Fez

Fez (فاس) (francosko: »Fès«) je maroško mesto, ki je najbolj znano po tem, da je tam najstarejša univerza na svetu, univerza Qarawiyyin. Ima staro obzidano mesto, uvrščeno na seznam svetovne dediščine, ki ga mnogi primerjajo z jeruzalemskim obzidanim mestom.

Fez je zgodovinska prestolnica Maroka in znana metropola visoke islamske civilizacije. Ogromna medina Fes el-Bali v obliki labirinta, ki je tudi največje mestno območje brez avtomobilov na svetu, je najbolje ohranjeno starodavno mesto v arabskem svetu. Za prevoz proizvodov uporabljajo osle, kočije in motorna kolesa.

Koristni nasveti

Fez zahteva popolno spremembo miselnosti severnoameriškega popotnika, sicer bo potovanje precej stresno! Trgovci in turistični vodiči so abrazivni in morali se boste navaditi pogosto reči "ne". Po drugi strani pa so lahko pristni in prijazni, tudi ko vam poskušajo nekaj prodati, kar je koncept, ki je Severnoameričanom tuj, saj verjamejo, da je komercialni odnos polno nasprotje poštenosti!

Ženske, ki potujejo same, se lahko v Maroku soočijo z nadlegovanjem, tako kot v tujini.

Mošeje so zaprte za nemuslimane, čeprav so medere odprte zanje (verske šole).

Barantanje je stoletja stara tradicija, ki ne kaže znakov izginjanja. Maročani menjajo za skoraj vse, razen za komunalne storitve. Ne verjemite nikomur, ki vam pravi, da so cene "nadzorovane" (kar boste slišali ves čas). Vsak drugi souk se oglašuje kot »vladno regulirana zadruga«.

V Ville Nouvelle je samotna, prava vladno regulirana trgovina s fiksnimi cenami, kjer so navedene vse cene, artikli so razumne (čeprav ne izjemne) kakovosti in edina zdolgočasena blagajničarka vas bo samo prazno gledala, če boste poskušali barantati z njim. Zaprosite za prevoz do »Artisane« od katerega koli hotelskega vodstva ali voznika mini taksija. Artisanas prodaja samo stvari, ki so jih izdelali umetniki.

• Royal Air Maroc leti na letališče Fes-Saiss iz Casablance, London-Gatwicka in Pariz-Orlyja vsak dan.
• Jetairfly. Charleroi in Bruselj strežejo dvakrat na teden.
• Ryanair ponuja lete iz Girone (Barcelona), Madrida, Seville, Alicanteja, Frankfurta (Hahn), Düsseldorfa (Weeze), Milana (Bergamo), Pise, Bologne (od novembra 2010), Rima (Ciampino), Charleroija (Bruselj), Eindhovna, Marseille in London Stansted v Fez, čeprav ne vsak dan.
• Transavia leti iz Pariz-Orly v Fez.
• Easy Jet leti iz Pariza-CDG v Fez

Letališče je od mesta oddaljeno približno 15 kilometrov.

Lahko se peljete z avtobusom, če nimate veliko torb. Lokalni avtobus št. 16 je zdaj "letališki prevoz", pri čemer ena vožnja stane "2 €/20 DH." To je sodoben avtobus Volvo z natisnjenim na desni strani, vendar ni več jasno označen kot avtobus 16. (Fez – Letališče). Deluje vsakih 30 minut do 7, potem pa boste morali najeti taksi. Prepeljal vas bo do železniške postaje, pot pa bo trajala približno 30–25 minut. Na avtobusu lahko kupite vozovnico.

Če potujete iz Feza na letališče, je avtobusna postaja levo od vhoda na železniško postajo. Vstopnico lahko kupite v predprodaji na blagajni avtobusne postaje. Vendar pa si vzemite dovolj časa, saj so odhodi lahko nepredvidljivi.

