Guanajuato, avec ses 4 893 812 habitants (recensement de 2005) répartis sur 30 608 km² de hauts plateaux du centre du Mexique, témoigne de la rencontre d'une topographie accidentée, d'une histoire profonde et d'une modernité dynamique. Son relief, s'étendant des hauteurs semi-arides des Altos de Guanajuato jusqu'aux plaines fertiles du Bajío, se déploie en une mosaïque rappelant les drames des booms de l'argent colonial et les marches décisives des armées insurgées. Située au nord-ouest de Mexico et encerclée par les États de Jalisco, Zacatecas, San Luis Potosí, Querétaro et Michoacán, la capitale de l'État, également appelée Guanajuato, abrite un réseau de quarante-six municipalités allant des pôles industriels dynamiques aux villages reculés nichés à l'ombre des canyons.
Au début du XVIe siècle, des prospecteurs attirés par les filons d'argent scintillants inaugurèrent des colonies permanentes sur les sols du plateau, sous les crêtes volcaniques. La ville de Guanajuato elle-même naquit au cœur de cette ferveur minière, ses rues labyrinthiques et ses voies souterraines rappelant les tunnels autrefois creusés par les mineurs en quête de richesse. Pourtant, l'agriculture dans la région du Bajío – ses champs doucement vallonnés autrefois couverts de forêts de chênes verts et de mesquites – acquit rapidement une importance égale, fournissant du bois aux fonderies et des céréales aux tables locales. Au cours des siècles suivants, ces deux piliers – l'exploitation minière et l'agriculture – maintinrent une économie régionale dont les échos persistent dans les grandes places de Salvatierra, les anciennes usines d'Acámbaro et les réseaux d'irrigation qui sillonnent les plaines céréalières de Celaya.
Aujourd'hui, la physionomie économique de l'État a évolué sans pour autant abandonner ses racines historiques. L'industrie manufacturière représente désormais plus d'un quart du PIB de l'État, notamment grâce aux usines d'assemblage automobile dont les façades brillantes trahissent peu les siècles d'activité extractive qui ont autrefois défini le territoire. L'activité commerciale et le développement immobilier s'entremêlent au rythme d'un arrière-pays agricole toujours productif en sorgho, blé, maïs et une panoplie de fruits – des pommes des vergers de la Sierra Central aux figues de Barbarie (thon) des vallées semi-arides – tandis que le tourisme s'est développé autour du patrimoine culturel hérité de la guerre et de l'évangélisation.
Ce patrimoine trouve son expression la plus célèbre le long de la Ruta de la Independencia, un itinéraire sinueux traversant dix municipalités commémorant l'insurrection de 1810 menée par Miguel Hidalgo y Costilla. Des pèlerins de l'histoire suivent les traces d'Hidalgo depuis Dolores Hidalgo – où le funeste « Grito » a sonné pour la première fois –, passant par les fresques du XVIIIe siècle du sanctuaire d'Atotonilco et les ensembles urbains de San Miguel de Allende et de la ville de Guanajuato, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette Route du Bicentenaire, régulièrement renouvelée depuis sa réhabilitation en 2010, rassemble des récits d'art, d'architecture et d'insurrection en une chronique ininterrompue qui attire plus de 95 % de ses visiteurs du Mexique.
Malgré l'héritage colonial de couvents monumentaux – comme le couvent aux allures de forteresse Agustino de San Pablo à Yuriria ou l'austère complexe capucin de Salvatierra – la topographie spirituelle de l'État comprend également des vestiges de rituels préhispaniques. Dans les Vallées du Sud, des lacs de cratère comme La Alberca occupent des cônes volcaniques autrefois considérés comme sacrés, tandis que les peintures rupestres de La Cíntora et Rincón de Parangueo témoignent d'une habitation humaine ancienne intimement liée à la terre et à l'eau. Ces sites silencieux, perchés au-dessus de plaines parsemées de briques de tezontle et de grès noir, soulignent un paysage façonné autant par les convulsions géologiques que par les aspirations humaines.
L'orographie de Guanajuato se divise naturellement en cinq régions climatiques et écologiques. Au nord, les Altos de Guanajuato se dressent tels des remparts boisés, leurs pins et chênes entrecoupés d'herbes arides et de cactus, où cerfs et coyotes errent entre des altitudes allant de 1 800 m à des sommets dépassant les 2 900 m. Au sud, la Sierra Centrale s'adoucit pour laisser place à des hautes terres plus douces, abritant des vergers produisant des goyaves, des tejocotes et des cognassiers, tandis que le relief spectaculaire de La Sierra Gorda et sa désignation de réserve de biosphère abritent des microclimats allant des canyons tropicaux à 650 m aux conifères au sommet des pics de plus de 3 300 m. Une intégration plus poussée à la ceinture volcanique transmexicaine se trouve dans les basses terres du Bajío, où la rivière Lerma et ses affluents creusent des couches de cendres volcaniques et des champs labourés qui produisent certaines des récoltes les plus productives du pays.
Le climat de ces zones est aussi varié que le relief. Des conditions semi-arides prévalent sur près de quarante pour cent de l'État, généralement au nord de Dolores Hidalgo et autour de León, où les précipitations annuelles sont souvent inférieures aux pertes par évaporation et où les températures moyennes se situent entre 16 °C et 20 °C. Les forêts tempérées, alignées le long des berges et des pentes des hautes terres, bénéficient de précipitations comprises entre 600 mm et plus de 800 mm, abritant des espèces de pins, de chênes et de cyprès sous des températures oscillant entre 16 °C et 18 °C. Dans les basses vallées près d'Abasolo et d'Irapuato, des enclaves tropicales humides plus chaudes abritent des plantations de canne à sucre et d'agrumes sous des températures moyennes de 18 °C à 22 °C, leurs brumes et leurs orages créant un écosystème nettement différent de celui des déserts des hauts plateaux.
