Moussaka grecească este un preparat grecesc caracterizat printr-un profil aromatic complex, compus din vinete în straturi,…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…
Supa Avgolemono se remarcă ca o reprezentare prin excelență a tradiției culinare grecești. Această supă vibrantă și catifelată…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Penne Alla Amatriciana, cu preparatele sale clasice de paste, surprinde o parte importantă a gastronomiei italiene…
Reflectând caracterul creativ și variat al tradițiilor culinare italiene, Pizza Capricciosa este una dintre…
Torone, o prăjitură tradițională italiană, se prepară prin amestecarea mierii, zahărului, albușurilor de ou și brânză prăjită…
Polpette Alla Milanese, sau chiftele în stil milanez, este un preparat prețuit, originar din vibrantul oraș…
Pizza Margherita reprezintă un aspect esențial al bucătăriei italiene, caracterizată prin simplitatea și eleganța sa…
Pizza Soppressata reprezintă o integrare atentă a vastelor tradiții culinare italiene cu înclinații moderne spre arome…
Lipie tipică italiană, Focaccia se distinge prin crusta sa crocantă și aurie și interiorul moale și aerisit…
Pizza Quattro Formaggi este o pizza tradițională italiană care se distinge prin textura sa bogată și consistența…
Pizza Vesuvio este o mâncare italiană clasică care combină cu măiestrie calitățile unui calzone cu cele ale...
Carnea de rădăcină de Stiria, un preparat robust și savuros, provine din Stiria, Austria. Această cină clasică onorează…
Renumita supă austriacă Grießnockerlsuppe întruchipează simplitatea și oferă o mare satisfacție. În Austria și nu numai, delicata,…
Tortul Linzer, o prăjitură binecunoscută cu rădăcini în bucătăria austriacă, ocupă un loc special…
Backhendl, preparatul tradițional austriac cu pui prăjit, este o delicatesă prin excelență care oferă un echilibru ideal…
Considerat o delicatesă în Austria și în alte foste imperii austro-ungare, Kaiserschmarrn este un somptuos și…
O cremă de brânză îndrăgită și aromată, Liptauer este acum un pilon al bucătăriei central-europene.…
Semmelknödel, un fel de mâncare venerat în gastronomia austriacă, întruchipează bogata tradiție culinară a națiunii. Adesea însoțit…
Kartoffelknödel, sau găluștele de cartofi, sunt un element de bază al bucătăriei austriece. Prezentați aceste găluște moi și pufoase…
O mâncare îndrăgită din Austria, Brettljause este un platou rustic și sățios pentru gustări, ideal pentru…