Izberite taksi, če se želite po potovanju soočiti z lokalnim izzivom. Cena taksija od letališča do mesta je 120 DH (vključno z medino in železniško postajo). Taksi postajališče se nahaja tik pred; vratar vam bo pomagal pri iskanju, vendar se prepričajte, da ste razjasnili ceno, preden vstopite.

Železniška postaja Fès-Ville se nahaja v Ville-Nouvelle, proti severnemu koncu mesta. Železniške proge Marakeš–Oujda in Tanger–Oujda imajo pogoste povezave.

Marakeš ima osem prihodov dnevno. Vlak traja približno sedem ur in petnajst minut (z veliko zamudami) in stane 295/195 dirhamov. (Prvi in ​​drugi razred).

Potovanje iz Casablance traja približno 3 do 4 ure 20 minut in odhodi vsako uro ves dan. Cena je bila 165/110 dirhamov. (2. razred/1. razred) V letu 2011 bodo na tej progi postopoma uvedli hitre dvonadstropne vlake.

Tangier ima pet vlakov vsak dan, vsak traja 4.5 ure in stane 165/110 dirhamov (1. razred/2. razred).

Iz Rabata traja dve in pol do tri ure in stane 75-105 dirhamov.

Ko so vsi sedeži zasedeni, je lahko poleti v kabinah vlakov vroče, ljudje pa povsod stojijo. Čeprav so kabine v prvem razredu včasih problematične, so običajno dobro klimatizirane in imajo dodeljene in oštevilčene sedeže.

Pomembno se je zavedati, da so na vlakih, ki vstopajo v Fez, prevaranti.

S taksimetrom stane majhen taksi od železniške postaje do Bab Boujelouda približno 10 Dh. Vztrajajte pri uporabi števca in po potrebi povejte vozniku taksija, naj "khdm l-koontoor" (dela števec).

Na severni strani starodavnega mesta, med vhodom Ain Zleten v medino in trgom Bab Boujloud, leži zgodovinska avtobusna postaja (Gare Routière). Na voljo so tudi medkrajevni taksiji (veliki taksiji).

Terminal CTM (gare CTM) se nahaja v predelu Atlas v ville nouvelle, 7 kilometrov od medine, vendar so taksi postajališča blizu.

Medtem ko postaja gare routière ponuja dodatne poti po nižji ceni, mnogi turisti izberejo CTM zaradi njegove doslednosti in čistoče. V vsakem primeru večina avtobusov CTM, ki odhajajo iz Fesa, odpeljejo s postaje gare routière in prispejo na postajo CTM po 30 minutah vožnje skozi mestni promet. Avtobus CTM, ki prispe v Fes, pa vas bo odložil na postaji CTM.

Casablanca je od Feza oddaljena približno 4 ure vožnje. Cestnina med Rabatom in Fezom je v odličnem stanju.

Turisti lahko potujejo z velikim taksijem (intercity cab), ki je dražji od železnice. V kabini so sedeži na voljo ločeno, zato boste morda morali kupiti veliko sedežev, da se boste vozili z razumnim udobjem. Cena potovanja od Feza do Casablance je okoli 60-80 dirhamov na sedež. Treba je omeniti, da so pristojbine za velike taksije nadzorovane, zato je vredno preveriti dejanske cene pri turističnem svetu, saj lahko nekateri vozniki ali hoteli ponujajo napihnjene cene.

Cena vožnje z malim taksijem (lokalni taksi) v Fezu je le redko več kot 15-20 dirhamov. Po drugi strani pa je medina Fes el-Bali dostopna z avtomobilom le z nekaj točk. Bab Boujeloud in sosednji Place Batha ter Place R'cif so priljubljena mesta za odlaganje; parkirišče je na voljo pri Ain Zleten na severovzhodni meji medine. Druga možnost parkiranja na prostem je na voljo v bližini hotela Batha za 20 Dhs na dan. Če nameravate ostati več kot en dan, ne plačajte vnaprej.