L'hydrologie renforce la double nature de l'État : la rivière Lerma, régulée par des barrages comme ceux d'Ignacio Allende, de Purísima et de Solís, draine 81 % du territoire, soutenant à la fois l'agronomie et la production hydroélectrique, tandis que des vestiges de lacs de cratère et de petits réservoirs parsèment les Valles del Sur. Le bassin paisible de Yuriria, creusé à l'origine par les frères franciscains du XVIe siècle, demeure essentiel à l'irrigation et aux loisirs locaux, même si les parcs aquatiques et les sources thermales modernes près de León et de Celaya convertissent la chaleur géologique en économies récréatives.
Démographiquement, Guanajuato se classe au sixième rang national en termes de population, les citadins représentant les deux tiers de sa population. León domine les autres villes de plus de 1 100 000 habitants, pôle de fabrication et de fusion du cuir, qui vibre le long des autoroutes reliant Mexico, Guadalajara et les ports du Golfe. Irapuato, Celaya et Salamanque suivent en taille, chacune intégrant des parcs industriels à des plans urbains historiques. Les schémas migratoires soulignent le lien de l'État avec les flux transnationaux : près de 60 % des municipalités connaissent une émigration importante, souvent vers les États-Unis, à des taux dépassant 7 personnes pour mille par an, témoignant de la pérennité des opportunités économiques et des réseaux sociaux.
Des rubans d'infrastructures – plus de 11 000 km de routes, dont 1 249 km d'autoroutes fédérales et 2 462 km de routes nationales – unifient ces paysages disparates, tandis que des lignes ferroviaires, principalement axées sur le fret, relient les gares d'Empalme Escobedo au ferropuerto de Celaya, une vaste installation portuaire qui traite plus d'un million de tonnes de marchandises par an. Le trafic aérien converge vers l'aéroport international de Guanajuato à Silao, desservant des lignes intérieures et certaines liaisons internationales, ainsi que vers les aérodromes auxiliaires de Celaya, San Miguel de Allende et Irapuato qui assurent la connectivité régionale.
Au-delà du patrimoine et de l'industrie, l'État a développé un réseau de routes thématiques : la Ruta Arqueológica, reliant Plazuelas et Peralta à de futurs sites archéologiques ; la Ruta de los Conventos, traversant les forteresses religieuses du XVIe siècle de Yuriria, Salvatierra et Acámbaro ; et la Ruta Artesanal, guidant les admirateurs vers les célèbres fours à pain d'Acámbaro, les ateliers de laine de Coroneo et les ateliers de céramique de Tarancuaro. Les aventuriers parcourent la Ruta de Aventura à travers Mineral de Pozos, une ville minière abandonnée dont les façades silencieuses rappellent la renommée porfirienne, et sur un terrain idéal pour le VTT, le parapente ou l'exploration guidée des fours à minerai construits par les Jésuites.
L'histoire inscrite dans ces rues trouve un contrepoint saisissant dans le labyrinthe architectural de Guanajuato, où la prospection coloniale a creusé des couloirs sous les callejones pavés. Ses théâtres, comme le Juárez du XIXe siècle, et ses espaces publics, comme l'Alhóndiga de Granaditas – autrefois un marché aux céréales transformé en forteresse – évoquent les thèmes récurrents de l'extraction et de la révolte. À San Miguel de Allende, les plateaux en stuc peints en relief baroque et les canaux sur les toits reproduisent l'art des importations européennes, mais ici, le jeu de lumière et de calcaire atteint une qualité typiquement mésoaméricaine.
Le voyageur attentif remarquera la discrète persistance de l'influence purépecha, dans les toponymes et les céramiques, qui sillonne les municipalités du sud, où les sols volcaniques produisent des ceintures céréalières fertiles le long de collines parsemées de nopal et de mesquite. Ici, chaque bosquet et sanctuaire à flanc de colline révèle des traces de cultures et de rituels préhispaniques, nichées dans le vaste univers missionnaire espagnol. Cette juxtaposition, comme dans les peintures rupestres de La Cíntora à côté des façades coloniales, invite à la réflexion sur les rythmes stratifiés de l'implantation humaine et de l'adaptation environnementale.
Le Guanajuato d'aujourd'hui se déploie dans une synthèse de contrastes : l'étalement urbain borde des pentes couvertes de pins ; des complexes hôteliers de luxe bordent des piscines thermales chauffées par la chaleur souterraine ; des usines de haute technologie s'élevant au-dessus de rizières où des travailleurs migrants récoltent le sorgho à l'aube. Pourtant, sous chaque kilomètre d'autoroute, sous chaque clocher orné, se cachent des histoires de la terre : les soulèvements volcaniques qui ont formé les Siete Luminarias, les filons d'argent qui ont financé les façades des palais, les rivières exploitées pour l'irrigation, les forêts abattues pour la métallurgie et les inondations de la saison des pluies qui menaçaient autrefois les marchés. Un voyage à travers cet État, que ce soit le long de la sinueuse Route du Bicentenaire ou dans les criques cachées de la Sierra Gorda, c'est retracer un registre vivant de l'activité humaine gravé dans une terre profondément résiliente et infiniment révélatrice.
C'est dans le dialogue fluide entre topographie et culture que Guanajuato révèle son charme singulier. Le pèlerin qui suit le chemin d'Hidalgo à travers les fresques des missions et les rues à colonnades découvrira que chaque pierre porte en elle un souvenir – celui des marchands, des rebelles, des mineurs, des artisans et des prêtres – inscrit dans des formes à la fois grandioses et minuscules. Et lorsque la nuit tombe sur les légendaires callejones de la capitale, les lanternes s'allument sur les murs en stuc, on entend résonner les pas d'innombrables voyageurs venus chercher fortune ou foi, et restés pour la magie discrète et persistante de l'État.
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Table des matières
La région aujourd'hui connue sous le nom de Guanajuato possède une histoire riche, antérieure à la conquête espagnole. Les premiers habitants connus étaient les Otomi, puis supplantés par les tribus Chichimecas. La région était également habitée par les Purépechas, en grande partie grâce aux anciennes routes commerciales qui la traversaient.
