Top 10 locuri care trebuie văzute în Franța
Franța este recunoscută pentru moștenirea sa culturală semnificativă, bucătăria excepțională și peisajele atractive, ceea ce o face cea mai vizitată țară din lume. De la a vedea vechi…
Cuprins
Notă despre tren: Căile Ferate Elvețiene sunt rapide și punctuale. De exemplu, Zürich–Lucerne face... „puțin sub o oră, uneori chiar 41 de minute”Puteți planifica un program foarte strâns, dacă este nevoie. Toate aceste conexiuni sunt acoperite de Swiss Travel Pass (vezi mai jos).
Vară (iunie–septembrie) este sezonul de vârf: majoritatea traseelor alpine și a teleschiurilor sunt deschise, iar producătorii de brânzeturi alpine sunt în acțiune. În timpul verii, vacile pasc pe pășunile înalte, iar fabricile de produse lactate produc brânzeturi alpine AOP (denumite în general „Brânză alpină” (în regiunile germane). Regula generală: traseele de altitudine mai mare se deschid la sfârșitul primăverii (iunie), se închid până în octombrie. Pentru experiența brânzeturilor, perioada iunie-septembrie este ideală. De exemplu, traseul alpin al brânzeturilor din Engelberg este cel mai aglomerat în iulie și august.
Primăvara (aprilie-mai) şi Toamnă (oct.) sunt sezoane de echilibrare. Traseele de la altitudine mai joasă (sub ~1500 m) și orașele sunt accesibile (Lucerna, Lauterbrunnen, podgorii), dar multe teleschiuri și cabane de pe traseele înalte rămân închise din cauza zăpezii. Fabricile de brânzeturi de la altitudine se deschid adesea doar din iunie sau iulie (când pășunile se topesc) și se pot închide până la mijlocul lunii septembrie (vezi programul La Maison du Gruyère). Cu toate acestea, sfârșitul primăverii oferă pajiști înflorite și mai puține aglomerații, în timp ce începutul toamnei are trasee mai liniștite și activități de cules al strugurilor pe Lacul Geneva.
Iarnă (noiembrie–martie) este cel mai potrivit pentru schi sau piețe de Crăciun, nu pentru drumeții. Muzeele și fabricile de ciocolată (Lindt, Cailler, Gruyère) funcționează tot anul (în mare parte miercuri-luni), dar multe excursii la munte înalt sunt imposibile fără echipament de schi. Notă: dacă vizitați zona la începutul sau sfârșitul sezonului, verificați întotdeauna orarele teleschiurilor pentru fiecare munte (Pilatus, First, Gornergrat au calendare diferite).
Calendar sumar: Majoritatea traseelor de drumeție deservite de teleschiuri și lagărele alpine: de la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii octombrie. Lacuri și trasee montane: în majoritatea lunilor, cu excepția ninsorilor abundente de iarnă. Muzee de ciocolată și tururi ale orașului: tot anul (multe sunt deschise zilnic).
Zburați spre Zürich sau Geneva (ambele au aeroporturi internaționale și legături feroviare rapide către Elveția). De la Aeroportul Zürich, luați un tren SBB până la gara principală din Zürich (13 min), apoi continuați. De la Aeroportul Geneva, un tren expres spre Lausanne (~35 min) sau Montreux (~70 min).
Valută și carduri: Moneda Elveției este francul elvețian (CHF, aproximativ la paritate cu USD/EUR). Cardurile sunt acceptate pe scară largă chiar și în cabanele montane, dar unele restaurante izolate acceptă doar numerar pentru achiziții mici (nu se așteaptă bacșișul). Schimbați niște bani în monede (pentru magazinele mici) la aeroport, dacă este nevoie.
Card de tren vs. card de jumătate de tarif: Majoritatea călătorilor folosesc un abonament Swiss Travel Pass pentru călătorii nelimitate (vezi mai jos). Alternativ, cardul Half-Fare oferă o reducere de 50% la aproape toate trenurile, dar apoi trebuie să cumpărați fiecare bilet. Cu 7 zile de călătorie planificate, abonamentul Swiss Travel Pass de 8 zile (aproximativ 419 CHF în 2025 pentru clasa a II-a) economisește adesea bani, mai ales că include multe trenuri pitorești și intrări la muzee. Abonamentul poate acoperi, de asemenea, trenurile de munte pe Rigi, Stanserhorn și Stoos fără costuri suplimentare.
Orașe de bază: Vă recomandăm să vă împărțiți nopțile aproximativ astfel: 2 nopți lângă Zürich/Lucerna (Zilele 1-2), 3-4 nopți în Interlaken/Lauterbrunnen (Zilele 3-4, poate 5), 2 nopți în Zermatt (Zilele 5-6) și ultima noapte (nopți) în Montreux sau Geneva (Ziua 7). Fiecare oraș are punctele sale forte:
– Lucerna (2 nopți): Oraș vechi fermecător și zonă hotelieră; punct de plecare excelent pentru drumeții pe Pilatus sau Rigi. Promenadă pe malul lacului cu restaurante.
– Interlaken/Lauterbrunnen (3–4 nopți): Plină de sporturi de aventură, drumeții și trasee feroviare ușoare către Jungfraujoch și Grindelwald. Valea Lauterbrunnen este pitorească (cascade, pășuni montane).
– Zermatt (2 nopți): Sat fără mașini, dominat de Matterhorn. Drumeții la mare altitudine și telecabine. Cultura elvețiană este expusă în mod viu (tradiții din Valais, raclette).
– Montreux/Vaud (1–2 nopți): Oraș de pe malul lacului Geneva cu castel; poartă de acces către podgoriile Gruyères (est) și Lavaux (nord). Dacă zburați din Geneva, cea mai bună opțiune este să stați ultima noapte lângă Montreux/Geneva (în funcție de zbor).
Transferuri bagaje: Dacă faceți drumeții de mai multe zile, dar stați la hoteluri, luați în considerare serviciul de expediere a bagajelor al Căilor Ferate Elvețiene (prin intermediul unor parteneri precum LuggageHero) sau conexiunile feroviare cu spațiu pentru bagaje. Mulți călători pur și simplu își împachetează un rucsac de o zi și folosesc valiza principală în tren, deoarece depozitarea bagajelor este disponibilă în toate stațiile principale.
