ทซิปูโร คือบรั่นดีที่ผลิตในประเทศของกรีซ กลั่นจากกากองุ่นที่เหลือจากการทำไวน์ บ่อยครั้ง...
Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
เฟรดโด คาปูชิโน คือเครื่องดื่มเอสเพรสโซแบบผสมที่มีลูกเล่นแปลกใหม่ที่เพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม...
ซุป Avgolemono ถือเป็นตัวแทนอาหารกรีกแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง ซุปนี้มีความสดชื่นและนุ่มนวล…
คาริโดปิตา (แปลว่า "พายวอลนัท") เป็นขนมหวานคลาสสิกของกรีกที่เปี่ยมไปด้วยความอบอุ่นและการต้อนรับอย่างอบอุ่น ของหวานนี้...
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
ซูฟลากิเป็นอาหารกรีกที่ขึ้นชื่อในเรื่องความเรียบง่าย รสชาติ และความสำคัญทางวัฒนธรรม ประกอบด้วย…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
พิซซ่ามาร์เกอริต้าถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารอิตาเลียน โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและสง่างาม…
พิซซ่า Partenopea หรือที่เรียกว่าพิซซ่าแบบเนเปิลส์ ถือเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของประเพณีการทำอาหารอิตาลี
พิซซ่าซิซิลีนา หรือที่รู้จักกันในชื่อ ฟินชิโอเน เป็นอาหารอิตาเลียนอันทรงเกียรติที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลี พิซซ่าชนิดนี้…
Pizza Vegetariana ถือเป็นการนำพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมาดัดแปลงอย่างน่าสนใจ โดยออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อตอบสนอง...
Osso Buco แปลว่า "กระดูกที่มีรู" ในภาษาอิตาลี เป็นอาหารดั้งเดิมของเมืองมิลานที่เป็นสัญลักษณ์ของ…
สลัด Caprese หรือที่เรียกกันว่า "Insalata Caprese" ในภาษาอิตาลี เป็นอาหารจานเด็ดที่ถ่ายทอด...
Pizzaiola แปลว่า "สไตล์พิซซ่า" เป็นอาหารอิตาเลียนรสชาติต้นตำรับที่ผสมผสานรสชาติของ...
Torone ขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำตาล ไข่ขาว และขนมปังปิ้งเข้าด้วยกัน
พิซซ่าฟุงกี หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าพิซซ่าเห็ด ถือเป็นอาหารคลาสสิกอิตาลีอันเป็นที่รัก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือ…
Brettljause เป็นอาหารจานโปรดของชาวออสเตรีย ซึ่งมีรสชาติแบบบ้านๆ และอิ่มท้อง เหมาะสำหรับ…
เวียนนาชนิทเซลเป็นตัวอย่างของอาหารออสเตรีย ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อลูกวัวที่นุ่มละมุนและ…
Tafelspitz อาหารออสเตรียแบบคลาสสิกที่มีความเรียบง่ายแต่หรูหรา ถือเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด…
Kaiserschmarrn ถือเป็นอาหารอันโอชะในออสเตรียและอดีตจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี เป็นอาหารอันโอ่อ่าและ…
Topfenstrudel คือขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรีย ทำจากแป้งแผ่นบางๆ กรุบกรอบด้วยครีม…
แอปเปิล สตรูเดิล ซึ่งเดิมรู้จักกันในชื่อ อัปเฟลสตรูเดิล เป็นมากกว่าขนมอบธรรมดา แต่สะท้อนถึง...
บัคเฮนเดิล ซึ่งเป็นอาหารไก่ทอดแบบดั้งเดิมของออสเตรีย ถือเป็นอาหารอันโอชะที่มีความสมดุลอย่างลงตัว…
ทำจากเส้นบะหมี่ไข่โฮมเมดเนื้อนุ่ม (Spätzle) และโรยด้วยชีสละลาย Käsespätzle อาหารจานหลักที่อิ่มท้อง…
มักเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวด้านบน Tiroler Gröstl เป็นอาหารจานหลักที่อิ่มอร่อยและเป็นธรรมชาติ...
