쿠스코

쿠스코는 안데스 산맥의 좁은 계곡에 자리 잡고 있으며, 돌로 조각된 거리와 도시의 이중적 유산을 보여주는 성벽이 늘어서 있습니다. 해발 약 3,400미터에 위치한 쿠스코는 우아타나이 강이 굽이치며 잉카와 식민지 시대가 만나는 지점에 자리 잡고 있습니다. 현대 페루에서 쿠스코는 페루의 주와 주의 수도이며, 2017년 인구는 42만 8천 명을 넘어섰습니다. 도시의 다층적인 과거와 현재가 모든 광장, 사원, 시장에서 생생하게 드러납니다.

쿠스코는 우아타나이(또는 와타나이) 강 계곡을 따라 펼쳐져 있습니다. 북쪽으로는 4,000~6,000m에 달하는 빌카밤바 산맥이 솟아 있으며, 6,271m의 살칸타이는 북서쪽으로 약 60km 떨어져 있습니다. 이 지역의 기후는 아열대 고원 기후(쾨펜 기준 Cwb)에 속합니다. 4월부터 9월까지는 낮에는 맑은 하늘이 펼쳐지고, 7월에는 가장 추운 날씨에도 기온이 10°C에 육박하며, 밤에는 서리가 내립니다. 10월부터 3월까지는 계단식 언덕과 좁은 골목길에 비가 내리며, 11월 평균 기온은 13.3°C입니다. 잦은 우박과 간헐적인 서리에도 불구하고, 마지막으로 눈이 내린 것은 1911년 6월이었습니다. 일교차는 0.2°C에서 20.9°C 사이를 오가지만, 극한 기온은 -8.9°C에서 30°C까지입니다. 태양 강도는 북반구의 1월과 비슷한 7월에 가장 강해지고, 2월은 일조 시간이 가장 짧습니다.

스페인 군인들이 도착하기 훨씬 전부터 쿠스코는 잉카 제국의 중심지였습니다. 도시의 원래 격자 구조는 지형에 딱 들어맞았고, 거리는 가파른 경사를 따라 구불구불 이어지고 개울 위로 아치를 이루었습니다. 초기 주민들은 산간 지대에 약 3,000종에 달하는 다양한 감자 품종을 재배했습니다. 잉카 건축가들은 정교하게 다듬은 돌로 사원을 세웠는데, 그중에는 태양 신전인 쿠리칸차가 있습니다. 삭사이와만 주변에는 도시 요새가 건설되었습니다. 서기 1100년경, 킬케 문화는 이미 요새의 첫 번째 수로를 건설하고 산의 물을 끌어올리기 위한 수로를 만들었습니다.

프란시스코 피사로의 군대가 1535년에 도착했습니다. 그들은 궁전 벽을 허물고, 돌을 교회로 재활용하고, 잉카 시대의 토대 위에 스페인 도시를 건설했습니다. 산토도밍고 대성당은 한때 신전들이 우뚝 솟아 있던 자리에 지금 서 있습니다. 수 세기에 걸쳐 여러 차례 발생한 지진 속에서도 잉카 석조물은 식민지 시대의 토대보다 더 오래 지속되었는데, 이는 공학적 정밀성을 말없이 증명하는 증거입니다.

쿠스코의 도시적 발자취는 긴장과 조화를 이루는 두 가지 체계를 반영합니다. 콜럼버스 이전의 건축가들은 "지리적 매트릭스"를 존중하여 도로를 산등성이에 맞추고, 언덕의 윤곽을 반영하며, 포장된 수로를 통해 물을 흐르게 했습니다. 스페인 사람들은 이러한 패턴 위에 격자무늬를 덧씌워 광장, 특히 아르마스 광장을 도시 중심부에 조성했습니다. 식민지풍의 외관은 많은 건물의 낮은 잉카 석조물을 가리는데, 자세히 들여다보는 사람들에게는 다층적인 고고학적 유물입니다.

1972년 페루 정부는 이 역사 지구를 국가문화유산으로 지정했습니다. 11년 후, 유네스코는 이곳을 세계문화유산으로 지정했습니다. 당국은 주변 언덕으로 이어지는 완충 지대로 둘러싸인, 보존된 건축물들로 이루어진 핵심 구역을 조성했습니다.

쿠스코의 경제는 수 세기에 걸쳐 제국의 보호구역에서 식민지 전초기지로, 농업 중심지에서 세계적인 관광지로 변모해 왔습니다. 주변 농지에서는 농부들이 옥수수와 토종 덩이줄기를 재배하고, 장인들은 수제 맥주, 초콜릿, 볶은 커피 원두를 생산합니다. 도시 외곽에는 채굴 산업이 자리 잡고 있지만, 고용 동향은 관광 산업에 크게 좌우됩니다. 2000년대 초 이후 방문객 수는 연간 120만 명을 넘어섰고, 2019년에는 270만 명이 넘는 관광객이 이 지역을 방문했습니다. 관광 지출은 2002년 약 8억 3,700만 달러에서 2009년 24억 7,000만 달러로 증가했습니다. 쿠스코는 현재 거의 완전 고용 상태를 유지하고 있습니다.