Dimineaţă: Sosire la Zürich. Dacă timpul permite înainte de a pleca spre Lucerna, luați în considerare o excursie rapidă la Uetliberg („muntele” local al Zürichului). Luați un tren de la Zürich Hauptbahnhof până la Uetliberg (38 min). De la Uetliberg, o potecă de creastă de 3-4 km duce la Felsenegg, apoi luați gondola până la Adliswil. Această rută circulară este o drumeție ușoară de încălzire (∼300 m urcare, 2-3 ore în total) cu panorama orașului Zürich.
Alternativ, iubitorii de ciocolată ar trebui să ia S-Bahn până la Kilchberg (orarul este disponibil pe site-ul Lindt). Lindt Casa Ciocolatei (Kilchberg): Cel mai mare muzeu și magazin de ciocolată din Elveția se află chiar pe malul lacului din Zürich. Este deschis zilnic între orele 10:00 și 19:00, dar este recomandat să rezervați bilete în avans (17-25 CHF). Printre atracții se numără fântâna de ciocolată, barul de degustare și expozițiile interactive. După tur, vizitați magazinul Lindt („500 m² – cel mai mare magazin Lindt din lume”) pentru a vă aproviziona cu suveniruri din ciocolată. Acordați-vă 2-3 ore pentru muzeu și magazin.
După-amiaza: Luați un tren spre Lucerna, care durează 40-60 de minute (serviciu regulat, adesea sub o oră). Cazați-vă la hotel, apoi plimbați-vă prin orașul vechi al Lucernei: vedeți Podul Capelei și Turnul de Apă, clădirile cu fresce și emoționantul Monument al Leului. Pentru cină, încercați specialități locale (rosti, carne de vițel în stil zurichez) la un restaurant de pe malul lacului. Lucerna are multe restaurante cu brânzeturi - cereți recomandări de la chelner.
Nota: Dacă ajungeți târziu, instalați-vă pur și simplu la Zürich pentru noapte și mergeți la Lucerna în ziua 2.
Astăzi alegeți între două vârfuri din apropiere: Muntele Pilatus (2.132 m) sau Muntele Rigi (1.798 m). Ambele sunt uimitoare, dar diferite: Pilatus este accidentat și are un aspect izolat; Rigi are un aspect mai pastoral, cu priveliști panoramice asupra lacului.
După drumeția montană, coborâți într-unul dintre orașele de bază (Pilatus la Kriens/Alpnach, Rigi la Weggis). Apoi luați barca înapoi la Lucerna sau mergeți direct la Interlaken prin legături feroviare. Trenul de după-amiază Lucerna → Interlaken Est durează ~1h46 pe uimitoarea rută a Pasului Brünig. Bucurați-vă de peisajul lacului pe drum.
Seară: Cazați-vă în Interlaken sau Lauterbrunnen. Pentru cină, încercați preparate alpine elvețiene: fondue de brânză, raclette sau pâine de secară (brot) cu miere locală și unt de alp. Interlaken are opțiuni animate; Lauterbrunnen are hanuri pitorești în vale. Odihniți-vă pentru o drumeție lungă mâine.
Traseele de drumeție de aici urcă printre stânci abrupte și cascade. În zonele Lauterbrunnen și Mürren, „Priveliștile de pe traseul Northface sunt uimitoare încă de la început” așa cum spune cu entuziasm un scriitor. Această regiune este o paradisul drumețiilor, cu trasee pentru fiecare abilitate.
Opriți-vă la un cabană de alpin sau magazin de brânzeturi pentru o pauză. În aceste văi, fermele de la munte înalt produc Brânză alpină, brânza aromată de vară. Multe trasee prezintă un indicator galben și negru ☺ care indică vânzarea de brânză proaspătă. Încercați brânza alpină în stil Appenzeller sau bogata varietate alpină Gruyère. Chiar și micul dejun de la hotelurile de aici include adesea unt și brânzeturi locale, oferite de turmele din apropiere.
După drumeție, coborâți cu bicicleta spre Lauterbrunnen sau Interlaken. Spre sfârșitul după-amiezii, vizitați cascadele Staubbach sau Trümmelbach, dacă nu ați făcut-o încă. Cină în Interlaken sau Lauterbrunnen: mostră Toast, cârnați sau un Schnapps cu infuzie de ierburi alpine. Peste noapte la Interlaken/Lauterbrunnen.
Dacă să vizitezi Jungfraujoch – Topul Europei sau alegerea unei alternative la o altitudine mai mică depinde de prognozele meteo. Jungfraujoch (3.454 m) este uimitor într-o zi senină, dar poate fi geros și aglomerat.
Ambalare: Straturile impermeabile sunt esențiale la altitudini peste 3.000 m. Chiar și vara, temperaturile din Jungfraujoch sunt aproape de 0°C, cu soare puternic.
Întorcându-vă spre sfârșitul după-amiezii la Interlaken, puteți face o scurtă plimbare de seară de-a lungul lacului Brienz sau la punctul de belvedere Harder Kulm (accesibil cu funicularul). Cină: păstrați-vă simplu după o zi lungă - poate o pizza (comună în orașele de munte) sau un sandviș.
Astăzi este în mare parte vorba de călătorii. Interlaken → Zermatt se poate face cu trenul direct (2 ore și 15 minute prin Spiez și Visp). Luați în considerare o plecare devreme (în jurul orei 8 dimineața) pentru a permite o oprire pe parcurs.
Sosire la Zermatt la începutul după-amiezii. Acest sat fără mașini este exclusiv pietonal; bagajele sunt preluate de personal sau lăsate în tren pentru a fi recuperate la hotel. Drumeție de după-amiază: Pentru o pornire ușoară, încercați Traseul Văii ZmuttDin Zermatt, autobuz sau bicicletă electrică până la cătunul Zmutt (15 min) și urcați prin pădurile de larice spre lacul Schwarzsee și Hörnlihütte (tabăra de bază Matterhorn) – veți vedea alpiniști pe fața nordică a Matterhornului. Întoarceți-vă înainte de a începe urcarea dificilă. Total ~10 km împrejur, +800 m, 4 ore. Priveliștile alpine sunt spectaculoase, dar nu sunt solicitante din punct de vedere tehnic. Luați geacă de vânt și echipament de ploaie pentru orice eventualitate.
