Ziferblat – Pay By The Minute Cafe

Ziferblat är en anti-kaffe – en hybrid av café, co-working space och community lounge – där gästerna betalar per minut snarare än för mat eller dryck. Med egna ord är det en plats där "allt är gratis inuti utom den tid du tillbringar där". I praktiken "stämplar kunderna bokstavligen in" vid ankomst och "stämplar ut" när de går. Alla drycker (kaffe, te, vatten, läsk) och snacks (kex, bakverk, frukt etc.) är självbetjäning och ingår. Inredningen efterliknar medvetet ett mysigt vardagsrum – komplett med soffor, bokhyllor, brädspel, tidningar, ett piano och hantverksmaterial. Enligt Wikipedia är "Ziferblat en anti-cafékedja där kunderna betalar per minut för den tid de tillbringar i lokalen, med mat och dryck annars gratis". Besökare uppmuntras att behandla utrymmet som hemma: det finns inga baristor eller servitörer, bara värdar vid receptionen, och alla gäster förväntas förse sig själva och till och med städa upp efter användning.

Definition: Anti-kaffe – En tidsbaserad kafémodell med ursprung i Ryssland. Kunderna betalar endast för den tid de spenderar på plats; alla förfriskningar och bekvämligheter är kostnadsfria. Till skillnad från ett traditionellt kafé har Ziferblat inget krav på minimikonsumtion – din enda räkning är klockan.

Namnets betydelse: Ordet Ziferblat kommer från ryska/tyska ringa, som betyder "urtavla". Namnet återspeglar kärnkonceptet: tiden själv är varan. Vid ankomsten tar varje gäst med sig en liten timer eller väckarklocka till sitt bord, som tickar upp minuterna fram till utcheckning.

Ziferblat i kontext: Ziferblat är mer än ett café; det beskrivs ofta som ett “offentligt vardagsrum” eller en informell coworking-salong. Den gemensamma atmosfären passar in i den moderna delningsekonomins anda. Gäster kan umgås med frilansare, konstnärer, studenter och resenärer; en observatör noterade att besökare är “fria att koppla av, arbeta, studera, hålla ett möte eller en workshop, läsa en bok, spela piano [eller] lära känna trevliga människor” i detta öppna utrymme. Människor i alla åldrar och med alla bakgrunder är välkomna, och den alkoholfria policyn skapar en avslappnad och familjevänlig stämning. Kort sagt är Ziferblat varken ett typiskt kafé eller en formell arbetsplats – det är ett experiment i gemenskapsliv.

Hur Ziferblat fungerar: En komplett genomgång

Vid ditt första besök kliver du in i vad som ser ut som någons rymliga vardagsrum, hittar soffor eller bord och går till värdens skrivbord. En värd (en anställd på Ziferblat) hälsar dig välkommen och ger dig en liten timer eller klocka. Du noterar starttiden med värden och tar klockan till din plats. Klockan tickar tyst på ditt bord – så här registrerar Ziferblat din vistelse. Ingen beställning behövs: du kan omedelbart gå till köket och servera dig själv.

Steg-för-steg-besök:
1. Incheckning: Vid dörren, berätta ditt namn för värden och ta med en väckarklocka eller timer. Detta markerar din ankomsttid. (Obs: det finns ingen minimitid – du kan komma och gå som du vill.)
2. Njuta: Häll upp te eller kaffe från maskinerna och förse dig med snacks. Ziferblats skafferi är öppet för alla: välj flingor, frukt, bakverk eller andra godsaker du vill ha. Använd gratis Wi-Fi och eluttag efter behov. Koppla av i soffan eller arbeta på din bärbara dator – det är upp till dig.
3. Delta: En del av kulturen är att visa hänsyn. Om du använder en kopp eller tallrik, skölj den vid diskhon innan du ställer tillbaka den på hyllan (många gäster gör detta av artighet). Känn dig fri att mingla eller delta i någon pågående aktivitet – många platser anordnar föredrag, bokgrupper eller livemusik som gästerna kan delta i.
4. Utstämpling: När du är redo att åka, ta med klockan tillbaka till värden. De kommer att räkna antalet minuter som gått och beräkna din avgift. Eftersom all mat, dryck och även Wi-Fi är gratis är din enda kostnad tiden.

