Penne Alla Amatriciana
Tečaj: GlavneKuhinja: ItalijanskiZahtevnost: EnostavnoVreče
4
obrokovČas priprave
8
minČas kuhanja
22
minKalorije
362
kcalSkupni čas
30
minSestavine
400 g testenin
100 g slanine
100 g pecorino sira
400 g olupljenih paradižnikov
Feferon, sol, olivno olje, malo vina
Navodila
- Majhne koščke slanine prepražimo skupaj s poprom.
- Proti koncu prilijemo malo vina.
- Slanino odstranimo in dodamo paradižnikovo mezgo, posolimo in kuhamo toliko časa, da tekočina izhlapi.
- Vrnemo slanino in prelijemo čez testenine.
- Po vrhu naribamo sir.
- Postrezite toplo.
