Az Egyesült Arab Emírségekben szövetségi igazságszolgáltatás működik. Az igazságszolgáltatási struktúrán belül három fő ág van: a polgári jog, a büntetőjog és a saría jog. Az Egyesült Arab Emírségek igazságszolgáltatási rendszere a polgári és a saría jogrendszerből származik. Az igazságszolgáltatási rendszer polgári bíróságokból és saría bíróságokból áll. A Human Rights Watch szerint az Egyesült Arab Emírségek büntető- és polgári bíróságai a büntető törvénykönyvben és a családjogban kodifikált saría-elemeket alkalmazzák a nőket hátrányosan megkülönböztető módon.
A korbácsolás büntetés olyan bűncselekményekért, mint a házasságtörés, a házasság előtti szex és az alkoholfogyasztás. A Shari'a bíróságok miatt a korbácsolás legális, 80-200 korbácsütéssel. A személy becsületének szóbeli sértése törvényellenes, és 80 korbácsütéssel büntetendő. A 2007 és 2014 közötti időszakban az Egyesült Arab Emírségekben számos embert 100 korbácsütéssel büntettek. 2015-ben 2 személyt ítéltek 80 korbácsütésre egy nő megverésének és verbális bántalmazásának vádjával. Szintén 2014-ben egy külföldi állampolgárt Abu Dhabiban 10 év börtönre és 80 korbácsütésre ítéltek alkoholfogyasztás és egy csecsemő megerőszakolása vádjával. Az alkoholfogyasztás illegális a muszlimok számára, és 80 korbácsütéssel büntetendő; sok muszlimot 80 korbácsütésre ítéltek alkoholfogyasztás miatt. Néha 40 korbácsütést adnak. Az illegális szexuális kapcsolat esetenként 60 korbácsütéssel büntethető. A korbácsolásra ítélt korbácsütések szabványos száma több emírségben 80 korbácsütés. A saría bíróságok korbácsolással büntették a háztartási alkalmazottakat. 2013 októberében egy filippínó házvezetőnőt 100 korbácsütésre ítéltek törvénytelen terhesség miatt. Az ittas vezetés szigorúan illegális, és 80 korbácsütéssel büntetendő; sok külföldit ittas vezetésért 80 korbácsütésre ítéltek. Abu-Dzabiban 80 korbácsütésre ítéltek embereket nyilvános csókolózás miatt. Az Egyesült Arab Emírségek törvényei szerint a házasság előtti szex 100 korbácsütéssel büntetendő.
A megkövezés törvényes büntetés az Egyesült Arab Emírségekben. Megkövezéssel halálra ítéltek egy ázsiai takarítónőt 2014 májusában Abu-Dzabiban. Más emigránsokat házasságtörés miatt megkövezés általi halálra ítéltek. 2009 és 2013 között számos személyt ítéltek megkövezéssel halálra. Az abortusz illegális, és maximum 100 korbácsütéssel és 5 év börtönnel jár. Az elmúlt években többen visszavonták bűnösségüket illegális szexuális kapcsolatok ügyében, miután megkövezésre vagy 100 korbácsütésre ítélték őket. A házasságtörés büntetés hajadonok esetében 100 korbácsütés, házasok esetében pedig megkövezés.
A Shari'a bíróságok kizárólagos joghatósággal rendelkeznek a családjogi ügyekben, és számos büntetőügyben is rendelkeznek joghatósággal, beleértve a házasságtörést, a házasság előtti szexet, a lopást, az alkoholfogyasztást és a kapcsolódó bűncselekményeket. A saríán alapuló anyakönyvi jog szabályozza az olyan kérdéseket, mint a házasság, a válás és a gyermekek felügyelete. Az iszlám anyakönyvi jogot a muszlimokra és néha a nem muszlimokra is alkalmazzák. A nem muzulmán emigránsokra a házasságra, a válásra és a gyermekek felügyeletére vonatkozó Shari'ah-határozatok vonatkozhatnak.