Till skillnad från ett vanligt kafé finns det ingen barista som hämtar din drink – allt är självbetjäning. Som en recension noterade: ”du kan förse dig med kaffe, laga din egen mat i kaféets kök eller brygga kaffe med den tillhandahållna maskinen”. All ”personal” är helt enkelt värdar som håller lokalen igång. Effekten är jämlik: värd- och gästtitlar ersätter servitör och kund, och alla är lika. Den enda tumregeln är: behandla andra med hänsyn. Faktum är att det finns en fast alkoholfri regel: grundaren Ivan Mitin förbjöd uttryckligen alkoholförsäljning så att stämningen förblev ljus och samarbetsvillig. (Med Mitins ord ville han ha ”ett socialt nätverk i verkliga livet” – livligt men inte högljutt.)

Vad ingår: I varje Ziferblat hittar du en mängd olika förfriskningar utan extra kostnad. Vanliga varor inkluderar kaffe (ofta en speciell husblandning), ett utbud av teer, vatten på flaska och läsk. Gratis snacks inkluderar vanligtvis flingor, bröd, kakor, bakverk, frukt och ibland soppa eller sallad. Till exempel skröt en Londonfilial med att "te, kaffe, flingor, frukt och bakverk finns i överflöd", och en recension i Manchester noterade att även kakor och kex är fritt tillgängliga. Du kan dricka obegränsat med koppar kaffe eller fylla på din mugg med te så mycket du vill. (Traditionella baristadrycker som cappuccino kan dock kräva att du trycker på en maskinknapp eller gör dem själv.) Allt från bordssocker och mjölk till kakburkar och snacksbars är obegränsat.

Utöver mat och dryck erbjuder Ziferblat många bekvämligheter. De gemensamma utrymmena är utrustade med brädspel, böcker, tidningar och ett piano eller en gitarrMjuka sittplatser och hårda bord blandas – vissa filialer har till och med pysselbord eller lego – för att uppmuntra till arbete eller fritid. Starkt Wi-Fi och laddningsportar finns överallt. Privata mötesrum finns också tillgängliga genom bokning (ofta till ett högre pris eller med en minimiköp); dessa utrymmen – fantasifullt inredda som en vintagematsal eller till och med ett klassrum – inkluderar alla samma gratisförnödenheter (Wi-Fi, uttag och förfriskningar) som huvudrummet. Om du har en workshop, handledningssession eller affärsmöte i åtanke kan Ziferblat ordna det: många filialer bjuder in gäster att själva vara värd för evenemang, och chefer ger ofta stöd eller marknadsföring till lokalt drivna kurser och föredrag.

Bekvämligheter i korthet: – Obegränsade självserverade varma drycker (kaffe, te, vatten) och snacks (flingor, frukt, bakverk). (Husets kaffe kommer ofta från ett lokalt rosteri – till exempel använde Ziferblat i Manchester bönor från Ancoats Coffee.) – Avslappnande “vardagsrum”-miljö: soffor, stolar, brädspel, böcker, instrument och pysselmaterial. – Gratis höghastighets-Wi-Fi och eluttag vid varje plats. – Privata mötes- eller evenemangsrum (hyrs per timme/dag) med all teknik och obegränsade förfriskningar.

Ziferblat-prissättning förklarad: Är det värt det?

Prissättningen på Ziferblat mäts alltid per tid, men priset är vanligtvis droppar ju längre du stannar. I Londons senaste version (från och med 2020) är systemet nivåindelat: 8 pence per minut för den första timmen, sedan 5p/min i timmar 2–3 och 4p/min i timmar 3–4. Efter fyra timmar når kostnaden sin topp: du skulle betala 12,60 £ totalt för eventuell tid utöver det (effektivt ~3 pence/minut). Andra städer och perioder har haft andra priser; särskilt när den första London Ziferblat öppnade 2014 debiterade den endast 3 pence/minut. (Kontrollera alltid de lokala kontorspriserna – de kan uppdateras säsongsvis.) Avgörande är att det inte finns några dolda tillägg: varje tepåse, kaffekapsel eller kaka du konsumerar ingår i den tidsavgiften. En guide sammanfattar det: "ju längre du stannar, desto billigare blir det" – upp till det dagliga taket.

