Quinta-feira, agosto 11, 2022

Cultura dos Estados Unidos

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Os Estados Unidos abrigam muitas culturas e uma grande variedade de grupos étnicos, tradições e valores. Com exceção dos nativos americanos, havaianos e do povo do Alasca, quase todos os americanos ou seus ancestrais se estabeleceram ou imigraram nos últimos cinco séculos. A cultura americana predominante é uma cultura ocidental, em grande parte derivada das tradições dos imigrantes europeus, com influências de muitas outras fontes, como tradições trazidas da África pelos escravos. A imigração mais recente da Ásia e especialmente da América Latina contribuiu para uma mistura cultural que tem sido descrita como um caldeirão homogêneo e uma tigela heterogênea na qual os imigrantes e seus descendentes mantêm diferentes traços culturais.

A cultura americana básica foi estabelecida pelos colonizadores britânicos protestantes e moldada pelo assentamento da fronteira, com traços de caráter derivados transmitidos aos descendentes e aos imigrantes por meio da assimilação. Os americanos são tradicionalmente caracterizados por uma forte ética de trabalho, competitividade e individualismo, bem como uma crença unificada em um “credo americano” que enfatiza a liberdade, a igualdade, a propriedade privada, a democracia, o estado de direito e a preferência por um governo limitado. Os americanos são extremamente caridosos em escala mundial. De acordo com um estudo britânico de 2006, os americanos doaram 1.67% de seu PIB para caridade, mais do que qualquer outra nação estudada, mais que o dobro dos britânicos (0.73%) e cerca de 12 vezes mais que os franceses (0.14%).

O sonho americano, ou a percepção de que os americanos desfrutam de alta mobilidade social, desempenha um papel fundamental na atração de imigrantes. Se essa percepção é realista é uma questão de debate. Embora a cultura predominante afirme que os Estados Unidos são uma sociedade sem classes, os pesquisadores observam diferenças significativas entre as classes sociais do país que afetam a socialização, a linguagem e os valores. A auto-imagem, as visões sociais e as expectativas culturais dos americanos estão ligadas à sua ocupação em um grau incomumente alto. Enquanto os americanos tendem a dar um alto valor ao sucesso socioeconômico, ser comum ou mediano é geralmente visto como uma característica positiva.

Cozinha

A cozinha americana tradicional é semelhante à de outros países ocidentais. O trigo é o grão principal, com cerca de três quartos dos produtos de grãos feitos de farinha de trigo. Muitos pratos usam ingredientes locais, como peru, carne de veado, batata, batata-doce, milho, abóbora e xarope de bordo, que foram consumidos pelos nativos americanos e primeiros colonos europeus. Esses pratos locais fazem parte de um cardápio nacional compartilhado em um dos feriados mais populares da América, o Dia de Ação de Graças, quando alguns americanos preparam pratos tradicionais para comemorar a ocasião.

Pratos característicos como torta de maçã, frango frito, pizza, hambúrguer e cachorro-quente são derivados das receitas de vários imigrantes. Batatas fritas, pratos mexicanos como burritos e tacos e pratos de massa vagamente baseados em fontes italianas são comumente consumidos. Os americanos bebem três vezes mais café do que chá. O marketing da indústria americana é amplamente responsável pela onipresença do suco de laranja e do leite nas bebidas do café da manhã.

Os hábitos alimentares americanos devem muito às suas raízes culinárias britânicas, com algumas variações. Embora novos vegetais pudessem ser cultivados na América, o que não era possível na Inglaterra, a maioria dos colonos não estava disposta a comer esses novos alimentos até que fossem aceitos pelos europeus. Com o tempo, a comida americana mudou tanto que o crítico de restaurantes John L. Hess disse em 1972, “Nossos pais fundadores eram tão superiores aos nossos atuais líderes políticos na qualidade de sua comida quanto na qualidade de sua prosa e inteligência.. "

A indústria de fast food dos EUA, a maior do mundo, foi pioneira no formato drive-through na década de 1940. O consumo de fast food tem levado a preocupações com a saúde. Nas décadas de 1980 e 1990, a ingestão calórica dos americanos aumentou 24%; o consumo de fast food tem sido associado ao que as autoridades de saúde pública chamam de “epidemia de obesidade” americana. Os refrigerantes fortemente adoçados são muito populares, e as bebidas adoçadas representam 9% da ingestão calórica dos americanos.