Seară: Înapoi în Zermatt, degustați specialitățile din Valais. Regiunea Wallis este cunoscută pentru cârnații bogați cu usturoi, carnea uscată și în special brânza raclette (încercați Fondue du Valais sau un platou cu raclette). Există restaurante excelente care servesc raclette (La Stalla sau Schäferstube, deținute de producătorii de brânzeturi). Zermatt este un oraș turistic, așa că pentru o comoară ascunsă, întrebați un localnic sau un hotelier. Cazare în Zermatt.
În zona Zermatt, vechile tradiții dăinuie. La ferma Langenboden (vizibilă de pe traseele de drumeție), brânzarul Toni Matter continuă să producă manual brânzeturi alpine. În lunile de vară, încălzește cazane de cupru cu lapte proaspăt pe alp; „Lotul fiecărui producător de brânzeturi are un gust ușor diferit, în funcție de florile sălbatice din pajiștile sale.” un observator notează. Drumeții pot vizita astfel de fabrici de produse lactate pentru a cumpăra brânză și a urmări producția.
Dimineaţă: Luați trenul cu cremalieră Gornergrat (inclus în Swiss Pass) până la 3.089 m. Călătoria (~30 min) oferă priveliști clasice asupra Matterhornului. La gara Gornergrat, punțile panoramice au vedere la Matterhorn, Monte Rosa și Ghețarul Gorner - unul dintre cei mai mari din Europa. Dacă vremea este bună, puteți savura o cafea la Hotelul Kulm.
Pentru excursioniști: De la Riffelberg (următoarea oprire la coborâre) există două bucle ușoare (spre lacul Riffelsee sau spre Rotenboden). Bucla Riffelsee (8 km, +150 m, 3 ore) este fabulos: lacul liniștit reflectă Matterhornul în zilele calme. Sau luați trenul Gornergrat până la Riffelalp și coborâți pe jos prin Riffelsee până la Riffelberg (4 km). Ambele oferă exerciții fizice moderate, fără efort.
După-amiaza: Întoarceți-vă în satul Zermatt. Vizitați Muzeul Matterhorn (intrarea este de aproximativ 12 CHF) pentru a afla despre cultura montană locală. Apoi, degustați brânzeturi locale în oraș: Zermatt oferă brânzeturi din Valais, cum ar fi raclette AOP și Vacherin Fribourgeois (folosită în fondue). Căutați... Brânză alpină Valais la magazinele de brânzeturi din sat – această brânză densă, cu aromă de alune, reprezintă genealogia zonei de munte înalt. Magazinul de brânzeturi de la Gara (Schwarzenbach) vinde specialități locale.
Cină: Încercați fondue sau dovleac, tomme-ul local în stil Comté sau supe alpine consistente. În toate orașele montane, preparatul zilnic este adesea dulce seara: căutați o cafenea pentru o prăjitură „Schoggi” sau un desert cu tematică Almabtrieb (prăjitură cu caramel și migdale).
Această ultimă zi include brânza Gruyère și ciocolata Cailler. Începeți devreme: Zermatt→Montreux până la ora 8:00 (tren prin Visp, 2h33). Din Montreux luați trenul regional către Gruyères Stația (Pringy) (30 min, o schimbare la Montbovon).
Sincronizare: Este posibil să parcurgi atât Gruyères, cât și Broc într-o singură zi, cu plecare matinală. Dacă este necesar, renunțați la castelul Gruyères (rețineți-l pentru o vizită la podgorie mai târziu). Trenul de la Broc la Montreux durează aproximativ o oră (o schimbare la Bulle). Din Montreux puteți lua un tren de seară spre Geneva (1 oră) sau Lausanne (30 de minute) pentru plecare.
Cină: Dacă stați în Montreux, bucurați-vă de o cină pe malul lacului. Bucătăria fusion elvețiană-franceză (fondue Savoyarde, fileuri de biban sau încercați vinul terroir din regiune din podgoriile Lavaux) este ideală. Altfel, în Geneva, încercați o fondue de ciocolată (nu glumesc) sau specialități din Valais.
Rețeaua Elveției de „trasee ale brânzeturilor” leagă traseele cu laptăriile alpine. După cum descrie un scriitor de călătorii, „Traseele alpine ale brânzeturilor îi conectează pe excursioniști cu fabricile de produse lactate locale, producătorii tradiționali de brânzeturi și peisaje cu adevărat uimitoare.” Exemple notabile:
– Traseul brânzeturilor alpine Engelberg: Un traseu circular de mai multe zile (≈45 km) care înconjoară Engelberg, trecând pe lângă șapte ferme de lactărie montane (de exemplu, Jochpass, Voralphütte). Cabanele de-a lungul traseului permit drumeților să cumpere prăjitură proaspătă. În perioada iulie-septembrie, traseul este deschis, iar parada anuală a vacilor elvețiene (Alpabzug) din septembrie marchează închiderea fermelor de lactărie.
– Prin Gruyère: De la Montreux la Gruyères, acest traseu (30 km pe parcursul a 2 zile) leagă mai multe ferme. O oprire este faimoasa Pășunea alpină L'Etivaz producători.
– Traseul Brânzei Wispile (Gstaad): Un traseu circular pentru familii (6 km) de la Gstaad la o cabană alpină, unde puteți închiria un rucsac pentru fondue (brânză, pâine, oală) pentru un picnic lângă oala de fondue Lauenen.
– Maria Rickenbach (Lacul Lucerna): Din Beckenried, urcați pe jos până în acest cătun alpin pieritor de mașini prin Oberbauen sau Nun, la 1500 m. Traseele trec pe lângă Musenalp, a cărui terasă are vedere la Lacul Lucerna – încercați Sbrinz sau Appenzeller la soare.
Interacțiuni cu producătorii de brânzeturi: Multe fabrici de lactate din zonele alpine oferă degustări informale; unele necesită programare. De exemplu, în Engelberg se poate vizita Musenalp sau Roz (întrebări la fața locului sau prin intermediul Engelberg Tourism). Rețineți că majoritatea brânzeturilor alpine se produc doar vara; până în octombrie, fabricile de produse lactate se închid pentru iarnă (vânzând stocul existent).
