Hong Kong adalah kota metropolitan yang ramai dan Daerah Administratif Khusus di pantai selatan Tiongkok. Meskipun wilayahnya kecil, kota yang semarak ini berada di jantung Delta Sungai Mutiara, yang meliputi Pulau Hong Kong, Kowloon, Wilayah Baru, dan sekitar 260 pulau yang lebih kecil. Pelabuhan Victoria yang terkenal – salah satu pelabuhan alam terdalam di dunia – memisahkan Pulau Hong Kong dari Semenanjung Kowloon, membentuk pusat perdagangan dan pengiriman barang bersejarah. Wilayah subtropis ini menikmati empat musim yang berbeda: musim gugur (fall) membawa cuaca cerah dan sejuk; musim dingin (Desember–Februari) sejuk dan kering; musim semi (Maret–Mei) menjadi hangat dan lembap dengan hujan sesekali; dan musim panas (Juni–Agustus) panas, sangat lembap, dan sering kali rawan topan. Dengan hanya 1.104 kilometer persegi (sekitar 426 mil persegi) daratan, Hong Kong padat penduduk – sekitar 7,5 juta penduduk pada tahun 2023 – menjadikannya salah satu kepadatan populasi tertinggi di Bumi. Profil perkotaan yang padat ini telah membuat Hong Kong terkenal dengan cakrawalanya yang menjulang tinggi, pemandangan kota neon, dan gaya hidup internasional yang memungkiri ukurannya yang kompak.
Masyarakat dan administrasi Hong Kong adalah unik. bukan negara merdeka tetapi Daerah Administratif Khusus (SAR) Republik Rakyat Tiongkok. Dalam praktiknya, Hong Kong berfungsi sebagai kota global dan pusat ekonomi, sementara Undang-Undang Dasarnya (diundangkan pada penyerahan tahun 1997) menjamin "tingkat otonomi yang tinggi" dari Tiongkok daratan. Di bawah prinsip yang dikenal sebagai "satu negara, dua sistem," Hong Kong mempertahankan ekonomi kapitalisnya sendiri, sistem hukum independen (hukum umum), dan kebebasan sipil selama 50 tahun setelah 1997. Dalam kehidupan sehari-hari, ini berarti warga Hong Kong menikmati kebebasan (berbicara, berkumpul, dan media yang sebagian besar tidak diatur) dan lembaga yang berbeda dari yang ada di daratan. Misalnya, baik Kanton (dialek Tiongkok) maupun Inggris adalah bahasa resmi di sini, yang mencerminkan warisan kolonial kota dan perdagangan internasionalnya. Dalam praktiknya, penduduk Hong Kong biasanya berbicara bahasa Kanton di rumah dan menggunakan bahasa Inggris dalam konteks bisnis dan resmi, dengan bahasa Mandarin (Putonghua) semakin banyak digunakan seiring dengan meluasnya hubungan lintas batas.
Karakter perpaduan Timur dan Barat ini menjadi pusat identitas Hong Kong. Seperti yang diamati oleh seorang analis budaya, budaya kota ini "terutama merupakan campuran pengaruh Tiongkok dan Barat". Tradisi Kantonnya (linguistik, kuliner, dan agama) mengambil akar Tiongkok selatan, sementara hampir 160 tahun sebagai koloni Inggris meninggalkan jejak yang bertahan lama: lembaga publik, tata letak jalan, dan bahkan sistem hukum ditransplantasikan dari model Inggris. Pengunjung saat ini akan mendengar nama-nama jalan Victoria dan melihat trem tingkat yang ikonik (diperkenalkan di bawah kekuasaan Inggris), namun festival seperti Tahun Baru Imlek atau Festival Pertengahan Musim Gugur tetap menjadi pusat perhatian. Papan tanda neon terang yang mengiklankan pengobatan herbal atau dim sum masih berjejer di jalan-jalan di distrik yang sebagian besar penduduknya adalah Tiongkok, sementara papan tanda Inggris ada di mana-mana dan gedung pencakar langit bergaya Barat (seperti Pusat Keuangan Internasional) mendominasi cakrawala. Singkatnya, Hong Kong melambangkan perpaduan Timur dan Barat – kedai kopinya (Cha chaan teng) menyajikan kopi instan dan stoking sutra teh susu; pemodal berjas berjalan melewati halaman kuil yang dipenuhi dupa. Perpaduan unik ini – yang disebut budaya “China-Barat” atau “Canto-Barat” – benar-benar menggambarkan karakter modern Hong Kong.
Para arkeolog telah menemukan bahwa orang-orang telah tinggal di wilayah Hong Kong selama puluhan ribu tahun. Perkakas batu dari Paleolitik telah ditemukan, terutama di situs-situs seperti Wong Tei Tung (Sai Kung), yang berasal dari sekitar 30.000–40.000 tahun yang lalu. Era Neolitik Hong Kong (dimulai sekitar 5.000–7.000 tahun yang lalu) melihat desa-desa pesisir yang sudah mapan. Tumpukan kerang dan pecahan tembikar di pulau-pulau seperti Lamma dan Cheung Chau menunjukkan adanya komunitas nelayan dan petani sekitar 3.000–2.000 SM. Ukiran batu di Teluk Big Wave dan lokasi lainnya — yang diyakini berasal dari Dinasti Shang di Tiongkok (sekitar 1600–1046 SM) — juga membuktikan praktik keagamaan dan budaya prasejarah di daerah tersebut.
Pada masa Kekaisaran Tiongkok, kepulauan Hong Kong dianggap sebagai bagian dari peradaban delta Sungai Mutiara yang lebih luas. Dinasti Tiongkok kuno secara bertahap memperluas jangkauan mereka ke selatan. Pada akhir periode Negara-negara Berperang (abad ke-3 SM), para migran dari suku Yue (Baiyue) mendiami wilayah tersebut. Ketika Dinasti Qin menyatukan Tiongkok pada tahun 221 SM, ia membawa wilayah selatan (termasuk Guangdong modern) di bawah kendalinya. Qin mendirikan unit administratif dari bekas tanah Yue, dan Hong Kong secara nominal dimasukkan ke dalam Kabupaten Panyu selama Dinasti Han. Bukti fisik dari era ini bertahan: misalnya, penggalian makam Lei Cheng Uk tahun 1950-an di Kowloon mengungkap artefak Dinasti Han (sekitar tahun 25–220 M). Ini menegaskan bahwa pada masa Han (100-an M) daerah tersebut memiliki pemakaman bergaya Tiongkok dan kehadiran resmi.
Pada abad-abad berikutnya, Hong Kong tetap berada di pinggiran Tiongkok. Selama periode seperti Dinasti Tang dan Song, perairan pesisir menjadi tempat aktivitas pedagang dan bajak laut, dan wilayah tersebut diperintah secara longgar sebagai bagian dari kabupaten atau prefektur yang lebih besar (sering kali dengan nama "Xin'an" oleh Dinasti Ming). Namun bagi sebagian besar pengunjung dari masa lalu, Hong Kong tidak lebih dari desa nelayan yang tenang dan kota pasar. Pegunungan dan pantai pulau yang dramatis tetap jarang dikembangkan menurut standar Kekaisaran, bahkan saat budaya Tiongkok (Buddhisme, Konfusianisme, agama rakyat Tiongkok) merasuki kehidupan lokal. Singkatnya, masa lalu kekaisaran Tiongkok meletakkan fondasi budaya dan bahasa Hong Kong, tetapi baru di panggung dunia transformasi nyata terjadi setelah tahun 1842.
Hong Kong’s modern history began amid conflict between China and Western powers. In 1839–1842 the First Opium War between Britain and Qing China ended with the Treaty of Nanking (1842). By that treaty, the Qing court ceded Hong Kong Island “in perpetuity” to Britain. The intent was strategic: British planners recognized Hong Kong’s excellent harbor and proximity to mainland China. As the Britannica encyclopedia notes, Hong Kong’s deep, sheltered Victoria Harbour was “instrumental” in its establishment as a British colony and its development into a major trading hub. Indeed, merchants flocked to the free port; as one history puts it, “the expansion of [Hong Kong’s] territory provided labour for its sustained growth,” and the city became “one of the world’s major trade and financial centres”.
Wilayah koloni akan meluas lebih jauh. Dalam Konvensi Peking (1860), setelah Perang Candu Kedua, Tiongkok menyerahkan Semenanjung Kowloon selatan (hingga Boundary Street) ke Inggris. Kemudian, pada tahun 1898 Inggris menegosiasikan sewa selama 99 tahun di Wilayah Baru (utara Boundary Street hingga Sungai Shenzhen, ditambah pulau-pulau terpencil). Sewa ini mencakup sebagian besar Hong Kong modern. Selama akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, pemerintahan Inggris membangun infrastruktur, sekolah, dan industri yang mengubah kota tersebut. Hong Kong tumbuh dari desa-desa pertanian yang tersebar menjadi pusat perdagangan kolonial yang ramai. Pelabuhan air dalamnya menangani perdagangan Tiongkok yang menguntungkan (termasuk teh, sutra, dan tak lama kemudian barang-barang lainnya), sementara pabrik dan dermaga bermunculan untuk memproses dan memindahkan kargo. Menjelang Perang Dunia II, Hong Kong adalah kota pelabuhan yang padat di persimpangan perdagangan Timur-Barat.
Namun, Hong Kong juga menjadi medan perang selama perang. Pada tanggal 25 Desember 1941, setelah hanya 18 hari pertempuran sengit, Gubernur Inggris di Hong Kong menyerahkan koloni tersebut kepada pasukan Jepang yang menyerbu. Pendudukan Jepang berlangsung hingga Agustus 1945, dan tahun-tahun itu suram: penduduk mengalami kekurangan makanan, jam malam, dan pembalasan (babak gelap yang masih dikenang sebagai "tiga tahun dan delapan bulan" kesulitan). Ketika Jepang menyerah, Inggris melanjutkan pemerintahan kolonial, meskipun ekonomi dan demografi Hong Kong telah terganggu secara radikal.
Era pascaperang menyaksikan kelahiran kembali Hong Kong sebagai pusat industri dan komersial. Sejumlah besar pengungsi dan migran — terutama dari Shanghai yang dilanda perang dan wilayah lain di Tiongkok — membanjiri Hong Kong pada akhir tahun 1940-an dan 1950-an. Penduduk baru ini membawa modal, keterampilan, dan dorongan kewirausahaan. Pada saat yang sama, peristiwa politik global mendukung pertumbuhan Hong Kong. Misalnya, embargo Barat terhadap Tiongkok daratan selama Perang Korea mengalihkan perdagangan ke Hong Kong dan memicu permintaan ekspornya.
