Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
L'insalata Tzatziki è un esempio per eccellenza dell'eccellenza culinaria greca...
In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
La bruschetta, pronunciata "broo-SKET-ta" in italiano, è un antipasto molto apprezzato che racchiude in sé l'essenza e...
La pizza Vesuvio è un classico piatto italiano che coniuga sapientemente le qualità del calzone con quelle di...
La panna cotta, originaria del Piemonte, è un dolce molto popolare preparato da…
Il torone, dolce tradizionale italiano, è preparato mescolando miele, zucchero, albumi e pane tostato…
Rispecchiando il carattere creativo e variegato della tradizione culinaria italiana, la Pizza Capricciosa è una delle…
La panzanella, o panmolle, è un'insalata di pane toscana che incarna le caratteristiche principali della cucina italiana…
Le polpette alla milanese sono un piatto amato e originario della vivace città...
La pizza con la soppressata rappresenta un'attenta integrazione delle vaste tradizioni culinarie italiane con le moderne inclinazioni nei sapori.
La Pizza Vegetariana rappresenta un’interessante adattamento della tradizionale pizza italiana, studiata appositamente per soddisfare…
La radice stiriana è un piatto saporito e sostanzioso, originario della Stiria, in Austria. Questa cena classica rende omaggio…
Lo strudel di mele, noto nella sua forma originale tedesca come Apfelstrudel, è molto più di un semplice dolce e rispecchia...
I Kartoffelknödel, o gnocchi di patate, sono un piatto tipico della cucina austriaca. Presentate questi soffici e soffici gnocchi...
I Kaspressknödel, un piatto tradizionale molto apprezzato, rappresentano il contributo dell'Austria al comfort food, ideali per riscaldare sia...
Lo Schweinsbraten è un piatto classico austriaco, esempio di sapori robusti e fascino rustico.
La Wiener Schnitzel incarna l'essenza della cucina austriaca. Rinomata per la sua morbida polpa di vitello e...
Il Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, è un piatto tradizionale austriaco che esemplifica l'affinità della nazione...
Lo Zwiebelrostbraten, la versione austriaca del roast beef con le cipolle, è un piatto sostanzioso e saporito…
La rinomata zuppa austriaca Grießnockerlsuppe incarna la semplicità e regala grandi soddisfazioni. In Austria e oltreoceano, la delicata...