Per total, aceste trasee sunt „un exemplu excelent al modului în care turismul blând și sustenabil poate funcționa în practică: traseele există deja, produsele provin direct de la producători, iar valoarea economică rămâne în regiune”. Respectați acest lucru: întrebați întotdeauna înainte de a intra în hambare private și nu lăsați nimic în urmă.
Abonament de călătorie elvețian: Aproape toți cei care călătoresc mult cu trenul cumpără Swiss Travel Pass. Pentru călătorii consecutive de 7-8 zile, costă aproximativ 419 CHF (clasa a II-a) și acoperă literalmente... „călătorii nelimitate cu trenul, autobuzul și vaporul” în Elveția. Include, de asemenea, majoritatea trenurilor premium (GoldenPass, Glacier, Bernina etc., deși se pot aplica rezervări de locuri sau mici suprataxe), plus intrare gratuită la Peste 500 de muzee elvețiene și anumite teleschiuri montane (Rigi, Stanserhorn, Stoos sunt complet acoperite; multe altele au o reducere de 50%). Biletele pentru tineri (sub 25 de ani) au o reducere de 30% față de prețul pentru adulți și Copiii cu vârsta între 6 și 15 ani călătoresc gratuit cu permisul unui părinte.
Cu un Abonament de Călătorie, îl puteți pur și simplu arăta și urca în tren. Fără el, puteți cumpăra bilete de la un punct la altul sau un Card de jumătate de tarif (pentru tarife de 50%). Notă: chiar și cu un Abonament, Glacier Express (Zermatt–St. Moritz) necesită o taxă de rezervare (~33 CHF) dacă alegeți să îl utilizați. Un bonus plăcut: majoritatea ambarcațiunilor de pe lacuri (Lucerna, Thun, Brienz, Geneva) acceptă Pass-ul.
Trenuri pitorești: Pe lângă cursele rapide de la un punct la altul, luați în considerare câteva rute emblematice (adesea posibile în anumite zone fără a cumpăra un bilet special): Linia GoldenPass (Montreux–Zweisimmen–Interlaken, vagon panoramic de la Montreux–Gstaad), Bernina Express (Chur–Tirano, mai estică) și opțional cel/cea/cei/cele Glacier Express (Zermatt–St. Moritz, excursie completă de 8 ore). Pentru o excursie de o săptămână axată pe Berna/Valais, GoldenPass de la Montreux la Interlaken este foarte relevant.
Sfaturi pentru trenuri: Trenurile elvețiene circulă ca un ceasornic, dar rezervă-le din timp pentru rutele populare. De exemplu, trenurile Interlaken→Zermatt (via Spiez–Visp) sunt frecvente; dar GoldenPass (Zweisimmen–Montreux) are o singură linie și se poate umple, așa că rezervă-ți locuri dacă călătorești chiar în fața lui (unele trenuri GoldenPass sunt vagoane panoramice). Pentru călătoriile în Jungfrau, rezervă Eiger Express/Jungfrau Rail cât mai devreme posibil vara (se poate umple).
Bagaje: Dacă faceți drumeții de la o cabană la alta, aveți la dumneavoastră tot ce aveți nevoie. Dar dacă stați la hoteluri, puteți folosi serviciile de expediere a bagajelor. Serviciul (cu trenul sau microbuzul) mută o valiză între hoteluri pentru aproximativ 30-50 CHF per transfer. Alternativ, dacă o persoană călătorește mai ușoară, ceilalți pot lua un rucsac mic și pot lăsa bagajele de cală la dulapurile din gări (disponibile la Lucerna, Interlaken, Visp etc.).
Elveția se numără printre țările mai scumpe din lume. Un buget foarte aproximativ (per persoană, 7 zile, excluzând zborurile):
– Backpacker/Buget redus: 80–120 CHF/zi. Paturi în cămin sau hoteluri economice (~50–80 CHF), mese și picnicuri cu produse alimentare, numeroase drumeții autoghidate, Swiss Pass.
– Gamă medie: 150–250 CHF/zi. Hotel de clasă medie (~100–180 CHF), mese la restaurant (prânz ~20 CHF, cină ~40 CHF), unele tururi ghidate sau telecabine, Swiss Pass sau abonamente regionale.
– Lux: 300 CHF+/zi. Hoteluri de lux (300 CHF+), restaurante gourmet, ghizi privați, taxiuri sau teleschiuri cu elicopterul etc.
De exemplu, o săptămână de drumeții autoghidate (hotel + tren) poate costa ~1.500 CHF de persoană în total (≈1.650 USD). Majoritatea călătorilor ar trebui să aibă un buget de 1.200–2.000 CHF de persoană pentru o excursie confortabilă de 7 zile.
Sfaturi pentru economisirea banilor: Rezervați trenurile din timp pentru tarife economice. Folosiți un Swiss Travel Pass pentru a limita costurile (aproximativ 60 CHF/zi timp de 7-8 zile). Luați masa la picnic folosind alimente de la Migros/Coop, în loc să luați masa mereu în oraș. Stați la pensiuni sau pensiuni cu mic dejun. Folosiți atracțiile gratuite (muzeele sunt gratuite cu Pass). În general, biletele fără numerar sunt acceptate peste tot - cardurile (Visa/MC) sunt acceptate peste tot.
Rucsac pentru vreme stratificată: chiar și după-amiezile de vară pot deveni reci la altitudine. Esențiale: jachetă impermeabilă, haine din fleece, bocanci de drumeție (încălțăminte de alergare montană doar pe poteci ușoare) și protecție solară (ochelari de soare, pălărie, cremă de protecție solară). Luați cu dumneavoastră un rucsac cu apă (apa de munte se poate bea de la robinet) și gustări (nuci, fructe uscate, ciocolată!). Pentru drumețiile lungi, bețele de alergare vă pot ajuta la coborâre.
Altitudine: Peste aproximativ 2.500 m, la început, luați-o ușor. Dacă vă simțiți fără suflu sau amețiți, coborâți. Beți multe lichide. Majoritatea oamenilor se descurcă bine cu altitudinile Elveției, dar semnalul telefoniei mobile poate fi neuniform pe crestele înalte (luați cu dumneavoastră o hartă pe hârtie sau capturi de ecran ale traseelor).