Pada pertengahan 1950-an, manufaktur telah mengambil alih perdagangan entrepôt sebagai tulang punggung ekonomi. Pabrik-pabrik kecil yang memproduksi tekstil, elektronik, dan plastik menjamur. Ekspor Hong Kong meledak: satu laporan pemerintah mencatat bahwa pada tahun 1956 ekspor telah mencapai HK$3,21 miliar (hampir menyamai tingkat sebelum embargo). Ledakan pabrik ini menciptakan lapangan kerja dan kekayaan, yang dengan cepat memperluas populasi kota dan wilayah perkotaan. Pada saat yang sama, Hong Kong mulai mengembangkan sektor keuangan modernnya: bank, pasar saham, dan rumah dagang yang terkonsentrasi di Central dan Sheung Wan. Bursa Efek Hong Kong (HKEX) yang terkenal dapat melacak akarnya ke pertemuan pialang pada tahun 1800-an; pada akhir abad ke-20, bursa ini telah menjadi salah satu pasar saham terbesar di Asia. (Pada tahun 2024, HKEX menduduki peringkat ke-9 terbesar di dunia berdasarkan kapitalisasi pasar.)
Pada tahun 1960-an dan 1970-an, Hong Kong telah mencapai apa yang sering disebut sebagai keajaiban "Macan Asia". Dari keadaan yang hancur akibat perang, kota ini telah menjadi salah satu negara dengan pertumbuhan ekonomi tercepat di dunia. Pemerintah berinvestasi dalam perumahan umum, sekolah, dan pelabuhan; sanitasi membaik; dan standar hidup meningkat tajam. Budaya pop Kanton juga berkembang (studio film, musik pop, televisi), menciptakan identitas lokal baru. Meskipun secara hukum masih berada di bawah kekuasaan kolonial, energi, keberanian, dan keberhasilan ekonomi Hong Kong pada tahun 1980-an telah menjadikannya kota global sejati – persimpangan antara Tiongkok dan dunia.
Di tengah perubahan global pada akhir abad ke-20, perhatian beralih ke masa depan Hong Kong. Pada tahun 1984, Inggris dan Tiongkok menandatangani Deklarasi Bersama Tiongkok-Inggris, yang mana Tiongkok setuju bahwa Hong Kong akan dikembalikan ke kedaulatan Tiongkok pada tahun 1997 berdasarkan kerangka kerja yang disepakati yaitu “satu negara, dua sistem.” Rinciannya dikerjakan selama dekade berikutnya, yang berpuncak pada tanggal 1 Juli 1997, ketika Hong Kong secara resmi menjadi Daerah Administratif Khusus Hong Kong (HKSAR) Tiongkok.
Serah terima itu ditandai dengan upacara dan perayaan (dan sedikit kekhawatiran). Lagu kebangsaan Tiongkok menggantikan "God Save the Queen," bendera Tiongkok bergabung dengan bendera daerah SAR, dan Gubernur Chris Patten menyerahkan wewenang kepada Kepala Eksekutif Hong Kong yang pertama. Berdasarkan Undang-Undang Dasar yang baru (konstitusi mini Hong Kong), HKSAR dijamin "otonomi tingkat tinggi". Dalam praktiknya, Hong Kong mempertahankan sistem kapitalisnya, pengadilan hukum umum, dan kebebasan sipil setidaknya selama 50 tahun setelah 1997 – setidaknya secara prinsip. Yang terpenting, Undang-Undang Dasar (yang didukung oleh Kongres Rakyat Nasional Tiongkok) secara eksplisit melindungi kebebasan berbicara, berkumpul, peradilan yang independen, dan pelabuhan bebas setempat. Bisnis internasional, yang terbiasa dengan aturan hukum Hong Kong, sebagian besar menghela napas lega dan tetap bertahan.
Penyerahan pada tahun 1997 bukanlah akhir dari perubahan. Pada tahun 1998, tentara Inggris terakhir mundur; pada tahun 2003, Hong Kong memperingati 100 tahun Revolusi Xinhai (yang menggulingkan Dinasti Qing); dan kota tersebut terus tumbuh sebagai pusat keuangan global. Selama dua dekade berikutnya, pasar saham dan bank Hong Kong tetap menjadi kunci bagi keuangan Asia (sering kali sebagai saluran investasi ke Tiongkok). Gedung-gedung pencakar langit yang menjulang tinggi bertambah banyak, perusahaan-perusahaan internasional mendirikan kantor pusat regional di sini, dan budaya pop Kanton menyebar ke seluruh Asia.
Tahun 2000-an dan 2010-an membawa peluang sekaligus ketegangan bagi Hong Kong. Secara ekonomi, kota ini tetap menjadi pusat kelas dunia. Bursa sahamnya (HKEX) adalah salah satu yang terbesar di dunia, menangani miliaran dolar setiap hari. Sektor keuangan (perbankan, perdagangan, manajemen aset) terus mendominasi ekonomi, di samping industri yang terkait dengan keuangan seperti layanan hukum dan akuntansi. Sementara itu, perdagangan dan logistik tetap kuat: pelabuhan Hong Kong adalah pusat transshipment global utama, dan bandaranya merupakan pintu gerbang internasional yang sibuk. Pariwisata juga berkembang pesat (hingga COVID-19): pada tahun 2019, sebelum pandemi, pariwisata menyumbang sekitar 3,6% dari PDB Hong Kong dan mempekerjakan lebih dari 230.000 orang. (Liburan "Golden Week" di Tiongkok akan membuat jutaan orang berbondong-bondong ke kota untuk berbelanja dan bertamasya.)
Secara sosial dan politik, masa depan Hong Kong menjadi lebih diperebutkan. Dimulai pada tahun 2014, “Gerakan Payung” pro-demokrasi berskala besar memprotes hak pilih universal, diikuti oleh demonstrasi jalanan yang lebih besar pada tahun 2019. Protes tahun 2019 dipicu oleh rancangan undang-undang ekstradisi tetapi berkembang menjadi seruan yang lebih luas untuk reformasi demokrasi dan akuntabilitas polisi. Para pengamat mencatat bahwa demonstrasi ini besar sekali dan sebagian besar berlangsung damai: Amnesty International melaporkan bahwa "sejak April 2019, hingga 2 juta pengunjuk rasa" (yang aktif dan tidak aktif) berbaris, dan meskipun sebagian besar berlangsung damai, mereka menghadapi "kekerasan polisi yang tidak proporsional" seperti gas air mata dan peluru karet. Di bawah tekanan, RUU tersebut ditarik, tetapi kerusuhan tersebut menandakan keretakan sosial: banyak warga Hong Kong merasa cara hidup unik mereka (dan kebebasan yang dijanjikan) terancam.
Beijing memandang kerusuhan itu sebagai tantangan terhadap otoritasnya. Sebagai tanggapan, pada 30 Juni 2020, Tiongkok memberlakukan Undang-Undang Keamanan Nasional yang luas di Hong Kong dari pihaknya. Undang-undang ini mengkriminalisasi kategori perbedaan pendapat yang luas (pemisahan diri, subversi, kolusi dengan kekuatan asing, dll.) dengan hukuman yang berat. Sejak 2020, otoritas Hong Kong telah menggunakannya untuk menangkap dan mengadili puluhan aktivis, pemimpin protes, dan jurnalis. Seperti yang dicatat oleh Council on Foreign Relations, “sejak itu, otoritas telah menangkap puluhan aktivis pro-demokrasi, anggota parlemen, dan jurnalis; mengekang hak pilih; dan membatasi kebebasan pers dan berbicara”. Akibatnya, lanskap politik Hong Kong telah berubah secara dramatis: beberapa partai oposisi bubar, undang-undang pemilu diubah untuk memastikan badan legislatif yang pro-Beijing, dan bahkan pidato yang dulunya biasa (misalnya nyanyian yang menuntut kemerdekaan) menjadi dilarang. Reaksi keras ini, ditambah dengan emigrasi beberapa orang muda dan profesional, telah menimbulkan pertanyaan tentang identitas masa depan Hong Kong.
Namun, Hong Kong masih memiliki banyak keuntungan. Lembaga hukum dan keuangannya tetap kuat, dan secara ekonomi sedang berintegrasi kembali dengan daratan Tiongkok. Salah satu inisiatif utama adalah Kawasan Teluk Raya Guangdong–Hong Kong–Macao, gugus regional yang terdiri dari 11 kota (termasuk HK dan Macau) dengan hampir 87 juta penduduk dan PDB gabungan lebih dari RMB 14 triliun. Dalam rencana ini, Hong Kong dibayangkan sebagai pusat keuangan dan jasa internasional di kawasan tersebut, yang menghubungkan inovasi di Shenzhen dan Guangzhou dengan pasar modal global. Bandara dan pelabuhan kelas dunia di Hong Kong juga membantunya berfungsi sebagai pusat perdagangan dan logistik untuk GBA.
Ke depannya, Hong Kong menghadapi tantangan sekaligus peluang. Tantangannya meliputi populasi yang menua dan memiliki tingkat kesuburan rendah (usia rata-rata sekitar 47–48 tahun pada tahun 2025 dan tingkat kesuburan hanya ~0,7 kelahiran per wanita), biaya hidup yang sangat tinggi, dan ketidakpastian tentang kebebasan sipil. Keterjangkauan perumahan, misalnya, sangat buruk: survei secara teratur menempatkan pasar properti Hong Kong sebagai yang paling tidak terjangkau di dunia, dan indeks biaya hidup tahun 2024 menyatakan Hong Kong sebagai kota termahal di planet ini bagi ekspatriat. Sementara itu, peluangnya meliputi integrasi ekonomi yang berkelanjutan dengan ekonomi Tiongkok yang sedang berkembang pesat (termasuk pencatatan saham daratan di HKEX) dan memanfaatkan status "satu negara, dua sistem" untuk menarik bisnis dan bakat internasional. Selain itu, ketahanan dan budaya kewirausahaan Hong Kong – setelah mengalami perang, epidemi, dan pergolakan politik – menunjukkan bahwa kota ini akan terus beradaptasi dengan realitas baru.
Hong Kong sering dianggap sebagai satu kota, tetapi sebenarnya merupakan kepulauan dengan berbagai lingkungan, masing-masing dengan karakternya sendiri. Berikut adalah tur singkat berdasarkan area:
Pulau Hong Kong: Pusat bisnis dan bersejarah SAR. Di pusatnya terdapat Central (Distrik Central), diapit oleh Sheung Wan di sebelah barat. Central merupakan rumah bagi gedung-gedung pencakar langit yang menjulang tinggi di sektor keuangan (misalnya Exchange Square, Kantor Pusat HSBC), bangunan bersejarah era kolonial (Statue Square, Katedral St. John) dan pusat perbelanjaan kelas atas (IFC Mall, Landmark). Bagian tengah di belakangnya adalah perbukitan yang rimbun dengan jalur pendakian yang berkelok-kelok. Di sebelah barat Central, Sheung Wan mempertahankan nuansa yang lebih tradisional: toko grosir lama, kafe cha chaan teng, toko obat herbal, dan Kuil Man Mo. Eskalator Mid-Levels (sistem eskalator luar ruangan tertutup terpanjang di dunia) menghubungkan Central dengan distrik-distrik lama ini.
