Göreme är en stad i Kappadokien, Turkiets historiska område, belägen mitt bland klippformationerna "älvskorsten". Det ligger i centrala Anatoliens Nevşehir-provins och har en befolkning på cirka 2,000 2016 personer.
Korama, Matiana, Maccan eller Machan och Avcilar var alla tidigare namn för staden. När den närliggande Göremedalen erkändes som en stor turistattraktion, ett "centrum" för all turism i Kappadokien, ändrades stadens namn till Göreme av praktiska skäl.
1985 upptogs Göreme nationalpark (tr) (Göreme Tarihî Millî Park på turkiska) på Unescos världsarvslista.
Det är okänt när Göreme ursprungligen bosattes, men det kan ha varit under den hettitiska perioden, mellan 1800 och 1200 f.Kr. Platsen var strategiskt viktig mellan stridande imperier som grekerna och perserna, vilket fick lokalbefolkningen att gå i tunnel under klippan för att fly den politiska omvälvningen. Under Romarriket blev regionen en fristad för kristna som flydde från Rom. Kristendomen var den dominerande religionen i området, vilket framgår av de många klippkyrkor som fortfarande kan ses idag.
Kyrkan Ortahane, Durmus Kadir, Yusuf Koc och Bezirhane, liksom den överdådigt målade Tokali Kilise, Äppelkyrkan och en mängd olika bostäder och duvhus som skär rakt in i stadens klippformationer, är bland Göremes historiskt betydelsefulla landmärken.
