ミネストローネ
コース： スープ料理： イタリア語難易度： 初級サービング
6
サービング準備時間
20
分調理時間
40
分カロリー
35
キロカロリー合計時間
1
時間イタリアの伝統的なスープです。 古代ローマの時代に作られました。 それは美味しく、何世紀にもわたってイタリア人を温めてきました.
肉を入れたり、完全菜食主義のスープにすることもできます。 ヘルシーでとても美味しいです。 ビタミンを含み、装飾的な色をしています。
成分
カラペリ オリーブオイル 100ml
ムッティペラータ（トマトソース） 200ml
ニンニクの3クローブ
1赤タマネギ
2ニンジン
セロリ 2本
1ズッキーニ
皮をむいたタマネギ 1個
あずき缶 ½缶
塩
コショウ
チキンまたはビーフのスープ 1.5リットル
パルメザンチーズ 大さじ5
オレガノ
バジル
パスタ（あれば）。
方向
- 野菜を洗って切る。
- 大きめの鍋に油を入れて熱し、みじん切りにした野菜を入れる。
- 10分間煮込みます。
- ブロスを追加します。
- 沸騰させてから、さらに15分間調理します。
- トマトペーストと豆を加える。
- さらに10分間調理します。
- パスタを入れる場合は、さらに5分茹でてください。
- パルメザンを追加します。
