Santillana del Mar er en nydelig landsby i den spanske provinsen Cantabria kjent for sin middelalderske arkitektur. Regionen rundt Santillana del Mar har vært bebodd i tusenvis av år, og Altamira-hulene, omtrent to kilometer fra byen, inkluderer rester av noen av de eldste innbyggerne. Dessverre har grenda blitt litt av en turistfelle, og omgivelsene er så tettpakket med nye prosjekter at man kanskje unnskyldes for å lure på hva all spenningen dreier seg om.
Den opprinnelige essensen av middelalderlandsbyen eksisterer imidlertid fortsatt i sentrum, selv om storheten til de buktende gatene og de gule sandsteinshusene er noe skjemmet av overfloden av butikker som selger turistsmåting som har spredt seg inn i praktisk talt hver døråpning. Colegiata de Santa Juliana – en praktfull middelalderkirke med et inngjerdet kloster som ligger i sentrum av byen – er byens utstillingsvindu.
I byen er det et svært moderne og vennlig turistkontor som gir et vell av viktig informasjon.