Bergerak ke arah timur di sepanjang pantai utara, kita akan melewati Admiralty (kompleks pemerintahan dan perbelanjaan) menuju Wan Chai. Wan Chai memadukan jalan perumahan dan pasar dengan kehidupan malam yang semarak. Queen's Road East dan Hennessy Road memiliki pusat perbelanjaan, sementara bangunan tua seperti Blue House berada di tengah bar dan restoran baru. "Sabuk kehidupan malam Wan Chai" (Lockhart Road) terkenal dengan klub malam dan bar. Ke arah timur lagi-lagi kita akan melihat Causeway Bay, pusat perbelanjaan Hong Kong yang ramai. Jalan-jalan di Causeway Bay (misalnya Hysan, Yee Wo) dipenuhi dengan pertokoan (seperti Times Square) dan toko-toko dengan lampu neon. Daerah ini ramai siang dan malam dengan para shopaholic.
Distrik Selatan pulau ini menawarkan suasana yang sangat berbeda. Di sini terdapat pantai-pantai (Teluk Repulse, Teluk Deep Water) dan kota-kota desa. Pasar Stanley adalah pasar kerajinan dan pakaian terbuka yang populer, dan Murray House di dekatnya adalah bangunan era kolonial yang sekarang menjadi rumah bagi restoran. Daerah pedalaman pulau yang hijau (jalur Dragon's Back, Taman Nasional Aberdeen) sangat cocok untuk hiking.
Kowloon: Di semenanjung daratan di sebelah utara pelabuhan, Kowloon dibangun dengan padat dan ramai. Di ujung selatan terdapat Tsim Sha Tsui (TST). TST menawarkan berbagai objek wisata seperti Museum Sejarah Hong Kong dan Museum Luar Angkasa, hotel-hotel mewah (Peninsula, Intercontinental) dan Tsim Sha Tsui Promenade di tepi laut. Avenue of Stars (dimodelkan berdasarkan Walk of Fame milik Hollywood) dan lampu penerangan pelabuhan “Symphony of Lights” yang menyala setiap malam (dapat dilihat dari sini) merupakan daya tariknya.
Beberapa blok ke utara dan timur adalah Jordan – Yau Ma Tei, distrik lokal yang ramai. Anda akan menemukan pasar terbuka (Pasar Malam Temple Street untuk suvenir; Pasar Giok di Yau Ma Tei), grup opera tradisional Kanton di beberapa akhir pekan, dan warung makanan kaki lima dai pai dong yang khas. Lebih jauh ke utara adalah Mong Kok, yang dikenal sebagai salah satu tempat terpadat di dunia. Jalan-jalannya (Argyle, Sai Yeung) dipenuhi dengan lampu neon, toko elektronik, gerai mode, dan pasar jalanan Ladies' Market. Kaum muda berbondong-bondong ke sini untuk membeli pakaian jalanan dan makanan ringan yang trendi (warung bakso ikan, wafel telur).
Di sebelah selatan TST terdapat Distrik Budaya Kowloon Barat, kawasan seni tepi laut yang baru dikembangkan. Kawasan ini meliputi Museum M+ (seni modern) yang mengagumkan dan Pusat Xiqu (yang didedikasikan untuk opera Tiongkok). Di jembatan penyeberangan pejalan kaki yang megah, Anda dapat berjalan-jalan ke feri terapung dan menikmati pemandangan cakrawala.
Wilayah Baru: Di luar ujung utara Kowloon terdapat New Territories, yang meliputi lebih dari 80% wilayah Hong Kong tetapi kurang urban. Pusat-pusat NT meliputi Sha Tin dan Tai Po. Sha Tin memiliki Biara Sepuluh Ribu Buddha yang terkenal (di atas lereng bukit) dan merupakan titik awal untuk jalur pendakian di pegunungan di dekatnya. Tai Po bahkan lebih hijau; Pohon Harapan Lam Tsuen dan tamannya ramah keluarga, dan area Pasar Tai Po menawarkan makanan kaki lima lokal dan restoran bakso ikan. Lebih dekat ke pantai terdapat Tsing Yi dan Tsuen Wan, tempat terminal peti kemas dan galangan kapal tua kontras dengan desa-desa di lereng bukit.
Salah satu daerah istimewa adalah Sai Kung, di tenggara New Territories. Dikenal sebagai "taman belakang Hong Kong", Sai Kung terkenal akan pantai berpasir putihnya, teluk berair jernih (sangat populer untuk berperahu dan menyelam), dan formasi batuan heksagonal vulkanik yang dramatis di Geopark Hong Kong yang terdaftar di UNESCO. Kota Sai Kung juga terkenal dengan restoran hidangan laut segar di tepi pantai.
Kepulauan Terluar: Tersebar di sekitar muara Sungai Pearl terdapat banyak pulau terpencil, masing-masing dengan karakternya sendiri. Pulau Lantau (pulau terbesar di Hong Kong) menjadi rumah bagi Tian Tan Big Buddha (patung perunggu besar) dan Biara Po Lin – situs ziarah utama. Lebih jauh di pulau tersebut terdapat Hong Kong Disneyland, tujuan wisata keluarga utama. Bagian utara Lantau masih pedesaan, dengan desa-desa pertanian dan jalur pendakian yang tenang (seperti Lantau Trail dan pendakian Lantau Peak). Pulau Lamma (selatan Pulau HK) memiliki nuansa hippie: tidak ada mobil, restoran tepi laut, dan jalur pendakian populer di antara desa-desa (Yung Shue Wan ke Sok Kwu Wan). Cheung Chau terkenal dengan Festival Roti tahunannya (menampilkan "pohon roti" yang menjulang tinggi dan parade) dan pantainya yang santai; mengunjungi Cheung Chau dengan feri terasa seperti melangkah kembali ke era yang lebih tenang.
Masing-masing distrik dan pulau ini menawarkan sekilas kehidupan Hong Kong – mulai dari gedung pencakar langit yang berkilauan dan peninggalan kolonial yang bersejarah hingga jalan setapak pedesaan dan pasar jalanan. Transportasi umum kota yang luar biasa (dijelaskan di bawah) membuat perpindahan antarkota menjadi relatif mudah.
Seseorang tidak akan bisa memahami Hong Kong tanpa mencicipi kulinernya. Sebagai kota pelabuhan dengan akar budaya Tionghoa dan koneksi global, Hong Kong menawarkan salah satu tempat makan paling beragam di dunia – mulai dari makanan ringan jalanan sederhana hingga restoran ternama. Masakan Kanton, dengan penekanan pada kesegaran dan teknik, merupakan inti dari kulinernya, tetapi selera kota ini telah berkembang tanpa henti.
Masakan Kanton (dari provinsi Guangdong) terkenal karena menjaga rasa dan tekstur bahan-bahannya. Makanan laut adalah rajanya: hidangan seperti ikan utuh kukus, udang garam dan merica, dan kerang dalam saus kacang hitam adalah makanan sehari-hari. Daging panggang adalah spesialisasi lainnya: daging babi panggang (ikan char siu), perut babi renyah (siu yuk), dan angsa panggang dijual per potong di toko-toko dan restoran. Dim sum (secara harfiah berarti "menyentuh hati") mungkin merupakan hadiah terbesar masakan Kanton bagi dunia. Piring seukuran gigitan ini (pangsit kukus, roti, roti gulung, dll.) biasanya dinikmati saat sarapan atau makan siang dengan teh. Makanan dim sum sama ritualnya dengan makanan: ibu dan anak duduk di sekitar meja bundar, keranjang diedarkan, dan suara tawa char siu bao dan bok choy hijau giok yang dikukus dengan sempurna memenuhi udara. Tidak seperti di tempat lain, Anda dapat memesan dim sum sepanjang hari di Hong Kong.
(Pada tahun 2012, Hong Kong bahkan diakui secara resmi untuk dim sum. Daftar Warisan Budaya Takbenda kota ini menyoroti kerajinan tradisional dalam menyiapkan cha siu sou (kue kering babi panggang) dan berbagai jenis dim sum lainnya.) Salah satu pepatah lokal mengatakan: "Yum cha" (minum teh) hanya separuh dari makna menyantap dim sum, yang menyiratkan bahwa suasana santai merupakan bagian dari kenikmatan seperti halnya makanan lezat itu sendiri.
Beberapa item dim sum yang perlu diperhatikan: memiliki gow (pangsit udang) dengan kulitnya yang bening; dan masih banyak lagi (pangsit isi daging babi dan udang) dengan telur kepiting di atasnya; lembut ha ha ha ha (roti isi daging babi panggang); dan itu keluar (nasi ketan yang dibungkus daun teratai). Kedai teh ramai di pagi hari di akhir pekan dengan gerobak dorong yang membawa makanan lezat. Pengaruh dim sum dan kue panggang Kanton telah menyebar ke seluruh dunia (bayangkan roti nanas dan egg tart yang ditemukan di Pecinan di seluruh dunia).
Budaya kuliner Hong Kong mungkin paling baik dinikmati melalui kafe lokal dan makanan kaki lima. Tidak ada kunjungan yang lengkap tanpa duduk di Cha chaan teng ("restoran teh"). Restoran bergaya kedai kopi kasual ini (banyak yang buka 24/7) menyajikan makanan Hong Kong yang menenangkan: sandwich daging dan telur untuk makan siang, spageti dengan saus krim, hidangan bernuansa Makau, dan tentu saja, teh susu kental ala Hong Kong. Teh susu ini – diseduh dengan daun teh hitam dan susu kental manis atau susu evaporasi – lembut dan manis, terkadang disebut teh susu "silk stocking" berdasarkan saringan halus yang digunakan. Sebuah lagu pop yang menduduki puncak tangga lagu bahkan mengeluh bahwa "tehnya sangat enak, saya menangis karena rasanya." Pejabat pariwisata dengan tepat menyebut cha chaan teng sebagai "lambang budaya Timur-bertemu-Barat Hong Kong," yang menawarkan perpaduan unik dari roti nanas renyah (roti gulung manis) hingga egg tart – impor Portugis/Makau yang dibawa ke tingkat baru. Khususnya, camilan klasik yang lahir di cha chaan teng meliputi bo lo baau (roti nanas dengan mentega), bing sutt (minuman dingin, cikal bakal cha chaan teng), dan egg tart dan jiu yeaang (minuman kopi-susu) yang penuh kenangan.
