Тип блюда
Хлеб
Рецептов: 3
Ангольская чикуанга
Чикуанга из готовой ферментированной маниоковой пасты: массу вымешивают, плотно заворачивают в листья и готовят на пару 90 минут до ровного упругого среза.
Смотреть
Алжирский хлеб хобз эль-дар
Хобз эль-дар замешивается на манке, молоке и яйце, поднимается дважды и печётся 35 минут до блестящей корки с кунжутом и нигеллой.
Смотреть