Le premier nom connu de la région est « Mo-o-ti », qui signifie « lieu des métaux ». Ce nom évoque les abondantes richesses minérales de la région, qui ont joué un rôle crucial dans son histoire. Les Aztèques ont ensuite désigné la région sous le nom de « Paxtitlán », signifiant « lieu de la mousse espagnole ». Le nom Guanajuato vient de la langue purépecha, plus précisément « kuanhasï juáta » (ou « quanax huato » dans l'ancienne orthographe), ou « colline aux grenouilles ».
L'exploitation minière à Guanajuato a débuté avant l'invasion espagnole. À la fin de l'ère préhispanique, les Aztèques s'implantèrent dans la région, attirés par ses richesses naturelles. Ils exploitaient les métaux pour fabriquer des objets décoratifs destinés à leur élite politique et religieuse. Certains récits racontent que la région était si riche en minéraux que des pépites d'or furent découvertes au sol, soulignant ainsi la richesse naturelle de la région.
La découverte d'or par les Espagnols dans les années 1540 marqua un tournant pour Guanajuato. Des troupes furent déployées et des fortifications érigées pour sécuriser la région. En 1548, le vice-roi Don Antonio de Mendoza fonda officiellement la colonie, la nommant Real de Minas de Guanajuato. Malgré les attaques récurrentes des Chichimèques, la population augmenta rapidement grâce à l'arrivée de migrants espagnols et créoles, ainsi que de commerçants et de travailleurs indigènes et métis.
Le hameau ainsi formé fut ensuite érigé en ville, sous le nom de Santa Fe Real de Minas de Guanajuato, et Preafán de Rivera en fut le premier maire. La première église de la ville fut consacrée en 1555 et, en 1574, elle était désignée « alcaldía mayor », une importante subdivision administrative.
Guanajuato était à l'origine divisée en quatre quartiers : Marfil/Santiago, Tepetapa, Santa Ana et Santa Fe. Santa Fe, le plus ancien village, se situe dans l'actuelle colonie de Pastita. La ville était divisée par une petite rivière, qui servait de voie principale. Les premiers quartiers, dont Rayas y Mellado, Cata, La Valenciana et Pastita, ont été nommés d'après les mines situées dans ces zones.
La découverte du filon minéral de San Bernabé suscita un intérêt considérable, tant en Nouvelle-Espagne qu'en Espagne. Cette découverte provoqua une vague de migration vers la région, permettant la découverte d'autres gisements abondants, dont la mine Rayas. Le filon de San Bernabé fut exploité jusqu'en 1928, date à laquelle il fut finalement épuisé. Les vestiges de cette mine se trouvent dans la petite communauté de La Luz, adjacente à la ville.
En 1679, le vice-roi du Mexique, Fray Payo Enriquez de Rivera, ordonna le changement de nom de la ville de Santa Fe y Real de Minas de Guanajuato. La ville reçut cette année-là un blason, toujours en usage aujourd'hui. Les armoiries, sur fond doré, représentent une femme représentant la Sainte Foi (Santa Fe), accompagnée d'un coquillage flanqué de deux branches de laurier, d'un ruban bleu et de colonnes de marbre, le tout surmonté de la couronne royale de Castille et de feuilles d'acanthe.
En 1741, Guanajuato fut désignée comme « la ville la plus noble et la plus loyale de Santa Fe de Minas de Guanajuato » et devint une « intendencia » (province) en 1790, grâce à la richesse produite par ses mines. Au XVIIIe siècle, Guanajuato s'imposa comme le principal centre mondial d'extraction d'argent, faisant d'elle la ville la plus riche du Mexique pendant une grande partie du début de l'ère coloniale. La mine de La Valenciana influença considérablement l'économie mondiale, propulsant les Valencianas au rang des familles les plus influentes de Nouvelle-Espagne.
La richesse de la ville transparaît dans ses magnifiques édifices civils et religieux. Guanajuato présente des exemples d'architecture baroque et churrigueresque du Nouveau Monde, notamment les églises Valenciana, Cata et La Compañía (jésuites), ainsi que la basilique Notre-Dame de Guanajuato. Les bâtiments de cette époque sont principalement construits en grès rose ou vert, tandis que les autels baroques des églises sont ornés d'or provenant des mines voisines. Ces joyaux architecturaux ont influencé des projets ultérieurs dans tout le centre du Mexique. L'UNESCO considère les églises La Compañía et La Valenciana comme des exemples exemplaires de l'architecture baroque en Amérique centrale et en Amérique du Sud.
À la fin du XVIIIe siècle, malgré les richesses considérables produites par les mines, les classes populaires de Guanajuato subirent d'importantes difficultés et persécutions. Ces inégalités provoquèrent de profonds troubles sociaux. Un signe avant-coureur important de la guerre d'indépendance mexicaine fut une rébellion dans la ville, visant la Caja Real, structure lourdement défendue qui abritait la part de la production minière de la Couronne, en opposition à une fiscalité exorbitante. L'année suivante, d'importantes manifestations contre la déportation des Jésuites éclatèrent, soulignant le mécontentement croissant de la population.
Le catalyseur de la guerre d'indépendance mexicaine prit naissance dans l'État de Guanajuato, plus particulièrement dans la ville de Dolores. Les 15 et 16 septembre 1810, le père Miguel Hidalgo y Costilla proclama le célèbre « Grito de Dolores », mobilisant une force insurgée. Cette armée avança jusqu'à San Miguel, aujourd'hui San Miguel de Allende, puis poursuivit sa route jusqu'à Guanajuato. Le 28 septembre 1810, Hidalgo envoya une lettre d'avertissement aux autorités municipales, lettre qui fut ignorée. Les forces royalistes et de nombreuses élites se retranchèrent derrière l'Alhóndiga de Granaditas, un vaste grenier à grains caractérisé par quelques fenêtres et des murs robustes.