Pengalaman klasik lainnya adalah Dai pai dong – warung makanan jalanan terbuka terakhir. Warung-warung besar dengan lentera ini (sistem lisensi yang sudah ada sejak tahun 1950-an) pernah menjamur di seluruh kota. Saat ini hanya tersisa beberapa lusin, menjadikannya peninggalan budaya yang berharga. Di dai pai dong, orang dapat menemukan tusuk sate panggang, mi goreng, nasi dalam pot tanah liat, dan sepiring brisket sapi dalam saus, nasi goreng, atau mi wonton, yang dimasak di tempat. Di antara makanan ringan jalanan, orang tidak boleh melewatkan wafel telur. Wafel berbentuk sarang lebah berbentuk bulat ini (disebut gai daan jai, yang secara harfiah berarti "telur kecil") ada di mana-mana di sudut-sudut jalan. Renyah di luar dan lembut seperti kue di dalam, gelembung emasnya diisi dengan puding, cokelat, atau mangga untuk sentuhan modern, tetapi wafel telur asli tetap menjadi rasa yang paling populer. Seperti yang dicatat oleh seorang blogger kuliner Hong Kong, wafel telur adalah "makanan jalanan populer yang sudah ada sejak kecil". Makanan jalanan terkenal lainnya termasuk bakso ikan di tusuk sate (sering kali dilapisi kari atau sate), siu mai dan tahu busuk dari gerobak jajanan, pai ayam renyah dan bakso ikan kari.
Tempat duduk di bawah papan neon pasar malam adalah tempat makan "asli" bagi banyak penduduk setempat. Misalnya, kunjungan ke Pasar Malam Temple Street di Kowloon sering kali berarti menikmati hidangan nasi goreng seafood atau nasi pot tanah liat di warung pinggir jalan, mungkin diikuti dengan minum teh dan meramal nasib di salah satu dari banyak kedai teh murah di daerah tersebut.
Untuk kuliner kelas atas, Hong Kong menyaingi kota-kota dunia lainnya. Kota ini menawarkan banyak sekali restoran berbintang Michelin (lebih dari 200 tempat di Michelin Guide, dengan beberapa koki berbintang tiga). Restoran-restoran ini berkisar dari restoran mewah Tiongkok yang terkenal di dunia (misalnya istana Kanton, hidangan lezat Shanghai, atau masakan daerah Tiongkok) hingga restoran Barat dan fusion yang dipimpin oleh koki selebriti. Memang, budaya kuliner kota ini begitu semarak sehingga bahkan makanan kaki lima (seperti mai cheong bao, adonan yang ditarik dengan tangan dan diberi gula) mulai muncul di menu-menu yang lezat.
Sementara gaya Kanton dan Cina mendominasi, populasi kosmopolitan Hong Kong telah menyambut kuliner global dengan penuh semangat. Hampir setiap masakan internasional tersedia dengan mudah. Lingkungan seperti Soho (Central) dan Tsim Sha Tsui memiliki kelompok izakaya Jepang, bar sushi, piza Italia, dan bistro Prancis. Causeway Bay dan Wan Chai menawarkan panggangan dan restoran steak yang mewah untuk selera Barat. Ada banyak makanan Asia Tenggara (Thailand, Vietnam, Filipina) dan masakan Asia Selatan (India, Pakistan), yang mencerminkan komunitas diaspora dan penduduk ekspatriat. Restoran Muslim bersertifikat halal umum ditemukan baik dalam varietas lokal maupun mewah. Dalam beberapa tahun terakhir, tempat pembuatan bir kerajinan Hong Kong juga telah berkembang pesat. Bekas kawasan industri dan lounge atap sekarang menjadi tempat pembuatan bir dan ruang minum yang menawarkan IPA, stout, dan bir yang menyaingi bir dari Seattle atau Berlin.
Bagi penggemar kuliner mewah, kuliner Tiongkok berbintang Michelin (termasuk kuliner Kanton, Shanghai, Sichuan, dll.) adalah permata mahkotanya. Namun, restoran sushi atau Prancis terbaik di kota ini juga menarik banyak pengunjung dari Tiongkok daratan dan luar negeri. Orang dapat menikmati makan malam kaiseki Jepang kelas dunia di Central pada malam hari dan dim sum di Aberdeen pada pagi hari. Dengan kata lain, dunia kuliner Hong Kong sama eklektiknya dengan cakrawalanya, menjadikan kuliner sebagai salah satu petualangan terhebatnya.
Tidak lengkap rasanya jika tidak merayakan minuman khas Hong Kong. Selain teh susu, ada juga orang-orang lokal yang terobsesi dengan kopi – tidak mengherankan mengingat warisan kolonialnya. Banyak cha chaan teng juga menyajikan "kopi ala Hong Kong," sering kali kopi instan yang dibuat kaya dengan susu kental manis. Namun, budaya kopi hipster juga telah berkembang, dengan kafe-kafe khusus yang mengimpor biji kopi dari seluruh dunia.
Kehidupan malam yang beralkohol memiliki babnya sendiri. Pelabuhan dalam Hong Kong menyediakan banyak bar tepi laut dan lounge hotel mewah. Wan Chai dan SoHo dipenuhi dengan bar bir dan lounge koktail. Bir kerajinan layak disebutkan: pabrik bir kecil seperti Perusahaan Bir Hong Kong Dan Tuan Muda sekarang memproduksi pale ale, lager, dan IPA yang dijual di pub lokal. Bar di puncak gedung (Central's Ozone di The Ritz-Carlton adalah salah satu yang tertinggi di dunia) menawarkan pemandangan kota yang menakjubkan sambil menikmati segelas anggur atau koktail.
Namun, wisata kuliner tidak akan lengkap tanpa teh susu yang ada di mana-mana. Banyak warga Hong Kong menganggapnya sebagai minuman tidak resmi kota tersebut. Pesanlah "Teh Susu Pantyhose" (istilah gaul untuk kantong saringan) di kafe mana pun, dan teh tersebut akan disajikan dingin atau panas mengepul, sangat lembut dan manis.
Singkatnya, Hong Kong menawarkan impian para pencinta kuliner: kaya akan tradisi (gerobak dim sum, toko angsa panggang) dan sangat modern (sushi berbintang Michelin, tempat pembuatan bir tradisional). Koki banyak meniru: hidangan manis dan asam Kanton mungkin cocok dengan arrabbiata Italia, atau pangsit mungkin diisi dengan camembert. Motonya adalah: jika lezat dan menarik banyak orang, Anda akan menemukannya di sini.
Kombinasi atraksi perkotaan, situs budaya, dan wisata alam di Hong Kong membuat perencanaan perjalanan bisa terasa merepotkan. Panduan ini merangkum hal-hal penting untuk membantu pengunjung memanfaatkan waktu mereka sebaik-baiknya.
Iklim Hong Kong bervariasi berdasarkan musim, jadi mengatur waktu perjalanan Anda dapat meningkatkan pengalaman.
Musim gugur (Oktober–Desember): Sering dianggap sebagai waktu terbaik untuk berkunjung. Langit biasanya cerah dan biru, kelembapan lebih rendah, dan suhu siang hari cukup hangat (sekitar 20–26°C / 68–79°F). Periode ini menghindari topan musim panas dan musim dingin yang sangat dingin. Festival besar meliputi Pertengahan Musim Gugur (lentera bulan purnama pada bulan September/Oktober) dan Hari Nasional (kembang api pada tanggal 1 Oktober), yang menambah warna budaya.
Musim Dingin (Januari–Maret): Musim dingin di Hong Kong relatif ringan dibandingkan dengan daerah beriklim sedang. Siang hari sering kali sejuk (12–18°C / 54–64°F) dan curah hujan rendah. Mungkin terasa dingin di malam hari (bawalah jaket tipis), tetapi kelembapannya rendah dan langit biru adalah hal yang umum. Ini adalah waktu yang tepat untuk mendaki atau mengunjungi tempat wisata luar ruangan seperti Victoria Peak atau New Territories, karena cuacanya sejuk dan kering. Catatan: Tahun Baru Imlek (akhir Januari atau Februari) adalah periode perjalanan yang meriah tetapi ramai, dengan keramaian dan harga hotel yang lebih tinggi.
Musim semi (April–Juni): Musim semi membawa peningkatan suhu dan kelembapan, dengan hujan yang sering turun terutama pada bulan Mei–Juni. Rata-rata suhu tertinggi dapat mencapai di atas 25°C (77°F) pada bulan Mei. Ini adalah awal dari "musim hujan", jadi bawalah payung dan pakaian yang menyerap keringat. Taman dan kuil (dengan tanaman baru yang rimbun) terlihat indah saat ini, tetapi waspadalah terhadap kemungkinan badai petir atau badai tropis sesekali.
Musim panas (Juli–September): Musim panas di Hong Kong sangat panas dan lembap (sering kali di atas 30°C/86°F). Saat ini juga sedang musim topan; hujan lebat dan angin kencang mungkin terjadi. Banyak objek wisata luar ruangan yang mungkin tutup sementara jika peringatan topan diberlakukan. Di sisi positifnya, musim panas adalah musim sepi bagi wisatawan (kecuali liburan musim panas di Tiongkok), jadi harga hotel mungkin lebih murah dan objek wisata dalam ruangan (museum, mal) tidak terlalu ramai. AC tersedia di mana-mana. Jika bepergian di musim panas, jadwalkan aktivitas luar ruangan di pagi atau sore hari, dan selalu dapatkan informasi terkini tentang prakiraan cuaca.
Singkatnya, bagi sebagian besar wisatawan, Oktober–Desember menawarkan cuaca yang paling nyaman dan cocok untuk bertamasya. Namun, Hong Kong adalah destinasi wisata sepanjang tahun; setiap musim memiliki pesonanya sendiri (misalnya, wahana Peak Tram tidak terlalu ramai di musim dingin, sementara kembang api pelabuhan pada Hari Nasional dan Tahun Baru Imlek menerangi kota di musim gugur/dingin).
Hong Kong memiliki kebijakan imigrasi sendiri yang terpisah dari Tiongkok daratan. Bagi banyak pengunjung, ini berarti akses bebas visa cukup menguntungkan. Warga negara dari sekitar 170 negara dapat memasuki Hong Kong tanpa visa untuk kunjungan singkat (biasanya berkisar antara 7 hingga 180 hari, tergantung negaranya). Misalnya, warga negara AS, Inggris, Uni Eropa, Kanada, Australia, dan sebagian besar Asia serta Amerika menikmati setidaknya 14–90 hari masuk bebas visa (lihat panduan terbaru Departemen Imigrasi Hong Kong untuk ketentuan yang tepat).