A hitehagyás olyan bűncselekmény, amely halállal büntetendő az Egyesült Arab Emírségekben. Az istenkáromlás illegális; az iszlámot sértő emigránsokat kiutasítják. Az Egyesült Arab Emírségek büntető törvénykönyvébe belefoglalják a huddis saría-bűnöket (azaz az Isten elleni bűncselekményeket) – a hitehagyás az egyik ilyen. Az Egyesült Arab Emírségek Büntető Törvénykönyvének 1. és 66. szakasza értelmében minden huddish-bűncselekmény halállal büntetendő; ennek eredményeként a hitehagyás ezek közé tartozik, és az Egyesült Arab Emírségekben halállal büntetendő.
Az Egyesült Arab Emírségek bíróságai több esetben is bebörtönöztek olyan nőket, akik nemi erőszakot jelentettek be. Például egy brit nőt „alkoholfogyasztással” vádoltak, miután három férfi csoportos nemi erőszakról számolt be, egy másik brit nőt „nyilvános ittasság és házasságon kívüli szex” miatt vádoltak meg egy nemi erőszak bejelentése után, míg egy ausztrál nőt hasonló börtönbüntetésre ítéltek. Az Egyesült Arab Emírségekben elkövetett csoportos nemi erőszak bejelentése után. Egy másik ügyben egy 18 éves emírségi nő a közelmúltban visszavonta hat férfi által elkövetett csoportos nemi erőszak vádját, amikor az ügyész hosszú börtönbüntetéssel és korbácsolással fenyegette meg. A nőnek még egy évet kellett börtönben töltenie. 2013 júliusában egy norvég nő, Marte Dalelv nemi erőszakról tett bejelentést a rendőrségen, és „jogellenes szexuális kapcsolat és alkoholfogyasztás” miatt börtönbüntetésre ítélték.
Más törvények diszkriminálják a nőket. Az emirátusi nőknek engedélyt kell kérniük egy férfi gyámtól, hogy férjhez menjenek és újraházasodjanak. Ez a követelmény az Egyesült Arab Emírségek saría-törvényének értelmezéséből adódik, és 2005 óta szövetségi törvény. Minden Emirátusban tilos muszlim nőknek nem muszlimokhoz házasodni. Az Egyesült Arab Emírségekben kriminalizálják, hogy muszlim nőt nem muszlim férfival házasodjanak össze, mivel ez a „paráznaság” egy formája.
A nyilvános csók illegális, és kiutasításához vezethet. A dubai emigránsokat kitoloncolták, mert nyilvánosan csókolóztak. Abu-Dzabiban 80 korbácsütésre ítéltek embereket nyilvános csókért. Az Egyesült Arab Emírségek új szövetségi törvénye megtiltja a Whatsappon való káromkodást, és 68,061 2015 dolláros pénzbírsággal és börtönbüntetéssel bünteti őket; míg a kivándorlókat deportálással büntetik. 2016 júliusában egy külföldön élő ausztrált kitoloncoltak, mert esküt tett a Facebookon.
A homoszexualitás illegális az Egyesült Arab Emírségekben, és súlyos bűncselekmény. 2013-ban egy emirátusi férfit „homoszexuális kézfogás” vádjával vádoltak. Az Abu Dhabi Büntető Törvénykönyv 80. cikkelye a beleegyezésen alapuló szodómiáért 14 évig terjedő szabadságvesztést, míg a dubai büntetőtörvénykönyv 177. cikkelye 10 évig terjedő szabadságvesztést ír elő.
Az Egyesült Arab Emírségekben a saría bíróságok szerint az amputáció törvényes büntetés, míg az Egyesült Arab Emírségekben a keresztre feszítés törvényes büntetés. A szövetségi büntetőtörvénykönyv 1. cikke kimondja, hogy „az iszlám jog rendelkezései vonatkoznak a doktrinális büntetés, a büntetés és a vérdíj bűncselekményeire”. A Szövetségi Büntetőtörvénykönyv csak az egyes emírségek büntető törvénykönyveinek azokat a rendelkezéseit helyezte hatályon kívül, amelyek ellentmondanak a szövetségi büntető törvénykönyvnek. Következésképpen mindkettő egyszerre alkalmazható.
A ramadán böjti hónapjában napkelte és napnyugta között nyilvános helyen enni, inni vagy dohányozni tilos. Kivételek vonatkoznak a terhes nőkre és a gyermekekre. A törvény muszlimokra és nem muszlimokra egyaránt vonatkozik, és ennek a szabálynak a be nem tartása letartóztatáshoz vezethet. Az Egyesült Arab Emírségekben illegális a nyilvános táncolás.