Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Loukoumádes are Greece’s answer to doughnuts – but unlike ring-shaped Western doughnuts, these are little…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
A Soppressata pizza az olasz kulináris hagyományok és a modern ízvilág átgondolt ötvözését testesíti meg.…
A Pizza Quattro Formaggi egy hagyományos olasz pizza, amelyet gazdag textúrája és robusztus íze jellemez…
A Caprese saláta, olaszul „Insalata Caprese”-nek nevezik, egy igazi fogás, amely magával ragadja…
A Pizza Funghi, közismert nevén a gombás pizza, egy becses olasz klasszikus, amelyet a…
A nápolyi pizzaként ismert Partenopea az olasz kulináris hagyományok alapvető eleme.…
A Polpette Alla Milanese, vagyis a milánói stílusú húsgombócok egy közkedvelt étel, amely a nyüzsgő városból származik…
A Biancomangiare, ami olaszul fehér ételt jelent, egy hagyományos desszert, ami régóta a főételek…
A híres olasz tésztaétel, a Penne Alla Bolognese a penne tészta kellemes állagát ötvözi…
A fegato alla Veneziana, ami „velencei stílusú májat” jelent, egy hagyományos étel a Veneto régióból,…
A közkedvelt és pikáns Liptauer sajt mára a közép-európai konyha egyik alappillérévé vált…
Az osztrák gasztronómia középpontjában a puha, élesztős tésztából készült gombóc áll, amely a kényelmes…
Az osztrákok, különösen a bécsiek és alsó-ausztriaiak, imádják a powidltascherlt, ami egy édes kis sziget…
A Topfenstrudel egy hagyományos osztrák desszert, amely vajas, leveles tésztából készül, krémes töltelékkel…
A Zwiebelrostbraten, Ausztria közkedvelt hagymás sült marhahús-változata, egy kiadós és ízletes étel…
Ausztria egyik legkedveltebb kulináris csemegéje a Sachertorta, egy gazdag csokoládétorta, amely történelemmel van átitatva.…
A linzi torta, egy jól ismert, osztrák konyhából származó sütemény, különleges helyet foglal el…
A bécsi rántott hús megtestesíti az osztrák konyha lényegét. Híres a puha borjúhúsáról belül és…
A Kaspressknödel, egy becses hagyományos étel, Ausztria hozzájárulását képviseli a kényeztető ételekhez, ideális mindkettő felmelegítésére…