Les soldats d'Hidalgo atteignirent la ville sans résistance et décidèrent d'attaquer le grenier, marquant ainsi la première confrontation avec les troupes espagnoles dans le conflit, connue sous le nom de « siège de l'Alhóndiga ». Les insurgés tentèrent de pénétrer dans la structure solidement fortifiée jusqu'à ce qu'un mineur, Juan José de los Reyes Martínez, surnommé El Pípila, lui fixe une imposante pierre plate dans le dos pour se protéger. Il rampa jusqu'aux portes en bois, les enduisit de goudron et y mit le feu, permettant ainsi aux insurgés de s'infiltrer dans le bâtiment, de vaincre les forces royalistes et de prendre possession de la ville. Cet acte de bravoure est commémoré par une statue monumentale d'El Pípila qui domine la ville.
Après l'indépendance du Mexique, Guanajuato fut érigé en État, et la ville fut choisie comme capitale en 1824. La région resta en proie à des troubles, les Libéraux, favorables à un gouvernement fédéraliste, luttant contre les Conservateurs, favorables à un gouvernement centralisé dirigé par un roi ou un dictateur. Cette guerre prolongée a considérablement affecté l'exploitation minière. En 1858, pendant les conflits entre Libéraux et Conservateurs, Guanajuato servit de capitale provisoire du Mexique sous la présidence libérale de Benito Juárez. La ville fut occupée par les forces françaises lors de l'intervention française au Mexique, avec notamment des visites de l'empereur Maximilien Ier et de son épouse, Carlota. L'occupation française prit fin début 1867 et la ville fut reprise par le général mexicain Florencio Antillón en 1868.
L'exploitation minière à Guanajuato connut un regain d'activité dans les années 1870, stimulée par les investissements étrangers encouragés par l'administration Porfirio Díaz. Cette activité économique redynamisée stimula l'avancement de projets remarquables, notamment le théâtre Juárez, le barrage Esperanza, le Monument à la Paix, le Monument Hidalgo et le Palais du Gouvernement de l'État.
Les inondations ont toujours constitué un problème majeur pour Guanajuato en raison de ses collines abruptes et denses. Les importantes inondations de 1760 et 1780 ont presque entièrement détruit la ville, nécessitant la création de vastes canaux et tunnels pour réguler et rediriger l'excès d'eau pendant la saison des pluies. Ces constructions ont fini par traverser une partie importante de la ville. Dans les années 1960, la construction de barrages a permis d'atténuer les inondations, et de nombreux fossés et tunnels ont été transformés en rues souterraines, améliorant ainsi les infrastructures de la ville.
Le premier Festival international Cervantino a eu lieu en 1972, faisant de Guanajuato un épicentre culturel. En 1988, le centre historique de la ville a été classé site historique mondial, reconnaissant ainsi sa riche histoire culturelle et architecturale.
Guanajuato connaît deux principaux types de climat. Les zones sud et sud-est de la municipalité connaissent un climat relativement chaud, tandis que le reste du territoire, y compris la ville, bénéficie d'un climat plus tempéré.
Dans les régions les plus chaudes, les températures estivales peuvent atteindre 36 °C (97 °F). En revanche, dans les régions les plus froides, les températures hivernales peuvent descendre jusqu'à environ 3 °C (37 °F). La température moyenne à Guanajuato est agréable, à 18,5 °C (65,3 °F).
La ville connaît des précipitations annuelles moyennes comprises entre 600 et 840 mm (23,6 à 33,1 pouces). La majeure partie de ces précipitations tombe pendant la mousson, qui dure de juin à septembre. Cette période de l'année apporte une humidité essentielle à la région, favorisant la diversité de sa faune et de sa flore.
À l'origine, Guanajuato était divisée en quatre quartiers distincts : Marfil/Santiago, Tepetapa, Santa Ana et Santa Fe. Santa Fe, le plus ancien, se situe dans l'actuelle colonie de Pastita. La ville était initialement divisée par une petite rivière qui servait de voie de communication principale. En raison du relief très vallonné, une seule route principale permet d'entrer dans la ville et une autre d'en sortir. La rue principale, connue sous le nom de Belaunzarán, s'étend aujourd'hui sur trois kilomètres sous terre, retraçant le cours originel de la rivière Guanajuato.
Contrairement au plan en damier traditionnel de nombreuses villes espagnoles et mexicaines, les rues de Guanajuato s'adaptent aux irrégularités du paysage. Cela crée un réseau de ruelles étroites, de charmantes places et d'escaliers raides qui gravissent les collines. La plupart des rues sont pavées de pierres de taille carrée, seules quelques-unes étant accessibles aux véhicules. Les passages étroits et les petites places confèrent à la ville une atmosphère européenne qui la distingue des autres villes mexicaines.
De nombreuses ruelles de Guanajuato sont dépourvues de noms, tandis que certaines arborent des titres ludiques comme « Sal si puedes » (Sors si tu peux). La Callejón Tecolote est une ruelle importante, empruntée par Ignacio Allende et Miguel Hidalgo avec leur armée en 1810. La Callejón de la Condesa, ou ruelle de la Comtesse, doit son nom à une dame qui y résida à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle. Pour échapper aux regards des habitants, qui craignaient la mauvaise réputation de son mari, elle s'engagea dans cette ruelle par la porte de derrière.
La Callejón del Beso, ou Allée du Baiser, est la ruelle la plus célèbre, située sur les pentes du Cerro del Gallo, dans un quartier datant du XVIIIe siècle. Elle ne mesure que 1,68 m de large à certains endroits, et ses balcons se touchent presque. La légende raconte que les couples qui s'embrassent sur la troisième marche, peinte en rouge, sont assurés de sept années de bonheur ensemble. Son nom tire son origine de la triste histoire de Doña Carmen et Don Luis, deux jeunes amoureux dont la relation connut une fin tragique lorsque le père de Carmen les trouva et la blessa mortellement.
