Các loại vắc-xin được khuyến nghị khác bao gồm Viêm gan A, Thương hàn và các loại vắc-xin thường quy (uốn ván, sởi). Các quy trình phòng chống COVID-19 phần lớn đã được nới lỏng, nhưng hãy kiểm tra xem có cần xét nghiệm hoặc bằng chứng tiêm chủng nào khi đi du lịch hay không.

An toàn thực phẩm và nước uống. Tránh uống nước máy ở bất cứ đâu tại Ghana. Hãy uống nước đóng chai (tốt hơn nữa, hãy đổ đầy nước tại các trạm nước lọc nếu có thể). Nước đóng chai và nước tinh khiết đóng gói sẵn có giá khá rẻ (chỉ vài pesewa cho một gói). Tránh cho đá vào đồ uống trừ khi được dán nhãn là nước tinh khiết. Ăn đồ ăn đường phố rất phổ biến ở Ghana, nhưng hãy nhớ nấu chín kỹ. Trái cây nên được gọt vỏ hoặc rửa sạch bằng nước sạch. Những cơn đau dạ dày thông thường của khách du lịch có thể xảy ra, vì vậy hãy cân nhắc mang theo thuốc chống tiêu chảy và men vi sinh. Các quán ăn địa phương và nhà hàng địa phương thường sạch sẽ, nhưng hãy cân nhắc lựa chọn (chọn những nơi người dân địa phương thường ăn).

Thông tin liên lạc và nguồn lực khẩn cấp. Luôn giữ liên lạc quan trọng: số điện thoại khẩn cấp địa phương 112 (xe cứu thương/cứu hỏa/cảnh sát), hoặc số 191 để liên lạc trực tiếp với cảnh sát. Các bệnh viện lớn nằm ở Accra (ví dụ: Korle Bu, 37 Military, Lister) và Kumasi (Komfo Anokye), nhưng các khu vực nông thôn có cơ sở vật chất hạn chế. Luôn có bảo hiểm y tế du lịch kèm theo bảo hiểm sơ tán y tế. Nếu bạn bị mất hộ chiếu hoặc cần hỗ trợ, các thành phố lớn của Ghana đều có đại sứ quán và cơ quan đại diện cao cấp của nhiều quốc gia (ví dụ: Mỹ, Anh, Nigeria, Ấn Độ, Trung Quốc). Trong trường hợp có vấn đề, cảnh sát thường rất hữu ích, và trong trường hợp khẩn cấp, ngay cả người lạ cũng thường hỗ trợ.

Hiểu về văn hóa Ghana

Ngôn ngữ và lời chào. Tiếng Anh là ngôn ngữ chính thức của Ghana, vì vậy hầu hết các chức năng của chính phủ, biển báo và giáo dục chính quy đều bằng tiếng Anh. Tuy nhiên, Ghana có nhiều ngôn ngữ địa phương. Tiếng Twi (một ngôn ngữ Akan) được sử dụng rộng rãi ở các vùng miền Nam và miền Trung. Tiếng Ga phổ biến ở Accra, tiếng Ewe ở vùng Volta, và các ngôn ngữ khác như tiếng Dagbani ở miền Bắc. Học một vài từ tiếng địa phương có thể giúp bạn trở nên thân thiện hơn với người Ghana. Những cụm từ hữu ích trong tiếng Twi bao gồm "Akwaaba" (chào mừng), "Medaase" (cảm ơn) và "Wo ho te s��n?" (bạn khỏe không?). Người Ghana rất trân trọng du khách cố gắng nói tiếng địa phương, dù chỉ một hoặc hai câu.

Phong tục và nghi thức. Người Ghana nói chung rất trang trọng và lịch sự trong các tương tác xã hội. Một cái bắt tay (thường kèm theo một cái búng tay) là lời chào tiêu chuẩn giữa nam giới. Phụ nữ có thể bắt tay hoặc chỉ cần mỉm cười tùy thuộc vào ngữ cảnh. Luôn chào người lớn tuổi trước bằng một cái bắt tay nồng nhiệt và một cái gật đầu nhẹ. Việc chỉ bằng một ngón tay hoặc khuấy thức ăn bằng tay trái được coi là thiếu tôn trọng; theo truyền thống, tay trái được sử dụng cho mục đích vệ sinh và bị coi là không sạch sẽ. Sự khiêm tốn trong trang phục được coi trọng, đặc biệt là bên ngoài các thành phố lớn. Ở các vùng nông thôn hoặc khu vực truyền thống, phụ nữ thường che vai và mặc váy hoặc quần dài đến đầu gối. Đàn ông thường mặc quần dài và áo sơ mi; mặc quần short ở các làng quê có thể thu hút sự chú ý. Người Ghana thường hoạt động theo "Giờ Ghana", nghĩa là đúng giờ thoải mái hơn so với phương Tây. Các sự kiện xã hội có thể bắt đầu muộn. Đừng phật ý - nếu một cuộc họp bắt đầu muộn 15–30 phút, đó là điều bình thường. Mặt khác, các công việc chính thức (ngân hàng, chuyến bay, tour du lịch) thường diễn ra đúng lịch trình.

Tôn giáo và Tín ngưỡng. Ghana có sự đa dạng về tôn giáo. Hơn một nửa dân số theo đạo Thiên chúa (nhiều giáo phái khác nhau), khoảng 20% ​​theo đạo Hồi, và phần còn lại theo các tôn giáo truyền thống của châu Phi hoặc không theo tôn giáo nào. Nhà thờ và thánh đường Hồi giáo rất phổ biến và thường đông đúc vào cuối tuần. Du khách nên ăn mặc kín đáo nếu tham dự các buổi lễ tôn giáo (che vai và tránh mặc quần short hoặc hở hang). Hành vi nơi công cộng nói chung là bảo thủ: thể hiện tình cảm nơi công cộng (như hôn) là không phổ biến và đôi khi bị coi thường. Ở nhiều cộng đồng, các tín ngưỡng truyền thống vẫn ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày. Bạn có thể thấy những ngôi đền nhỏ của gia đình hoặc tuân theo những điều cấm kỵ của địa phương (ví dụ: không ăn một số loài động vật). Luôn hỏi hướng dẫn viên địa phương nếu bạn không chắc chắn về các nghi lễ hoặc địa điểm linh thiêng. Người Ghana thường dùng từ "Obibini" (người da đen) và "Obruni" (người nước ngoài, nghĩa đen là "người da trắng") trong khi trò chuyện. "Obruni" không có ý xúc phạm; nó chỉ đơn giản là ám chỉ một người nào đó từ nước ngoài.

