Élelmiszerek világa

Görögország National Élelmiszer

Souvlaki

A szuvláki egy görög étel, amelyet egyszerűségéről, ízéről és kulturális jelentőségéről ismernek. Összetevői…

Tirokafteri — Csípős, felvert feta sajtmártás chilivel

Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…

Kontosouvli – Chunky Rotisserie sertéshús

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

Tsoureki — Édes fonott kenyér

Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…

Óriások Plaki

Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…

Skordalia: Sűrű fokhagymás-burgonyapüré

Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…

Fasoláda: görög fehérbab leves

Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…

Glyka tou Koutaliou — Kanál édesség

Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…

Sütőben sült burgonya — Citromos-oregánós sült burgonya

Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…

olasz National Élelmiszer

Biancomangiare

A Biancomangiare, ami olaszul fehér ételt jelent, egy hagyományos desszert, ami régóta a főételek…

Penne carbonara

A penne alla carbonara egy olasz tésztaétel, amely jelentős népszerűségre tett szert az ételek széles választékában…

Penne alla Gricia

Az egyszerűség, a prémium alapanyagok és az erős ízek jellemzik a Penne Alla Gricia-t, amely egy klasszikus…

Olasz nugát

A Torone egy hagyományos olasz édesség, amelyet méz, cukor, tojásfehérje és pirított kenyér összekeverésével készítenek…

Velencei máj

A fegato alla Veneziana, ami „velencei stílusú májat” jelent, egy hagyományos étel a Veneto régióból,…

Osso buco

Az Osso Buco, melynek jelentése olaszul „lyukas csont”, egy hagyományos milánói étel, amely a…

Margherita pizza 

A Margherita pizza az olasz konyha egyik legjellemzőbb eleme, amelyet az egyszerűség és az elegancia jellemez…

Soppressás pizza

A Soppressata pizza az olasz kulináris hagyományok és a modern ízvilág átgondolt ötvözését testesíti meg.…

Focaccia

A focaccia, egy tipikus olasz lepénykenyér, ropogós, aranyló kérgével és puha, levegős belsejével tűnik ki.…

osztrák National Élelmiszer

Backhendl

A Backhendl, Ausztria hagyományos rántott csirkés étele, egy igazi csemege, amely ideális egyensúlyt biztosít…

Grizgaluskaleves

A híres osztrák Grießnockerlsuppe leves az egyszerűséget testesíti meg, és nagy megelégedettséget nyújt. Ausztriában és azon túl is népszerű ez a finom,…

Almás rétes

Az almás rétes, eredeti német nevén Apfelstrudel, túlmutat az egyszerű tésztán, és tükrözi…

Barackgombóc

Egy klasszikus osztrák desszert, a Marillenknödel, vagyis a barackos gombóc, a környék ízvilágát tükrözi. Általában…

Sajtos nyomott gombóc

A Kaspressknödel, egy becses hagyományos étel, Ausztria hozzájárulását képviseli a kényeztető ételekhez, ideális mindkettő felmelegítésére…

Szilvalekvárral töltött táska

Az osztrákok, különösen a bécsiek és alsó-ausztriaiak, imádják a powidltascherlt, ami egy édes kis sziget…

Tafelspitz

A Tafelspitz, egy klasszikus osztrák konyha, egyszerűségével, mégis eleganciájával, az egyik legismertebb étel…

Tiroli Gröstl

Általában tükörtojással tálalják a Tiroler Gröstlt, egy kiadós és rusztikus fogást…

Sertéssült

A Schweinsbraten, egy klasszikus osztrák étel, az erőteljes ízeket és a rusztikus vonzerőt testesíti meg.