In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Souvlaki este un preparat grecesc recunoscut pentru simplitatea, aroma și importanța sa culturală. Acesta cuprinde…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Dolmádhes (pronounced dol-MAHDH-es) are a beloved Greek meze consisting of tender vine leaves rolled around…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Pizza Margherita reprezintă un aspect esențial al bucătăriei italiene, caracterizată prin simplitatea și eleganța sa…
Polpette Alla Milanese, sau chiftele în stil milanez, este un preparat prețuit, originar din vibrantul oraș…
Bruschetta, articulată ca „broo-SKET-ta” în italiană, reprezintă un antipasto prețuit care surprinde esența și…
Pizza Partenopea, recunoscută drept pizza napolitană, servește ca element fundamental al tradiției culinare italiene…
Reflectând caracterul creativ și variat al tradițiilor culinare italiene, Pizza Capricciosa este una dintre…
Pizzaiola, care înseamnă „în stil pizza”, este un preparat italian rustic și savuros care întruchipează esența…
Pizza Siciliana, cunoscută sub numele de Sfincione, este un preparat italian apreciat, originar din Sicilia. Această pizza…
Torone, o prăjitură tradițională italiană, se prepară prin amestecarea mierii, zahărului, albușurilor de ou și brânză prăjită…
Caracterizată prin simplitatea sa, ingredientele premium și aromele puternice, Penne Alla Gricia este un clasic…
Tortul Linzer, o prăjitură binecunoscută cu rădăcini în bucătăria austriacă, ocupă un loc special…
Preparat cu tăiței de ou moi, de casă (Spätzle) și acoperit cu brânză topită, Käsespätzle, o savoare consistentă…
Semmelknödel, un fel de mâncare venerat în gastronomia austriacă, întruchipează bogata tradiție culinară a națiunii. Adesea însoțit…
O mâncare îndrăgită din Austria, Brettljause este un platou rustic și sățios pentru gustări, ideal pentru…
Schweinsbraten, un preparat austriac clasic, exemplifică arome robuste și farmec rustic.
Topfenstrudel este un desert tradițional austriac, făcut dintr-o aluat sfărâmicios cu unt, umplut cu cremă…
În centrul gastronomiei austriece se află găluștele pufoase din aluat de drojdie, care întruchipează confortul…
Frittatensuppe, un element prețuit al gastronomiei austriece, exemplifică moștenirea culinară profundă care caracterizează această…
Tafelspitz, o bucătărie austriacă clasică, cu simplitate și eleganță, se numără printre cele mai cunoscute feluri de mâncare…