Ignorirajte priporočila za potovanja, ki vas opozarjajo, da boste v medini dezorientirani in boste morali najeti vodnika. Eden najpreprostejših načinov za navigacijo je, da se z enim od rdečih taksijev odpeljete do najbližjih vrat (bab) in se nato sprehajate, dokler se ne orientirate. Po mestu so vrata, taksiji pa so poceni. Osnovni zemljevid zanimivosti bi bil v pomoč, kot tudi aplikacija za navigacijo GPS, vendar so odčitki GPS v medini včasih napačni. Bodite pripravljeni, da boste ob prvem obisku medine naredili nekaj napačnih ovinkov in postali dezorientirani.

Po drugi strani pa je vodnik lahko odličen način za zagotovitev, da se ne izgubite, če imate slab občutek za smer, ste zelo prestrašeni ali želite zagotoviti, da obiščete vse pomembne znamenitosti v medini v kratek čas. Če se odločite za najem vodnika, se prepričajte, da ste rezervirali vodnika z licenco v vašem hotelu ali turističnem uradu; vam bodo lahko zagotovili verodostojne zgodovinske podatke in se bodo manj ustavljali pri nakupovanju. Lažni vodniki vas bodo na primer samo vozili od trgovine do trgovine in vas prisilili k nakupu izdelkov, ki vas bodo stali več, saj bo prodajalec vodniku moral plačati skrito pristojbino.

Obstaja nekaj osnovnih orientacijskih točk, ki vam bodo v pomoč pri navigaciji, pa tudi mreža poti, označena z znaki, pritrjenimi na stene, vendar jih bo včasih težko najti. Ti znaki, ki so v obliki osemkrake zvezde, vas bodo usmerili med ključnimi znamenitostmi medine. Če postanete dezorientirani, morate le poiskati enega od teh znakov in mu slediti v kateri koli smeri, dokler ne pridete do zemljevida ali dobro znane lokacije. Morda boste želeli s seboj prinesti tudi kompas, saj lahko tesne in preobremenjene ulice zakrijejo mejnike in otežijo navigacijo. Druga možnost je, da nadaljujete navzdol in kmalu boste prišli do vrat. Talaa Kbira, ki se razteza od Bab Boujelouda do mošeje Kairouine v središču medine, je glavna prometnica. Pri Bab Boujeloudu se začne Talaa Sghira in se končno združi s Talaa Kbira. Ko vstopite v tesno, vijugasto središče medine, boste morda našli izhod tako, da vedno nadaljujete navzdol, kar vas bo na koncu pripeljalo do trga Place R'cif, postajališča za avtobuse in taksije, kjer lahko vzamete mali taksi iz medine. .

Poiščite knjigo Fez od Baba do Baba za podrobnejše oglede in navodila (Hammad Berrada). Vključuje zemljevid medine in različne dobro opisane pešpoti. Najdete jo v večini knjigarn, tako na Talaa Sghira kot v ogromni knjigarni ville nouvelle na aveniji Hassan II. Če pa svoj zemljevid pokažete v javnosti, vas bodo zasuli s ponudbami prevarantov.

Administrativno je prefektura razdeljena na naslednje pododdelke:

Turist (nahrbtnik) – 36 $ na dan. Ocenjeni stroški na 1 dan vključujejo: obroke v poceni restavraciji, javni prevoz, poceni hotel.

Turist (redni) – 94 $ na dan. Predvideni stroški na 1 dan vključujejo: obroke in pijačo srednjega razreda, prevoz, hotel.

TRŽNICA / SUPERMARKET

RESTAVRACIJE

RAZVEDRILO

OSEBNA NEGA

OBLAČILA / OBUTEV

PREVOZ

Preprosto potepanje naokoli lahko razkrije ogromno!

Obrijte se v medini; povsod je najceneje, osebje pa res pozorno, tudi striženje las.