Literatura, filosofia e arte

No século XVIII e início do XIX, a arte e a literatura americanas foram inspiradas principalmente pela Europa. Escritores como Nathaniel Hawthorne, Edgar Allan Poe e Henry David Thoreau estabeleceram uma distinta voz literária americana em meados do século XIX. Mark Twain e o poeta Walt Whitman foram figuras importantes na segunda metade do século; Emily Dickinson, praticamente desconhecida em vida, é agora reconhecida como uma poetisa americana essencial. Obras que capturam aspectos fundamentais da experiência e do caráter nacional – como a de Herman Melville Moby-Dick (1851), Twain As Aventuras de Huckleberry Finn (1885), de F. Scott Fitzgerald O Grande Gatsby (1925) e Harper Lee Matar a esperança (1960) – podem ser considerados “grandes romances americanos”.

Onze cidadãos americanos receberam o Prêmio Nobel de Literatura, mais recentemente Toni Morrison em 1993. William Faulkner, Ernest Hemingway e John Steinbeck são frequentemente contados entre os escritores mais influentes do século XX. Gêneros literários populares como o Western e o romance policial hardboiled desenvolvido nos Estados Unidos. Os escritores da Geração Beat abriram novas abordagens literárias, assim como autores pós-modernos como John Barth, Thomas Pynchon e Don DeLillo.

Os transcendentalistas, liderados por Thoreau e Ralph Waldo Emerson, criaram o primeiro grande movimento filosófico americano. Após a Guerra Civil, Charles Sanders Peirce, depois William James e John Dewey lideraram o desenvolvimento do pragmatismo. No século XX, os trabalhos de WVO Quine e Richard Rorty, e mais tarde de Noam Chomsky, trouxeram a filosofia analítica para a vanguarda dos estudos americanos. John Rawls e Robert Nozick lideraram um renascimento da filosofia política. Cornel West e Judith Butler estabeleceram uma tradição continental na erudição filosófica americana. Economistas da Escola de Chicago, como Milton Friedman, James M. Buchanan e Thomas Sowell, influenciaram várias áreas da filosofia social e política.

Nas artes visuais, a Hudson River School foi um movimento de meados do século XIX na tradição do naturalismo europeu. As pinturas realistas de Thomas Eakins são amplamente celebradas hoje. O Armory Show de 19 em Nova York, uma exposição de arte modernista europeia, chocou o público e mudou o cenário artístico americano. Georgia O'Keeffe, Marsden Hartley e outros experimentaram novos estilos individualistas. Movimentos artísticos importantes como o Expressionismo Abstrato de Jackson Pollock e Willem de Kooning e a Pop Art de Andy Warhol e Roy Lichtenstein se desenvolveram nos Estados Unidos. A onda do modernismo e depois do pós-modernismo tornaram famosos arquitetos americanos como Frank Lloyd Wright, Philip Johnson e Frank Gehry.

Um dos primeiros grandes promotores do teatro americano foi o empresário PT Barnum, que dirigiu um complexo de entretenimento em Lower Manhattan a partir de 1841. A equipe de Harrigan e Hart produziu uma série de musicais populares em Nova York a partir do final da década de 1870. No século 20, a forma musical moderna surgiu na Broadway; canções de compositores de teatro musical como Irving Berlin, Cole Porter e Stephen Sondheim tornaram-se padrões na música popular. O dramaturgo Eugene O'Neill recebeu o Prêmio Nobel de Literatura em 1936; outros célebres dramaturgos americanos incluem Tennessee Williams, Edward Albee e August Wilson, vencedor de vários prêmios Pulitzer.

Embora pouco conhecido na época, o trabalho de Charles Ives na década de 1910 fez dele o primeiro compositor americano significativo na tradição clássica, enquanto experimentalistas como Henry Cowell e John Cage criaram uma abordagem distintamente americana à composição clássica. Aaron Copland e George Gershwin desenvolveram uma nova síntese de música popular e clássica. As coreógrafas Isadora Duncan e Martha Graham ajudaram a criar a dança moderna, enquanto George Balanchine e Jerome Robbins foram os líderes do balé do século XX. Os americanos têm desempenhado um papel importante na fotografia moderna, com fotógrafos importantes como Alfred Stieglitz, Edward Steichen e Ansel Adams.

