Eilat Izrael legdélibb városa, nyüzsgő kikötő és híres turisztikai célpont a Vörös-tenger északi pontján, az Akabai-öbölben.
A 48,946 2016 lakosú Eilat a Déli Negev-sivatagban, az Arava déli végéhez közel, délen az egyiptomi Taba település, keleten a jordániai Aqaba kikötőváros mellett, Szaúd-Arábia látótávolságán belül található. Arábia az öböl túloldalán délkeletre.
Eilat zord sivatagi környezetét és alacsony páratartalmát enyhíti, hogy a város közel van a meleg tengerhez. A hőmérséklet nyáron gyakran megközelíti a 40 °C-ot (104 °F), télen pedig a 21 °C-ot (70 °F), a víz hőmérséklete pedig 20-26 °C (68-79 °F). Eilatban átlagosan 360 napsütéses nap van évente.
A város strandjai, korallzátonyai, éjszakai élete és sivatagi kilátásai népszerű helyi és nemzetközi turisztikai célponttá teszik.