Nhìn chung, người Ghana nổi tiếng thân thiện và hiếu khách. Thái độ lịch sự, cởi mở với những phong tục mới và nụ cười chân thành (hay cụm từ "Akwaaba") sẽ góp phần rất lớn vào việc xây dựng thiện chí.

Ăn gì ở Ghana: Hướng dẫn ẩm thực đầy đủ

Tóm tắt về ẩm thực Ghana. Ẩm thực Ghana phản ánh các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của đất nước: sắn, chuối lá, ngô, kê và khoai mỡ. Các món ăn thường được nêm nếm bằng ớt, gừng và gia vị địa phương. Nhiều bữa ăn được phục vụ kèm món hầm hoặc súp. Các loại thực phẩm chủ lực như khoai mỡ và cơm rất phổ biến; các bữa ăn thịnh soạn và no bụng. Một bữa ăn điển hình của người Ghana có thể có nền tảng là tinh bột với súp hoặc món hầm gồm thịt, cá hoặc rau. Đất nước này đặc biệt nổi tiếng với cơm dừa, món hầm dầu cọ và súp kiểu đồng quê.

Các món ăn thiết yếu của Ghana. Mọi du khách nên thử những món ăn kinh điển sau:
– Cơm Jollof: Món cơm cà chua nấu trong nồi nổi tiếng của Tây Phi, được tẩm ướp gia vị và thường được ăn kèm với thịt gà hoặc cá. Người Ghana cho rằng món jollof của họ cay và khói hơn các món khác.
– Phù phù: Một loại bánh làm từ sắn và chuối giã nhuyễn, ăn kèm với súp (ví dụ, súp loãng với cá hoặc súp hạt cọ với thịt). Fufu được ăn bằng tay: véo một viên nhỏ và chấm vào súp.
– Banku và cá rô phi: Bột ngô và sắn lên men (banku) là một món ăn chủ yếu có vị chua, dai, thường được dùng kèm với cá rô phi nướng nguyên con và sốt tiêu (shito). Chanh và hành tây sẽ được dùng để trang trí cá.
– Waakye: Một món ăn đường phố phổ biến gồm cơm và đậu nấu chung (thường là đậu làm từ lá cao lương) ăn kèm với các món ăn kèm như gari (sắn nạo), mì Ý, chuối chiên và trứng luộc.
– Đỏ-Đỏ: Một món ăn chay gồm đậu mắt đen hầm trong dầu cọ, thường ăn kèm với chuối chiên. Mặc dù có tên gọi như vậy, món ăn này không chứa thịt đỏ (dầu cọ tạo nên màu sắc đặc trưng của món ăn).
– Kenkey: Bột ngô lên men được bọc trong vỏ ngô và luộc chín. Bánh có vị chua, thường được ăn kèm với cá chiên và nước sốt tiêu hoặc shito.

Đồ ăn đường phố Ghana. Nền ẩm thực đường phố Ghana rất sôi động và an toàn cho hầu hết du khách biết ăn uống. Những món được yêu thích bao gồm:
– Lấy làm tiếc: Chuối chín chiên cay ướp gừng và tiêu, được bán ở các quầy hàng ven đường (đặc biệt là vào ban đêm). Một món ăn vặt hoặc món ăn kèm ngon miệng.
– Chichinga (Suya): Xiên thịt nướng (bò hoặc gà) được tẩm ướp gia vị sốt đậu phộng cay. Thường ăn kèm với hành tây và dưa chuột.
– Bofrot (Phì phèo): Những viên bột chiên (giống bánh rán) giòn bên ngoài, mềm bên trong. Thường được tẩm thêm hạt nhục đậu khấu.
– Trái cây tươi và nước ép: Người bán hàng rong bán dừa tươi, dưa hấu và mía. Nước dừa tươi từ quả dừa xanh vừa giải khát vừa bổ sung nước trong thời tiết nóng bức.

Hầu hết đồ ăn đường phố đều rẻ (thường dưới 1 đô la một món). Nhìn chung, bạn sẽ an toàn nếu quầy hàng trông sạch sẽ và đông khách. Hãy chọn những người bán hàng chế biến đồ ăn tươi ngon và có lượng khách quen đông. Luôn tự gọt vỏ trái cây.

Nên uống gì? Ghana có nhiều loại đồ uống địa phương giải khát. Nước ép trái cây tươi rất phổ biến: nước dừa tươi, nước ép dứa hoặc xoài xay nhuyễn, và sobolo (một loại trà dâm bụt ngọt, uống lạnh). Bia Ghana (như Star, Club, hoặc Guinness được ủ tại địa phương) rất phổ biến cho những người thích uống rượu. Rượu cọ (nhựa cọ lên men) là một thức uống truyền thống, thường được bán trong những quả bầu khô tại các quán rượu cọ địa phương. Nước máy không an toàn để uống; hãy ưu tiên nước đóng chai hoặc nước đã qua xử lý.