Aplicații și hărți: Aplicația mobilă SwissTopo (harta oficială a guvernului elvețian, gratuită) este excelentă pentru hărți de trasee. Aplicația mobilă SBB pentru orarele trenurilor și achiziționarea de bilete. Komoot sau AllTrails sunt utile pentru ghidarea offline a traseului. Verificați întotdeauna aplicația SBB pentru întârzieri ale trenurilor în timp real sau schimbări de peron.
Vremea alpină poate fi imprevizibilă. A ghid de fulgerDacă tunetele bubuie, coborâți imediat (furtunile se formează rapid vara). Evitați crestele în timpul furtunilor. Cabanele montane sunt un refugiu sigur dacă sunteți prinși deasupra liniei pădurilor. În condiții de iarnă (noiembrie-aprilie), drumețiile la altitudine mare necesită colțari sau rachete de zăpadă - în acest itinerariu presupunem condiții de vară.
Prim ajutor: Luați cu dumneavoastră lucrurile de bază: plasturi pentru blistere, analgezice, tablete pentru purificarea apei (pentru orice eventualitate) și orice medicamente personale. Există acoperire mobilă pe majoritatea traseelor, dar descărcați numerele locale de urgență (Serviciul de Salvare Elvețian) STOP (la 1414). Asigurarea de călătorie care acoperă salvarea montană este foarte recomandată (chiar și pentru drumețiile fără ghid).
Elveția este renumită pentru fondue și raclette (mâncăruri cu brânză topită), dar varietate de brânză este chiar mai amplu. Brânzeturi cheie de degustat:
– Gruyère AOP: Semidităre din Gruyères/Fribourg, cu gust de nucă. (Orașul Gruyère este sursa.) Folosită în fondue și vândută în roți.
– Emmental AOP: Clasica „brânză elvețiană” cu găuri. Se consumă și se folosește pe scară largă pentru sandvișuri.
– Appenzell Brânză semi-tare picantă din Alpii de nord-est.
– Raclette du Valais AOP: Semiditărită, produsă în Valais (regiunea Zermatt). Se topește bine; este baza cinelor cu raclette.
– Sbrinz AOP: Brânză extra-tare (precum Parmigiano-ul foarte maturat). Produsă în centrul Elveției; maturată 18+ luni, textură granulară-cristalină. Potrivită pentru răzuit sau ronțăit.
– Brânză alpină berneză AOP: Brânză alpină tradițională de vară (uneori vaca poartă clopoțel) din Oberlandul Bernez.
– Vacherin Fribourgeois AOP: Moale, folosit în fondue jumătate-jumătate (cu Gruyère).
– Capul de Moine: Semidirică din munții Jura, rasă în rozete.
– Vacherin Mont-d'Or AOP: O brânză moale, lichidă, într-o cutie de molid (doar la sfârșitul verii); adesea la grătar pe pâine prăjită la foc de tabără (dacă găsiți).
Când luați masa: Așteptați-vă fondue/fiecare pentru cel puțin o masă (Interlaken/Luzern sunt locuri excelente pentru restaurantele cu fondue). Raclette (jumătate de roată topită pe cartofi/mezeluri) este mai frecventă în Valais (Zermatt, Montreux). Pentru o seară specială, căutați o „Raclette Stube” sau o cabană alpină care servește raclette la roată.
Restaurante recomandate: În Lucerna, puteți savura fondue la sobele Restaurant Fritschi sau Stadtkeller. În Interlaken, Restaurant Aare (specialitate locală) sau puteți face o drumeție până la restaurantul Panorama din Harder Kulm pentru a admira priveliștea. În Zermatt, Schäferstübli este renumit pentru fondue și raclette. În Montreux sau Gruyères, „Marché Gruérien” atașat La Maison du Gruyère oferă fondue excelentă sau puteți încerca Auberge de la Gruyère.
Nu uitați de localnici desert de ciocolatăTorturi cu ciocolată elvețiană sau pur și simplu un pătrățel de brânză rămasă sub puțină ciocolată, ca o combinație dulce-sărată inedita.
Plata se face de obicei în numerar sau cu card elvețian. Multe locuri preferă plățile cu cod QR sau cu carduri de debit elvețiene. Taxiurile și telecabinele acceptă adesea carduri, dar micile cafenele din sate s-ar putea să nu le accepte, așa că păstrați aproximativ 20 CHF în monede.
Alpii elvețieni sunt primitori pentru familii. Pentru copii, concentrați-vă pe excursii cu telecabina și drumeții în locurile de joacă:
– Pilatus „Drumul Dragonului” (Rigi): Urcări ușoare cu funicularul, cu locuri de joacă din lemn în vârf (Pilatus).
– Jungfraujoch: Copiii mai mari vor avea parte de momente încântătoare la Palatul de Gheață și la pista de sanie montană (doar iarna).
– Lindt și Cailler: Ambele muzee au exponate pentru copii (sala fântânii a lui Lindt, „jocul fabricii de ciocolată” al lui Cailler).
– Permise de familie: Cardul Swiss Travel Pass Family permite copiilor să călătorească gratuit cu părinții (până la 4 copii cu vârste cuprinse între 6 și 15 ani).
Pentru accesibilitate: Multe locații au acces pentru scaune cu rotile până în anumite puncte:
– Harder Kulm din Interlaken și telecabina din Lucerna nu sunt accesibile persoanelor în scaun cu rotile, însă promenadele de pe malul lacului, orașul vechi din Lucerna și priveliștile largi de la Zugerberg (lângă Zug) sunt.
– Grindelwald First/Schynige Platte: Telecabinele au podele plate.
– Jungfraujoch: Trenul este accesibil persoanelor în scaun cu rotile (este nevoie de o rampă la Interlaken Ost), cu lifturi în stația superioară.
– Casa Gruyère: complet accesibil (alei largi și lifturi).
– Cailler (Broc): Alei accesibile și lift.
– Lindt (Kilchberg): Calea principală a expoziției este accesibilă (sala fântânii de ciocolată necesită o scară în spirală, dar există o alternativă video accesibilă).
În funcție de interese, schimbați una dintre acestea:
– Bucla doar pentru calea ferată: Din Zurich→Lucerna (Ziua 1), Lucerna→Interlaken (Ziua 2), Interlaken→Grindelwald→St. Moritz (prin Glacier Express, Zilele 3–4), St. Moritz→Zermatt (Ziua 5, prin Glacier/Visp), Zermatt→Montreux (Ziua 6), Montreux→Geneva (Ziua 7). Concentrați-vă pe trenuri și lacuri pitorești (ferme de brânzeturi).