• Nuvarande Londonpriser: 0–60 min: 8p/min; 61–120 min: 5p/min; 121–180 min: 4p/min; 181+ min: lägenhet £12,60 (max per dag).
• Exempel: 30 minuter kostar 2,40 £; 2 timmar kostar 7,20 £; 4+ timmar kostar 12,60 £.
• Dagspris: I praktiken är fyra timmar ofta det faktiska dagspasset (efter detta debiteras du inte mer).

För att ge lite sammanhang rapporterade Ziferblat att de flesta kunderna stannade i ungefär en timme. En butik i Manchester noterade ett genomsnittligt besök på ~75 minuter för en nota på runt 4,50 pund. Om du jämför med ett kafé, kom ihåg att du förmodligen skulle spendera lika mycket på två eller tre drinkar på en kedja. Faktum är att Ziferblats all-inclusive-lösning kan vara mycket ekonomisk för längre vistelser – efter fyra timmar betalar du i praktiken bara ~3 pence per minut.

Insidertips: Planera ditt besök för att maximera tiden: minutavgiften minskar varje timme, så längre vistelser kostar proportionellt mindre. Till exempel kostar en 3-timmarssession i London ~7,20 £ (8p + 5p + 4p), medan en 4-timmarsdag har ett tak på 12,60 £ (endast 3p/min). Om du behöver mycket arbetstid lönar det sig ofta att stanna längre än 3–4 timmar för att nå det dagliga taket.

Det finns inga medlemskap eller kontrakt; du betalar helt enkelt per besök. (Vissa filialer experimenterade med månadsplaner eller heldagskort, men dessa varierar beroende på plats.) För närvarande erbjuder Ziferblat vanligtvis inte rabatter, även om studenter ibland får specialpriser om de annonseras lokalt. För att utvärdera värdet, jämför det fasta dagspriset (~12–13 pund) med en heldags coworking, vilket ofta kostar över 20 pund. För många frilansare och studenter gör avvägningen mellan självbetjäning och låg kostnad Ziferblat tilltalande.

Vad som finns tillgängligt på Ziferblat: Mat, dryck och bekvämligheter

Varje Ziferblat strävar efter att rättfärdiga sitt namn genom att ösa på gästerna med gratis förfriskningar. Du hittar vanligtvis dagens kaffe (ofta en ekologisk eller Fairtrade-baserad blandning) från en självbetjäningsmaskin, plus vattenkokare eller tekranar fyllda med många olika tesorter. Det kostar ingenting att fylla på. På olika butiker hittar man minst dussintals tealternativ och ett signaturkaffe "Ziferblend" (en blandning av brasilianska och colombianska bönor) – även om menydetaljer kan vara på ryska eller engelska beroende på plats. Mjölk, socker, sirap och kryddor (kanel, kakao etc.) finns fritt tillgängliga så att du kan göra latte, mochas eller chai-kryddade drycker själv.

Snacks och mat: Skafferiet är vanligtvis välfyllt: tänk skålar med kakor, brickor med bakverk, högar med bröd och flingor. En besökare beskrev "ät så mycket du kan"-godisar i form av kakor, kex och till och med sötsaker som Nutella redo. Vissa Ziferblats har enkla varmmatsalternativ – soppa eller havregryn på morgonen, eller färdiga smörgåsar – medan andra lämnar måltiderna till gästen. Många ställen tillåter uttryckligen matleveranser utifrån (pizza, avhämtning) eller ha mikrovågsugn och köksredskap så att du kan värma din egen lunch. (Etikettmässigt, skölj bara disk eller bestick efter användning.) En rapport nämner till och med frukosträtter som pannkakor och ägg i Moskva. Kort sagt: om du är hungrig betalar du inte extra utöver din tid. Den huvudsakliga gränsen är att alkohol är aldrig ingår – som regel säljs ingen öl eller vin här.

