Холодные безалкогольные напитки
Греческий фраппе
Растворимый кофе и сахар взбивают с 40 мл ледяной воды, переливают на лёд и доливают ещё 180 мл по стенке стакана.
Греческий фреддо капучино
Фреддо капучино из двойного эспрессо, крупного льда и молока при 4 °C. Короткое взбивание даёт плотную пену и сохраняет крепость кофе.
Греческий фреддо эспрессо
Двойной эспрессо взбивают с двумя льдинками 10–12 секунд, процеживают и подают на свежем крупном льду — крепко, холодно и без сахара.