Sinds 2000 is het aantal bezoekers dat Novi Sad bezoekt geleidelijk toegenomen. Elk jaar begin juli, tijdens het jaarlijkse EXIT muziekfestival, wordt de stad overspoeld met jongeren uit heel Europa. In 200,000 woonden meer dan 2008 mensen het evenement bij, waardoor Novi Sad op de kaart stond van zomerfestivals in Europa en daarbuiten. Naast het EXIT festival trekt de Novi Sad Fair veel zakenmensen naar de stad; in mei organiseert de stad de grootste landbouwtentoonstelling in het gebied, die in 600,000 2005 bezoekers trok. Er is ook een toeristenhaven aan de Varadin-brug in het stadscentrum waar Donau-riviercruiseschepen uit heel Europa welkom zijn.
Het fort Petrovaradin, dat uitkijkt over de stad en een schilderachtig uitzicht over de stad biedt, is het bekendste gebouw in Novi Sad. Afgezien van het fort, is er ook het oude gebied van Stari Grad, dat verschillende monumenten, musea, cafés, restaurants en winkels heeft. Er is ook een Nationaal Park van Fruška Gora in de buurt, op ongeveer 20 kilometer (12 mijl) van het stadscentrum.
Novi Sad is het tweede culturele centrum van Servië (na Belgrado), en de gemeentelijke autoriteiten werken eraan om de stad aantrekkelijker te maken voor een verscheidenheid aan culturele evenementen en muziekuitvoeringen. Sinds 2000 is Novi Sad gastheer van het EXIT-festival, het grootste muziekzomerfestival in Servië en de omgeving, evenals het enige festival van alternatief en hedendaags theater in Servië. Andere opmerkelijke culturele evenementen zijn de Zmaj Children Games, de Days of Brazil - Novi Sad Samba Carnival, het International Novi Sad Literature Festival, Sterijino pozorje, het Novi Sad Jazz Festival en nog veel meer.
Afgezien van het Servische Nationale Theater, zijn de meest opvallende theaters het Jeugdtheater, het Cultureel Centrum van Novi Sad en het Novi Sad Theater. De Novi Sad-synagoge organiseert ook een aantal culturele evenementen in de stad. Offset van de Servische Academie voor Wetenschap en Kunst, Bibliotheek van Matica Srpska, Stadsbibliotheek Novi Sad en Azbukum behoren tot de andere culturele instellingen van de stad. De stad is ook de thuisbasis van de culturele instellingen van Vojvodina, waaronder de Vojvodina Academie van Wetenschappen en Kunsten en het Vojvodina-archief, dat talrijke gegevens van Vojvodina heeft die teruggaan tot 1565.
De stad bevat een aantal musea en galerieën, zowel publiek als privaat. Het bekendste museum in de stad is het Museum van Vojvodina, dat in 1847 werd opgericht door Matica srpska en een permanente collectie heeft van de Servische cultuur en het leven in Vojvodina door de geschiedenis heen. Het Museum van Novi Sad in het fort Petrovaradin heeft een permanente collectie over de geschiedenis van het fort.
Matica Srpska Gallery is de grootste en meest prestigieuze galerie van de stad, met twee locaties in het stadscentrum. Er is ook The Gallery of Fine Arts - Rajko Mamuzić Gift Collection en The Pavle Beljanski Memorial Collection, die een van de grootste collecties Servische kunst van de jaren 1900 tot de jaren 1970 heeft.