Les rues et ruelles étroites ont donné naissance à un passe-temps particulier appelé « callejoneadas ». Ces rassemblements, traditionnellement organisés par les étudiants de l'Université de Guanajuato, accueillent des musiciens. Aujourd'hui, les callejoneadas sont organisées pour les touristes, offrant une expérience vivante et immersive de la culture vibrante de la ville.
La rue Juárez se distingue par son caractère exceptionnel, avec ses boutiques, ses restaurants et son flux constant de piétons. Certaines rues sont partiellement ou entièrement souterraines, retraçant le tracé d'anciens fossés et tunnels de drainage creusés à l'époque coloniale pour gérer les inondations. Les barrages modernes ont efficacement géré les inondations, permettant à ces tunnels de rester secs et de devenir des voies de communication. La plus importante de ces rues est celle de Miguel Hidalgo ou Belaunzarán, qui facilitait l'écoulement des eaux du fleuve qui séparait autrefois la ville.
Les rues et ruelles de Guanajuato regorgent de bâtiments de l'époque coloniale, de restaurants accueillants, de bars animés, de charmants cafés avec terrasses et de petites places pittoresques. La ville se distingue par ses bâtiments en grès rose et vert, qui contribuent à son esthétique particulière. L'alliance de l'architecture historique et des équipements modernes crée un cadre urbain captivant et dynamique.
Les tunnels souterrains de Guanajuato forment un impressionnant réseau de vastes canaux destinés à détourner le trafic du centre-ville animé. Composés de plusieurs niveaux de carrefours et de jonctions souterraines, ils favorisent une circulation fluide. Le trafic en direction est emprunte principalement ces voies souterraines, tandis que le trafic en direction ouest traverse le centre-ville. Tous les tunnels sont équipés de trottoirs, et certains disposent même d'arrêts de bus souterrains, garantissant l'accessibilité aux véhicules et aux piétons.
Le réseau de tunnels, construit à l'origine pour éviter les inondations, possède une histoire fascinante. Le tunnel La Galereña, le plus long, a été creusé au début du XIXe siècle pour détourner le fleuve Guanajuato du centre-ville. Dans les années 1960, les tunnels fluviaux vieillissants se détérioraient, présentant des signes d'effondrement et d'affaissement. Pour remédier à ce problème, ils ont été renforcés et transformés en tunnels routiers. Le premier passage routier à travers ces tunnels a eu lieu en 1961. Néanmoins, les tunnels initiaux étaient conçus exclusivement pour les voitures, les bus de taille moyenne et les camionnettes, ce qui limitait l'accès aux véhicules plus gros.
Un deuxième tunnel fut creusé à la fin des années 1960 pour faciliter le transport et améliorer la fluidité du trafic, ce qui permit de détourner le fleuve vers une plus grande profondeur. Cet agrandissement fut suivi par le creusement de plusieurs tunnels supplémentaires dans les années 1990, améliorant ainsi l'infrastructure souterraine de la ville.
Les tunnels souterrains de Guanajuato illustrent l'urbanisme créatif de la ville et constituent un élément distinctif qui la distingue des autres villes. Grâce à leur conception complexe et à leur importance historique, ces tunnels demeurent essentiels à la gestion du trafic et à la prévention des inondations, tout en rehaussant le charme et le caractère de la ville.
Voici quelques-uns des tunnels clés :
Le Musée des Momies, situé à côté du cimetière municipal dans le quartier de Tepetapa, est sans conteste l'attraction touristique la plus célèbre de Guanajuato. Ce musée présente une collection de corps momifiés naturellement, découverts dans le cimetière voisin. La pratique de la momification naturelle à Guanajuato fascine les visiteurs depuis plus d'un siècle.
L'histoire des momies débuta en 1870 avec l'introduction d'une nouvelle loi obligeant les habitants à payer une taxe pour une sépulture éternelle. Les autorités exhumaient les corps en cas de non-paiement de cette taxe. Les restes momifiés étaient conservés dans une structure en surface. À la fin du XIXe siècle, les visiteurs commencèrent à payer pour pouvoir admirer ces momies. Au début, elles étaient exposées dans un tunnel faiblement éclairé, permettant aux visiteurs de les toucher, en brisant parfois des morceaux comme souvenirs. Le musée contemporain, doté d'un éclairage et d'une ventilation adéquats, fut inauguré en 1970, et les momies sont actuellement conservées sous verre.
Le musée abrite une collection de 111 momies, principalement féminines, mais aussi masculines et une vingtaine d'enfants. Cependant, seules 59 d'entre elles sont actuellement exposées. Cette collection est considérée comme la plus importante de ce type dans l'hémisphère occidental. Les momies ont été exhumées du cimetière municipal entre 1870 et 1958, et proviennent de personnes décédées entre 1850 et 1950. La majorité des momies étaient des personnes ordinaires, notamment des mineurs et des agriculteurs.
La plus ancienne momie connue, exposée depuis les années 1870, appartient à un médecin français nommé Remigio Leroy. Parmi les enfants, plusieurs portaient des costumes évoquant des anges ou des saints, une tradition symbolisant leur innocence et leur accès garanti au paradis. La collection présente la plus petite momie du monde, un fœtus ayant probablement fait une fausse couche vers 24 semaines, ainsi qu'un nouveau-né de sexe masculin. L'embaumement partiel de ces petits corps a peut-être contribué à l'amélioration du processus naturel de momification.
Bien que seulement un corps sur 100 enterré dans le cimetière ait subi une momification naturelle, le grand nombre de momies découvertes à Guanajuato a donné lieu à de nombreuses théories. Certains pensent que les momies seraient le résultat d'individus déclarés morts à tort, puis enterrés vivants, succombant au désespoir et à l'asphyxie. On pense souvent que la momification résulte de l'altitude de Guanajuato et de la richesse minérale du sol. Les chercheurs suggèrent que le climat chaud et sec de la région a rapidement desséché les corps, entraînant une momification naturelle.
