Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
L'insalata Melitzano, spesso chiamata insalata di melanzane greca o melitzanosalata, rappresenta un piatto per eccellenza...
La moussaka Grekos è un piatto greco caratterizzato da un profilo aromatico complesso, composto da melanzane a strati,…
Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…
La Pizza Vegetariana rappresenta un’interessante adattamento della tradizionale pizza italiana, studiata appositamente per soddisfare…
La Pizza Quattro Formaggi è una pizza tradizionale italiana caratterizzata dalla sua consistenza ricca e robusta…
Caratterizzate dalla loro semplicità, dagli ingredienti di prima qualità e dai sapori decisi, le Penne alla Gricia sono un classico…
La pizza Vesuvio è un classico piatto italiano che coniuga sapientemente le qualità del calzone con quelle di...
Le penne all'arrabbiata sono un amato piatto di pasta italiano che esemplifica i sapori forti e vivaci...
La Pizza Partenopea, riconosciuta come pizza napoletana, è un elemento fondamentale della tradizione culinaria italiana.
La pizza siciliana, conosciuta anche come Sfincione, è un piatto italiano molto apprezzato, originario della Sicilia. Questa pizza…
La bruschetta, pronunciata "broo-SKET-ta" in italiano, è un antipasto molto apprezzato che racchiude in sé l'essenza e...
La panna cotta, originaria del Piemonte, è un dolce molto popolare preparato da…
Il Liptauer, una crema di formaggio spalmabile molto amata e saporita, è ormai un caposaldo della cucina dell'Europa centrale.
Lo Zwiebelrostbraten, la versione austriaca del roast beef con le cipolle, è un piatto sostanzioso e saporito…
La frittatensuppe, un elemento caro della gastronomia austriaca, esemplifica la profonda tradizione culinaria che caratterizza questo…
Il cuore della gastronomia austriaca è il soffice gnocco di pasta lievitata che incarna la comodità...
Solitamente servito con un uovo fritto sopra, il Tiroler Gröstl è un piatto sostanzioso e rustico…
Il Topfenstrudel è un dolce tradizionale austriaco composto da una pasta sfoglia burrosa e ripiena di crema…
Il Backhendl, il tradizionale piatto austriaco a base di pollo fritto, è una prelibatezza per eccellenza che offre un equilibrio ideale…
Lo strudel di mele, noto nella sua forma originale tedesca come Apfelstrudel, è molto più di un semplice dolce e rispecchia...
Il Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, è un piatto tradizionale austriaco che esemplifica l'affinità della nazione...
