Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Tzatzikisalade is een typisch voorbeeld van de culinaire uitmuntendheid die de Griekse keuken biedt.
Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Minestronesoep is een typisch Italiaans gerecht dat zich kenmerkt door eenvoud, rijke smaken en substantiële...
Penne All'Arrabbiata is een geliefd Italiaans pastagerecht dat de robuuste en levendige smaken van...
Polpette Alla Milanese, ofwel Milanese gehaktballen, is een geliefd gerecht dat zijn oorsprong vindt in de bruisende stad…
Fegato alla Veneziana, wat 'lever op Venetiaanse wijze' betekent, is een traditioneel gerecht uit de regio Veneto.
Zuppa Alla Pavese is een traditionele Italiaanse soep die oorspronkelijk uit de stad Pavia komt...
Pizza Partenopea, erkend als Napolitaanse pizza, vormt een fundamenteel element van de Italiaanse culinaire traditie.
Braciole (uitgesproken als “bra-tsjie-oh-leh”) is een typisch Italiaans gerecht dat de culinaire traditie van het land illustreert.
Bruschetta, in het Italiaans uitgesproken als "broo-SKET-ta", is een geliefd antipasto dat de essentie en...
Pizza Quattro Formaggi is een traditionele Italiaanse pizza die zich onderscheidt door zijn rijke textuur en robuuste…
Frittatensuppe, een geliefd element van de Oostenrijkse gastronomie, is een voorbeeld van het diepgaande culinaire erfgoed dat deze…
Een van de meest geliefde culinaire lekkernijen van Oostenrijk is Sachertorte, een rijke chocoladetaart met een rijke geschiedenis.…
Oostenrijkers, vooral die in Wenen en Neder-Oostenrijk, zijn dol op powidltascherl, zoete enclaves met…
Blunzngröstl, of Gröstl mit Blutwurst, is een traditioneel Oostenrijks gerecht dat de affiniteit van het land illustreert...
Stiermarks wortelvlees, een robuust en hartig gerecht, is afkomstig uit Stiermarken, Oostenrijk. Dit klassieke diner eert…
Kartoffelknödel, oftewel aardappelknoedels, zijn een vast onderdeel van de Oostenrijkse keuken. Presenteer deze zachte, luchtige knoedels...
De Linzertorte, een bekend gebakje met wortels in de Oostenrijkse keuken, neemt een bijzondere plaats in…
Backhendl, het traditionele Oostenrijkse gerecht met gebakken kip, is een ware delicatesse die een ideale balans biedt…
Semmelknödel, een geliefd gerecht in de Oostenrijkse gastronomie, belichaamt de rijke culinaire traditie van het land. Vaak geserveerd met...
