Élelmiszerek világa

Görögország National Élelmiszer

Kataïfi: Reszelt leveles diós tekercsek

Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…

Marinált szardella (Gavros Marinatos)

Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…

Battered Cod & Garlic Dip (Bakaliáros Skordaliá)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

Hylopiták (Chilopiták)

Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…

Arakas Laderos

Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…

Faszenen grillezett polip

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

Görög halászlé avgolemonóval (Psarosóupa Avgolemonó)

Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…

Kalamári (Kalamari Tiganito)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

Mastiha likőr — Édes Chios masztix

Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…

olasz National Élelmiszer

Soppressás pizza

A Soppressata pizza az olasz kulináris hagyományok és a modern ízvilág átgondolt ötvözését testesíti meg.…

Minestrone leves

A minestrone leves egy igazi olasz étel, amelyet az egyszerűség, a gazdag ízvilág és a tartalmas…

Panzanella Saláta

A panzanella, vagy más néven panmolle, egy toszkán kenyérsaláta, amely az olasz konyha alapvető jellemzőit testesíti meg…

Szicíliai pizza

A Pizza Siciliana, más néven Sfincione, egy elismert olasz étel, amely Szicíliából származik. Ez a pizza…

Vegetáriánus pizza

A Pizza Vegetariana a hagyományos olasz pizza érdekes adaptációja, amelyet kifejezetten a…

Biancomangiare

A Biancomangiare, ami olaszul fehér ételt jelent, egy hagyományos desszert, ami régóta a főételek…

Penne alla Gricia

Az egyszerűség, a prémium alapanyagok és az erős ízek jellemzik a Penne Alla Gricia-t, amely egy klasszikus…

Osso buco

Az Osso Buco, melynek jelentése olaszul „lyukas csont”, egy hagyományos milánói étel, amely a…

Partenopea pizza

A nápolyi pizzaként ismert Partenopea az olasz kulináris hagyományok alapvető eleme.…

osztrák National Élelmiszer

Almás rétes

Az almás rétes, eredeti német nevén Apfelstrudel, túlmutat az egyszerű tésztán, és tükrözi…

Tiroli Gröstl

Általában tükörtojással tálalják a Tiroler Gröstlt, egy kiadós és rusztikus fogást…

Zwiebelrostbraten

A Zwiebelrostbraten, Ausztria közkedvelt hagymás sült marhahús-változata, egy kiadós és ízletes étel…

Bécsi szelet

A bécsi rántott hús megtestesíti az osztrák konyha lényegét. Híres a puha borjúhúsáról belül és…

Tafelspitz

A Tafelspitz, egy klasszikus osztrák konyha, egyszerűségével, mégis eleganciájával, az egyik legismertebb étel…

Backhendl

A Backhendl, Ausztria hagyományos rántott csirkés étele, egy igazi csemege, amely ideális egyensúlyt biztosít…

Zsemlegombóc

A Semmelknödel, az osztrák gasztronómiában nagyra becsült étel, a nemzet gazdag kulináris hagyományait testesíti meg. Gyakran kíséri…

Brettljause

A Brettljause, egy közkedvelt osztrák étel, egy rusztikus, laktató tál, amely ideális egy…

Szilvalekvárral töltött táska

Az osztrákok, különösen a bécsiek és alsó-ausztriaiak, imádják a powidltascherlt, ami egy édes kis sziget…