Secara praktis: sebagian besar wisatawan hanya memerlukan paspor yang berlaku minimal satu bulan setelah masa tinggal yang dimaksudkan, dan bukti perjalanan berangkat/pulang. Tidak diperlukan izin khusus jika Anda berencana mengunjungi tempat wisata atau pertemuan bisnis selama kunjungan singkat tersebut. (Namun, bekerja, belajar, atau tinggal jangka panjang memerlukan visa atau izin yang sesuai yang diperoleh sebelum kedatangan.) Untuk memeriksa ulang aturan visa untuk kewarganegaraan Anda, situs web Departemen Imigrasi Hong Kong menyediakan daftar resmi.
Penting untuk dicatat: visa Hong Kong bukanlah visa Tiongkok. Jika Anda bermaksud untuk melanjutkan perjalanan ke Tiongkok daratan, meskipun hanya sebentar, Anda akan memerlukan visa RRT yang sesuai. (Stempel Hong Kong pada paspor Anda saja tidak memungkinkan masuk ke Shenzhen, Guangzhou, atau kota-kota Tiongkok lainnya.) Sebaliknya, penduduk Tiongkok Daratan memerlukan izin khusus untuk memasuki Hong Kong.
Peraturan visa dapat berubah, jadi selalu verifikasi peraturan tersebut sebelum bepergian. Namun secara umum, Hong Kong tetap sangat mudah diakses oleh pengunjung internasional dengan kebijakan pengecualian visa yang jelas.
Bandara Internasional Hong Kong (terletak di Pulau Lantau) modern dan terhubung dengan baik. Begitu Anda mendarat, ada beberapa pilihan yang efisien untuk mencapai pusat kota:
Bandara Ekspres: Kereta berkecepatan tinggi khusus yang menghubungkan HKG ke Stasiun Hong Kong di Central. Kereta ini beroperasi setiap 10–12 menit dan memakan waktu sekitar 24 menit ke Central. Kereta ini cepat, bersih, dan andal (ketepatan waktu ~99,9%), dengan ruang bagasi yang cukup. Tiket sekali jalan untuk orang dewasa ke Stasiun Hong Kong sekitar HK$115. Airport Express juga berhenti di Stasiun Kowloon (dekat Elements Mall) dan Tsing Yi (untuk jalur Tsuen Wan).
Bis: Beberapa rute bus lintas pelabuhan menghubungkan bandara dengan berbagai bagian Pulau Hong Kong, Kowloon, dan New Territories. Bus A21 menuju Tsuen Wan dan berhenti di dekat MTR di sana. Bus E11 menuju Kowloon (area Hung Hom). Bus lebih murah (HK$40–50) tetapi memerlukan waktu lebih lama (sering kali 45–60+ menit tergantung pada lalu lintas). Bus malam juga beroperasi setelah tengah malam.
Taksi: Taksi prabayar (tarif tetap) tersedia di luar terminal kedatangan. Taksi perkotaan merah melayani Pulau Hong Kong (misalnya Central ~ HK$300), Kowloon (~ HK$250) dan NT (taksi biru/hijau melayani daerah yang lebih jauh). Waktu tempuh ke Central dengan taksi sekitar 30–40 menit (lebih lama pada jam sibuk).
Bus Antar-Jemput dan Minibus: Beberapa hotel menawarkan layanan antar-jemput bersama. Rute minibus hijau juga melayani daerah-daerah terpencil yang tidak berada di koridor bus utama. Misalnya, minibus 44M dari bandara menuju Mong Kok (di Kowloon).
Bagi banyak pengunjung, Airport Express adalah metode yang paling mudah dan nyaman. Bahkan menyediakan layanan check-in bagasi di beberapa stasiun pusat kota untuk maskapai tertentu. Untuk membayar transportasi apa pun, pertimbangkan untuk mendapatkan Octopus Card (lihat di bawah) saat kedatangan: ini adalah kartu pintar yang dapat digunakan kembali yang mencakup hampir semua angkutan umum, dengan potongan harga kecil.
Begitu sampai di Hong Kong, jaringan angkutan umum di sana berkelas dunia dan efisien. Permata mahkotanya adalah sistem kereta bawah tanah/rel MTR. Sistem ini membentang di seluruh kota dengan lintasan sepanjang 245 km dan 179 stasiun (per 2022). Jalur-jalurnya diberi kode warna dan mencakup Pulau Hong Kong (Jalur Pulau, Jalur Pulau Selatan), Kowloon (Tsuen Wan, Kwun Tong, dll.), dan meluas ke Wilayah Baru (Jalur Timur, Jalur Barat, dll., hingga mencapai perbatasan Shenzhen, Tuen Mun, dll.). Kereta pada jam sibuk datang setiap 2–3 menit di jalur-jalur yang sibuk. Papan tanda dan pengumuman tersedia dalam bahasa Mandarin dan Inggris. MTR melayani lebih dari 5,5 juta perjalanan setiap hari, menjadikannya tulang punggung perjalanan lokal.
Selain MTR, Hong Kong memiliki jaringan bus dan trem yang sangat baik. Bus tingkat mencakup hampir setiap jalan (perusahaan KMB dan Citybus), ideal untuk bertamasya dengan anggaran terbatas (coba trem tingkat ding ding yang bersejarah di Pulau Hong Kong untuk perjalanan santai di sepanjang pantai utara dari Kennedy Town ke Shau Kei Wan). Minibus merah (16 tempat duduk) mengisi rute antara lingkungan atau di jalan berbukit. Star Ferry yang ikonik menghubungkan Pulau Hong Kong dan Kowloon di dua titik penyeberangan pelabuhan (TST–Central dan Wan Chai–Wanchai). Menaiki Star Ferry (HK$4–5 per penyeberangan) adalah tradisi yang disukai; ini adalah salah satu perjalanan perahu pendek paling indah di dunia. “Sejak 1888, Star Ferry… telah melintasi Pelabuhan Victoria Hong Kong”, dan menaikinya tetap menjadi hal yang wajib dilakukan bagi yang pertama kali.
Kartu Gurita: Semua angkutan umum (MTR, bus, feri, bahkan beberapa taksi) dibayar di muka dengan mudah melalui kartu pintar Octopus. Anda dapat membeli dan mengisi ulang di kios atau stasiun bandara. Tempelkan kartu di pintu putar masuk/keluar atau pembaca di bus. Kartu ini juga dapat digunakan di 7-Eleven, gerai makanan cepat saji, mesin penjual, dll., jadi Anda jarang membutuhkan uang tunai. Menggunakan Octopus memberikan sedikit diskon dibandingkan dengan tarif tunggal dan menghemat kerumitan membeli tiket setiap perjalanan.
Singkatnya, transportasi di Hong Kong aman, bersih, dan tepat waktu (kinerja ketepatan waktu ~99,9%). Bahkan selama jam sibuk di pagi hari, kereta dan bus tetap bergerak cepat. Menjelajahi kota menjadi sangat mudah setelah Anda memahami peta jalur MTR dan jaringan bus.
Tempat menginap tergantung pada anggaran dan rencana perjalanan Anda. Hong Kong memiliki banyak pilihan, mulai dari hotel bintang lima yang mewah dengan pemandangan pelabuhan hingga wisma dan hostel sederhana. Banyak pengunjung memilih untuk menginap di kawasan pusat kota:
Central/Sheung Wan: Ideal untuk pelancong bisnis atau mereka yang menginginkan kemewahan gedung pencakar langit. Hotel-hotel di sini (Four Seasons, Mandarin Oriental, Island Shangri-La, dll.) menawarkan fasilitas terbaik dan akses MTR yang mudah.
Tsim Sha Tsui (TST): Di tepi pantai Kowloon dengan pemandangan cakrawala Pulau yang indah. Hotel-hotel kelas menengah dan atas yang populer berjejer di sepanjang Salisbury Road (misalnya Hyatt, Ritz-Carlton, Peninsula). Cocok untuk keluarga atau penggemar budaya (ada museum di dekatnya).
Teluk Causeway: Untuk wisata belanja. Distrik ritel yang ramai ini memiliki banyak hotel kelas menengah dan bujet (seringkali hotel bisnis bergaya Jepang yang sudah tua) yang dapat ditempuh dengan berjalan kaki dari mal dan restoran.
Mong Kok / Kota Kowloon: Terletak sangat sentral di sisi Kowloon dengan lebih banyak pilihan hotel bujet. Mong Kok merupakan salah satu daerah terpadat di dunia, dan penduduk setempat berbondong-bondong ke sini, tetapi wisatawan asing sering menemukan kamar yang lebih murah dan pasar jalanan yang bagus untuk camilan larut malam.
Wan Chai / Happy Valley: Campuran hotel dan apartemen berlayanan. Menawarkan suasana yang lebih lokal (Happy Valley memiliki lintasan balap kuda yang terkenal). Umumnya sedikit lebih tenang di malam hari tetapi masih dekat dengan Central (Wan Chai).
Kepulauan Terluar / Wilayah Baru: Ini sebagian besar adalah wisma lokal, bukan hotel internasional. Misalnya, di Pulau Lamma atau Cheung Chau, Anda akan menemukan beberapa penginapan kecil dan B&B jika Anda menginginkan tempat peristirahatan pantai yang damai. Wisma pendakian di New Territories (dekat jalur pendakian) tersedia bagi para pelancong yang suka berpetualang.
Pelancong kelas atas tentu saja akan menemukan pilihan bintang lima yang luar biasa di seluruh kota, yang sering kali menempati lokasi tepi laut atau lantai atas yang utama. Namun, bahkan dengan anggaran terbatas, seseorang dapat menemukan wisma atau hostel yang bersih di gang-gang belakang Mong Kok atau Jordan dengan harga sekitar HK$300-500 per malam (30–60 USD). Sebaiknya pesan terlebih dahulu, terutama selama liburan atau musim konferensi (Pusat Konvensi Hong Kong sangat ramai pada musim semi dan gugur).
Saat memilih lingkungan, pertimbangkan transportasi: Hong Kong sangat terhubung dengan transportasi umum, jadi meskipun Anda tinggal agak jauh, MTR atau bus dapat mengantar Anda ke pusat kota dengan cepat. Banyak rekomendasi yang berjarak 5–10 menit berjalan kaki dari stasiun MTR. Di mana pun Anda menginap, perkirakan ukuran kamar yang kecil menurut standar Barat; ruang sangat terbatas di sini. Namun, sebagian besar akomodasi mengimbanginya dengan layanan yang sangat baik dan lokasi yang strategis.
Untuk membantu merencanakan hari-hari Anda, berikut adalah tiga contoh rencana perjalanan berdasarkan lamanya perjalanan:
Ekspres 3 Hari (Akhir Pekan Panjang) – Untuk kunjungan singkat, fokus pada hal-hal penting berikut:
Hari 1: Pagi di Central. Naik Peak Tram ke Victoria Peak untuk menikmati pemandangan yang indah (berjalan di Lugard Road Loop). Turun melalui Hong Kong Park atau bus kembali ke Central. Makan siang di Lan Kwai Fong atau Hollywood Road di Soho (coba dim sum di kedai teh terkenal). Sore: Star Ferry ke Kowloon; berjalan-jalan di Tsim Sha Tsui Promenade dan Avenue of Stars. Saksikan matahari terbenam dan Simfoni Cahaya pertunjukan. Makan malam: Makanan laut di Kowloon East (Lei Yue Mun) atau coba jajanan kaki lima di Pasar Malam Temple Street (Jordan).
