Algumas especialidades bizarras que são populares em seus países de origem são inaceitáveis para a maioria das pessoas de outras partes do mundo.
Mimolette é uma especialidade francesa
A França é um país conhecido em todo o mundo por seus queijos. Mimolette é um tipo de queijo onde as mariposas caminham sobre a casca e fazem pequenos furos. Graças à atividade desses insetos, o queijo tem um sabor específico e terroso. O tempo de maturação deste queijo é de 6 a 18 meses. Os franceses exportam este tipo de queijo para todo o mundo.
Huitlacoche é uma especialidade mexicana
O milho começou a ser cultivado nesta área há mais de 7,000 anos, por isso não é de surpreender que os mexicanos o preparem “de centenas de maneiras” e uma delas é um sucesso.
Esta especialidade mexicana é o milho infectado com fungos. Os grãos infectados crescem em formações semelhantes a cogumelos e os frutos são colhidos após a conclusão do processo de amadurecimento. Eles são preparados cozinhando e assumindo um sabor amadeirado e terroso e geralmente são consumidos com salsichas.
Balut é uma especialidade do Sudeste Asiático
Em muitos países do mundo, os ovos são uma ótima opção para o café da manhã, mas o balut é preparado apenas no Sudeste Asiático. Esta é uma das especialidades preferidas, e é um embrião de pato cozido, servido em concha.
É comido quebrando a casca, como ao comer um ovo cozido, e depois polvilhando o filhote cozido com várias especiarias.
O sal marinho grosso é usado com mais frequência, que é dado a você com balut, mas também pode ser vinagre com pimenta e cebola esmagada. No Vietnã, nas Filipinas e em outros países da região, esta é uma especialidade que se diz ser especialmente saudável para as crianças.
Para os ocidentais, este prato é completamente inaceitável e eles nem podem experimentá-lo.
Morel falso é uma especialidade finlandesa
Os abetos falsos têm um sabor doce semelhante ao xarope de bordo. Eles são muito saborosos, então muitas pessoas não se importam em arriscar suas vidas consumindo esse tipo de cogumelo. É proibido na maioria dos países europeus, exceto na Finlândia. É considerado uma iguaria aqui.
Assim como o fugu, é necessário um manejo extremamente hábil e preciso para eliminar as principais fontes de toxinas. Antes do uso, esta especialidade é geralmente seca e cozida pelo menos duas vezes, a fim de remover todas as toxinas. Mesmo assim, nem todas as toxinas que ele contém serão removidas.
Os efeitos colaterais de consumir este alimento são bastante desagradáveis. Os mais inofensivos são as cólicas estomacais e a diarreia, e ainda mais perigosos, até a morte em pessoas com sensibilidade metabólica excessiva a esse alimento.
Na Finlândia, eles dizem que praticam educação ativa em termos de manejo adequado deste cogumelo, e que até agora não tiveram nenhuma morte, nem mesmo envenenamento.
A especialidade preparada deste cogumelo é geralmente consumida com risoto ou macarrão.
Ostras 'Rocky Mountains' são uma especialidade dos EUA
Esta especialidade não tem nada a ver com marisco mas é um prato com testículos de touro. Foi inventado por fazendeiros americanos.
Chapra é uma especialidade indiana
O estado indiano de Chhattisgarh tem uma receita especial para uma especialidade chamada chapra.
Chapra é feito de formigas vermelhas e seus ovos. Este prato é preparado misturando formigas vermelhas secas com especiarias e adoçantes e o chutney está pronto. É crocante e pode ser consumido com qualquer prato.
As leguminosas açucaradas são uma especialidade venezuelana
Na América do Sul, não são os pratos em si que são controversos, mas a forma como certos alimentos são consumidos.
É comum comerem leguminosas (feijão preto, lentilha, etc.) com açúcar, e quanto mais açúcar, melhor
Marmite é uma especialidade inglesa
As opiniões sobre marmite são muito diferentes, por isso a empresa que produz essa especialidade adotou o slogan 'ame ou odeie'.
É uma levedura de cerveja concentrada com um sabor forte, salgado e umami. Algumas nações o adoram. Austrália e Nova Zelândia têm suas próprias versões favoritas, enquanto a Dinamarca proibiu esse alimento em 2011.
Marmite é excelente em torradas quentes, ou em um sanduíche com pepino fresco, dizem para esta especialidade inglesa.
