Mâncăruri Naționale ale Italiei

Ficat în stil venețian

Fegato alla Veneziana, care înseamnă „ficat în stil venețian”, este un preparat tradițional din regiunea Veneto...

Focaccia

Lipie tipică italiană, Focaccia se distinge prin crusta sa crocantă și aurie și interiorul moale și aerisit…

Panna Cotta

Panna Cotta, originară din regiunea Piemont din Italia, este un desert popular preparat de…

Penne alla Bolognese

Renumitul preparat italian de paste Penne Alla Bolognese combină textura plăcută a pastelor penne cu…

Penne carbonara

Penne Alla Carbonara este un preparat italian de paste care a câștigat o popularitate semnificativă în rândul culinarilor…

Braciole

Braciole (pronunțat „bra-chi-le-le”) reprezintă un preparat italian prin excelență care ilustrează tradiția culinară a națiunii de…

Pizza Patru Brânzeturi

Pizza Quattro Formaggi este o pizza tradițională italiană care se distinge prin textura sa bogată și consistența…

Pizza Soppressa

Pizza Soppressata reprezintă o integrare atentă a vastelor tradiții culinare italiene cu înclinații moderne spre arome…

Zuppa Alla Pavese

Supa tradițională italiană Zuppa Alla Pavese este originară din orașul Pavia…

Tort Tiramisu

Tiramisu este o prăjitură italiană bine-cunoscută, al cărei nume în italiană se traduce prin „ridică-mă”...

Bruschetta

Bruschetta, articulată ca „broo-SKET-ta” în italiană, reprezintă un antipasto prețuit care surprinde esența și…

Pizzaiola

Pizzaiola, care înseamnă „în stil pizza”, este un preparat italian rustic și savuros care întruchipează esența…

Pizza Vegetariană

Pizza Vegetariana reprezintă o adaptare interesantă a pizzei tradiționale italiene, concepută special pentru a satisface…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita reprezintă un aspect esențial al bucătăriei italiene, caracterizată prin simplitatea și eleganța sa…

Pizza Patru Anotimpuri

Cunoscută sub numele de „Pizza Patru Anotimpuri”, Pizza Quattro Stagioni este o creație culinară italiană care…

Penne all'Amatriciana

Penne Alla Amatriciana, cu preparatele sale clasice de paste, surprinde o parte importantă a gastronomiei italiene…

Pizza Siciliană

Pizza Siciliana, cunoscută sub numele de Sfincione, este un preparat italian apreciat, originar din Sicilia. Această pizza…

Chiftele în stil milanez

Polpette Alla Milanese, sau chiftele în stil milanez, este un preparat prețuit, originar din vibrantul oraș…

Torrone

Torone, o prăjitură tradițională italiană, se prepară prin amestecarea mierii, zahărului, albușurilor de ou și brânză prăjită…

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio este o mâncare italiană clasică care combină cu măiestrie calitățile unui calzone cu cele ale...

Salată caprese

Salata Caprese, denumită în italiană „Insalata Caprese”, este un preparat prin excelență care surprinde…

Salată Panzanella

Panzanella, sau panmolle, este o salată toscană de pâine care întruchipează caracteristicile principale ale bucătăriei italiene…

Supă minestrone

Supa minestrone reprezintă un preparat italian prin excelență, caracterizat prin simplitatea, aromele bogate și consistența sa…

Biancomangiare

Biancomangiare, care înseamnă „mâncare albă” în italiană, este un desert tradițional care a fost un preparat de bază…

Osso buco

Osso Buco, care înseamnă „os cu o gaură” în italiană, este un preparat tradițional milanez emblematic…

Penne alla Gricia

Caracterizată prin simplitatea sa, ingredientele premium și aromele puternice, Penne Alla Gricia este un clasic…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, recunoscută drept pizza napolitană, servește ca element fundamental al tradiției culinare italiene…

Pizza Capricciosa

Reflectând caracterul creativ și variat al tradițiilor culinare italiene, Pizza Capricciosa este una dintre…

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata este un preparat italian de paste îndrăgit, care exemplifică aromele robuste și vii...

Pizza cu Ciuperci

Pizza Funghi, cunoscută în mod obișnuit sub numele de pizza cu ciuperci, reprezintă un clasic italian prețuit, caracterizat prin…