Ăn chay và hạn chế chế độ ăn uống. Người ăn chay có thể ăn ở Ghana, nhưng thịt và cá là nguồn protein phổ biến. Tuy nhiên, có rất nhiều lựa chọn chay: đậu đỏ hầm với chuối; cải xoăn Kenkey với bơ; súp rau củ (súp Kontomire) nấu với rau cải xanh; và súp Waakye không thịt. Ẩm thực Ghana cũng có đậu đũa, rau xanh và các món ăn làm từ ngô có thể dùng làm món chay. Nếu bạn có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt (như thuần chay), hãy mang theo đồ ăn nhẹ hoặc thực phẩm bổ sung, vì khó tránh khỏi nước mắm hoặc dầu cọ trong một số món ăn địa phương. Luôn thông báo rõ ràng về bất kỳ dị ứng nào nếu gọi món tại các nhà hàng địa phương.

Thông tin du lịch thực tế cho Ghana

Vấn đề tiền bạc. Tiền tệ của Ghana là đồng cedi (GHS). Đồng cedi có thể biến động, nhưng tính đến năm 2025, khoảng 10–15 GHS tương đương với 1 đô la Mỹ. Hãy mang theo đủ ngoại tệ (đô la hoặc euro) để trang trải chi phí ban đầu; bạn có thể đổi tại các ngân hàng hoặc quầy đổi tiền ở Accra và Kumasi. Thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ (Visa/Mastercard) được chấp nhận tại các khách sạn lớn, hãng hàng không và siêu thị, nhưng không được chấp nhận tại các cửa hàng nhỏ hoặc chợ. Luôn mang theo tiền cedi để trả cho xe tro-tro, taxi và các quầy hàng địa phương.

Mặc cả. Ở các chợ Ghana và với tài xế địa phương, việc mặc cả là điều dễ hiểu. Người bán hàng thường chào giá cao, vì vậy hãy bắt đầu bằng cách trả một nửa giá chào và thương lượng từ đó. Hãy giữ sẵn những tờ tiền nhỏ để trả đúng số tiền cần trả. Nếu bạn đã đồng ý giá cước với tài xế taxi, hãy xác nhận rõ ràng trước khi bắt đầu chuyến đi.

Duy trì kết nối. Nhiều khách sạn và nhà hàng ở các thành phố cung cấp Wi-Fi miễn phí. Dữ liệu di động có giá cả phải chăng và ổn định ở khu vực thành thị. MTN có vùng phủ sóng rộng nhất trên toàn quốc; Vodafone và AirtelTigo cũng hoạt động ở các thành phố. Mua thẻ SIM địa phương yêu cầu xuất trình CMND (hộ chiếu) và có giá khoảng 1–2 đô la. Các gói dữ liệu (ví dụ: 1–5 GB với giá vài GHS) khá rẻ và có thể mua trực tuyến hoặc tại các cửa hàng. Nhiều du khách sử dụng WhatsApp hoặc các ứng dụng nhắn tin khác trên các gói dữ liệu để liên lạc với hướng dẫn viên hoặc với nhau.

Điện và Sạc. Điện ở Ghana là 230V, 50 Hz. Ổ cắm là loại G (kiểu Anh ba chấu), và các tòa nhà cũ cũng có thể sử dụng ổ cắm tròn loại D. Hãy mang theo bộ chuyển đổi loại G hoặc bộ chuyển đổi đa năng. Ghana thỉnh thoảng bị mất điện ở ngoại ô Accra, vì vậy việc mang theo sạc dự phòng cho các thiết bị của bạn là điều nên làm. Các khách sạn và khu cắm trại tốt hơn thường có máy phát điện.

Nước và vệ sinh. Không uống nước máy. Luôn mua nước đóng chai hoặc nước tinh khiết. Tránh dùng đá làm từ nguồn chưa được kiểm chứng. Ăn đồ ăn nấu chín nóng và tránh ăn salad sống trừ khi bạn chắc chắn về nguồn nước. Nhà vệ sinh công cộng thường thu một khoản phí nhỏ (khoảng 0,5–1 GHS) và có thể có kiểu ngồi xổm; hãy mang theo khăn giấy hoặc khăn lau, vì không phải tất cả đều có giấy.

Tiền boa. Tiền boa không bắt buộc nhưng rất được hoan nghênh. Ở những nhà hàng sang trọng, việc để lại khoảng 5–10% hóa đơn là điều bình thường nếu dịch vụ tốt. Vài cedi cho nhân viên khách sạn, khuân vác hoặc hướng dẫn viên du lịch là một cử chỉ lịch sự. Tài xế taxi không mong đợi tiền boa, mặc dù việc làm tròn hóa đơn là điều bình thường. Ở chợ và cửa hàng, tiền boa không được yêu cầu.