Bekvämligheter: Ziferblat är byggt som ett mångsidigt socialt utrymme. Förvänta dig att hitta:
– Brädspel och underhållning: Schackspel, pussel, kort- och brädspel på hyllorna (Scrabble, Jenga, etc. är vanliga). Många gäster spelar spel tillsammans, eller använder helt enkelt pussel och Lego som tillhandahålls.
– Böcker och hantverk: Ett litet bibliotek med böcker och tidskrifter är vanligt, ibland donerat av låntagare. Vissa filialer tillhandahåller även hantverksmaterial (färger, garn) eller konstnärsmaterial för spontana projekt.
– Musik och kreativitet: Många kaféer har ett piano eller en gitarr som gästerna kan spela – en öppen mikrofon där vem som helst kan lägga till bakgrundslåtar. På vissa platser ser du även konstverk på väggarna skapade av lokalbefolkningen.
– Wi-Fi och uttag: Snabbt internet är standard. Varje bord har eluttag. (En vanlig insikt: Ziferblat vill att du ska arbeta precis som du skulle göra hemma.)
– Mötes-/evenemangsrum: Som nämnts ovan har de flesta Ziferblats minst ett bokningsbart rum. Dessa levereras "plug-and-play" – t.ex. en projektor, skärm, whiteboard om det behövs – och alla gratis förfriskningar överförs. Det är som att hyra ett konferensrum inuti ett kafé.

Praktisk information: Ziferblats erbjudanden gör att du kan behandla det som ett kontor eller en klubb. Allt som listas ovan (drycker, snacks, spel, Wi-Fi, uttag) ingår i din tidsavgift – så försyn dig själv generöst. De enda personliga utgifterna skulle vara saker som utskrift, kopiering eller specialbeställningar; även snacks täcks av den gemensamma modellen.

Nuvarande Ziferblat-platser: Var du hittar dem

Ziferblats räckvidd har ökat och minskat. Idag (från och med 2025) endast de ursprungliga ryska filialerna är fortfarande öppnaI Ryssland har varumärket haft butiker i Moskva, Sankt Petersburg, Kazan, Nizjnij Novgorod och Rostov-vid-Don. För närvarande är endast Moskva, Sankt Petersburg och Rostov-vid-Don listade som aktiva. Dessa ryska kaféer fortsätter att drivas enligt samma modell. Turister som besöker Moskva kan hitta Ziferblat på Tverskajagatan (Pusjkin-området) och andra i shoppingkomplex, även om deras webbplatser och skyltar kan vara endast på ryska.

Stängt på andra ställen: I Storbritannien har alla filialer stängt. Ziferblat lanserade London (Shoreditch) 2014, öppnade sedan Manchester, Liverpool och Coventry, men de stängde så småningom på grund av hyresproblem och pandemin. Som referens var Londonfilialen på Vincegatan 1, EC1V 9HB (nära Old Street Tube), och Manchesters var på 23 Edge Street, M4 1HW. (Ingen av dem är öppen nu.) Slovenien och Ukraina hade en gång Ziferblat-ställen i Ljubljana respektive Kiev, men dessa är inte i drift för närvarande. Kort sagt, om du vill uppleva Ziferblat personligen idag, planera en resa till Ryssland.

Dricks: Om du reser, dubbelkolla en filials status. Guider till Storbritannien och Google-listningar kan fortfarande visa gamla adresser. Information i realtid hittar du bäst via den officiella Ziferblat-webbplatsen eller lokala expatforum för Moskva och Sankt Petersburg.

Är Ziferblat bra för distansarbete?

Många besökare kommer till Ziferblat i hopp om en flexibel arbetsplats. På sätt och vis levererar den: den är uttryckligen utformad som en alternativ till att arbeta hemifrån, som erbjuder en "offentlig vardagsrumsmiljö" med betalning per användning. Lokalen har Wi-Fi och skrivbord som vilket coworking-café som helst, men med en lösare känsla. Ziferblat nämns faktiskt ofta som en modell för att förändra arbetsvanor. De experimenterade till och med med månatliga medlemskort och fasta "heldagsavgifter" så att stamgäster kunde använda utrymmet under hela arbetsdagar.

Fördelarna för distansarbetare är påtagliga: du får gratis kaffe och höghastighetsinternet utan den koffeinhaltiga sveden av överprissatta latte, och du kan stanna precis så länge du behöver. Till exempel noterar en researtikel: "allt, från varma drycker och snacks till uttag och supersnabbt Wi-Fi är gratis; förutom den tid du tillbringar där". Uttag finns lättillgängliga vid varje bord, och blandningen av sittplatser (soffor för brainstorming, arbetsstationer för fokus) passar olika arbetsstilar. Det finns också privata mötesrum om du behöver ringa ett telefonsamtal eller hålla en presentation – Mitin påpekade att Ziferblats mötesrum erbjuder det "konfidentiella" utrymme som ett kafé som Costa inte kan.