Večbarvne jame za umiranje usnja se nahajajo v labirintu podobni medini. Številni mali fantje se bodo prostovoljno javili, da vas pripeljejo tja: poslušajte samo frazo "želiš obiskati strojarne?" Ogled je brezplačen (čeprav je primerno ponuditi 1-5 dirhamov vašemu "vodniku"). Ni možnosti, da bi si usnjarne ogledal sam; raje bodite pripravljeni na nasilno nasilje že za poskus! Vendar pa je približno 10 m levo od vhoda trgovina z usnjem, ki nudi brezplačen pogled na usnjarno, ki ga je mogoče videti z balkona. Predvidevajte, da boste v zameno prisiljeni kupovati izdelke podjetja.

Za dostop do usnjarne počakajte pri vhodu, da vas nekdo sprejme za deset dirhamov. Vodil vas bo skozi vrata in vam nato dovolil, da se sprehodite med zaposlenimi. Nasvet … nosite zaprte čevlje in, če imate občutljiv želodec, prinesite list mete za vonj.

Bou Inania madersa je veličastna verska šola iz 2016. stoletja. Najlepši primerek islamske arhitekture, ki si ga lahko nemusliman ogleda v Fezu, z zapleteno izrezljanimi lesenimi stenami, okrašenimi z geometrijskimi vzorci in arabskimi pisavami, ter veličastnim stolpom. Na dvorišču se nahaja portik s še delujočo mošejo, ki je od preostalega dvorišča ločen z manjšim jarkom.

Pogled s hribov okoli starodavnega mesta je osupljiv - na staro mesto gledata dve trdnjavi: Borj Nord, kjer je muzej orožja, in Borj Sud, ki se zdaj gradi za turizem.

Grobnice Merenid, ki se nahajajo poleg hotela Merenid, ponujajo čudovit panoramski pogled na medino in večje mesto ter hribe, obdane z oljkami, ki obdajajo mesto in zagotavljajo zatočišče pred mestnim vrvežem. Bodite previdni glede nenavadnega oportunističnega oglašanja.

Terasa hotela Sofitel Palais Jamai ponuja čudovit razgled na medino, če ste pripravljeni zapraviti 30 dirhamov za kozarec čaja. To je še posebej dragoceno, če lahko svoj obisk uredite tako, da sovpada z molitvijo, saj se s terase ponuja pogled na različne minarete.

Čeprav je dostop do mavzoleja Moulay Idrissa II, v katerem je grob ustanovitelja Feza, omejen na muslimane, je pogled tik za njegovimi vrati vsekakor vreden ogleda. Mošeja se nahaja v bližini Souk Attarine, tik ob Talaa Kbira.

Podobno imata knjižnica in mošeja Qaraouyine ter mošeja al-Tijani veličastno oblikovano zunanjost, ki je vredna ogleda tudi tistim, ki jim vstop ni dovoljen, kar vključuje vse nemuslimanske turiste.

Obisk medine je ena najbolj razburljivih dejavnosti v Fezu (staro mesto). Medina je tako zapletena za prečkanje, da se je pogosto preprosteje izgubiti v vrvežu številnih tržnic in nato poiskati pot ven, ko se nasitite znamenitosti, zvokov in vonjav. Končno boste našli pot ven prek obilice suhega sadja, usnjenih izdelkov, keramike, tekstila in stojnic s hrano!

Poskusite pobegniti gneči ulic in si ogledati medino z ene od njenih streh – nekatera podjetja in restavracije ponujajo strešne terase (za nekaj koristnih nasvetov glejte razdelek o hrani spodaj). Razgledi so še posebej osupljivi ob sončnem zahodu in po temi.

