The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Soppressata-pizzan representerar en genomtänkt integration av Italiens omfattande kulinariska traditioner med moderna smakinriktningar.…
Pizza Margherita representerar en central del av det italienska köket, kännetecknad av sin enkelhet och elegans.…
Panzanella, eller panmolle, är en toskansk brödsallad som förkroppsligar de centrala egenskaperna hos italiensk…
Den berömda italienska pastarätten Penne alla Bolognese kombinerar den behagliga konsistensen av pennepasta med…
Penne alla Carbonara är en italiensk pastarätt som har blivit mycket populär bland…
Pizza Quattro Formaggi är en traditionell italiensk pizza som kännetecknas av sin fylliga konsistens och robusthet…
Pizza Capricciosa återspeglar den kreativa och varierade karaktären hos italienska kulinariska traditioner och är en av…
Polpette Alla Milanese, eller köttbullar i milanesisk stil, är en uppskattad rätt med ursprung i den pulserande staden…
Pizza Vegetariana representerar en intressant anpassning av traditionell italiensk pizza, speciellt utformad för att möta…
Kärnan i österrikisk gastronomi är den mjuka jästdegsdumplingen som förkroppsligar den bekväma…
Tiroler Gröstl, en rejäl och rustik rätt, serveras vanligtvis med ett stekt ägg ovanpå…
En klassisk österrikisk dessert, Marillenknödel, eller aprikosdumplings, återspeglar områdets smaker. Vanligtvis…
Blunzngröstl, eller Gröstl mit Blutwurst, är en traditionell österrikisk maträtt som exemplifierar nationens samhörighet...
Kartoffelknödel, eller potatisdumplings, är en stapelvara i österrikisk matlagning. Servera dessa mjuka, mjuka dumplings…
Wienerschnitzel är ett perfekt exempel på det österrikiska köket. Känd för sitt mjuka kalvkött och…
Backhendl, Österrikes traditionella friterade kycklingrätt, är en typisk delikatess som ger en idealisk balans…
Semmelknödel, en vördad rätt inom österrikisk gastronomi, förkroppsligar nationens rika kulinariska tradition. Ofta åtföljd av…
Brettljause, en älskad måltid från Österrike, är en rustik och mättande snackstallrik som är perfekt för en…