Conversores de música

Os estilos rítmicos e líricos da música afro-americana influenciaram profundamente a música americana como um todo, distinguindo-a das tradições europeias. Elementos de idiomas folclóricos como o blues e o que hoje é chamado de música dos velhos tempos foram adotados e transformados em gêneros populares com audiência mundial. Jazz foi pioneiro por inovadores como Louis Armstrong e Duke Ellington no início do século 20. A música country se desenvolveu na década de 1920, o rhythm and blues na década de 1940.

Elvis Presley e Chuck Berry estavam entre os pioneiros do rock and roll em meados da década de 1950. Na década de 1960, Bob Dylan emergiu do renascimento do folk para se tornar um dos compositores mais famosos da América e James Brown liderou o desenvolvimento do funk. As criações americanas mais recentes incluem hip-hop e house music. Estrelas pop americanas como Presley, Michael Jackson e Madonna se tornaram celebridades globais, assim como artistas da música contemporânea como Taylor Swift, Britney Spears, Katy Perry e Beyoncé, e artistas de hip-hop Jay Z, Eminem e Kanye West. Bandas de rock como Metallica, Eagles e Aerosmith estão entre as que mais vendem no mundo.

Cinema

Hollywood, um distrito ao norte de Los Angeles, Califórnia, é um dos principais lugares na produção cinematográfica. A primeira exibição de filme comercial do mundo ocorreu em Nova York em 1894, com o cinetoscópio de Thomas Edison. No ano seguinte, ocorreu a primeira exibição comercial de um filme projetado, também em Nova York, e os Estados Unidos lideraram o desenvolvimento do filme sonoro nas décadas seguintes. Desde o início do século 20, a indústria cinematográfica americana tem sido amplamente baseada em Hollywood e nos arredores, embora no século 21 mais e mais filmes não sejam feitos lá e as empresas cinematográficas estejam sujeitas às forças da globalização.

O diretor DW Griffith, o maior cineasta americano da era do cinema mudo, desempenhou um papel central no desenvolvimento da gramática cinematográfica, e o produtor/empreendedor Walt Disney foi líder em filmes de animação e merchandising de filmes. Diretores como John Ford redefiniram a imagem do velho oeste americano e da história e, como outros como John Huston, expandiram as possibilidades do cinema com filmagens em locações, que tiveram grande influência nos diretores subsequentes. A indústria teve seus anos dourados, no que é comumente chamado de “Era de Ouro de Hollywood”, desde o início do período sonoro até o início dos anos 1960, com atores de tela como John Wayne e Marilyn Monroe se tornando figuras icônicas. Na década de 1970, diretores como Martin Scorsese, Francis Ford Coppola e Robert Altman tiveram um papel fundamental no que foi chamado de “Nova Hollywood” ou “Hollywood Renaissance”, com filmes corajosos influenciados pelas imagens do pós-guerra francês e italiano realismo. Desde então, diretores como Steven Spielberg, George Lucas e James Cameron tornaram-se conhecidos por seus filmes de sucesso, muitas vezes caracterizados por altos custos de produção em troca de grandes bilheterias, com Avatar (2009) arrecadando mais de US $ 2 bilhões.

Filmes no topo da lista AFI 100 do American Film Institute incluem Orson Welles Cidadão Kane (1941), muitas vezes chamado de o maior filme de todos os tempos, Casablanca (1942) O Poderoso Chefão (1972), Acabou com o Vento (1939) Lawrence da Arábia (1962) O Mágico de Oz (1939) O graduado (1967) À beira-mar (1954) A Lista de Schindler (1993) Cantando na Chuva (1952) A vida é Bela (1946) e Avenida Pôr do Sol (1950). O Oscar, mais conhecido como Oscar, é apresentado anualmente pela Academia de Artes e Ciências Cinematográficas desde 1929, e o Globo de Ouro é apresentado anualmente desde janeiro de 1944.