Những gì cần đóng gói cho chuyến đi Ghana

Du lịch Ghana đồng nghĩa với việc bạn phải chuẩn bị cho thời tiết ấm áp, nắng nóng và đôi khi là mưa bất chợt. Dưới đây là những vật dụng cần thiết:
– Quần áo nhẹ: Chuẩn bị áo sơ mi và quần dài thoáng khí, nhẹ. Áo dài tay và quần dài sẽ giúp chống muỗi và nắng. Mang theo áo len mỏng hoặc khăn choàng cho những buổi tối se lạnh (đặc biệt là ở miền Bắc vào ban đêm).
– Trang phục khiêm tốn: Ở vùng nông thôn và các địa điểm tôn giáo, ăn mặc kín đáo (che đầu gối và vai) là thể hiện sự tôn trọng. Phụ nữ có thể cần khăn quàng che vai khi cần thiết.
– Giày dép thoải mái: Mang theo giày đi bộ hoặc giày thể thao chắc chắn để đi bộ đường dài và tham quan, cùng dép xăng đan hoặc dép xỏ ngón để mặc thường ngày. Nên mang giày kín mũi khi đi săn và đi bộ trong rừng.
– Chống nắng: Ghana nắng lắm. Hãy mang theo mũ rộng vành, kính râm và kem chống nắng có chỉ số SPF cao. Son dưỡng môi có SPF cũng rất hữu ích.
– Đồ đi mưa: Nếu đi vào mùa mưa (tháng 5–tháng 10), hãy mang theo áo mưa nhẹ hoặc áo choàng và quần áo nhanh khô. Ô có thể hữu ích khi đi trong thành phố.
– Bảo vệ chống muỗi: Mang theo thuốc chống côn trùng có chứa DEET và nếu muốn, hãy mang theo màn chống muỗi (một số nơi lưu trú có cung cấp). Mang theo thuốc chống sốt rét theo đơn của bác sĩ.
– Bộ dụng cụ chăm sóc sức khỏe: Mang theo thuốc cá nhân, nước rửa tay, khăn lau kháng khuẩn và bộ sơ cứu cơ bản (băng gạc, thuốc sát trùng, muối bù nước). Thuốc chống tiêu chảy và giảm đau không kê đơn có thể rất hữu ích.
– Điện tử & Tài liệu: Chuẩn bị bộ đổi nguồn đa năng (Loại G), bộ sạc điện thoại, máy ảnh và pin dự phòng. Sao chép (hoặc chụp ảnh) hộ chiếu, thị thực, bảo hiểm du lịch và giữ riêng với bản gốc.
– Tiền bạc và An ninh: Nên mang theo thắt lưng đựng tiền hoặc túi giấu kín để đựng hộ chiếu và tiền mặt dự phòng. Hãy mang theo một lượng tiền mặt vừa phải (một số du khách thấy khoảng 200–300 đô la là đủ để bắt đầu, sau đó rút tiền tại ATM).
– Balo du lịch: Một chiếc ba lô nhỏ cho những chuyến đi trong ngày sẽ rất tiện dụng để đựng nước, đồ ăn nhẹ, kem chống nắng và bất kỳ đồ mua sắm nào.

Tránh mang quá nhiều đồ. Hầu hết các khách sạn đều có dịch vụ giặt ủi, và thời tiết ở đây không yêu cầu quần áo ấm. Hãy để những vật dụng có giá trị như trang sức đắt tiền hoặc đồ điện tử không cần thiết ở nhà để tránh mất mát hoặc trộm cắp. Cuối cùng, tinh thần phiêu lưu và sự kiên nhẫn với phong tục địa phương cũng quan trọng không kém bất kỳ món đồ vật nào trong túi của bạn!

Lễ hội và sự kiện văn hóa Ghana

Ghana tổ chức rất nhiều lễ hội quanh năm, thường bắt nguồn từ văn hóa và lịch sử địa phương. Hãy sắp xếp thời gian ghé thăm trùng với lễ hội và bạn sẽ được trải nghiệm những cuộc diễu hành sôi động, tiếng trống, điệu nhảy và những màn trình diễn đầy màu sắc. Các sự kiện thường niên quan trọng bao gồm:

• Ngày Độc lập (6 tháng 3): Ngày lễ quốc gia đánh dấu ngày Ghana giành độc lập từ Anh vào năm 1957. Nhiều cuộc diễu hành và bài phát biểu được tổ chức, đặc biệt là tại Quảng trường Độc lập ở Accra.
• Lễ hội Homowo (tháng 8/tháng 9): Được người Ga ở Accra tổ chức. Homowo có nghĩa là "tiếng hú khi đói" và tưởng nhớ một nạn đói lịch sử đã được khắc phục. Lễ hội có các đám rước, tiếng trống truyền thống và tiệc tùng với kpokpoi (một món ăn làm từ bột ngô).
• Lễ hội Aboakyer (tháng 5): Lễ hội săn linh dương bụi rậm của người dân Winneba ở vùng Trung tâm. Những người thợ săn mặc trang phục truyền thống và săn một con linh dương sống để dâng lên vua địa phương. Lễ hội bao gồm âm nhạc, khiêu vũ và màn tái hiện đầy năng lượng về cuộc săn.
• Lễ hội Odwira (tháng 9): Một lễ hội Ashanti nhằm tôn vinh sự đổi mới và thanh tẩy, đặc biệt được tổ chức ở Kumasi và các thị trấn lân cận như Mampong. Vua Ashanti chủ trì các nghi lễ, đánh trống và một cuộc họp lớn của các tù trưởng.
• Lễ hội nghệ thuật đường phố Chale Wote (tháng 8): Lễ hội nghệ thuật và văn hóa đương đại tại khu phố cổ Jamestown của Accra. Lễ hội trình diễn các màn trình diễn đường phố, tranh tường, âm nhạc và thời trang kéo dài nhiều ngày mỗi mùa hè.
• Panafest và Năm trở lại: Panafest, một lễ hội nghệ thuật toàn châu Phi được tổ chức hai năm một lần, thúc đẩy quá trình chữa lành và suy ngẫm về di sản châu Phi. Năm Trở Về (2019) là một sáng kiến ​​du lịch của Ghana đánh dấu 400 năm kể từ khi những người châu Phi bị bắt làm nô lệ đầu tiên đến Hoa Kỳ. Sự kiện này mang đến nhiều sự kiện đặc biệt, và chương trình nghị sự “Vượt Lên Sự Trở Về” đang tiếp tục mời gọi du khách thập phương khám phá nguồn cội của họ.

Các sự kiện địa phương khác bao gồm lễ hội thu hoạch, lễ hội khoai mỡ và các lễ hội tôn giáo (Giáng sinh và Eid thường bao gồm các bữa tiệc và nghi lễ chung). Ngày lễ có thể thay đổi hàng năm theo lịch địa phương, vì vậy hãy kiểm tra trước khi đi. Tham gia những lễ hội này sẽ mang đến cho bạn những hiểu biết khó quên về nền văn hóa Ghana.