Ziferblat är dock inte ett tyst bibliotek. Atmosfären är gemensam och ofta pratsam, särskilt under organiserade evenemang. Du bör känna dig bekväm med bakgrundsaktivitet och enstaka ljud (gäster som spelar piano eller diskuterar projekt). Med det sagt rapporterar många användare att det känns tystare och mer respektfullt än ett hektiskt kafé; som grundaren observerade, i Ziferblat "förstår folk ... de stör inte varandra med högljudda skratt när det är tyst ... och de diskar mycket mer efteråt". I praktiken gillade tekniker och studenter som provat det att ha ett dedikerat utrymme utan skyldighet att köpa upprepade gånger. Om ditt arbete är beroende av utökat fokus och social flexibilitet kan Ziferblat fungera ungefär som ett dagskort för coworking – särskilt med tanke på det låga dagliga taket.

Arrangera evenemang och möten på Ziferblat

Ziferblat uppmuntrar till evenemang i samhället. I avdelningarnas kalendrar listas ofta föredrag, workshops och kurser drivs av gäster eller partnerorganisationer. Till exempel marknadsförde en Ziferblat i London allt från teknikföredrag i tidningen Guardian till yoga, bokklubbar, stickcirklar, filmkvällar och akustiska spelningar. Gäster är välkomna att organisera sina egna träffar eller klubbar; om du har en hobby eller yrkeskunskap att dela med dig av, fråga bara värdarna – de hjälper till att sprida budskapet.

För mer formella sammankomster erbjuder de flesta Ziferblats uthyrningsbara rum. Dessa kan fungera som mötesrum, små konferenssalar eller privata festlokaler. Hyrespriserna varierar beroende på plats och tid, men följer vanligtvis samma betalningsmodell per tid eller en fast dagsavgift. Fördelen är att dessa rum har samma förmåner som huvudområdet: du får Wi-Fi, A/V-utrustning om det behövs, och obegränsade förfriskningar som en del av bokningen. Med andra ord kan du hålla en workshop för 10 personer i en lokal i vintage-matsal, och gästerna kan äta fritt medan de har tid. Det är ett attraktivt erbjudande för små grupper: mycket billigare än evenemangslokaler på hotell eller café, och med en udda atmosfär dessutom. (För att boka ett privat utrymme eller fråga om evenemangspriser, kontakta den lokala Ziferblat-chefen i god tid.)

Ziferblat-gemenskapen och kulturen

Det som utmärker Ziferblat är dess gemenskap. Det finns inga kassörer, dricks eller bedömningar – alla från 9-till-5-arbetaren till den pensionerade författaren är helt enkelt en "gäst" vars närvaro betalar hyra. Detta skapar en vänlig och jämlik stämning. Besökare beskriver det ofta som att "känna sig som hemma" inom några minuter och inleder samtal vid de gemensamma borden. Värdarna (guiderna vid receptionen) behandlar gäster som vänner, inte transaktioner. Främlingar kan bli samarbetspartners: det är vanligt att någon som skriver kod pratar med någon som skissar konst.

Atmosfären är generellt varm och samarbetsinriktad. Som en mångårig Ziferblat-observatör noterar, ”blir gästerna en mikrohyresgäst i utrymmet, uppmuntrade att sparka av sig skorna och behandla det som hemma”. Faktum är att termen mikrohyresgäst återspeglar idén: varje besökare är en liten hyresgäst i rummet. Det finns en förväntan om ömsesidighet – till exempel om någon hjälper en annan gäst med en tallrik eller erbjuder ett extra uttag, berikar det upplevelsen för alla. Den enda stora begränsningen är den redan nämnda alkoholfria regeln: detta håller stämningen livlig men respektfull. Enligt grundaren Mitin gör borttagandet av alkohol och kommersiella påtryckningar att människor kan "vara öppna med varandra" och helt enkelt få kontakt över kaffe och idéer.