• Berberska lekarna (v Medini). Na stotine kozarcev zvite korenine in vejic je skrbno nanizanih ob stenah berberske lekarne (v Medini). Izogibajte se uživanju semenam podobnih predmetov, ki jih ponuja lastnik. Medtem ko jih tudi poje, so zelo bogate z estrogenom in lahko povzročijo boleče bradavice še več dni zatem.
• Quartier des tanneurs (Strojarne). V medinskih usnjarnah so veščine izdelave usnja ostale skoraj nedotaknjene od srednjega veka. Moški krmarijo po majhnih prehodih med ogromnimi kadi z lugom in živahnimi barvami, vodna kolesa stokajo, ko se usnje pere, hiše pred strojarno pa so obešene s kožami. Obiščite zgodaj zjutraj, preden se sonce dvigne nad usnjarno in začne prežemati smrad.

Četrt usnjarjev (The Tanneries). V medinskih usnjarnah so veščine izdelave usnja ostale skoraj nedotaknjene od srednjega veka. Moški krmarijo po majhnih prehodih med ogromnimi kadi z lugom in živahnimi barvami, vodna kolesa stokajo, ko se usnje pere, hiše pred strojarno pa so obešene s kožami. Obiščite zgodaj zjutraj, preden se sonce dvigne nad usnjarno in začne prežemati smrad.

Tržnice ob 'glavnem' vhodu v Bab Boujeloud (v bližini hotela Cascades) so polne okusne kulinarike. Splača se sprehoditi med njimi in kupiti nenavadna živila. Ulična hrana je običajno poceni in varna. Restavracije, tudi poceni, lahko stanejo do dvakrat več kot ulična hrana, ob enaki kakovosti. Razen v soseski Bab Boujeloud je težko najti cenovno ugodne obroke v medini. Obstaja le nekaj turističnih restavracij, kjer vas bodo ogoljufali, pa tudi nekaj stojnic s hrano v bližini lokacije R'cif, kjer vas bodo ogoljufali.

Malica Omar

Rue de la Poste (območje Batha, za vogalom pošte), +212 535 74 19 23, +212 6 66 20 22 30. 10 – 11. 

Restavracija ima preprosto zasnovo s pultom za hrano, vendar je precej udobna, čista in streže odlične obroke. Odlična restavracija za večerjo do 15-20 ljudi ali pozno popoldanski prigrizek. Na voljo so tradicionalne maroške jedi, kot so tajine, pastilla in meschwi, lahko pa naročite tudi pico ali špagete, če želite. Delavci so zelo prijazni in te pozdravijo kot dobrodošlega obiskovalca. Hrana je okusna, cene pa razumne. Na primer, Tajine stane 45 MAD! Vsekakor morate poskusiti pastillo ali meschwi, oba sta okusna (zadnjega naročite vnaprej).

Mezzanine

17, Kasbat Chams (Pred vrtom jnaj sbil, manj kot 50 metrov od kraja Boujeloud), +212 11078336, e-pošta:[e-pošta zaščitena]. 

Mezzanine je trinadstropna restavracija z dodatno zunanjo teraso, ki ima prijeten salonski bar za tišino in tapase ter širok udoben prostor za sedenje za obroke in skupine.

Le Kasbah

(blizu Bab Boujlouda)

Prijazna postrežba, dober izbor dostopnih maroških jedi (odličen vegetarijanski tagine) in nekaj čudovitih visokih teras s pogledom na Vrata in medino na eni strani ter medino na drugi strani. To je sproščujoče vzdušje za srečanje z drugimi popotniki in prijeten oddih od vrveža prometnih ulic medine. Na terasah je dovoljeno uživanje ulične kuhinje. Preprosto morate plačati pijačo in postrežbo.

Fez Lounge

+212 535633097. 95, Zkak Rouah- Tala Kbira

Najnovejši dodatek medinski sceni je vzdolž Tala Kbira, na kratki ulici na vaši desni) ali F Lounge. Fez Lounge je zelo priporočljiv zaradi tapasov s sredozemskim vplivom, kot je Camembert bruschetta z orehi in balzamičnim kisom ali njegov slavni topel brownie s čokolado, s temno sivimi stenami iz tadelakta in avro ultra moderne arabske fantazije. Na voljo sta tudi pastila in tajine, dve tradicionalni maroški jedi. Od zasnove miz do temne razsvetljave in Hotel Costes Music lahko začutite italijanski vpliv.