Hành trình Ghana được đề xuất

Việc lên kế hoạch cho chuyến đi dài ngày và lộ trình có thể khá khó khăn ở Ghana. Dưới đây là các hành trình mẫu cho các độ dài khác nhau, với những điểm nhấn chính:

Hành trình 7 ngày (Điểm nổi bật của người mới đi lần đầu):
1. Đến Accra: Dành cả ngày để ổn định chỗ ở. Khám phá khu vực Osu hoặc bãi biển như Labadi và thử món cơm jollof hoặc banku địa phương.
2. Tham quan thành phố Accra: Ghé thăm Quảng trường Độc lập, Công viên Tưởng niệm Kwame Nkrumah và Trung tâm WEB Du Bois. Buổi tối, hãy dạo bộ trên phố Oxford của Osu và dùng bữa tại một quán bar địa phương.
3. Từ Accra đến Cape Coast: Lái xe (3 giờ) đến Cape Coast. Tham quan Lâu đài Cape Coast (Cánh cửa không quay lại) vào buổi chiều.
4. Kakum và Elmina: Buổi sáng, hãy đến Công viên Quốc gia Kakum để đi bộ dưới tán cây và đi bộ đường dài trong rừng. Quay trở lại bờ biển và dừng chân tại Lâu đài Elmina. Nghỉ đêm tại Cape Coast hoặc Elmina.
5. Từ Cape Coast đến Accra: Ghé thăm bất kỳ địa điểm nào bạn đã bỏ lỡ ở Cape Coast hoặc Elmina, sau đó lái xe trở về Accra. Trên đường đi hoặc khi trở về, hãy dừng chân tại một bãi biển địa phương (Busua nằm xa hơn về phía tây và thích hợp để nghỉ qua đêm, nhưng nằm ngoài lộ trình 7 ngày).
6. Jamestown và Steam: Tham quan khu phố cổ Jamestown và ngọn hải đăng. Buổi chiều, lái xe đến Vườn Bách thảo Aburi (trên đường đến Khu vực phía Đông) để tận hưởng không khí núi non mát mẻ và những khu vườn nhiệt đới.
7. Khởi hành từ Accra: Thưởng thức bữa sáng Ghana cuối cùng, mua sắm vào phút chót tại Chợ Makola và đến sân bay.

Hành trình 10–14 ngày (Tour toàn diện):
Hành trình này được xây dựng dựa trên kế hoạch 7 ngày, bổ sung thêm Kumasi và một số hoạt động giải trí:
8. Từ Accra tới Kumasi: Đi xe buýt hoặc máy bay buổi sáng đến Kumasi. Buổi chiều tham quan Bảo tàng Cung điện Manhyia và Chợ Kejetia.
9. Kumasi & Làng nghề thủ công: Ghé thăm làng dệt kente Bonwire và Ntonso để tham gia nghề đóng dấu vải Adinkra. Buổi tối, bạn sẽ được xem chương trình biểu diễn văn hóa hoặc xem trống địa phương.
10. Từ Kumasi đến Bờ biển thư giãn: Lái xe về phía Tây. Nghỉ đêm tại một thị trấn bãi biển như Busua hoặc Dixcove để lướt sóng và thư giãn.
11. Ngày đi biển: Tận hưởng bờ biển – lướt sóng ở Busua hoặc ghé thăm Làng cà kheo Nzulezu bằng thuyền.
12. Trở về Accra / Volta: Đi về phía Accra, có thể nghỉ đêm gần Thác Wli của Vùng Volta để đi bộ đường dài vào ngày hôm sau.
13. Vùng Volta: Đi bộ đường dài đến Thác Wli, ghé thăm Khu bảo tồn khỉ Tafi Atome và leo lên một phần Núi Afadja nếu có thời gian.
14. Trở lại Accra và bay ra: Trở về Accra, thư giãn và khởi hành (hoặc ở lại Accra thêm một đêm nếu cần).

Hành trình 3 tuần (Khám phá toàn diện):
Để có trải nghiệm sâu sắc hơn, hãy mở rộng phạm vi trên với Bắc Ghana:
15–16. Volta a Tamale: Đi về phía bắc qua Tamale, dừng lại ở Công viên quốc gia Mole trên đường đi để nghỉ đêm.
17–18. Chuyến thám hiểm chuột chũi: Buổi sáng tham quan và đi bộ khám phá Mole. Nếu có thời gian, hãy ghé thăm Nhà thờ Hồi giáo Larabanga và Hồ Cá sấu Paga. Nghỉ đêm tại Mole Lodge hoặc Motel.
19. Khám phá Tamale & North: Hãy dành thời gian ở Tamale hoặc vùng lân cận, ghé thăm các chợ địa phương và các địa điểm cộng đồng (như nhà thờ Hồi giáo xây bằng bùn hoặc trang trại hoa hướng dương).
20–21. Làng phía Bắc & Trở về phía Nam: Nếu đi xa hơn, hãy cân nhắc ghé thăm khu vực Hồ Volta hoặc quay trở lại miền nam Ghana, có thể dừng lại ở Kumasi hoặc Cape Coast trên đường trở về để thư giãn.

Những hành trình này chỉ mang tính chất tham khảo. Du lịch Ghana có thể khó lường: đường xá có thể mất nhiều thời gian hơn dự kiến, và "Giờ Ghana" có thể thay đổi lịch trình. Hãy luôn tính toán thêm ngày hoặc thời gian nghỉ, và cân nhắc thuê hướng dẫn viên địa phương để tham quan chi tiết.

Đặt tour so với du lịch tự túc

Du khách đến Ghana có thể lựa chọn tham gia tour có hướng dẫn viên hoặc tự khám phá. Mỗi phương án đều có ưu điểm riêng:
Các tour có hướng dẫn: Các tour du lịch theo nhóm hoặc riêng đều rất tiện lợi. Ví dụ, các công ty như ProTour Africa cung cấp các hành trình được tuyển chọn kỹ lưỡng bao gồm Accra, Cape Coast, Kumasi và nhiều nơi khác, bao gồm cả khách sạn, phương tiện di chuyển và hướng dẫn viên. Các tour du lịch đảm bảo bạn được tham quan những điểm nổi bật với thuyết minh chuyên nghiệp và có thể bao gồm các dịch vụ bổ sung như vé máy bay nội địa và giấy phép safari. Chúng rất hữu ích nếu bạn không muốn tự sắp xếp chi tiết. Tuy nhiên, các tour du lịch thường có lịch trình cố định và có thể đắt hơn.