InsidertipsBehandla Ziferblat som din egen lounge. Spela ett brädspel med personen bredvid dig, eller fråga om konsten på väggen. Många stammisar blir snabbt en del av "byn"; vissa har till och med sina egna muggar de tar med sig varje gång (glöm bara inte att diska dem!). Kom ihåg att detta inte är ett tyst bibliotek utan en gemensam studio, så samtal och aktiviteter (jamsessions, gruppworkshops) sker naturligt. Om du behöver lugn, hitta en hörna eller boka ett mötesrum, men njut annars av den spontana slumpmässigheten i publiken.

Affärsmodellen: Hur Ziferblat tjänar pengar

Utifrån sett verkar Ziferblats modell kontraintuitiv. Hur kan ett kafé ge bort så mycket? Hemligheten är dess låga omkostnader och flera inkomstkällor. Enligt en analys har Ziferblat "inga utbildade baristor" eller kockar, och väldigt låga arbetskostnader. Värden sitter vid ett skrivbord och hanterar in- och utstämpling, men de flesta uppgifter (kaffebryggning, diskning, påfyllning av snacks) utförs av gästerna själva. Grundaren Mitin förklarar att tepåsar och kaffebönor är billiga, så att erbjuda dem gratis är inte en stor kostnad. I huvudsak tjänar Ziferblat pengar på utrymme och tid, inte förbrukningsvaror. Som ett resultat kan även en blygsam minutavgift täcka hyra och el och vatten när arbetskraften är minimal.

Förutom klockarvoden tjänar Ziferblat på extramaterialOm du stannar hela dagen till det begränsade priset är det en källa till stadiga intäkter per gäst. Stammisar kan betala för heldags- eller månadskort om det erbjuds. Företag som hyr ut mötesrum betalar högre priser eller minimipriser. Evenemang eller workshops har ibland biljetter eller föreslagna donationer (särskilt kulturevenemang med externa partners). Varor (märkesmuggar eller böcker) kan också bidra lite. Sammantaget bidrar dessa till att subventionera de gratis erbjudandena.

Med det sagt har modellen begränsningar. Höga hyror i städerna har skapat problem: år 2018 Ziferblat London stängde sin anläggning i Shoreditch efter att hyresvärdar krävt prisökningar som de inte hade råd med med sina små marginaler. En hyrestvist avslöjade att om man endast debiterade per tid, placerade man sig i en gråzon mellan ett coworking-utrymme och en restaurang. Generellt sett kräver Ziferblat en känslig balans mellan beläggning och samhällets välvilja för att upprätthållas. Som en reporter påpekar kan det vara mer korrekt att tänka på Ziferblat som en kooperativ arbetsyta med förmåner. Grundaren Mitin medger till och med att han ser det som ett socialt projekt snarare än en konventionell vinstdrivande verksamhet. I praktiken kommer lönsamheten från en blandning av långtidskunder och kostnadsbesparande enkelhet.

Insidertips: Ziferblat överlever genom att hålla det enkelt. Med inga baristor eller betalda servitörer, arbetskraftskostnaderna förblir låga. Din tidsavgift täcker mestadels hyra och räkningar. Faktum är att en analys drar slutsatsen att bristen på utbildad cafépersonal är just därför Ziferblat har råd att ge bort gratis kaffe. Om du är nyfiken, tänk på din tidsavgift som "hyra" för att använda ett mysigt kontor och försyn dig av de gratis godsakerna!

Andra pay-per-minute-caféer världen över

Ziferblats modell har inspirerat liknande arenor runt om i världen. Bland anmärkningsvärda exempel finns:

• AntiCafé (Paris, Frankrike): Nära Pompidou Centre tar detta kafé betalt 4 euro för den första timmen, 3 euro för varje ytterligare timme eller 12 euro för hela dagenPrecis som Ziferblat är allt te, kaffe och kakor obegränsade. Det finns till och med baristor till hands för specialkaffe.
• Slow Time Café (Wiesbaden, Tyskland): Här betalar kunderna en bas €2 (täcker de första 30 minuterna) och sedan 0,05 € per minut efteråt (ungefär 3 euro per timme). Gratis kaffe, te, vatten och kex erbjuds till alla gäster.
• Glastimme (Brooklyn, USA): Ett tvåvånings "anticafé" i Brooklyn 6 dollar för den första timmen och 1 dollar/minut därefter, med ett dagligt tak på $24En tilltalande funktion: "obegränsat med kaffe, te, granolabars och kakor" ingår.
• The Minute Bistro (Bangalore, Indien): I Bangalore tar Minute Bistro ut avgifterna ₹5 (cirka 0,06 USD) per minut av vistelsen. Precis som med Ziferblat är snacks och drycker gratis för att öka produktiviteten.