증가하는 관광객을 수용하기 위해 당국은 친체로 국제공항 건설을 승인했습니다. 도시 북서쪽 언덕에 위치한 해발 3,700m의 이 공항은 쿠스코를 리마를 거치지 않고 북미 및 유럽으로 직접 연결하는 것을 목표로 합니다. 1925년 리마-쿠스코 최초의 비행을 완료한 조종사의 이름을 딴 알레한드로 벨라스코 아스테테 국제공항을 대체하게 됩니다. 친체로 공항이 개장할 때까지 아스테테 국제공항은 국내선 5개, 국제선 3개 노선을 운항합니다.

쿠스코의 주방은 안데스, 식민지 시대, 그리고 현대적 영향이 조화를 이룹니다. 노점상들은 신선한 치즈를 곁들인 두꺼운 옥수수 알갱이인 초클로 콘 케소(choclo con queso)를 팔고, 노점에서는 숯불에 구운 기니피그 구이(cuy al horno)를 판매합니다. 피칸테리아(picanterías)에서는 칼도 데 판자(caldo de panza, 곱창 수프), 코스틸라르 프리토(costillar frito, 튀긴 갈비), 말라야 프리타(malaya frita, 옆구리살 스테이크)와 같은 푸짐한 수프와 튀긴 고기를 제공합니다. 추레타 프리타(chuleta frita), 추라스코 알 후고(churrasco al jugo)와 같은 스페인어 이름을 가진 다른 요리들은 현지 재료를 활용합니다. 타르위(tarwi) 콩은 구워 먹거나 솔테리토 데 쿠치카라(solterito de kuchicara)와 같은 샐러드에 넣어 먹으면 식물성 단백질을 얻을 수 있습니다. 볶은 돼지고기는 치차론(chicharrón)으로, 심장은 숯불에 구워 코라손 아 라 브라사(corazón a la brasa)로 먹습니다. 퓨전 레스토랑들은 안데스 ​​지역의 주요 식재료와 세계 각국의 조리법을 접목하면서도 토종 덩이줄기와 야생 허브를 기본으로 사용합니다.

쿠스코는 잉카 문화 유산의 관문 역할을 합니다. 북쪽으로 80km 떨어진 마추픽추는 대부분의 여행 일정에 포함됩니다. 하이킹객들은 잉카 트레일을 따라 높은 고개를 넘고 새벽에 성채에 도착합니다. 완만한 오르막길을 선호하는 사람들을 위해 강 협곡을 따라 기차가 운행됩니다.

도시 경계 안에는 북쪽 경계 위 능선에 자리 잡은 사크사이와만이 있습니다. 무게가 각각 최대 100톤에 달하는 거대한 돌들이 모르타르 없이 서로 맞물려 있습니다. 계단식 지대에서 방문객들은 구름이 계곡으로 쏟아지는 모습을 감상할 수 있습니다. 근처에는 킬케 수로와 도로가 선사 시대 사원과 요새를 연결합니다.

익숙한 풍경 너머로, 와타나이 계곡 곳곳에는 유적이 흩어져 있습니다. 티폰은 넓은 계단식 논 위로 흐르는 수로를 보여줍니다. 누스타 히스파나에는 조각된 돌들이 조각 정원처럼 서 있습니다. 잉카와시는 해발 약 4,000미터로 잉카 문명의 가장 높은 유적지라는 타이틀을 가지고 있습니다. 모라이는 미기후의 농업 실험과 같은 동심원 모양의 지형으로 굽이굽이 뻗어 있습니다. 잉카 통치자들의 최후의 보금자리였던 빌카밤바는 숲이 우거진 경사지에 숨겨져 있습니다. 비트코스와 파탈락타는 이끼 낀 야자수 아래에 자리 잡고 있으며, 벽은 덩굴에 반쯤 가려져 있습니다.

쿠스코는 남부 철도 본선을 통해 훌리아카와 아레키파까지 철도로 연결되어 완차크 역에서 종착합니다. 산페드로 역에서 출발하는 노선은 남동쪽으로 굽이쳐 산타아나와 키야밤바를 향해 달리는데, 이 길은 마추픽추로 가는 역사적인 길입니다. 페루레일(PeruRail)이 운행하는 열차는 탁 트인 창문과 식당칸을 갖추고 있습니다.

도로는 도시에서 마치 바퀴살처럼 펼쳐져 있습니다. 고속도로는 쿠스코에서 리마까지 약 20시간 만에 도착하는 가장 빠른 길인 아반카이와 티티카카 호숫가의 푸노까지 연결합니다. 푸에르토 말도나도, 아레키파, 훌리아카로 가는 버스는 매시간 출발하며, 산길과 고지대 평원을 통과합니다.

쿠스코는 여전히 돌과 기억의 도시로, 구석구석 노동과 정복, 그리고 쇄신의 이야기가 깃든 곳입니다. 쿠스코의 경제는 토양과 돌, 덩이줄기와 관광객, 그리고 휘어져도 굳건히 버티는 건축물에 의존합니다. 이곳에서 고도는 감각을 예민하게 합니다. 새벽녘의 차가운 공기, 창백한 바위 위로 쏟아지는 햇살, 바닷물처럼 잔물결을 일으키는 계단식 밭 위로 멀리서 들려오는 매의 울음소리. 한때 제국의 중심지였던 쿠스코는 오늘날 과거와 현재, 산과 하늘이 교차하는 지점에 서 있습니다. 광장과 유적지에서 방문객들은 숨결과 시간의 경계에서 번영하는 이곳에서 인내와 변화를 동시에 엿볼 수 있습니다.