Hari ke 2: Sarapan dim sum di Kowloon (Yum cha di salah satu kedai teh terkenal di Mong Kok). Pagi: berbelanja dan menjelajahi pasar-pasar di Mong Kok (Pasar Wanita, Pasar Ikan Mas, Pasar Bunga). Makan siang: Mie wonton atau angsa panggang di Sham Shui Po (favorit warga setempat). Sore: Wisata budaya ke Kuil Wong Tai Sin (Kowloon) atau Museum Sejarah Hong Kong (TST). Sore: menonton pacuan kuda (jika ada) di Happy Valley Racecourse. Malam: koktail dengan pemandangan di bar atap (Central atau TST).
Hari ke 3: Berwisata ke luar kota. Pilihan A: Pulau Lantau – kunjungi Tian Tan Buddha dan Biara Po Lin, naik kereta gantung Ngong Ping 360, bersantai di desa nelayan Tai O atau Pantai Cheung Sha. Pilihan B: Sai Kung – jelajahi sebagian dari MacLehose Trail, lalu nikmati makan siang hidangan laut segar di dermaga. Sore hari kembali ke Central, mungkin menjelajahi toko-toko antik Hollywood Road. Makan malam terakhir di restoran hotpot ala Hong Kong yang bergengsi atau restoran Kanton Michelin (mungkin perlu pemesanan di muka).
Penjelajah 5 Hari – Lebih banyak waktu untuk menyelami lebih dalam:
Hari 1–3: Seperti di atas (sorotan Central/Kowloon).
Hari ke 4: Hari budaya Kowloon. Pagi hari di Taman Nan Lian dan Biara Chi Lin (Diamond Hill) untuk beristirahat dengan tenang. Makan siang di Kota Kowloon (Distrik Kota Kowloon terkenal dengan restoran Thailand dan Vietnam). Berbelanja di sore hari di Causeway Bay atau naik Trem Pulau Hong Kong yang bersejarah (sepanjang perjalanan). Mendaki Dragon's Back di sore hari di sisi tenggara Pulau HK untuk menikmati pemandangan matahari terbenam. Makan malam di restoran tepi pantai di Stanley (angin pantai, cobalah bakso ikan dalam saus kari dan tongkol jagung).
Hari ke 5: Kepulauan dan Wilayah Baru. Jika Anda memiliki hari kedua, pertimbangkan untuk melakukan perjalanan ke Makau (feri 1 jam dari TST atau ke Terminal Feri Makau) atau Shenzhen (perbatasan MTR, kereta 14 menit ke Futian). Jika menginap di HK: kunjungi Cheung Chau atau Lamma untuk menjelajahi pulau-pulau: pantai, makanan ringan tepi laut (seperti mochi mangga, permen kacang) dan suasana desa yang santai. Atau mendaki di Taman Nasional Tai Mo Shan (puncak tertinggi di HK) atau jelajahi kampus Universitas Cina Hong Kong yang indah. Malam terakhir: nikmati kehidupan malam Hong Kong yang terkenal – mungkin bar jazz di Sheung Wan atau klub dansa di Lan Kwai Fong.
Petualang 7 Hari – Untuk mereka yang pemberani dan mereka yang menginginkan semuanya:
Ini akan mencakup rencana 3 dan 5 hari di atas, plus memungkinkan penjelajahan yang lebih lambat. Anda dapat menambahkan perjalanan sehari penuh di MacLehose atau Lantau Trail; perjalanan sehari ke Sai Kung East Country Park yang terpencil (untuk hiking dan berkayak); atau ziarah budaya melalui kuil dan biara Hong Kong (misalnya Biara Sepuluh Ribu Buddha di Sha Tin, Kuil Man Mo, Wong Tai Sin). Anda dapat mengikuti kelas memasak, mengunjungi pasar basah dan Old Town Central dengan tur berpemandu, atau menghabiskan sore di Ocean Park (taman hiburan besar Hong Kong dengan panda dan roller coaster).
Pada akhirnya, perjalanan yang sempurna bagi setiap pelancong akan berbeda-beda. Namun, apa pun kecepatan Anda, transportasi yang efisien dan ukuran Hong Kong yang kompak berarti Anda dapat memadukan gedung pencakar langit dan desa, masakan Kanton dan kedai kopi internasional, situs bersejarah dan mal modern — terkadang semuanya dalam satu hari.
Julukan Hong Kong sebagai Kota Dunia Asia memang pantas. Kota ini merupakan salah satu pusat keuangan terkemuka di dunia. Layanan keuangan (perbankan, investasi, asuransi) menjadi tulang punggung perekonomian. Mata uang Hong Kong, dolar Hong Kong (HKD), terkenal stabil berkat dewan mata uang yang mematoknya terhadap dolar AS (HK$7,8 = US$1) sejak 1983. Bursa Efek Hong Kong (HKEX) merupakan pasar penting bagi keuangan internasional. Banyak perusahaan Tiongkok (termasuk beberapa perusahaan teknologi terbesar) yang terdaftar di Hong Kong untuk memanfaatkan modal global, sementara dana internasional berinvestasi di saham Tiongkok melalui pasar Hong Kong. Seperti yang disebutkan, HKEX termasuk di antara yang terbesar di dunia.
Selain keuangan, perdagangan dan logistik adalah kuncinya. Hong Kong tidak memiliki tarif impor/ekspor, yang menjadikannya pelabuhan bebas dan pusat distribusi regional. Pelabuhan Hong Kong dan terminal peti kemasnya (sebagian besar di Kwai Chung dan daerah Kowloon lainnya) telah lama menjadi salah satu pelabuhan tersibuk di dunia untuk lalu lintas peti kemas. Maskapai penerbangan dan jalur pelayaran mendasarkan operasi utamanya di sini untuk menghubungkan Timur dan Barat.
Sektor ritel dan pariwisata juga memberikan kontribusi yang signifikan. Belanja (barang mewah, elektronik) merupakan daya tarik utama bagi wisatawan dan penduduk lokal. Pada tahun 2019, pariwisata (termasuk wisata belanja) memberikan kontribusi sekitar 3,6% dari PDB dan mendukung lebih dari 230.000 pekerjaan. Bahkan dalam perdagangan, Hong Kong sangat ramai: pusat perbelanjaan Canton Road, pasar Temple Street, dan pusat perbelanjaan Mong Kok merupakan bukti peran ritel dalam kehidupan sehari-hari.
Hong Kong juga unggul dalam layanan profesional dan logistik. Firma hukum internasional, firma akuntansi, biro iklan, dan konsultan memiliki kantor pusat regional di sini. Operasi pelabuhan dan kargo udara kota ini terhubung erat dengan ekonomi ekspor China, menjadikan Hong Kong sebagai simpul yang sangat diperlukan.
Fitur utama sistem keuangan Hong Kong adalah mekanisme dewan mata uang yang mengikat HKD dengan dolar AS. Sejak 1983, Otoritas Moneter Hong Kong telah mempertahankan kisaran nilai tukar tetap HK$7,75–7,85 terhadap US$1. Pengaturan ini telah menjaga inflasi dan volatilitas mata uang tetap rendah, yang pada gilirannya mendukung kepercayaan investor. Bagi pengunjung asing, ini berarti harga yang stabil pada transaksi internasional (kecuali, tentu saja, variasi lokal dalam tingkat harga!). Tidak seperti mata uang Tiongkok daratan yang dikontrol ketat, HKD dapat dikonversi secara bebas, sehingga memudahkan bisnis untuk berdagang secara internasional.
Satu kenyataan yang perlu dipersiapkan adalah biaya hidup. Hong Kong terkenal mahal. Survei global sering menempatkannya sebagai kota termahal di dunia. Misalnya, peringkat Biaya Hidup Mercer tahun 2024 menempatkan Hong Kong di peringkat #1 di seluruh dunia untuk ekspatriat. Mengapa begitu tinggi? Faktor terbesarnya adalah perumahan. Hong Kong memiliki pasar perumahan yang paling tidak terjangkau secara global – Demographia (2024) melaporkan harga rumah rata-rata lebih dari 16 kali lipat pendapatan rumah tangga rata-rata. Menyewa atau membeli flat sederhana di daerah yang layak bisa jauh lebih mahal daripada di kota-kota lain.
Kebutuhan pokok lainnya – makanan, utilitas, transportasi – juga mahal dibandingkan dengan banyak negara, meskipun mungkin masih lebih murah daripada Eropa Barat dalam beberapa kasus. Bahan makanan pokok (daging, susu, hasil bumi segar) harganya lebih mahal di Hong Kong daripada di daratan Tiongkok, misalnya. Transportasi (MTR atau bus) disubsidi dan cukup terjangkau; memang, kartu pintar Octopus dan angkutan umum merupakan hal yang menonjol dari keterjangkauan. Makan di luar dapat berkisar dari makanan kaki lima yang murah (satu tusuk bakso ikan atau wafel telur mungkin berharga HK$10–20) hingga makan malam multi-menu yang mewah (beberapa ribu HKD di restoran mewah). Utilitas dan listrik sejalan dengan norma global (220V AC dengan tarif internasional umum).
Hiburan dan waktu luang juga mahal. Harga tiket film sekitar HK$120–150; segelas bir di bar mungkin HK$50–70. Namun, ada pilihan umum yang gratis atau murah (taman umum, pantai, banyak museum yang menyediakan tiket masuk gratis, dan hiking gratis).
Singkatnya, wisatawan harus menyiapkan anggaran yang lebih besar untuk penginapan dan bersiap membayar harga standar kota untuk kebutuhan sehari-hari. Di sisi lain, upah dan gaji di Hong Kong cenderung relatif tinggi, yang mencerminkan (dan sebagian mengimbangi) biaya hidup tersebut. Namun, orang tidak perlu heran jika menghabiskan lebih banyak biaya untuk makan dan tempat tinggal di sini daripada di sebagian besar kota di Asia.
Budaya Hong Kong kaya akan tradisi, memadukan warisan Tiongkok dan pengaruh internasional. Memahami beberapa adat istiadat setempat akan membantu pengunjung berinteraksi dengan penuh rasa hormat.
