Penne Alla Amatriciana
Cursus: HoofdKeuken: ItaliaansMoeilijkheidsgraad: EenvoudigePorties
4
portiesVoorbereidingstijd
8
minutenKooktijd
22
minutenCalorieën
362
kcalTotale tijd
30
minutenIngrediënten
400 gram deegwaren
100 gram spek
100 gram pecorino kaas
400 g gepelde tomaten
Hete peper, zout, olijfolie, een beetje wijn
Bereiding
- Bak kleine stukjes spek samen met peper.
- Voeg tegen het einde een beetje wijn toe.
- Verwijder het spek en voeg de tomatenpuree toe, voeg zout toe en kook tot het vocht verdampt.
- Leg het spek terug en giet over de pasta.
- Rasp er kaas over.
- Serveer warm.