Du lịch độc lập: Khám phá Ghana một mình mang lại sự linh hoạt tối đa. Bạn tự quyết định lộ trình, thời gian lưu trú tại mỗi địa điểm và có thể đi vòng qua những điểm tham quan bất ngờ. Du lịch tự túc thường tiết kiệm chi phí hơn: phương tiện công cộng và nhà nghỉ địa phương có giá cả phải chăng. Việc lên kế hoạch lộ trình và tìm chỗ ở cũng đòi hỏi nhiều công sức hơn. Ở những vùng xa xôi, tiếng Anh có thể còn hạn chế, vì vậy các ứng dụng du lịch hoặc dịch vụ phiên dịch có thể hỗ trợ. Nhiều du khách thuê tài xế cho một số phần của chuyến đi (khoảng 400–600 GHS mỗi ngày) để kết hợp sự tiện lợi và linh hoạt.

Trên thực tế, du khách thường kết hợp cả hai. Bạn có thể tham gia tour có hướng dẫn viên ở miền Bắc Ghana (để đảm bảo an toàn và có kinh nghiệm về động vật hoang dã) nhưng vẫn tự mình khám phá các bãi biển hoặc chợ. Thuê hướng dẫn viên hoặc tài xế địa phương cho các điểm tham quan cụ thể (như Công viên Kakum hoặc Công viên Mole) là một lựa chọn khác. Tóm lại: các tour du lịch mang lại sự thoải mái và kiến ​​thức chuyên môn, trong khi du lịch tự túc mang lại trải nghiệm phiêu lưu và tiết kiệm. Hãy lựa chọn dựa trên mức độ thoải mái, ngân sách và thời gian bạn có để lên kế hoạch.

Vượt ra ngoài những điều cơ bản: Trải nghiệm độc đáo ở Ghana

Ghana mang đến nhiều trải nghiệm đặc biệt ngoài những chuyến tham quan thông thường. Những cơ hội này cho phép du khách hòa mình vào cuộc sống và nghề thủ công địa phương, hoặc đóng góp cho cộng đồng.

Hoạt động tình nguyện và cộng đồng. Một số du khách dành thời gian làm tình nguyện viên ở Ghana. Các cơ hội bao gồm hỗ trợ trường học, dạy tiếng Anh hoặc hỗ trợ các phòng khám. Các tổ chức ở Ghana và các tổ chức từ thiện quốc tế có thể hỗ trợ thiết lập các vị trí tình nguyện ngắn hạn. Hoạt động tình nguyện mang lại cái nhìn sâu sắc về cuộc sống hàng ngày và cơ hội tạo ra tác động tích cực. Tuy nhiên, hãy chọn những chương trình uy tín, hợp tác chặt chẽ với cộng đồng và tránh bất kỳ dự án "du lịch tình nguyện" nào có sự giám sát lỏng lẻo. Ngay cả khi không tham gia hoạt động tình nguyện chính thức, du khách đôi khi vẫn có thể đóng góp một cách ý nghĩa (ví dụ: đến thăm trường học và mang theo đồ dùng được quyên góp).

Xưởng thủ công truyền thống. Học một kỹ năng thủ công có thể là một điểm nhấn thú vị. Tại vùng Ashanti, du khách có thể tham gia một xưởng dệt kente để thử sức với việc dệt trên khung cửi. Tại Xưởng Hạt Cedi (gần Accra), du khách có thể thiết kế, chế tác hạt thủy tinh và học cách xâu chuỗi hạt. Tại Bonwire hoặc Adanwomase (gần Kumasi), bạn có thể tham gia in vải Adinkra bằng cách sử dụng con dấu khắc. Thậm chí, bạn có thể làm những thứ như ghế đẩu chạm khắc hoặc mặt nạ tại các làng nghề thủ công. Những trải nghiệm thực tế này cho phép bạn ra về với những món quà lưu niệm độc đáo (như vải tự in hoặc vòng tay hạt tự làm) và hỗ trợ các nghệ nhân chia sẻ kỹ năng của họ.

Lớp học nấu ăn. Dành cho những người yêu thích ẩm thực, các lớp học nấu ăn Ghana có sẵn tại nhiều thành phố. Học viên có thể học cách nấu cơm jollof, canh banku, canh fufu hoặc canh đậu phộng dưới sự hướng dẫn của đầu bếp địa phương. Các chuyến tham quan chợ thường đi kèm với các lớp học nấu ăn, hướng dẫn bạn về gia vị, nguyên liệu và cách chọn nông sản tươi ngon. Đây là một cách tuyệt vời để mang ẩm thực Ghana về nhà.

Văn hóa bóng đá. Bóng đá là môn thể thao được yêu thích nhất ở Ghana. Việc xem một trận đấu địa phương là một trải nghiệm khó quên: người hâm mộ mặc trang phục màu cờ sắc áo của đội tuyển, hò reo và nhảy múa tưng bừng. Ở Accra, các câu lạc bộ như Hearts of Oak chơi bóng tại những sân vận động sôi động. Nếu chuyến đi của bạn trùng với ngày diễn ra trận đấu, giá vé thường khá phải chăng và người hâm mộ luôn chào đón du khách nước ngoài. Ngay cả việc xem một trận đấu trẻ em hay tham gia bóng đá đường phố cũng có thể mang đến cho bạn cái nhìn sâu sắc về cuộc sống cộng đồng Ghana.