Seperti yang disebutkan, dua bahasa resmi adalah Kanton (dialek Tiongkok selatan) dan Inggris. Di jalan, Anda hampir selalu melihat rambu-rambu dalam aksara Tiongkok dan Inggris. Staf layanan di toko-toko dan hotel umumnya berbicara bahasa Inggris; sebagian besar pengemudi taksi dan staf MTR setidaknya memiliki bahasa Inggris dasar. Banyak penduduk yang lebih tua hanya berbicara bahasa Kanton, tetapi generasi muda sering kali fasih berbahasa Inggris karena sistem sekolah dwibahasa. Bahasa Mandarin (Putonghua) juga menjadi lebih umum dalam beberapa tahun terakhir, terutama di kalangan pebisnis dan pengunjung daratan, meskipun bahasa Kanton tetap menjadi bahasa sehari-hari.
Frasa yang Berguna: “你好” (néih hóu) berarti “halo” dalam bahasa Kanton (diucapkan seperti “nei ho”). “多謝” (dōjeh) berarti “terima kasih” saat menerima sesuatu, dan “唔該” (m̀hgōi) berarti “terima kasih” atas layanan (atau “tolong” sebagai permintaan). Penduduk setempat menghargai segala upaya untuk berbicara dalam bahasa Kanton, tetapi bahasa Inggris umumnya dapat membantu Anda di toko, taksi, dan restoran.
Kehidupan spiritual Hong Kong bagaikan permadani. Banyak orang mempraktikkan agama rakyat Tiongkok—menyembah leluhur dan dewa—dengan kuil-kuil yang menghiasi kota. Menurut survei tahun 2020, sekitar 42,5% dari populasi mengidentifikasi diri sebagai penganut agama rakyat Tiongkok (kombinasi dari Taoisme, Buddha, dan praktik leluhur). Buddhisme (sekitar 15%) dan Kristen (Protestan dan Katolik bersama-sama sekitar 15%) juga merupakan agama yang signifikan. Komunitas kecil Muslim, Hindu, Sikh, dan lainnya (karena imigran Asia Selatan dan Asia Tenggara) menambah campuran, tetapi masing-masing kurang dari 3% dari populasi. Dalam kehidupan sehari-hari, banyak warga Hong Kong mungkin tidak secara aktif mempraktikkan agama, tetapi konsep-konsep seperti Feng Shui (geomansi) memengaruhi bahkan arsitektur modern (menara tinggi tanpa lantai 4, misalnya, karena angka 4 dianggap sial).
Dari segi festival, Hong Kong merayakan hari libur besar Tionghoa dengan penuh semangat. Tahun Baru Imlek (akhir Januari/Februari) adalah acara terbesar, dengan tarian barongsai dan naga di seluruh kota, kembang api di atas pelabuhan, dekorasi merah di mana-mana, dan reuni keluarga. Dewan pariwisata mencatat bahwa "jalan-jalan dihiasi lentera emas dan motif hewan tahun ini" selama CNY, dan orang-orang berpakaian merah untuk keberuntungan. Festival Pertengahan Musim Gugur (September/Oktober) melihat keluarga berkumpul di dekat bulan purnama, makan kue bulan dan menyalakan lentera hias. Festival Perahu Naga (sekitar bulan Juni) menampilkan lomba perahu panjang yang mendebarkan: lomba di Hong Kong terkenal dengan latar belakang cakrawala kota, saat "perahu naga berwarna-warni membelah pelabuhan dalam perlombaan". Di Pulau Cheung Chau, "Festival Roti" yang tidak biasa pada bulan April melibatkan parade, anak-anak berjalan di atas panggung berpakaian seperti dewa, dan kontes merebut roti yang terkenal di menara bambu. Acara-acara Tao-Buddha yang lebih kecil (Festival Hantu Kelaparan di akhir musim panas, ulang tahun dewa seperti Tin Hau di musim semi) juga dirayakan oleh umat beriman dengan upacara di kuil dan pertunjukan jalanan.
Etika Hong Kong memadukan kesopanan Cina dengan sedikit formalitas yang dipengaruhi Inggris. Beberapa poin penting:
Wajah dan Kesopanan: Menjaga “muka” (reputasi dan martabat) adalah hal yang penting. Berdebat di depan umum atau mempermalukan seseorang tidak disukai. Untuk sopan santun kecil (menahan pintu, membiarkan seseorang lewat), senyuman atau anggukan biasanya sudah cukup; ucapan “terima kasih” yang terbuka tidak selalu diharapkan. Saat melayani atau menerima sesuatu (dokumen, hadiah, cangkir teh), gunakan kedua tangan sebagai tanda hormat. Misalnya, serahkan uang atau kartu nama dengan kedua tangan. Begitu pula, jika seseorang menawarkan untuk berbagi makanan dengan Anda atau mengisi ulang teh Anda, terimalah dengan senang hati (kadang-kadang Anda mungkin “bersikap jual mahal” dengan awalnya menolak sekali karena kesopanan, tetapi akhirnya menerimanya – ini adalah kesopanan normal orang Cina).
Pemberian Hadiah: Jika Anda berkunjung ke rumah penduduk setempat, sebaiknya Anda membawa hadiah kecil (teh, buah, kue kering). Saat memberi atau menerima hadiah, gunakan kedua tangan dan jangan langsung membuka hadiah di depan pemberi – hal ini menunjukkan kesopanan dan membuat pemberi menjaga harga dirinya. Perhatikan bahwa warna dan angka penting: bungkus kado merah atau emas adalah tanda keberuntungan, tetapi hindari bungkus kado hitam/putih/biru (ini dapat menandakan duka cita). Yang terpenting, jangan pernah memberikan jam atau sapu tangan sebagai hadiah (itu melambangkan kematian dan perpisahan), atau memberikan apa pun yang berjumlah empat (kata untuk "empat" terdengar seperti "kematian" dalam bahasa Kanton). Selain itu, benda tajam (pisau, gunting) adalah hadiah yang tabu karena secara simbolis "memotong" suatu hubungan. Di sisi lain, permen, buah, dan karangan bunga (hindari mawar putih atau merah) umumnya dianggap sebagai persembahan yang baik.
Etika Makan: Warga Hong Kong sering berbagi hidangan di restoran. Tunggulah orang yang lebih tua atau tuan rumah untuk mulai makan sebelum Anda mulai makan. Mencicipi sedikit dari setiap hidangan untuk menunjukkan rasa terima kasih adalah hal yang sopan. Jika seseorang menawarkan porsi kedua, menolaknya sekali sebelum menerimanya adalah tindakan yang sopan (sekali lagi, kesopanan "menyelamatkan muka"). Dalam suasana formal, jangan mulai makan sampai semua orang dilayani dan tuan rumah mengundang Anda (misalnya "Qi lai" – "silakan mulai").
Etika Bisnis: Budaya bisnis di Hong Kong relatif langsung dan tepat waktu dibandingkan dengan Tiongkok daratan, tetapi masih dengan sedikit formalitas. Jabat tangan adalah hal yang umum, dan bertukar kartu nama dengan kedua tangan adalah kebiasaan. Gunakan gelar (Tuan Chan, Direktur Lee, dll.) hingga diundang untuk melakukan hal sebaliknya. Rapat cenderung lebih cepat dan lebih berorientasi pada agenda daripada di Barat; jangan heran jika keputusan diharapkan relatif cepat. Namun perlu diingat juga bahwa menjaga hubungan pribadi yang baik (“guanxi”) tetap penting; membangun kepercayaan sambil minum teh atau makan sering kali menjadi bagian dari prosesnya.
Perilaku Publik: Hong Kong sangat aman, tetapi tetap sopan untuk berbicara pelan di angkutan umum, mengantre dengan tertib (untuk lift, mesin tiket, dll.), dan berdiri di sebelah kanan eskalator (berjalan di sisi kiri untuk memberi kesempatan orang lain lewat). Pemberian tip tidak diharapkan di sebagian besar tempat (biaya tambahan 10% sering ditambahkan ke tagihan restoran sebagai "biaya layanan," yang mencakup tip; kafe dan restoran cepat saji biasanya tidak memberikan tip sama sekali). Tarif taksi dihitung dengan argo, meskipun pembulatan ke atas demi kenyamanan adalah praktik umum (taksi memang bukan perkirakan tip yang besar; cukup berikan harga tiket yang sama atau bulatkan ke dolar terdekat saja sudah baik).
Secara umum, pengunjung akan menganggap warga Hong Kong sopan, efisien, dan bangga dengan kota mereka. Sedikit kesadaran akan norma-norma lokal ini akan sangat bermanfaat. Orang-orang menghargai sedikit usaha dalam menyapa dalam bahasa Kanton atau memilih hadiah dengan cermat.
Apakah Hong Kong aman bagi wisatawan? Ya. Hong Kong secara umum sangat aman – kejahatan dengan kekerasan jarang terjadi. Kota ini secara konsisten menempati peringkat sebagai salah satu lingkungan perkotaan dengan tingkat kejahatan terendah di dunia. Departemen Luar Negeri AS menyarankan bahwa Hong Kong “memiliki tingkat kejahatan yang rendah,” meskipun mengingatkan para pelancong untuk mengambil tindakan pencegahan normal: jaga barang bawaan Anda di pasar yang ramai atau di angkutan umum. Pencurian kecil-kecilan (dompet dijambret, copet) dapat terjadi di area yang ramai, tetapi keselamatan secara keseluruhan (bahkan berjalan sendirian di malam hari di sebagian besar distrik) tinggi. Kejadian kekerasan serius atau terorisme sangat jarang terjadi. Catatan: demonstrasi politik besar telah terjadi dalam beberapa tahun terakhir; jika Anda menghadapi protes, tetaplah waspada dan jaga jarak. (Protes itu sendiri sebagian besar menargetkan polisi dan pemerintah, bukan wisatawan.) Layanan darurat kota sangat baik: menghubungi "999" akan segera menghubungi polisi, pemadam kebakaran, atau ambulans.
Seperti apa cuaca di Hong Kong? Seperti yang disebutkan, Hong Kong beriklim subtropis. Musim dinginnya pendek dan sedang (jarang membeku; mantel tipis tidak masalah), musim semi dan musim gugur pendek tetapi menyenangkan, dan musim panasnya panjang, panas, dan lembap. Kiat utama: meskipun cuaca di luar panas, bus, toko, dan kereta api memiliki AC yang sangat dingin, jadi mengenakan sweter atau syal tipis dapat membantu di dalam ruangan. Curah hujan sangat bergantung pada musim: sebagian besar hujan turun pada bulan Mei–September, dengan hujan topan sesekali. Selalu bawa payung atau ponco dari bulan April hingga Oktober. Waktu terbaik untuk cuaca kering adalah Oktober–Desember. (Wisatawan juga harus merencanakan perjalanan sesuai dengan tingkat kelembapan Hong Kong: sekitar 70–90% di musim panas, yang dapat terasa lebih lembap daripada yang disarankan oleh suhu.)