Les momies sont devenues célèbres au Mexique, notamment grâce au film de 1972 « El Santo contre les momies de Guanajuato », qui mettait en vedette le lutteur de lucha libre le plus célèbre du pays, El Santo, aux côtés de Blue Demon et Mil Máscaras. Dans le film, un lutteur nommé « Satán » ramène les momies à la vie, et El Santo lutte pour les vaincre. Tourné dans le cimetière de Guanajuato, le film a depuis conquis un public fidèle.
Le cœur du Guanajuato contemporain est la Plaza de la Paz, communément appelée Plaza Mayor. Depuis l'époque coloniale, cette place est le cœur de la ville, où les familles les plus aisées construisaient leurs résidences principales, aux côtés des édifices gouvernementaux et de l'église paroissiale, aujourd'hui reconnue comme basilique. La place comprend un jardin orné d'une sculpture représentant une femme symbole de paix, installée à la fin du XIXe siècle, ce qui lui a valu son nom officiel de Plaza de la Paz.
Aujourd'hui, la Plaza de la Paz est entourée par la basilique, plusieurs églises et un ensemble de bâtiments gouvernementaux et commerciaux, dont beaucoup étaient autrefois de somptueuses demeures. Parmi les demeures importantes qui entourent la place figurent celles ayant appartenu à la noblesse locale, notamment aux comtes de Rul, de Gálvez et de los Chico. La maison Rul, construite à la fin du XVIIIe siècle par l'architecte Francisco Eduardo Tresguerras, est réputée pour sa cour intérieure ornée d'éléments architecturaux inspirés de la Grèce antique. En 1803, Alexandre von Humboldt y résida, et la maison prit alors le nom de Palacio de Otero. Autre édifice remarquable : la Casa Real de Ensaye, une demeure baroque ornée des premières armoiries de la noblesse décernées à Guanajuato.
L'église principale de la ville, la Basílica Colegiata de Nuestra Señora de Guanajuato, fut construite de 1671 à 1696. Elle illustre parfaitement le style baroque mexicain, mettant en valeur des éléments populaires issus des dons des mineurs locaux et de l'influence de la riche noblesse minière de la ville. Le bâtiment actuel fut d'abord mécène du marquis de San Clemente et de Pedro Lascuráin de Retana. Par la suite, les comtes de Valenciana offrirent une horloge pour l'une des tours et obtinrent des reliques associées à sainte Faustine, actuellement conservées dans le maître-autel. L'entrée principale est en grès rose orné d'« estipite », ou colonnes pyramidales tronquées inversées. L'autel principal présente en évidence l'image de Notre-Dame de Guanajuato, patronne de la ville, qui a été offerte par Carlos Ier et son fils Philippe II en 1557. L'église a obtenu le statut de basilique mineure en 1696 et a obtenu le statut de basilique à part entière en 1957.
Le Palais législatif, également connu sous le nom de bâtiment du gouvernement de l'État, abritait initialement la Douane ou Casas Consistoriales (bureau des douanes) à l'époque coloniale. Le bâtiment actuel, conçu par Cecilio Luis Long dans un style européen qui gagna en popularité à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, fut officiellement inauguré en 1903. Sa façade présente un portail néoclassique en grès, caractéristique de la région de Guanajuato. La salle des sessions, appelée Salle des sessions, présente un décor composé de peintures des XIXe et XXe siècles, ainsi que d'un mobilier solennel.
L'Alhóndiga de Granaditas est une impressionnante structure qui s'étend sur un pâté de maisons entier. Initialement, elle devait contenir suffisamment de céréales pour subvenir aux besoins de la ville pendant une année entière, protégeant ainsi les habitants des famines similaires à celle de 1783. Le terme « Alhóndiga » signifie « maison du grain ». L'édifice s'élève sur deux étages, presque dépourvu de fenêtres, et abrite une vaste cour en son centre. Sa construction débuta en 1798 sous la direction de l'architecte Durán y Villaseñor et fut achevée par José del Mazo.
L'importance historique de l'Alhóndiga découle de son implication dans la première bataille de la guerre d'indépendance du Mexique, le 28 septembre 1810. Alors que les chefs insurgés Miguel Hidalgo et Ignacio Allende s'approchaient de la ville, les troupes royalistes et l'élite locale cherchèrent refuge dans le bâtiment, accompagnées de millions de pesos en argent. Les insurgés encerclèrent la structure, mais la percer s'avéra difficile en raison de ses points d'entrée limités et du feu défensif émanant de l'intérieur.
L'impasse fut débloquée lorsqu'un mineur nommé Juan José de los Reyes Martínez, surnommé El Pípila, élabora une stratégie pour atteindre l'entrée principale du bâtiment. Il s'enveloppa d'une imposante pierre plate dans le dos pour se protéger et, muni de goudron et d'une torche, rampa jusqu'à l'entrée. Il enduisit la porte de goudron et y mit le feu, permettant ainsi aux insurgés de s'emparer du bâtiment.
Après la bataille, l'Alhóndiga servit à de multiples fonctions, notamment comme caserne, immeuble et entrepôt de tabac. Entre 1864 et 1949, elle servit de pénitencier d'État. La même année, le bâtiment fut transformé en Musée régional de Guanajuato, retraçant l'histoire de la région, de l'époque préhispanique à nos jours. Le musée présente d'impressionnants mascarons de personnages historiques, une flamme éternelle et des peintures murales réalisées par José Chávez Morado.
L'Alhóndiga est un lieu historique dédié à la commémoration du Jour de l'Indépendance du Mexique, avec la reconstitution de « El Grito de Dolores » de Miguel Hidalgo. Des événements sont également organisés pour le Festival Cervantino. Le musée a été restauré en 2010 à l'occasion du Bicentenaire par l'INAH, dans le cadre de la Ruta de Independencia (Route de l'Indépendance).
Guanajuato, ville imprégnée d'histoire et de culture, abrite certaines des églises les plus belles et les plus importantes du Mexique. Chaque église raconte une histoire unique, incarnant les styles architecturaux et la passion spirituelle de son époque.