Quan tài kỳ ảo và những điều kỳ lạ khác. Kumasi nổi tiếng với những chiếc "quan tài kỳ ảo" tinh xảo, có hình dạng như đại bàng, ô tô, cá hoặc quả ca cao. Một số xưởng cho phép du khách xem quy trình làm quan tài hoặc thậm chí tham gia một lớp học chạm khắc ngắn. Ghana cũng có những trải nghiệm độc đáo như nghi lễ đặt tên truyền thống (chỉ dành cho khách mời, nhưng đôi khi du khách được chào đón nếu có mối quan hệ địa phương) hoặc đánh trống lúc nửa đêm tại các ngôi làng nhỏ. Những trải nghiệm văn hóa độc đáo này thường được sắp xếp thông qua hướng dẫn viên địa phương hoặc chủ nhà nghỉ.

Việc hòa mình vào cuộc sống địa phương theo những cách này sẽ làm chuyến đi thêm phần sâu sắc. Hãy tôn trọng văn hóa khi tham gia (ăn mặc giản dị khi tham dự các buổi lễ, xin phép trước khi chụp ảnh người dân hoặc thợ thủ công). Những trải nghiệm thực tế này sẽ để lại những kỷ niệm khó quên về Ghana, vượt ra ngoài cảnh quan thiên nhiên.

Những sai lầm thường gặp cần tránh khi đến Ghana

Những du khách dày dạn kinh nghiệm lưu ý những cạm bẫy sau:
– Bỏ qua việc tiêm chủng: Đừng bỏ qua mũi tiêm phòng sốt vàng da. Nếu không tiêm, bạn có thể bị từ chối lên máy bay. Ngoài ra, hãy uống thuốc sốt rét trước khi đến và trong suốt chuyến đi.
– Uống nước máy hoặc nước đá: Tránh uống nước máy và đá viên từ người bán hàng rong. Điều này có thể gây bệnh dạ dày. Hãy sử dụng nước đóng chai kín hoặc nước đã qua xử lý.
– Bỏ qua “Giờ Ghana”: Các chuyến bay và tàu hỏa chạy đúng lịch trình, nhưng các sự kiện xã hội thường bắt đầu muộn. Hãy dành thời gian đệm cho các buổi gặp gỡ và tham quan.
– Không thương lượng giá cước taxi: Luôn thỏa thuận giá cước taxi hoặc yêu cầu xem đồng hồ trước khi lên xe. Nếu không, bạn có thể phải trả gấp đôi.
– Đánh giá thấp thời gian di chuyển: Khoảng cách ở Ghana có thể mất nhiều thời gian hơn dự kiến ​​do điều kiện đường xá. Thời gian lái xe tưởng chừng 2 giờ có thể chỉ mất 3–4 giờ. Hãy lên kế hoạch phù hợp.
– Đóng gói quá nhiều quần áo ấm: Ghana nóng quanh năm. Nhiều du khách mang theo quần áo dày mà chẳng bao giờ dùng đến. Chỉ cần vài lớp áo mỏng và một chiếc áo mưa là đủ.
– Hết tiền: Máy ATM có thể hết tiền, đặc biệt là vào cuối tuần hoặc ngày lễ. Hãy mang theo đủ tiền cedi cho vài ngày, và những tờ tiền nhỏ hơn để đi chợ và mua tro-tro.
– Đeo đồ vật có giá trị rõ ràng: Ghana khá an toàn nhưng nạn móc túi vẫn có thể xảy ra. Tránh đeo trang sức cầu kỳ hoặc phô bày nhiều tiền mặt ở nơi công cộng. Hãy sử dụng thắt lưng đựng tiền hoặc túi quần bên trong.
– Quên đi những ngày lễ địa phương: Vào các ngày lễ quốc gia (như Ngày Độc lập) hoặc lễ hội địa phương, nhiều doanh nghiệp sẽ đóng cửa. Hãy kiểm tra lịch địa phương để tránh đến những điểm tham quan đã đóng cửa.
– Không nhận được thẻ SIM: Khách du lịch thường gặp tình trạng không có dịch vụ vì họ phải chuyển vùng quốc tế. Hãy mua thẻ SIM địa phương (MTN hoặc Vodafone) khi đến nơi để sử dụng bản đồ và liên lạc.

Lưu ý những vấn đề thường gặp này sẽ giúp chuyến đi của bạn diễn ra suôn sẻ. Người dân địa phương thường rất nhiệt tình, vì vậy khi có thắc mắc, bạn có thể hỏi nhân viên khách sạn hoặc công ty lữ hành để được tư vấn về một lựa chọn thay thế tốt hơn.

Những câu hỏi thường gặp về du lịch Ghana

Tôi cần ở Ghana bao nhiêu ngày? Cần ít nhất một tuần để tham quan những điểm nổi bật chính (Accra, Cape Coast, Kumasi). Hai tuần cho phép bạn khám phá thêm các điểm đến như bãi biển và Volta. Ba tuần cho phép bạn khám phá miền bắc Ghana và tận hưởng nhịp sống chậm rãi hơn.

Ghana nổi tiếng về điều gì? Ghana được biết đến là một quốc gia Tây Phi ổn định và thân thiện với bề dày lịch sử. Những điểm nổi bật chính bao gồm các lâu đài buôn bán nô lệ xuyên Đại Tây Dương (Bờ biển Cape, Elmina), nền văn hóa sôi động (vải kente, trống), những bãi biển tuyệt đẹp và hệ động vật hoang dã phong phú (voi ở Công viên Mole). Nơi đây cũng nổi tiếng với sản lượng vàng và ca cao, thường được gọi là "Bờ biển Vàng".

Ghana có bãi biển đẹp không? Vâng, Ghana có những bãi biển đẹp, đặc biệt là ở khu vực phía Tây. Busua, Axim và Kokrobite là những nơi nổi tiếng với hoạt động lướt sóng và thư giãn. Khu vực phía Đông cũng có những bãi biển sông và hồ ở Ada và Akosombo. Bản thân Accra cũng có những bãi biển dễ tiếp cận như Labadi và Bojo. Cát vàng óng và nước ấm áp.