Bisakah saya menggunakan kartu kredit saya di Hong Kong? Ya. Kartu kredit internasional utama (Visa, MasterCard, American Express, JCB, dll.) diterima secara luas di hotel, restoran, dan toko. Banyak taksi sekarang menerima pembayaran dengan kartu (begitu pula sebagian besar minimarket dan supermarket). Namun, sebaiknya Anda membawa beberapa kartu uang tunai (HKD) untuk pedagang kecil, kios pinggir jalan, dan toko-toko lama (toko char siu atau dai pai dong mungkin tidak menerima kartu). Kartu Octopus juga dapat dihubungkan untuk mengisi ulang otomatis dengan kartu kredit untuk memudahkan transit dan pembayaran ritel kecil.
Apakah Wi-Fi tersedia di Hong Kong? Ya, Hong Kong memiliki konektivitas yang sangat baik. Sebagian besar hotel, restoran, kafe, dan pusat perbelanjaan menawarkan Wi-Fi gratis. Pemerintah mengoperasikan jaringan hotspot Wi-Fi publik gratis di bawah inisiatif “Wi-Fi.HK”, yang mencakup banyak area publik, museum, dan taman. Selain itu, mendapatkan SIM lokal atau roaming data untuk ponsel Anda mudah dilakukan jika Anda membutuhkan internet seluler; kota ini memiliki jangkauan 4G/5G yang baik.
Berapa tegangan listrik dan jenis steker di Hong Kong? Hong Kong menggunakan sistem kelistrikan yang sama dengan Inggris: 220V AC pada 50HzSteker dinding standar adalah steker persegi panjang tiga pin "Tipe G" dari Inggris. (Anda mungkin sesekali menemukan soket "Tipe D" yang lebih tua di gedung-gedung yang sangat tua, tetapi hampir semua akomodasi modern menggunakan Tipe G.) Pelancong dari Amerika Utara (110V) akan memerlukan konverter tegangan atau perangkat tegangan ganda, serta adaptor steker agar sesuai dengan soket gaya Inggris. Jika peralatan Anda memiliki daya 110–240V (umum untuk pengisi daya laptop, pengisi daya ponsel, pengering rambut untuk bepergian), Anda hanya memerlukan adaptor steker.
Apakah ada kepekaan budaya tertentu yang perlu saya waspadai? Beberapa hal yang perlu diingat: seperti yang telah disebutkan, angka 4 dianggap sial (dikaitkan dengan kematian) dalam budaya Kanton, jadi produk dan lantai sering kali tidak mencantumkan angka “4”. Hindari referensi yang terang-terangan ke topik yang sensitif secara politis (misalnya pertanyaan tentang para pemimpin Tiongkok atau protes 2019) kecuali Anda mengenal perusahaan Anda dengan baik – penduduk setempat umumnya menghindari percakapan yang bermuatan politis dengan orang asing. Dalam agama atau kuil, jangan arahkan kaki Anda ke altar atau patung, dan ingatlah untuk mencuci tangan (dan terkadang berkumur) sebelum memasuki beberapa kuil atau aula leluhur. Pakaian sebagian besar kasual dan liberal di Hong Kong; tidak ada aturan kesopanan yang ketat seperti di beberapa budaya, meskipun pakaian yang terlalu terbuka dapat menarik perhatian. Terakhir, menunjukkan kasih sayang di depan umum secara umum diterima (jauh lebih diterima daripada di banyak bagian Asia), tetapi perilaku yang terlalu keras atau konfrontatif harus dihindari untuk menghormati kepekaan lokal untuk menahan diri.
Apa saja hal gratis terbaik yang dapat dilakukan di Hong Kong? Banyak tempat wisata utama di Hong Kong yang tidak memerlukan biaya. Naiklah feri Star Ferry (hanya beberapa HKD, gratis menurut banyak standar) untuk menikmati pemandangan pelabuhan yang menakjubkan. Jalan-jalanlah di sepanjang Kowloon Waterfront Promenade dari Tsim Sha Tsui ke Hung Hom dan nikmati pemandangan cakrawala. Jelajahi salah satu dari banyak jalur yang terawat baik: Dragon's Back (pulau), Lion Rock (memandang Kowloon), atau Tai Mo Shan (puncak tertinggi Hong Kong). Jelajahi Nan Lian Garden dan Chi Lin Nunnery (Diamond Hill) yang gratis – taman Tiongkok klasik yang tenang di kota ini. Kunjungi pasar-pasar lokal (Temple Street, Ladies' Market, Jade Market) hanya untuk menikmati suasananya. Nikmati taman-taman umum seperti Kowloon Park (danau burung dan kandang burung), Hong Kong Park (dengan kandang burung besar dan air terjun), atau Peak Circle Walk di Victoria Peak. Di malam hari, jangan lewatkan pertunjukan laser A Symphony of Lights yang diadakan setiap malam (dapat dilihat dari tepi laut) – pertunjukan ini gratis dan spektakuler. Kegiatan ini memungkinkan Anda merasakan hakikat Hong Kong tanpa menghabiskan banyak biaya.
Apakah mudah untuk bepergian dari Hong Kong ke Makau atau China daratan? Ya, keduanya mudah tetapi memerlukan formalitas bea cukai. Ke Makau, feri berkecepatan tinggi yang sering (TurboJet atau Cotai Water Jet) beroperasi dari Terminal Feri China Hong Kong (Sheung Wan/Central) dan dari Kowloon (Tsim Sha Tsui) ke Makau (Pulau Taipa). Perjalanan memakan waktu sekitar satu jam, dan Anda melewati pintu keluar Hong Kong dan imigrasi masuk Makau sebelum naik. Untuk daratan Cina, ada beberapa pos pemeriksaan perbatasan. Yang paling umum adalah titik Lo Wu dan Lok Ma Chau, keduanya dapat diakses melalui Jalur Kereta MTR East Rail: kereta berjalan setiap beberapa menit dari Hung Hom (Kowloon) ke stasiun Lo Wu, yang langsung terhubung ke stasiun Luohu Shenzhen setelah imigrasi. Demikian pula, Lok Ma Chau (dekat Futian Shenzhen) hanya satu halte MTR lagi di utara. Begitu sampai di Shenzhen, Anda dapat naik metro, bus, atau kereta ke Guangzhou (Kanton) atau lebih jauh lagi. Pilihan lainnya adalah Guangzhou-Shenzhen-HK Express Rail Link: dari Stasiun Kowloon Barat (di HK) Anda dapat naik kereta cepat langsung ke Guangzhou Selatan, Shenzhen Utara, dan tujuan lainnya. Apa pun modanya, persiapkan waktu ekstra untuk antrean imigrasi; penyeberangan dapat memakan waktu 15–30 menit atau lebih.
Apa saja yang harus saya bawa untuk perjalanan ke Hong Kong? Pakaian kasual yang rapi adalah norma. Sertakan:
Pakaian ringan dan menyerap keringat: Kelembapan Hong Kong (terutama di musim panas) membuat kainnya ringan. Bahkan di bulan-bulan yang lebih dingin, jaket tipis atau baju lengan panjang mungkin diperlukan untuk malam hari atau ruangan dalam ruangan ber-AC.
Perlengkapan hujan: Payung yang kuat dan jaket hujan yang cepat kering (April–September) sangat penting. Bendera peringatan topan sering dipasang di musim panas; ponco dapat menjadi penyelamat saat hujan deras tiba-tiba.
Sepatu yang nyaman: Anda akan banyak berjalan kaki atau mendaki (tangga trem, gang-gang pasar, jalur pendakian). Bawalah sepasang sepatu jalan kaki yang kuat untuk kegiatan di luar ruangan dan sepatu datar/sepatu kets untuk kegiatan di kota.
Adaptor dan pengisi daya: Seperti yang disebutkan, bawalah adaptor colokan listrik gaya Inggris untuk stopkontak 220V. Banyak hotel menyediakan pengering rambut, tetapi jika Anda membutuhkannya, pastikan memiliki tegangan ganda. Ponsel Anda akan berfungsi pada jaringan 4G lokal setelah SIM atau roaming.
Tas ransel atau tas jinjing: Untuk keperluan sehari-hari – bawa air, jaket tipis, tabir surya, masker (beberapa kereta yang penuh sesak masih menganggap masker sebagai sesuatu yang sopan), dan suvenir.
Obat-obatan: Bawalah semua resep obat pribadi, ditambah obat-obatan dasar. Hong Kong memiliki apotek yang bagus, tetapi merek-merek Barat yang diimpor harganya bisa lebih mahal. Di musim dingin, bawalah syal atau sweter kecil untuk malam-malam yang lebih dingin di Peak atau di New Territories.
Sebagian besar hotel menyediakan sampo, sabun, dan handuk. Jika Anda berencana untuk memanfaatkan banyak kuil, membawa sedikit uang tunai untuk persembahan (jika Anda ingin berpartisipasi dalam hal kecil) merupakan hal yang bijaksana. Secara keseluruhan, bawalah barang bawaan yang sedikit dan ingat: Anda dapat membeli hampir semua barang di sini jika Anda lupa membawanya.
Jika ada, datanglah dengan pikiran terbuka dan jiwa petualang. Hong Kong aman, efisien, dan kosmopolitan — tetapi selalu siap mengejutkan Anda dengan keunikan lokalnya. Dari gedung pencakar langit yang menjulang tinggi dan jalan-jalan yang ramai hingga jalur pegunungan yang tenang dan kuil-kuil tersembunyi, kota ini menawarkan berbagai pengalaman yang memuaskan bagi wisatawan yang ingin tahu.
Mata uang
Didirikan
Kode panggilan
Populasi
Daerah
Bahasa resmi
Ketinggian
Zona waktu
Perjalanan dengan perahu—terutama dengan kapal pesiar—menawarkan liburan yang unik dan lengkap. Namun, ada keuntungan dan kerugian yang perlu dipertimbangkan, seperti halnya jenis perjalanan lainnya…
Dari masa pemerintahan Alexander Agung hingga bentuknya yang modern, kota ini tetap menjadi mercusuar pengetahuan, keragaman, dan keindahan. Daya tariknya yang tak lekang oleh waktu berasal dari…
Meskipun banyak kota megah di Eropa masih kalah pamor dibandingkan kota-kota lain yang lebih terkenal, kota ini menyimpan banyak sekali kota yang mempesona. Dari daya tarik artistiknya…
Di dunia yang penuh dengan destinasi wisata terkenal, beberapa tempat yang luar biasa masih tetap menjadi rahasia dan tidak dapat dijangkau oleh kebanyakan orang. Bagi mereka yang cukup berjiwa petualang untuk…
Dibangun dengan tepat untuk menjadi garis perlindungan terakhir bagi kota-kota bersejarah dan penduduknya, tembok-tembok batu besar adalah penjaga senyap dari zaman dahulu kala.…
