Zekreet Kalesi Harabeleri

Katar'ın batı kıyısındaki Dukhan'ın yakınında bulunan Zekreet bölgesi, arkeolojik kalıntılar ve antik kent kalıntıları ile nefes kesici bir ortama sahiptir. Deniz kıyısında 18. yüzyıldan kalma bir kale ve erken tarihli bir matbaa bulunabilir.

Kalenin düzeni özellikle sıra dışıdır ve iki ayrı yapı dönemini ortaya çıkarır. Kale başlangıçta her köşesinde taret olmayan temel bir kare olarak inşa edilmiştir. İnşaatın ikinci aşamasında, kalenin dört dış köşesine kuleler dikildi.

Ancak bu kuleler asla inşa edilmedi. Daha sonra eklenmeleri nedeniyle formları kusurludur. Gerçekte, tasarımlarının sadece dörtte üçü inşa edildi. Kalenin sahil tarafında 'madabes' kalıntıları vardır. Bu odalar, hurmalardan yapılan geleneksel bir atıştırmalık olan debis'i hazırlamak için kullanıldı. Odalar, zeminde 10 santimetre derinliğinde paralel kanallar içerir ve bunlar, girişin yakınında, köşedeki bir yeraltı çömleğine giden dikey bir kanalla birbirine bağlanır.

“Debis”in yaratılması sırasında, düz ve pürüzsüz bir taban oluşturmak için kanallara palmiye yaprakları yayıldı. Hurmalar daha sonra palmiye yapraklarından yapılmış torbalara yerleştirildi ve iki metre yüksekliğindeki höyükler halinde istiflendi. Sıklıkla, üstteki torbaların ağırlığı alt torbalardaki hurmaları eziyor, viskoz suyunun kanallardan aşağı akmasına ve nihayetinde yeraltı kabına akmasına neden oluyordu.

Al-Wakra'daki Şeyh Ghanim bin Abdulrahman Al-Thani Evi, "debis" üretimi için kullanılan tamamen bozulmamış bir oda içerir.