Tôi có thể nhìn thấy voi ở Ghana không? Có. Công viên Quốc gia Mole ở miền bắc Ghana là nơi lý tưởng nhất để ngắm voi và các loài động vật hoang dã khác. Công viên có hơn 90 con voi hoang dã mà du khách thường bắt gặp trong các chuyến đi săn buổi sáng hoặc buổi tối. Trâu rừng, lợn bướu và nhiều loài linh dương khác cũng rất phổ biến.

Đi du lịch vòng quanh Ghana có dễ không? So với nhiều nước châu Phi, Ghana tương đối dễ đi. Đường xá nối liền các thành phố lớn đều được trải nhựa. Xe buýt đường dài (STC, VIP) thoải mái và giá cả phải chăng. Uber và Bolt hoạt động trong thành phố. Xe Tro-tro chạy giữa các thị trấn nhưng có thể khá chật chội. Nếu lên kế hoạch trước, bạn có thể di chuyển bằng ô tô, xe buýt hoặc máy bay. Tuy nhiên, hãy chuẩn bị tinh thần cho một số sự chậm trễ hoặc đường vòng, và hãy kiên nhẫn chờ "Giờ Ghana".

Tôi nên tránh những gì ở Ghana? Tránh uống nước máy hoặc ăn rau sống chưa gọt vỏ. Không đi bộ một mình ở những khu vực lạ vào ban đêm. Tránh khoe trang sức đắt tiền hoặc mang theo nhiều tiền mặt ở nơi công cộng. Ngoài ra, hãy tôn trọng phong tục địa phương: hỏi trước khi chụp ảnh người dân hoặc các địa điểm linh thiêng, và luôn ghi nhớ quy tắc tay trái.

Tôi có cần bảo hiểm du lịch khi tới Ghana không? Có. Vì dịch vụ chăm sóc sức khỏe bên ngoài các thành phố lớn còn hạn chế, nên bảo hiểm du lịch được khuyến khích mạnh mẽ. Bảo hiểm nên bao gồm điều trị y tế, sơ tán khẩn cấp và hủy chuyến. Bảo hiểm tốt sẽ giúp bạn an tâm trước những trường hợp ốm đau hoặc tai nạn bất ngờ.

Tôi có thể gia hạn thị thực khi đang ở Ghana không? Một số quốc tịch có thị thực du lịch ngắn hạn (30 ngày) có thể nộp đơn xin gia hạn thị thực một lần tại Ghana. Việc này được thực hiện tại văn phòng Dịch vụ Di trú Ghana ở Accra. Việc gia hạn không được đảm bảo và thường chỉ được cấp thêm vài tuần. Vui lòng liên hệ với cơ quan di trú hoặc đại lý thị thực địa phương ngay sau khi đến nếu bạn dự định ở lại lâu hơn.

Lời khuyên cuối cùng cho chuyến phiêu lưu Ghana của bạn

• Chào mừng Ghana Thời gian: Lịch trình có thể linh hoạt. Hãy dành thêm thời gian giữa các hoạt động và kiên nhẫn.
• Chào hỏi và mỉm cười: Học cách chào hỏi địa phương và nói "Akwaaba" (chào mừng) và "Medaase" (cảm ơn). Người Ghana rất thân thiện và coi trọng sự lịch sự.
• Hỗ trợ địa phương: Mua đồ thủ công trực tiếp từ các nghệ nhân, ăn tại các quán ăn gia đình và boa hậu hĩnh. Chi tiêu của bạn tạo nên sự khác biệt lớn trong các cộng đồng nhỏ.
• Hãy tôn trọng: Ăn mặc lịch sự khi ra khỏi khu nghỉ dưỡng bãi biển, luôn hỏi trước khi chụp ảnh mọi người và lưu ý đến phong tục (như không dùng tay trái để ăn hoặc chuyền đồ).
• Hãy luôn cảnh giác: Mặc dù Ghana khá an toàn, hãy cẩn thận với đồ đạc của bạn khi ở nơi đông người và sử dụng các bến taxi chính thức vào ban đêm. Hãy nói cho ai đó biết kế hoạch của bạn nếu bạn đi một mình.
• Hành lý gọn nhẹ và thông minh: Các khu chợ ở Ghana bán hầu như mọi thứ mà du khách thường quên mang theo. Đừng mang quá nhiều; hãy chừa chỗ cho những món quà lưu niệm như vải vóc hoặc đồ chạm khắc bằng gỗ.
• Đến và đi: Khi đến nơi, hãy nạp đầy điện thoại bằng thẻ SIM địa phương tại sân bay. Trước khi rời Ghana, hãy dùng số cedi còn lại để mua đồ ăn nhẹ, tiền boa hoặc quyên góp (nhân viên và tài xế sẽ rất cảm kích). Ngoài ra, hãy đến sân bay sớm vì quy trình kiểm tra an ninh có thể chậm.
• Giữ một tâm trí cởi mở: Cuối cùng, Ghana có thể khác biệt so với quê hương bạn về nhịp sống và phong cách. Hãy tiếp cận mọi trải nghiệm bằng sự tò mò và linh hoạt. Sự ấm áp và lịch sử của đất nước này sẽ được tận hưởng trọn vẹn nhất khi bạn thả mình theo dòng chảy và sẵn sàng đón nhận những cuộc phiêu lưu bất ngờ.

Ghana là nơi sự tò mò và lòng tốt được đền đáp xứng đáng. Đến cuối chuyến đi, biết đâu bạn sẽ nhận ra Ghana chiếm một vị trí quan trọng trong trái tim mình—hãy ghi chép lại, tận hưởng từng khoảnh khắc và chúc bạn có một chuyến đi an toàn!