– Bucla auto-condusă: Zurich→Appenzell (drumeție Säntis)→Lucerna (Zilele 1–2); Interlaken→Adelboden (urcare cu mașina pe Pasul Rawil)→Zermatt (Zilele 3–4); Sion→Montreux→Lavaux (podgorii, Ziua 5); Gruyères/Brog (Ziua 6); Lausanne/Geneva (Ziua 7). Închiriați o mașină în Zurich, întoarcere la Geneva.
– Drumeții de la cabană la cabană (epuizant): Drumeție Jungfrau (Wengen–Grindelwald–Lauterbrunnen în cabane, zilele 1–3), apoi Zermatt (zilele 4–5), apoi traseul brânzeturilor Gstaad/Lauenen (zilele 6–7). Rezervați cabanele montane cu cel puțin 3 luni înainte (în iulie–august se ocupă devreme).
Fiecare variantă își schimbă obiectivul: ajustează orele trenurilor și nopțile de cazare în consecință.
Valorile culturii montane elvețiene „turism blând”Mergeți întotdeauna cu grijă: respectați traseele marcate (evitați să călcați în picioare pajiștile alpine fragile), luați toate gunoaiele și nu hrăniți animalele (acestea au diete speciale). Când degustați brânzeturi locale, cumpărați direct de la fermă sau magazinul din sat – acest lucru asigură că mai mulți bani rămân în comunitatea locală. Micile suveniruri (produse artizanale din lână, vinuri locale, săpun din lapte de capră) direct de la producători sunt binevenite.
Dacă vizitați o pășune alpină, urmați obiceiul elvețian: fără muzică tare sau strigăte și închideți toate porțile în urma voastră. Mulți păstori apreciază un scurt „Grüezi” (salut) și o scurtă conversație; adesea își împărtășesc cunoștințele despre plante și tradiții.
Vizite la fermă: Dacă intrați într-un grajd de vaci de lapte, mențineți copiii calmi (vacile pot fi nervoase) și dezinfectați-vă mâinile după aceea. Unii fermieri percep o mică taxă pentru tururi - acesta este un sprijin voluntar, așa că dați bacșiș generos dacă v-a plăcut.
Festivaluri locale: Verificați dacă excursia dvs. coincide cu vreun eveniment regional (Alpabzug, piețe de brânzeturi, sărbători sătești). De exemplu, târgul de brânzeturi din Gruyères (sfârșitul lunii august) și festivalul medieval (septembrie) sunt animate. Chiar și concerte tradiționale Alphorn sau spectacole de yodeling pot apărea vara.
Care este cel mai bun itinerariu de o săptămână pentru Alpii Elvețieni? Acest ghid în sine este o opțiune. Se concentrează pe zonele Bernese Oberland (Jungfrau), Valais (Zermatt, Gruyères) și Lucerna. Alte itinerarii de 7 zile încep adesea din Geneva sau fac o buclă în St. Moritz, dar pentru brânzeturi și ciocolată este greu de întrecut acest traseu care combină telecabine, fabrici de brânzeturi (Gruyères) și ciocolatieri (Kilchberg, Broc) cu drumeții clasice.
Care regiune elvețiană este cea mai bună pentru drumeții într-o săptămână? Oberlandul Bernez (Interlaken–Grindelwald) oferă o rețea densă de trasee montane cu acces facil, în timp ce Valais (Zermatt–Saastal) are vârfuri mai înalte și drumeții la cabane. Ambele au trasee excelente; le-am inclus pe amândouă. Engadine (est) este o altă alegere dacă vă place Glacier Express, dar este mai departe.
Care este cel mai bun moment pentru a vizita pentru drumeții, brânză și ciocolată? Vezi mai sus secțiunea „Când să mergi”. Pe scurt: vară (iunie-septembrie) pentru majoritatea drumețiilor și fermelor de produse lactate. Iarna dacă preferați schiul și piețele de Crăciun (multe stațiuni de schi servesc și ca locuri pentru fondue, dar vizitele la alpage sunt închise).
Cum să planifici drumeții plus experiențe cu brânzeturi/ciocolată? Intercalați-le: faceți o drumeție de dimineață, opriți-vă la o pășune pentru brânzeturi, apoi faceți tururi ale ciocolatei în după-amiezile ploioase. De exemplu, în planul nostru, ziua în orașul Lucerna include Lindt (ciocolată), iar ziua 7 include o fabrică de brânzeturi și un muzeu al ciocolatei în aceeași zi.
Pot vizita Gruyères și Broc într-o singură zi? Da. Începeți devreme în Montreux, luați un tren de la 8:00 spre Gruyères (≈30 min) și terminați la Maison du Gruyère pe la ~10:00. Petreceți 90 de minute acolo, apoi un scurt autobuz spre Broc (10 min) pentru a ajunge ~12:30. Cele două tururi împreună durează ~3-4 ore, așa că vă puteți întoarce prin Montreux spre sfârșitul după-amiezii. Conform programului oficial, Gruyère este deschis între orele 9:00–18:30 (vara), Broc între orele 10:00–18:00, ceea ce face acest lucru realizabil dacă vă deplasați eficient.
Muzee de ciocolată din Elveția pe care trebuie să le vizitați: Lindt Home of Chocolate (Kilchberg, Zurich); Maison Cailler (Broc); Lindt are și un muzeu în Kilchberg, pe care l-am parcurs. În plus: micul Cofetăria Sprüngli (Zürich) oferă tururi, iar Alimentarium-ul din Vevey este un muzeu culinar cu exponate de ciocolată elvețiană. Există tururi ale fabricilor Villars, Toblerone sau Nestlé (fabrica Toblerone nu mai oferă tururi, dar Läderach din Bilten, lângă Zürich, este deschis vizitatorilor).