Var och en av dessa bär på samma anda: betala för tid, inte mat. (Det finns många mindre eller enstaka antikaféer i städer som Peking, Moskva, Vancouver och bortom.) Besökare jämför dem ofta med co-working spaces eller sociala klubbar. Ziferblat framstår som en av pionjärerna inom detta betal-per-minut-koncept, men den bredare rörelsen sprider sig överallt där frilansare och entreprenörer söker alternativ till antingen formella kontor eller överprissatta kaféer.

Tips för ditt första besök på Ziferblat

– Vad man ska ta med sig: En bärbar dator, anteckningsbok eller surfplatta om du planerar att arbeta. Hörlurar för musik eller samtal. Ett kredit-/betalkort (många Ziferblats är kontantlösa). Snacks om du tror att du behöver mer variation (men det gör du vanligtvis inte). Personliga saker som en jacka eller skor att klä sig på – det är en avslappnad plats.
– Vid ankomst: Presentera dig vid värddisken och ta klockan. Notera eller ställ om tiden. Ta sedan gärna kaffe eller te direkt – det finns ingen väntetid. Om du har frågor (Wi-Fi-lösenord, var sakerna finns) kommer värden att vägleda dig.
– Varaktighet: Förstagångsgäster stannar ofta 1–2 timmar. Du kan bokstavligen gå när som helst. Om du planerar att stanna i 3+ timmar, kom ihåg att priset sjunker. Kontrollera prislistan nära dörren så att du vet när du når lägre nivåer. Om du vill ha en lugn plats, försök att anlända mitt på förmiddagen eller mitt på eftermiddagen; tidiga kvällar och lunchtider kan vara mest hektiska.
– Etikett: Håll samtalen på en vänlig nivå. Ni kan prata eller nätverka fritt, men undvik mycket högljudda telefonsamtal; mötesrum är bäst för avskildhet. Diska din egen kopp/tallrik innan du ställer tillbaka den – det är artigt och förväntat. Behandla möblerna varsamt (de är alla donerade eller bemannade av frivilliga) och be gärna om saker från värdarna (extra socker, servetter eller en kudde).
– Vanliga misstag att undvika: Gå inte utan att checka ut vid disken – du måste vrida tillbaka klockan för att betala. Försök heller aldrig att ta med dig mat eller muggar utan att fråga. Ingen dricks behövs (unna dig att betala för tiden, inte ge pengar till personalen). Och absolut ingen alkohol; om du är törstig efter mer vuxna drycker måste du gå ut.
– Strömförbrukning: Det finns gott om uttag, men anta att andra också kan behöva dem. Om batteriet börjar ta slut och det är ont om uttag, använd handtorkarens uttag på toaletten – det är ett välkänt Ziferblat-knep. Om du ska stanna länge, ladda tidigt.
– Mötesrum: Om du vill boka ett rum för en privat session eller ringa, fråga när du anländer eller kontakta i förväg. Vissa webbplatser låter dig reservera platser via e-post eller telefon.

Planeringsanmärkning: Det finns ingen "rekommenderad donation" eller inköpsavgift utöver den tidsbegränsade avgiften, men det är först till kvarn som gäller. Om du behöver en specifik plats (fönsterbord, tyst hörn, mötesrum), försök att komma tidigt. Dessutom är många filialer stängda på söndagar eller har kortare öppettider på måndagar – kontrollera alltid öppettiderna på deras webbplats eller sociala medier innan du gör ett specialbesök.

