Zuppa Alla Pavese
Kursus: UtamaMasakan: ItaliaKesulitan: MudahPorsi
1
porsiWaktu persiapan
5
menitWaktunya memasak
15
menitKalori
72
kkalTotal waktu
20
menitItu berasal dari kota Lombard di Pavia. Ini memiliki sejarah kerajaan. Menurut legenda, raja Prancis Francis, yang melarikan diri dari kekalahan dalam pertempuran terdekat, menemukan rumah seorang petani di mana ibu rumah tangga membuat makanan untuk raja dari bahan-bahan yang dia miliki saat ini.
bahan
2 potong roti tawar
Mentega
2 butir telur segar
200g keju parmesan
1 kubus sup daging sapi
600ml air
Arah
- Lelehkan mentega dan goreng irisan roti hingga berwarna cokelat keemasan.
- Taruh di piring.
- Taruh satu telur di atasnya.
- Taburkan parmesan parut.
- Masak kaldu kubus daging sapi.
- Tuang kaldu panas yang akan memasak telur, meski kuning telurnya tetap cair, jadi yang penting telurnya segar.
