Penne Alla Amatriciana
Curso: a PrincipalCozinha: ItalianoDificuldade: TransferênciasPorções
4
porçõesTempo de preparação
8
minutosTempo de cozimento
22
minutosCalorias
362
kcalO tempo total
30
minutosIngredientes
400g de macarrão
100g de bacon
100g de queijo pecorino
400g de tomate pelado
Pimenta, sal, azeite, um pouco de vinho
Instruções
- Frite pequenos pedaços de bacon junto com a pimenta.
- No final, adicione um pouco de vinho.
- Retire o bacon e adicione o extrato de tomate, adicione sal e cozinhe até que o líquido evapore.
- Retorne o bacon e despeje sobre o macarrão.
- Rale o queijo por cima.
- Sirva quente.