Desporto

O futebol americano é, em muitos aspectos, o esporte mais popular para espectadores; a National Football League (NFL) tem a audiência média mais alta de qualquer liga esportiva do mundo, e o Super Bowl é assistido por milhões em todo o mundo. O beisebol é considerado o esporte nacional dos Estados Unidos desde o final do século 19, sendo a Major League Baseball (MLB) a maior liga. Basquetebol e hóquei no gelo são os outros dois principais esportes de equipe profissional do país, com a National Basketball Association (NBA) e a National Hockey League (NHL) sendo as principais ligas. Esses quatro esportes principais, quando jogados profissionalmente, ocupam uma temporada em épocas do ano diferentes, mas sobrepostas. Futebol e basquete universitários atraem grandes multidões. No futebol, o país sediou a Copa do Mundo da FIFA em 1994, a seleção masculina se classificou para dez Copas do Mundo, a equipe feminina venceu a Copa do Mundo Feminina da FIFA três vezes e a Major League Soccer é a maior liga dos Estados Unidos. O mercado de esportes profissionais nos Estados Unidos vale cerca de US$ 69 bilhões, cerca de 50% a mais do que toda a Europa, Oriente Médio e África juntos.

Oito Jogos Olímpicos foram realizados nos Estados Unidos. Em 2014, os Estados Unidos ganharam 2,400 medalhas nos Jogos Olímpicos de Verão, mais do que qualquer outro país, e 281 nos Jogos Olímpicos de Inverno, perdendo apenas para a Noruega. Enquanto a maioria dos principais esportes dos EUA se originou na Europa, basquete, vôlei, skate e snowboard são invenções americanas, algumas das quais se tornaram populares em outros países. Lacrosse e surf se originaram com nativos americanos e havaianos nativos antes do contato com o Ocidente. Os esportes individuais mais assistidos são o golfe e as corridas de carros, especialmente a NASCAR. A seleção masculina de vôlei conquistou três medalhas de ouro olímpicas, um Campeonato Mundial da FIVB, dois Campeonatos Mundiais de Vôlei da FIVB e uma Liga Mundial da FIVB.

Mídia

As quatro principais emissoras nos Estados Unidos são a National Broadcasting Company (NBC), Columbia Broadcasting System (CBS), American Broadcasting Company (ABC) e Fox. As quatro principais redes de televisão são todas empresas comerciais. A televisão a cabo oferece centenas de canais cobrindo uma variedade de nichos. Os americanos ouvem em média pouco mais de duas horas e meia de programação de rádio por dia, a maioria também comercial.

Em 1998, o número de estações de rádio comerciais dos EUA havia crescido para 4,793 estações AM e 5,662 estações FM. Além disso, existem 1,460 estações de rádio públicas. A maioria dessas estações são operadas por universidades e agências governamentais para fins educacionais e são financiadas por fundos públicos ou privados, assinaturas e contribuições corporativas. Grande parte da rádio pública é fornecida pela NPR (anteriormente National Public Radio). A NPR foi criada em fevereiro de 1970 sob a Lei de Radiodifusão Pública de 1967; sua contraparte de televisão, PBS, também foi criada pela mesma legislação. (NPR e PBS são operados separadamente). Em 30 de setembro de 2014, havia 15,433 estações de rádio de potência total licenciadas nos Estados Unidos, de acordo com a Federal Communications Commission (FCC).

Os jornais mais conhecidos são The New York Times, Hoje EUA e O Wall Street Journal. Embora o custo de publicação tenha aumentado ao longo dos anos, o preço dos jornais geralmente permaneceu baixo, forçando os jornais a depender mais das receitas publicitárias e das histórias fornecidas por uma grande agência de notícias, como a Associated Press ou a Reuters, para cobertura nacional e global. Com poucas exceções, todos os jornais nos Estados Unidos são de propriedade privada, seja por grandes redes como Gannett ou McClatchy que possuem dezenas ou mesmo centenas de jornais, ou por pequenas redes que possuem um punhado de jornais, ou cada vez mais por indivíduos ou famílias. Nas grandes cidades, muitas vezes há “semanários alternativos” que complementam os principais diários, como The Village Voice em Nova York ou LA Weekly em Los Angeles, para citar o mais conhecido. Nas grandes cidades, também pode haver um jornal de negócios local, jornais comerciais relacionados às indústrias locais e jornais para grupos étnicos e sociais locais. As primeiras versões dos quadrinhos de jornal e da história em quadrinhos americana apareceram no século 19. Em 1938, Superman, o super-herói da DC Comics, tornou-se um ícone americano. Além de portais e mecanismos de busca, os sites mais populares são Facebook, YouTube, Wikipedia, Yahoo.com, eBay, Amazon e Twitter.

Mais de 800 publicações são produzidas em espanhol, a segunda língua materna mais comum depois do inglês.

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