Kavarna Medina

(blizu Bab Boujlouda)

Okusna in prijetna restavracija v slogu kavarne, vendar morda postane preveč turistična. Hrana je odlična, zlasti »boricuas« (globoko ocvrte tanke plasti testa, ki zavijajo nadev iz mesa, piščanca in riža). Glavni del se začne pri 60dh.

Restavracija Bouinania

(blizu Bab Boujlouda)

V drugem nadstropju s preprogami lahko uživate v lagodnem kosilu na terasi ali ležernem večeru. Postrežba je zelo prijetna, z veseljem zakurijo žar in pripravijo prve brošice dneva za vas. Tagine, kuskus in druge bistvene jedi so kuhane do popolnosti. Cene se začnejo pri približno 40 dh, vendar se lahko po dogovoru znižajo na 25 dh.

Ura za kavarno

(blizu Bab Boujlouda)

Lepo ohranjen dom v starodavni medini je bil spremenjen v kavarno. Ljudje so prijazni (in govorijo angleško), obrok pa okusen. Zahtevajte sedež na terasi in poslušajte klic k molitvi, ki prihaja iz enega od bližnjih minaretov. S seboj prinesite fotoaparat, še posebej, če greste čez dan.

Restavracija Typique Marocain Jenno

+212 0611073294. Naslov 1112 Ouad Zhoun, Fes Medina. 

Solata in glavna jed sta 50Dh. Kuskus ima veliko okusa. Lastnik tekoče govori angleško in ima za deliti veliko zanimivih zgodb.

Le Palais de Fes

(Znan tudi kot Dar Tazi (Place R'cif).).

Dar Tazi, restavracija na strehi nad podjetjem s preprogami, streže najboljše pastile in druge tradicionalne dobrote v Fezu. Čeprav je stopnišče strmo in tesno, sta obrok in pokrajina vredna truda. 350dh.

Palača des Merinidov

(Talaa Kbira)

V zelo velikem prostoru vam postrežejo jedi table d'hote s temeljnimi maroškimi dobrotami. Kakovost je bila povprečna, a postavitev je bila spektakularna.

San Remo

Ste naveličani kuskusa in tajina? Potem je tu še ta italijanska restavracija v lasti Maroka v novem delu mesta. Ima odlične italijanske delikatese z različnimi testeninami in pizzami po razumni ceni, tik nasproti policijske postaje.

L'Ambre

(v osrčju medine).

V vsem Maroku je to najbolj prefinjena in najboljša kulinarika. Hrano strežejo v eni od treh sob, vključno s čudovito teraso, in vključuje edinstveno maroško kuhinjo.

Čeprav nekateri verjamejo, da je Fez maroško obrtniško središče, sta lahko kakovost in vrednost njegovih predmetov zadeti ali zgrešiti. Usnjeni predmeti, baker in izdelki iz medenine so med posli, ki jih je treba pridobiti, medtem ko je bobne in druge glasbene instrumente mogoče najti tudi po razumnih cenah.

Kot splošna ocena bi morali predvideti:

• Usnjena torbica: 200–400 Dh, odvisno od kakovosti
• Sodi: 30–150 Dh, odvisno od velikosti in kakovosti
• tagine posoda (glej sliko): 10 Dh – 20 Dh za polno velikost Tagine posoda, plus dodatnih 10 Dh, če je bila lakirana in/ali okrašena.

