Matanzas är huvudstad i Kubas Matanzas-provins. Det ligger på den norra kusten av ön Kuba, vid Matanzasbukten (spanska Bahia de Matanzas), 90 kilometer (56 miles) öster om huvudstaden Havanna och 32 kilometer (20 miles) väster om turiststaden Varadero . Det är känt för sin poesi, kultur och afro-kubanska folklore.
Matanzas är känd som broarnas stad på grund av de sjutton broarna som spänner över stadens tre floder (Rio Yumuri, San Juan och Canimar). Som ett resultat döptes det till "Kubas Venedig". För sina poeter var det också känt som "La Atenas de Cuba" ("Kubas Aten").
Matanzas betraktas som vaggan för danzón och rumba musik och dansgenrer.