Festivais de comida de rua são organizados em muitas cidades ao redor do mundo. Esta é uma oportunidade para os turistas gourmets visitá-los nessa época. Nas barracas de rua você pode experimentar pratos e sobremesas autênticas, que também são um almoço rápido e barato.
Panquecas, Paris
As panquecas são comidas aqui durante todo o ano e a qualquer hora do dia. Eles podem ser uma refeição salgada ou doce. Os parisienses comem panquecas com queijo, mas também com presunto e ovos no café da manhã. Eles também os comem como sobremesa com frutas, creme e chocolate. Dizem que são mais deliciosos no Boulevard Montparnasse.
Suppli, Roma
Esta especialidade lembra laranjas sicilianas, bolinhos de arroz frito recheados com mussarela, carne ou legumes. Supl lembra muito os croquetes, e são um ótimo lanche. São vendidos em quiosques. Agora também existem versões modernas com sabores diferentes.
Salsichas, Berlim
O primeiro “Karivust” foi inaugurado em 1949. Desde então, eles têm sido um importante ícone da cultura alemã. A salsicha com ketchup ou curry é cortada em anéis, servida em um muffin ou com batatas. É o prato de rua mais popular na Alemanha. Os alemães comem mais de 800 milhões de salsichas por ano, especialmente em Berlim e Hamburgo.
Falafel, Jerusalém
A origem do falafel é controversa, porque é usado por muitos, como egípcios, palestinos, israelenses… Dir-se-ia que eles desempenham o papel maior em Israel. Esses bolinhos de frango são comidos em Tel Aviv ou Jerusalém em um sanduíche com salada. Eles também são comidos com legumes, molho picante ou tahine.