Ce drumeții sunt potrivite pentru o excursie de o săptămână? Am dat exemple mai sus: trasee ușoare în vale (2–3 ore), drumeții moderate pe creste (4–6 ore) și una sau două poteci montane mai dificile. Oberlandul Bernez Traseul Eiger şi Prima plimbare pe stâncă (Grindelwald) sunt clasice. Lângă Zermatt, 5-Seenweg (Traseul Cinci Lacuri) este moderat. Verificați întotdeauna dificultatea traseului (traseele elvețiene sunt clasificate T1–T6 pe SwissTopo) și propria condiție fizică.
Drumeții de mai multe zile la cabane? Celebrul Drumeție la cabana Jungfrau (Lauterbrunnen la Männlichen la Grindelwald la Kleine Scheidegg) sau Ruta înaltă (Zermatt–Verbier) depășesc o săptămână. Într-o săptămână, ați putea face o drumeție ușoară de 2-3 nopți în Oberlandul Bernez (de exemplu, la cabana Augstmatthorn, cazându-vă în cabane alpine). Dar acestea necesită un drumeție grea.
Condiție fizică și altitudine: O condiție fizică moderată este suficientă pentru majoritatea drumețiilor de o zi aici (3–5 ore, 400–800 m diferență de nivel). Altitudine: De la Interlaken (570 m) la Jungfraujoch (3450 m) se întâmplă o salt mare într-o singură zi, așa că urcați încet sus. Răul de altitudine este rar sub ~3.000 m dacă sunteți bine hidratați. Dar fiți conștienți de simptomele (dureri de cap, greață) și nu urcați mai sus dacă sunteți afectați. Se recomandă asigurarea de călătorie cu acoperire pentru salvamar montan (REGA etc.).
Ghid sau solo? Drumețiile turistice populare și rutele de tranzit nu necesită ghid. Pentru ascensiuni complexe (de exemplu, via ferrata, ghețari), un ghid este înțelept. Familiile și excursioniștii ocazionali pot rămâne pe traseele marcate fără ghid. Unele trasee ale brânzeturilor din regiuni îndepărtate (laptelele izolate ale orașului Engelberg) ar putea beneficia de un ghid local, așa cum au remarcat experții în trasee.
Abonament de călătorie elvețian – merită? În general da, pentru 7+ zile de călătorie. Economisește la tarifele de la un punct la altul, acoperă costurile biletelor de vapor și oferă acces la muzee. Pentru sejururi mai scurte sau călători care preferă reduceri mari, cardul Half-Fare Card ar putea fi mai avantajos (50% reducere la toate biletele, apoi cumpărați individual). Verificați dacă includerea plimbărilor gratuite cu muzeul și gondola înclină balanța în favoarea dumneavoastră.
Este Elveția scumpă? Buget redus? Da, Elveția este scumpă. Articolele de zi cu zi (cafea ~4 CHF, bere ~6 CHF, mese ~20–40 CHF) se adună. Așteptați-vă la minimum 150–200 CHF pe zi pentru o excursie modestă. Pentru 7 zile, planificați ~1.500–2.000 CHF de persoană, totul inclus (hoteluri, mâncare, transport), la un preț mediu. Backpackerii pot face asta pentru ~100 CHF/zi, campând/căsuțând și cumpărând alimente. (Sursa noastră MySwissAlps estimează ~1.530 CHF de adult pentru o drumeție similară de o săptămână.)
Cele mai bune trenuri pitorești într-un plan de 7 zile: Includem câteva: GoldenPass Montreux–Zweisimmen–Interlaken (ziua 7), calea ferată Jungfrau (ziua 4) și calea ferată Gornergrat (ziua 6). Alte comori: Bernina Express (sud-estul Elveției) și Glacier Express (Zermatt–St. Moritz) se află dincolo de acest traseu, dar merită vizitate separat.
Ce să împachetezi? Vedeți lista de echipament de mai sus. Esențiale: bocanci buni de drumeție, jachetă de ploaie, haine groase în straturi, pălărie/ochelari de soare, rucsac cu sticlă de apă. Pentru zilele de picnic cu ciocolată și brânză: păstrați o geantă termică mică sau o geantă de prânz izotermă, deoarece brânza se poate înmuia în zilele călduroase.
Ce brânzeturi ar trebui să gust? Cheie: Gruyère AOP, Raclette du Valais AOP, Sbrinz AOP, Brânză alpină berneză AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Appenzell şi EmmentalFiecare regiune are specialități. De exemplu, Gruyère (numită după satul Gruyères) și Emmental sunt cele două brânzeturi tari care rezistă mult; cele semitari, precum Raclette și Appenzeller, strălucesc în mâncăruri topite; Sbrinz (extra-tari maturați) se consumă ras sau în înghițituri de schnapps.
Restaurante cu fondue și raclette: În Lucerna, încercați Fondue House (fondue) sau Stadtkeller. În Interlaken, Bernerhof (clasic), sau vizitați zona rurală de la Harder Kulm. În Zermatt, Schäferstübli este renumit pentru raclette și platourile cu brânzeturi. În Gruyères, Café du Marché (lângă fabrica de brânzeturi) servește fondue zilnic. Fondue este servit și de multe cabane montane (plătiți la tejghea).
Rezervarea tururilor la brânzeturi și fabrici de ciocolată: Vezi mai sus. Pe scurt: Gruyère: Nu este nevoie să rezervați o vizită generală (dar ateliere, da). Coagulează: rezervați online (sloturile disponibile în tur se ocupă). Lindt: Rezervați neapărat locurile de intrare în funcție de dată. Vizite la fermă: Pur și simplu prezentați-vă sau sunați în avans dacă doriți o demonstrație. Dacă aveți dubii, contactați biroul de turism local (Gruyères Tourism vă poate rezerva Cailler, Engelberg Tourism organizează vizite la ferme alpine etc.).
Drumeții pentru familii și opriri pentru brânzeturi/ciocolată: Multe drumeții pot fi scurtate cu telecabina. Copiilor le plac, de obicei, plimbările cu funicularul și vazatul vacilor. De exemplu: – Din Interlaken, mergeți la Kulm mai dur cu funicularul (10 minute de mers cu mașina, loc de joacă montan, trasee scurte).
– În Lucerna, Muzeul Elvețian al Transporturilor (Muzeul Transporturilor) este grozav pentru copii (deși nu e cu brânză/ciocolată, e captivant dacă plouă). Apoi, Lindt e foarte pe placul copiilor cu fântâna uriașă.