Vanliga frågor

• Vad är Ziferblat och hur fungerar det? Ziferblat är ett betal-per-minut-"anti-café" där kunderna bara betalar för den tid de tillbringar inomhus. Vid ankomst får du en väckarklocka eller timer för att hålla koll på dina minuter. All mat, dryck och bekvämligheter inomhus (kaffe, te, snacks, Wi-Fi, spel etc.) är gratis. När du går lämnar du in timern och betalar för det totala antalet minuter som använts.
• Hur mycket kostar Ziferblat per minut? Priserna varierar beroende på plats och tid, men vanligtvis är den första timmen dyrast och sedan sjunker den. I London-filialen (2020 års priser) var det 8 pence/min för den första timmen, 5 pence/min för den andra timmen, 4 pence/min för den tredje, med ett dagligt tak på 12,60 pund. Äldre priser (2014) började på 3 pence/min. Kontrollera alltid de angivna priserna vid varje Ziferblat du besöker. Det finns ofta även fasta avgifter för heldagsanvändning.
• Är allt verkligen gratis på Ziferblat? Ja – förutom din tidsavgift är alla förfriskningar och faciliteter gratis. Detta inkluderar obegränsat med te, kaffe, läsk, snacks (bakverk, flingor, frukt, kex etc.), plus användning av Wi-Fi, eluttag, brädspel och så vidare. De enda anmärkningsvärda undantagen är alkoholhaltiga drycker och eventuella betalda tillägg (till exempel biljetter till specialevenemang om de erbjuds separat).
• Vem grundade Ziferblat? Det grundades av Ivan Mitin, en Moskva-baserad författare och kulturaktivist. Han lanserade den första Ziferblat i september 2011 i Moskva, inspirerad av en önskan att skapa en prisvärd kulturell mötesplats. Konceptet växte fram ur samhällskonstprojekt och en prototyp av en "trädkoja", vilket gav honom ett rykte som en innovatör inom design av gemensamma utrymmen. Mitin citerades senare och sa att Ziferblat var mer ett socialt projekt än ett företag, och kallade det berömt för ett "trädkoja för vuxna".
• Var finns Ziferblat-butikerna? Ziferblat verkade internationellt, men från och med 2025 finns dess enda återstående kaféer i Ryssland. Aktiva filialer finns i Moskva, Sankt Petersburg och Rostov vid DonAlla filialer i Storbritannien (London, Manchester, Coventry, Liverpool) har stängt. Det fanns tidigare butiker i Slovenien (Ljubljana) och Ukraina (Kiev), men de listas inte som öppna nu. Kontrollera alltid den officiella webbplatsen eller lokala listor för de senaste adresserna och öppettiderna, eftersom de flesta Ziferblats inte kommer att öppna igen utanför Ryssland inom en snar framtid. (Som referens låg det tidigare Londonkaféet på 1 Vince Street, EC1V.)
• Är Ziferblat fortfarande öppet år 2025? Ja, men bara i Ryssland. Det brittiska experimentet avslutades 2022, och andra internationella restauranger har stängt. Besökare år 2025 kommer bara att hitta Ziferblat i ryska städer. Varje butik har sina egna öppettider (ofta stängt en dag i veckan), så sök upp din valda stads Ziferblat-sajt. I Ryssland har de vanligtvis öppet hela veckan.
• Kan jag jobba på Ziferblat? Absolut. Faktum är att Ziferblat uttryckligen utformades som ett flexibelt arbetsutrymme. Många frilansare, studenter och distansarbetare använder det som ett tyst kontor. Du kan sitta med din bärbara dator, använda Wi-Fi, ansluta till vägguttag och göra obegränsat med kaffe eller te. Atmosfären är som ett avslappnat kontor, och det finns till och med privata rum för möten eller telefonsamtal. Var bara uppmärksam på faktureringen: du betalar för varje minut du är ansluten till internet. Om du behöver arbeta hela dagen, planera för en gräns på fyra timmar för att maximera värdet. Sammantaget kan Ziferblat fungera ungefär som ett co-working space on demand, och många tycker att det är mer prisvärt än ett medlemskontor.
• Behöver jag reservera en plats på Ziferblat? Vanligtvis krävs ingen förbokning för tillfälliga besök. Du kan helt enkelt komma in och stämpla in dig själv. Under rusningstid (lunch eller tidig kväll) kan dock en filial bli full, så det är klokt att komma tidigt om du behöver en plats. Om du vill reservera ett privat mötesrum eller vara värd för ett evenemang bör du kontakta personalen i förväg. Vissa Ziferblats tillåter online- eller telefonbokningar för grupper. Men för dagligt bruk gäller det först till kvarn. Kom bara, checka in med en klocka och starta din timer!