Če vas zanima kobaltno modra keramika, lahko obiščete eno od lončarn, ki jo izdeluje. Neverjetno je opazovati, kako hitro lahko spremenijo glino v tagine v 45 sekundah. Vožnja s taksijem iz mesta Bab el-Ftouh stane 5 dirhamov. Zahtevajte, da vas voznik spusti do "Les potteries de Fez." Obstajata dve veliki »tovarni«, kjer lahko opazujete celoten proces ali pa si eksponate preprosto ogledate (in kupite). Barantanje je zelo težko; cene se zdijo določene, a niso!

V Fezu hotelski bari predstavljajo skoraj vse pivnice. Preostanek so lokalni pubi, kjer se lahko dame in vsi, ki ne govorijo dobro arabsko, počutijo neprijetno. Prostitutke so pogoste v obeh vrstah lokalov, čeprav se v glavnem izogibajo zahodnim turistom. Fes je veliko bolj tradicionalno mesto kot Casablanca ali Marakeš in pitje v javnosti je strogo prepovedano. Če bi kupili alkohol ali bili vinjeni, bi opazovalci izvabili hude strme.

Bar v hotelu Batha

Dva bara se nahajata na zadnji strani hotela Batha, od katerih je prvi bolj bivalni prostor z lepimi usnjenimi stoli in kamini. Nedvomno je bolj mogočna od obeh alternativ. Bar v slogu nočnega kluba zadaj je običajno prazen in redko odprt.

Restavracija International

(Parkirišče pri Av. Abdellah Chefchawni). 

To majhno ustanovo je enostavno prezreti, toda dejstvo, da so zunanja okna zrcalna, bi moralo služiti kot opozorilo, da ne bo na nobenem turističnem načrtu. Tujci lahko pričakujejo nekaj strmenja in stranskih pogledov, saj je zbiranje v celoti sestavljeno iz domačinov. Ponujajo standardno izbiro piva ter nekaj najboljših špagetov in pic v mestu. Izogibajte se vmesni zgodbi, saj skupina na splošno igra grozno sintetizatorsko arabsko glasbo. Poleg tega se izogibajte kleti, razen če iščete prostitutke.

Bela juha / Marché Centrale

(na Blvd Mohammed V). 

Če raje pijete doma, je to fantastična lokacija. Na vsaki strani Souka sta dve klasični trgovini z alkoholnimi pijačami in številni trgovci znotraj njih hranijo skrivne zaloge za žejne zahodnjake.

Mezzanine

Mezzanine je trinadstropna restavracija z dodatno zunanjo teraso, ki ima prijeten salonski bar za tišino in tapase ter širok udoben prostor za sedenje za obroke in skupine. S svojim stalnim DJ-jem se Mezzanine iz dnevnega salona spremeni v eno najbolj svetovljanskih restavracij, glasbe in prizorišč v Fezu. Odprto neprekinjeno od 12 do 00. Na terasi lahko srknete pijačo, pivo ali kozarec vina. Je zelo edinstven.

L'Alcazar Bar

Riad Fes, 5 Derb Ben Slimane Zerbtana

L'Alcazar Bar je mirno zatočišče sprostitve in osvežitve po energijsko polnem dnevu v Medini, idealno okolje za nepozaben čas s prijatelji in družino.

Fez je varno mesto, vendar je tudi precej prometno. Izvedite osnovne meritve z denarnico, žepno knjigo in drugimi dragocenostmi. Če slišite »Belek! Belek!" za tabo stopi korak nazaj, ker se bliža težko natovorjen osel! Če dajete vtis, da veste, kam greste, boste prejeli ponudbe prevarantov, tudi če ne. Lažni vodniki niso nevarni, so pa lahko precej obstojni. Najboljša strategija je, da v celoti ignorirate njihov obstoj. To je nevljudno in bodo užaljeni, vendar je bolje, kot da vas spremljajo na polurnem sprehodu. Če potrebujete navodila za pot, vprašajte nekoga, ki se zdi, da je zaposlen s svojim poslom, ali trgovca za pultom in poskušajte biti čim bolj prepričani o smeri, v katero ste namenjeni (»Tale v Bab R'cif, kajne? «). Če vas odkrijejo z lažnim vodnikom, boste plačali ceno, lažni vodnik pa bo plačal veliko več: če ga odkrijejo, mu lahko grozi do dva dni zapora. Bodite pozorni na policaje, ki so sproščeno oblečeni. Izgovarjanje vseh vrstic, ki so se jih naučili, preden so jih izgovorili, da pokažete, da veste, kaj počnete, je dobra taktika z lažnimi mentorji; vse govorijo isto, zato si jo preprosto zapomnite in ponovite.

