Matanzas është kryeqyteti i provincës Matanzas të Kubës. Ndodhet në bregun verior të ishullit të Kubës, në gjirin e Matanzas (spanjisht Bahia de Matanzas), 90 kilometra (56 milje) në lindje të kryeqytetit Havana dhe 32 kilometra (20 milje) në perëndim të qytetit turistik të Varadero. . Është i njohur për poezinë, kulturën dhe folklorin afro-kuban.
Matanzas njihet si Qyteti i Urave për shkak të shtatëmbëdhjetë urave që përshkojnë tre lumenjtë e qytetit (Rio Yumuri, San Juan dhe Canimar). Si rezultat, ajo u quajt "Venecia e Kubës". Për poetët e saj, ajo njihej edhe si "La Atenas de Cuba" ("Athina e Kubës").
Matanzas konsiderohet si djepi i zhanreve të muzikës dhe vallëzimit danzón dhe rumba.