Matanzas er hovedstaden i Cubas Matanzas-provins. Det ligger på den nordlige kysten av øya Cuba, ved Matanzas-bukten (spanske Bahia de Matanzas), 90 kilometer øst for hovedstaden Havana og 56 kilometer vest for turistbyen Varadero . Det er kjent for sin poesi, kultur og afro-cubanske folklore.
Matanzas er kjent som Broenes By på grunn av de sytten broene som spenner over byens tre elver (Rio Yumuri, San Juan og Canimar). Som et resultat ble det kalt "Cubas Venezia." For sine diktere var det også kjent som "La Atenas de Cuba" ("Athen på Cuba").
Matanzas blir sett på som vuggen til danzón- og rumbamusikk- og dansesjangrene.