Prav tako se je treba izogibati prevarantom (znanim tudi kot prevaranti); V Fezu jih je veliko več kot kjerkoli drugje in uporabljajo bolj sofisticirane taktike. Običajna prevara vključuje prihod v Fez z vlakom in do vas pristopi nekdo, ki trdi, da je na obisku pri družini, v resnici pa je cenjen tujec (npr. lastnik hotela). Povabil vas bo, da bi jedli k njegovim sorodnikom, in ko boste prispeli, bodo večino vašega časa porabili za to, da vam bodo našli prenočišče, vam ponudili oglede, kjer bodo imeli dobiček od vseh (zlasti preprog) trgovin in celo organiziranje dragih izletov v puščavo, ki vključujejo tridnevno vožnjo v krogih tik izven mesta.

Izogibajte se ljudem na železniški/avtobusni postaji (vključno z voznikom avtobusa), ki vas predstavijo svojim »bratrancem« ali »bratom« v upanju, da vas bodo zvabili v prevaro pri prodaji preprog, in nikoli ne izdajte svoje kreditne kartice v takih primerih. Obstaja več dodatnih goljufij in nadlog, katerih cilj je, da vas zvabijo v trgovino, restavracijo ali hotel, z različnimi stopnjami prevare v zgodbah, ki si jih izmišljajo posamezniki. Če ste v dvomih, bodite samozavestni in raziščite, ali je hotel, ki ga želite obiskati, res zaprt ali v prenovi.

Na žalost je eden od tragičnih vidikov Maroka ta, da ne zaupaš vsem, tudi tistim, ki so resnično prijetni in gostoljubni, saj je to včasih lahko prevara.

Fez popolnoma spremeni miselnost severnoameriškega popotnika, sicer bo to zelo stresna izkušnja! Trgovci in turistični vodiči so abrazivni, zato se boste morali navaditi pogosto reči "ne". Po drugi strani pa so lahko res topli in prijazni, tudi ko vam poskušajo nekaj prodati, kar je koncept, ki je Severnoameričanom tuj, saj verjamejo, da mora biti komercialna zveza polno nasprotje iskrenosti!

Ženske, ki potujejo same v Maroku, se lahko soočijo z nadlegovanjem, tako kot povsod po državi.

Nemuslimanom ni dovoljen vstop v mošeje, dovoljen pa jim je vstop v medere (verske šole).

Barantanje je del življenja že več generacij in ne kaže znakov, da bi izginilo. Maročani celo menjajo za vse, z izjemo komunalnih storitev. Ne verjemite nikomur, ki vam pravi, da so cene "nadzorovane". Slišali ga boste ves čas. Vsak drugi souk se oglašuje kot »vladno regulirana zadruga«.

V Ville Nouvelle je samotna, prava vladno regulirana trgovina s fiksnimi cenami, kjer so navedene vse cene, artikli so razumne (čeprav ne izjemne) kakovosti in edina zdolgočasena blagajničarka vas bo samo prazno gledala, če boste poskušali barantati z njim. Zahtevajte prevoz do »Artisane« od katerega koli hotelskega vodstva ali manjšega taksista. Vsi izdelki, ki jih ponuja Artisanas, so neposredno od umetnikov, ki so jih ustvarili.