Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
A spanakorizo, egy jellegzetes görög étel, amely az egyszerűségben és az ízekben gyökerezik, megtestesíti a görög kultúra szellemét…
Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…
Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…
A Soppressata pizza az olasz kulináris hagyományok és a modern ízvilág átgondolt ötvözését testesíti meg.…
A braciole (ejtsd: „bra-csi-ó-leh”) egy jellegzetes olasz étel, amely jól illusztrálja az ország kulináris hagyományait…
A Torone egy hagyományos olasz édesség, amelyet méz, cukor, tojásfehérje és pirított kenyér összekeverésével készítenek…
A pizzaiola, ami „pizza stílusú”-t jelent, egy rusztikus és ízletes olasz étel, amely megtestesíti a…
A Pizza Vegetariana a hagyományos olasz pizza érdekes adaptációja, amelyet kifejezetten a…
A híres olasz tésztaétel, a Penne Alla Bolognese a penne tészta kellemes állagát ötvözi…
Az olasz kulináris hagyományok kreatív és változatos jellegét tükrözve a Pizza Capricciosa az egyik…
A nápolyi pizzaként ismert Partenopea az olasz kulináris hagyományok alapvető eleme.…
A penne alla carbonara egy olasz tésztaétel, amely jelentős népszerűségre tett szert az ételek széles választékában…
A Schweinsbraten, egy klasszikus osztrák étel, az erőteljes ízeket és a rusztikus vonzerőt testesíti meg.
A frittatensuppe, az osztrák gasztronómia becses eleme, jól példázza azt a mélyreható kulináris örökséget, amely ezt a…
A császármorzsát Ausztriában és a volt Osztrák-Magyar Monarchia más részein ínyencségnek tekintették, és egy pazar és…
A Blunzngröstl vagy Gröstl mit Blutwurst egy hagyományos osztrák étel, amely jól példázza a nemzet rokonságát…
Puha, házi készítésű tojásos tésztából (Spätzle) készült és olvasztott sajttal megrakott Käsespätzle, egy kiadós…
A Brettljause, egy közkedvelt osztrák étel, egy rusztikus, laktató tál, amely ideális egy…
A Semmelknödel, az osztrák gasztronómiában nagyra becsült étel, a nemzet gazdag kulináris hagyományait testesíti meg. Gyakran kíséri…
A linzi torta, egy jól ismert, osztrák konyhából származó sütemény, különleges helyet foglal el…
A Zwiebelrostbraten, Ausztria közkedvelt hagymás sült marhahús-változata, egy kiadós és ízletes étel…
