イタリアの郷土料理

ペンネアラアマトリチャーナ

イタリアの郷土料理

食品の世界イタリアの郷土料理ペンネアラアマトリチャーナ

ペンネアラアマトリチャーナ — ピン
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ペンネアラアマトリチャーナ

トラベルSヘルパーさんのレシピ・作り方コース：メイン料理：イタリア語難易度：初級

サービング

4

サービング

準備時間

8

分

調理時間

22

分

カロリー

362

キロカロリー

合計時間

30

分

成分

パスタ 400g
ベーコン 100g
ペコリーノチーズ 100g
皮をむいたトマト400g
唐辛子、塩、オリーブオイル、酒少々

方向

ベーコンの小片をコショウと一緒に炒めます。
最後に、ワインを少し加えます。
ベーコンを取り出してトマトペーストを加え、塩を加えて水分が飛ぶまで炒める。
ベーコンを戻し、パスタの上にかけます。
上にチーズをすりおろします。
暖かいサーブ。

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