Kavala (in greco: Kαβάλα) è una città nel nord della Grecia che funge da porto marittimo principale per la Macedonia orientale e funge da capitale dell'unità regionale di Kavala.
Si trova sulla baia di Kavala, di fronte all'isola di Taso e sull'autostrada Egnatia, a un'ora e mezza di auto da Salonicco (160 chilometri (99 miglia) a ovest) e a quaranta minuti di auto a Drama (37 km (23 miglia) a nord) e Xanthi (56 km (35 miglia) a est).
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| POPOLAZIONE: | • Comune 70,501 • Unità comunale 58,790 |
| FONDATO : | |
| FUSO ORARIO : | • Fuso orario EET (UTC+2) • Estate (DST) EEST (UTC+3) |
| LINGUAGGIO : | Greco |
| RELIGIONE: | Greco-ortodosso |
| LA ZONA : | • Comune 350.61 km2 (135.37 miglia quadrate) • Unità municipale 112.6 km2 (43.5 miglia quadrate) |
| PROSPETTO: | Elevazione massima 53 m (174 piedi) Quota più bassa 0 m (0 piedi) |
| COORDINATE : | 40°56'N 24°24'E |
| RAPPORTO SESSO : | · 2016€ Uomini: 49.4% · 2016€ Donne: 50.6% |
| ETNICO: | |
| prefisso: | 2510 |
| CODICE POSTALE : | 65xxx |
| CODICE DI COMPOSIZIONE: | +30 251 |
| SITO WEB: | http://tourism.kavala.gov.gr |
La maggior parte delle guide parla a malapena di Kavala, nonostante sia una delle città minori più attraenti della Grecia, con una varietà diversificata di attrazioni turistiche. Una moltitudine di opportunità di viaggio nella regione circostante, oltre a numerose spiagge incantevoli e poco affollate, siti antichi e bellezze naturali, che la rendono una destinazione per vacanze all'insegna del divertimento.
Kavala offre una vasta gamma di eventi culturali, la maggior parte dei quali si svolge durante i mesi estivi. Il Festival di Filippi, che va da luglio a settembre e comprende spettacoli teatrali e concerti di musica, è il più frequentato. È stato l'evento culturale più importante della città e uno dei più importanti in Grecia dal 1957.
Cosmopolis è un festival internazionale ospitato nel centro storico di Kavala che introduce i visitatori alle culture di tutto il mondo attraverso balli e ensemble musicali, cibi tradizionali nazionali, film e mostre presso i chioschi delle nazioni partecipanti.
Concerti e laboratori musicali fanno parte del Festival di Giannis Papaioannou.
Ilios ke Petra (Sole e Pietra) (luglio): un festival condotto in "Akontisma" di Nea Karvali. Il festival ha un'atmosfera folcloristica, con la partecipazione di gruppi di danza tradizionali provenienti da tutto il mondo.
Evento Wood Water Wild: Wood Water Wild è un festival di attività all'aperto ispirato alla natura. Band dal vivo e dj set, attività per il corpo e la mente, un mercato dei libri, teatro all'aperto, ecologia, campeggio e discussioni fanno tutti parte dei festeggiamenti.
Kavala AirSea Show: uno spettacolo aereo annuale che si tiene negli ultimi giorni di giugno.
Inoltre, durante l'estate, in tutte le città di Kavala vengono organizzati numerosi eventi culturali.
Gli ingredienti predominanti dei corsi di Kavala sono il pesce e la cucina di mare, nonché i prodotti dell'allevamento locale di animali e delle industrie agricole. La cucina locale tradizionale di Kavala è stata ispirata dal cibo dei rifugiati di Pontos, dell'Asia Minore e della Kappadokia. Pesce fresco e cucina di mare, cibi salati, “gouna” di sgombro (sgombro essiccato alla griglia), pantremeni di sardine, cozze con riso, saganaki di aringhe, acciughe avvolte in foglie di vite, melanzane ripiene: sono alcuni dei piatti conosciuti a Kavala e le comunità costiere circostanti. Particolarmente famosi sono l'uva, il vino e lo tsipouro prodotti nella regione, così come i kourabiedes (biscotti ricoperti di zucchero alle mandorle) di Nea Karvali.
Le estati a Kavala sono calde e secche (da metà giugno a metà settembre) mentre gli inverni sono umidi e freddi (da novembre ad aprile). Non è caldo come la Grecia meridionale in estate, ma è più freddo in inverno. La stagione balneare va da inizio maggio a metà ottobre. C'è poca pioggia da metà giugno a fine agosto, rendendo questo il periodo migliore per visitare (ma anche il più caldo). Se non ti dispiace il caldo estivo e non ti dispiace qualche giorno piovoso, il periodo ottimale per visitare è da metà maggio a metà giugno e da settembre a metà ottobre.
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