Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…
Zuppa alla Pavese är en traditionell italiensk soppa som har sitt ursprung i staden Pavia…
Tiramisu är en välkänd italiensk kaka, vars namn på italienska betyder "lyft mig..."
Pizzaiola, som betyder "pizzastil", är en rustik och smakrik italiensk rätt som förkroppsligar essensen av…
Panzanella, eller panmolle, är en toskansk brödsallad som förkroppsligar de centrala egenskaperna hos italiensk…
Braciole (uttalas "bra-chi-oh-leh") representerar en typisk italiensk rätt som illustrerar nationens kulinariska tradition av ...
Pizza Vegetariana representerar en intressant anpassning av traditionell italiensk pizza, speciellt utformad för att möta…
Pizza Partenopea, även känd som napolitansk pizza, är en grundläggande del av den italienska kulinariska traditionen.…
Penne all'Arrabbiata är en uppskattad italiensk pastarätt som exemplifierar de robusta och livfulla smakerna ...
Polpette Alla Milanese, eller köttbullar i milanesisk stil, är en uppskattad rätt med ursprung i den pulserande staden…
Bland Österrikes mest älskade kulinariska godsaker finns Sachertorte, en rik chokladkaka rik på historia.…
Schweinsbraten, en klassisk österrikisk rätt, exemplifierar robusta smaker och rustik känsla.
Österrikare, särskilt de i Wien och Niederösterreich, älskar powidltascherl, som är söta fickor av…
Äppelstrudel, känd på tyska som Apfelstrudel, går utöver enkelt bakverk för att reflektera…
Frittatensuppe, ett uppskattat inslag i österrikisk gastronomi, exemplifierar det djupa kulinariska arv som kännetecknar denna…
Brettljause, en älskad måltid från Österrike, är en rustik och mättande snackstallrik som är perfekt för en…
Steiermarks rotkött, en robust och smakrik rätt, kommer från Steiermark i Österrike. Denna klassiska middag hyllar…
Kartoffelknödel, eller potatisdumplings, är en stapelvara i österrikisk matlagning. Servera dessa mjuka, mjuka dumplings…
Kärnan i österrikisk gastronomi är den mjuka jästdegsdumplingen som förkroppsligar den bekväma…