La basilique Notre-Dame de Guanajuato, située au 7, rue Ponciano Aguilar, est un symbole de dévotion et d'importance historique. Construite de 1671 à 1696, cette basilique est une merveille architecturale et abrite une statue de la Vierge Marie vénérée depuis mille ans. Cette statue, offerte par le roi d'Espagne Charles Ier, fut envoyée pour la protéger de l'invasion arabe en Espagne. La basilique, avec son extérieur jaune et rouge saisissant et son intérieur baroque, est un monument incontournable de Guanajuato.
Située à Lascuráin de Retana s/n, l'église de la Compagnie de Jésus constitue un autre remarquable trésor architectural. Construite de 1747 à 1765, elle témoigne de l'influence jésuite dans la région. Sa façade baroque et ses décorations intérieures complexes témoignent de la richesse et de la sensibilité artistique de l'époque. Ouverte tous les jours de 8h à 20h, elle demeure un lieu de recueillement et d'importance historique.
Le Temple de San Roque, situé sur la Plazuela de San Roque, a été construit en 1726. Cette église, qui était à l'origine une école jésuite dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, possède un riche patrimoine éducatif et religieux. Il est recommandé de vérifier les horaires d'ouverture avant toute visite. L'église présente un design à la fois sobre et élégant, créant un environnement paisible propice à la contemplation et au culte.
L'église de San Diego, située sur la Calle de Sopeña s/n, est la seule structure restante du couvent d'origine du XVIIe siècle. La magnifique façade rococo est un régal pour les yeux, mettant en valeur le savoir-faire détaillé de l'époque. Cette église est ouverte tous les jours de 8h00 à 20h00, attirant les visiteurs avec sa riche histoire et son architecture époustouflante.
L'église Saint-François d'Assise, située Av. Cantarranas 15, est un ancien couvent franciscain historique construit entre 1792 et 1828. La construction de cette église a duré plus de trente ans, ce qui témoigne de l'engagement et du savoir-faire de ceux qui l'ont construite. Ouverte tous les jours de 7h00 à 20h30, elle continue d'être un élément essentiel de la scène religieuse et culturelle de Guanajuato.
Située à 5 km au nord du centre-ville, sur Salida a Dolores Hidalgo s/n, l'église de San Cayetano Confesor illustre la beauté de l'architecture churrigueresque mexicaine. Cette église, construite de 1765 à 1788 avec le soutien financier des mines d'argent prospères, est célèbre pour ses autels finement sculptés et ornés de feuilles d'or. Ouverte du mardi au dimanche, de 6h30 à 18h00, elle constitue un remarquable reflet de la grandeur et de l'engagement spirituel de l'époque.
Situé sur la colline de San Miguel, le monument El Pípila rend un grand hommage à l'une des figures emblématiques de l'indépendance du Mexique, Juan José Martínez, largement reconnu sous le nom d'El Pípila. Cette statue, haute de 28 mètres, rend hommage à ses actions courageuses au cours des premières étapes de la guerre d'indépendance du Mexique en septembre 1810. El Pípila, un mineur, a courageusement porté une dalle de pierre sur son dos pour se protéger des balles espagnoles tout en mettant le feu à l'Alhóndiga de Granaditas, un grenier où les troupes espagnoles étaient retranchées.
Les visiteurs peuvent accéder au monument par un funiculaire (téléphérique) situé juste derrière le Teatro Juárez. Le trajet offre des vues imprenables sur la ville, mais le véritable émerveillement se trouve au sommet. La vue sur Guanajuato depuis le monument est époustouflante, surtout la nuit, lorsque la ville s'illumine, créant une ambiance enchanteresse. Le monument est ouvert au public gratuitement, ce qui en fait une destination incontournable pour quiconque découvre la ville.
Situé au cœur de Guanajuato, le Teatro Juárez est une merveille architecturale mêlant harmonieusement les styles néoclassique et mauresque. Inauguré en 1903 par le président Porfirio Díaz, ce théâtre est un haut lieu culturel depuis plus d'un siècle. Sa majestueuse façade, ornée de statues de muses grecques, et son intérieur somptueux, agrémenté d'un magnifique plafond en vitraux, sont un enchantement pour les yeux.
Le théâtre présente une gamme de spectacles, allant des concerts de musique classique aux productions théâtrales, offrant aux visiteurs l'occasion de s'immerger dans le paysage culturel animé de la ville. Le Teatro Juárez est une destination qui captive aussi bien les amateurs d'architecture que les amateurs d'art.
Le Jardín de la Unión, ancien atrium d'un couvent du XVIIe siècle, est aujourd'hui la place centrale et animée de Guanajuato. Niché au milieu de restaurants et de cafés, ce jardin est un lieu animé où habitants et touristes se retrouvent pour se détendre et s'imprégner de l'ambiance animée. Le Templo de San Diego, seul vestige du couvent d'origine, confère à la région un charme historique.
L'après-midi et le soir, des concerts gratuits ont fréquemment lieu au kiosque central, offrant une charmante toile de fond à votre visite. Le Jardín de la Unión offre une atmosphère idéale pour savourer un repas, écouter de la musique en direct ou simplement observer la foule.
Le Teatro Principal, théâtre néoclassique du XVIIIe siècle, possède une histoire fascinante de présentation de comédies de style vaudeville, puis de cinéma au début du XXe siècle. Rénové et réinauguré en 1955, il est aujourd'hui géré par l'Université de Guanajuato et accueille des spectacles de danse et le célèbre Festival Cervantino.
Le théâtre revêt une importance historique et joue un rôle essentiel dans l'avancement des arts, l'établissant comme un monument culturel important dans la ville. Assister à une représentation ici offre un aperçu distinctif de l'héritage artistique de Guanajuato.
La Callejón del Beso, surnommée l'Allée du Baiser, est un passage étroit imprégné d'une légende romantique. Il était une fois deux amoureux, confrontés à la désapprobation de leurs familles, qui trouvèrent pourtant le moyen de se retrouver en secret sur les balcons de leurs maisons, distants de seulement 69 centimètres. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent écouter cette histoire racontée par des enfants du quartier pour une somme modique, enrichissant ainsi leur expérience d'un peu de folklore local.
