Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
A spanakorizo, egy jellegzetes görög étel, amely az egyszerűségben és az ízekben gyökerezik, megtestesíti a görög kultúra szellemét…
A Margherita pizza az olasz konyha egyik legjellemzőbb eleme, amelyet az egyszerűség és az elegancia jellemez…
A Pizza Quattro Formaggi egy hagyományos olasz pizza, amelyet gazdag textúrája és robusztus íze jellemez…
A Penne All'Arrabbiata egy közkedvelt olasz tésztaétel, amely az erőteljes és élénk ízeket testesíti meg…
A Caprese saláta, olaszul „Insalata Caprese”-nek nevezik, egy igazi fogás, amely magával ragadja…
A Pizza Vesuvio egy klasszikus olasz étel, amely ügyesen ötvözi a calzone tulajdonságait a…
A Pizza Funghi, közismert nevén a gombás pizza, egy becses olasz klasszikus, amelyet a…
A „Négy évszak pizzájaként” emlegetett Pizza Quattro Stagioni egy olasz kulináris alkotás, amely…
A Pizza Siciliana, más néven Sfincione, egy elismert olasz étel, amely Szicíliából származik. Ez a pizza…
A Biancomangiare, ami olaszul fehér ételt jelent, egy hagyományos desszert, ami régóta a főételek…
Általában tükörtojással tálalják a Tiroler Gröstlt, egy kiadós és rusztikus fogást…
Puha, házi készítésű tojásos tésztából (Spätzle) készült és olvasztott sajttal megrakott Käsespätzle, egy kiadós…
A Kaspressknödel, egy becses hagyományos étel, Ausztria hozzájárulását képviseli a kényeztető ételekhez, ideális mindkettő felmelegítésére…
A császármorzsát Ausztriában és a volt Osztrák-Magyar Monarchia más részein ínyencségnek tekintették, és egy pazar és…
A frittatensuppe, az osztrák gasztronómia becses eleme, jól példázza azt a mélyreható kulináris örökséget, amely ezt a…
A Blunzngröstl vagy Gröstl mit Blutwurst egy hagyományos osztrák étel, amely jól példázza a nemzet rokonságát…
A Tafelspitz, egy klasszikus osztrák konyha, egyszerűségével, mégis eleganciájával, az egyik legismertebb étel…
A Brettljause, egy közkedvelt osztrák étel, egy rusztikus, laktató tál, amely ideális egy…
Az osztrák gasztronómia középpontjában a puha, élesztős tésztából készült gombóc áll, amely a kényelmes…