– În Zermatt, luați Telecabina Matterhorn Paradise (Klein Matterhorn) sus – în vârf se află o peșteră de gheață și o piață de zăpadă (chiar și vara!).
– Tururi cu tematică de ciocolată, multe dintre acestea permit copiilor să deguste în voie: Lindt și Cailler oferă degustări la fiecare etapă. Unele ferme au capre sau vaci de hrănit (activități pentru familii listate pe site-urile turistice regionale).
Indicatoare pe Drumul Elvețian: Marcaje galbene = trasee de drumeție (bine semnalizate, indică destinația și ora). Albastru-alb = trasee alpine (mai dificile, mai puțin marcate) – rămâneți la galben dacă nu sunteți siguri. Ca regulă generală, 1 oră pe indicator = 3-4 km de traseu plat (mai puțin dacă este abrupt). Verificați întotdeauna harta SwissTopo pentru informații precise.
Numerar sau carduri? Cardurile sunt dominante în Elveția; chiar și magazinele mici acceptă carduri de debit. Recomandăm să aveți între 20 și 50 CHF în monede pentru achiziții mici (unele cabane montane sau parcometre). Bacșișul nu este obișnuit (serviciul este inclus), dar rotunjirea sau lăsarea de rest este în regulă.
Aducerea brânzei/ciocolatei acasă: Ciocolata este stabilă dacă este păstrată la rece (evitați căldura directă). Limita de export elvețiană: oficial puteți aduce ciocolată nelimitată, dar produsele lactate sunt restricționate de unele țări. În Europa (UE), laptele și brânza sunt în general interzise în Elveția din cauza regulilor sanitare; cu toate acestea, majoritatea vizitatorilor încă iau înapoi cantități mici. Dacă intrați în UE, nu declara orice brânză și așteptați-vă ca agenții de frontieră să o poată confisca. În SUA, majoritatea brânzeturilor tari sunt permise (declarați-le). Ambalați brânza strâns (coaja ajută). Vă sugerăm să consumați multă în ultima zi pentru a evita problemele. Ciocolata și suvenirurile (nuci, fructe uscate) sunt permise; conform reglementărilor elvețiene, ciocolata este permisă în mod explicit, în timp ce lactatele nu sunt.
Drumeții deschise tot anul? Nu. Accesul la traseu aproximativ: – Până la ~1.800 m: de obicei tot timpul anului (de exemplu, Rigi, traseele din partea inferioară a Gstaadului).
– Trecători alpine (1500–2500 m): de obicei închise până la sfârșitul lunii octombrie și deschise până în iunie. Verificați site-ul web al fiecărei cabane pentru a afla dacă sunt deschise. De exemplu, multe teleschiuri din zona Jungfrau–Matterhorn se închid între octombrie și mai. Uneori, tramvaiele și cabanele de pe Rigi/St. Niklausen în Lucerna sau Niesen (lângă Spiez) au sezoane oficiale.
– Legea alpină Wiener: Toate drumețiile non-agresive sunt permise oricând; însă fermele închid adesea tururile iarna.
Doar trenul este fezabil? Da. Planul nostru nu folosește mașină. Toate orașele sunt conectate la calea ferată. De fapt, multe itinerarii elvețiene propovăduiesc călătoriile fără mașini. Expedierea bagajelor elimină bătăile de cap ale transferurilor cu trenul dacă nu doriți bagaje grele.
Wifi/telefon pe trasee: Acoperirea este foarte bună pe majoritatea traseelor elvețiene populare. 77% din Elveția are 4G; în vârful Jungfraujoch sau Gornergrat vă puteți aștepta la WiFi (rețelele de stații îl oferă). Singurele breșe sunt văile adânci sau tunelurile. Descărcați oricum hărți pentru siguranță.
Animale de companie: Câinii sunt permiși gratuit în trenuri cu bilet (1 zi 3,30 CHF) și în multe gondole (cu lesă). Nu sunt permiși în zonele de preparare a alimentelor (cum ar fi bucătăriile restaurantelor), iar unele trenuri îi solicită în cutii de transport în orele de vârf. Fermele de capre de familie sunt bucuroase să vadă câini ținuți în lesă.
Experiențe alpine în scaun cu rotile: Multe telecabine inferioare și zone de vârf au rampe și lifturi. De exemplu, Corn de lovire, Titlis (Engelberg), Jungfraujoch, Gornergrat, Stoos şi Rigi sunt accesibile persoanelor în scaun cu rotile până la nivelul peronului. Verificați amplasamentul fiecărei atracții. Malurile lacurilor accesibile din Luzern, Interlaken și Montreux vă permit, de asemenea, să vă bucurați de peisaj. Unele restaurante montane au locuri accesibile.
Sfaturi ecologice: Evitați apa îmbuteliată, reumpleți-o de la robinet (apa de la robinet din Elveția este curată). Folosiți sticle de apă reumplebile. Călătoriți în grupuri pentru a folosi taxiurile împreună pe cărări stâncoase. Degustați brânzeturi locale mai puțin cunoscute (cum ar fi Sbrinz sau Hünerberg Alp) pentru a susține micile fabrici de produse lactate. Și vă rugăm... nu face nimic altceva decât fotografiichiar și fructele de pădure sau florile sălbatice sunt adesea protejate.
Franța este recunoscută pentru moștenirea sa culturală semnificativă, bucătăria excepțională și peisajele atractive, ceea ce o face cea mai vizitată țară din lume. De la a vedea vechi…
Examinând semnificația lor istorică, impactul cultural și atractivitatea irezistibilă, articolul explorează cele mai venerate locuri spirituale din întreaga lume. De la clădiri antice la uimitoare…
Cu canalele sale romantice, arhitectura uimitoare și marea relevanță istorică, Veneția, un oraș fermecător de la Marea Adriatică, fascinează vizitatorii. Centrul minunat al acestei…
De la spectacolul de samba de la Rio la eleganța mascată a Veneției, explorați 10 festivaluri unice care prezintă creativitatea umană, diversitatea culturală și spiritul universal de sărbătoare. Descoperi…
Călătoria cu barca – în special pe o croazieră – oferă o vacanță distinctivă și all-inclusive. Cu toate acestea, există beneficii și dezavantaje de luat în considerare, la fel ca în cazul oricărui fel...