Cette ruelle est un lieu de prédilection pour les couples, convaincus qu'un baiser échangé sur la troisième marche leur portera chance. La Callejón del Beso est une destination charmante et originale, idéale pour les romantiques ou les passionnés de légendes locales.
L'Alhóndiga de Granaditas, aujourd'hui connu sous le nom de Musée régional de Guanajuato, est un important édifice historique qui a joué un rôle déterminant pendant la guerre d'indépendance du Mexique. C'est ici qu'El Pípila a accompli son acte héroïque, qui a conduit à la prise du grenier par les insurgés. Aujourd'hui, le bâtiment abrite un musée consacré à l'histoire de la région, présentant des expositions liées au mouvement indépendantiste et abritant une importante photothèque.
Les visiteurs peuvent explorer les vastes collections du musée et en apprendre davantage sur les événements marquants qui ont façonné l'histoire du Mexique. L'Alhóndiga de Granaditas est un incontournable pour les passionnés d'histoire et désireux de découvrir le riche patrimoine culturel du pays.
L'École Normale Supérieure Officielle de Guanajuato est une école normale et dispose d'une bibliothèque de prêt d'ouvrages en anglais. Ouverte les mardis et jeudis, cette bibliothèque constitue une ressource précieuse pour les étudiants et le grand public. L'école joue un rôle essentiel dans l'éducation et contribue significativement à la vie de la communauté, s'imposant comme une institution incontournable de Guanajuato.
Le Palacio Legislativo, également connu sous le nom de Palais législatif, a été construit comme hôtel de ville en 1903 et inauguré officiellement par le président Porfirio Díaz. Situé à proximité de la basilique Notre-Dame de Guanajuato, ce bâtiment est un véritable trésor architectural qui incarne l'histoire politique de la ville. Son architecture impressionnante et sa riche histoire en font un lieu incontournable pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire politique et au développement de Guanajuato.
La Plaza del Baratillo est une charmante place cachée, célèbre pour son environnement animé et sa fontaine centrale. De charmantes et pittoresques ruelles étroites, ou callejons, partent de la place. Ce lieu paisible est idéal pour une promenade tranquille ou un moment de contemplation au cœur de l'animation de la ville.
La Plaza de la Paz, située face à la basilique, est une charmante place de la ville, idéale pour observer l'animation des passants. Des cafés ponctuent le quartier, permettant aux visiteurs de savourer une tasse de café tout en s'imprégnant des paysages et des sons de la ville. La place offre une atmosphère paisible et un riche passé historique, attirant habitants et visiteurs.
La Plaza de San Fernando est une place animée regorgeant de cafés et de bars. Son ambiance animée et sa variété de restaurants en font un lieu idéal pour se détendre et savourer les spécialités régionales. La Plaza de San Fernando offre une variété d'options, que vous souhaitiez un repas décontracté ou une soirée en ville.
Construite en 1749 pour alimenter la ville en eau douce, Presa de la Olla est un lieu paisible où les visiteurs peuvent louer un bateau et profiter du calme de l'environnement. Le quartier comprend un parc et une statue de Miguel Hidalgo, qui renforcent son attrait historique. Inaugurée par le président Porfirio Díaz au début des années 1900, la statue rend hommage à la riche histoire de la région.
Le Musée des Momies, situé Explanada del Panteón Municipal S/N, est une destination incontournable pour les visiteurs de Guanajuato. Ouvert de 9h à 18h en semaine et jusqu'à 18h30 le week-end, il offre une expérience captivante et inquiétante. L'histoire des momies remonte à 1910, lorsque le cimetière local, surpeuplé, a poussé les autorités à exhumer plusieurs corps. À leur grande surprise, ils ont découvert que les corps s'étaient transformés en momies au lieu de subir une décomposition complète. Cette découverte a donné naissance au musée, qui abrite aujourd'hui plus de 100 momies.
Les momies ont été exhumées grâce à une taxe locale obligeant les familles à financer l'inhumation perpétuelle. Si cette taxe restait impayée, les corps étaient emportés et conservés dans un bâtiment voisin. Le climat de Guanajuato a joué un rôle important dans le processus naturel de momification, favorisant la préservation de ces corps. Le musée, ouvert 85 M$ par adulte, offre un aperçu original et légèrement troublant de l'histoire.
Situé au Positos 47, le Musée Casa Diego Rivera est la maison natale du célèbre artiste mexicain Diego Rivera. Ce musée, une demeure traditionnelle mexicaine magnifiquement préservée, accueille les visiteurs du mardi au samedi de 10h à 19h, et le dimanche de 10h à 15h. Les visiteurs peuvent y découvrir les collections des créations épurées et d'influence socialiste de Rivera. L'entrée au musée est de 25 M$ pour les adultes et de 10 M$ pour les étudiants.
Diego Rivera, reconnu pour son rôle marquant dans le muralisme mexicain, est né dans cette maison en 1886. Le musée présente ses œuvres tout en offrant un aperçu de sa jeunesse et de l'environnement qui a façonné son parcours artistique.
Situé à proximité de la Plaza de la Paz et du Teatro Juarez, au 1, rue Cantarranas, le Musée iconographique Don Quichotte est un musée compact mais intelligemment organisé, consacré à la figure emblématique de Don Quichotte. Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 18h45 et le dimanche de 12h à 18h45, il présente des expositions d'art autour de Don Quichotte. L'entrée est de 30 M$, et gratuite le mardi.
Le musée présente une collection variée d'œuvres d'art influencées par le personnage légendaire de Miguel de Cervantès, Don Quichotte. Les expositions, allant des peintures aux sculptures, incarnent avec brio l'essence même du chevalier et de ses aventures, garantissant une expérience enrichissante aux amateurs de littérature et d'art.
Située sur la colline San Miguel, près de la plus haute station du funiculaire, la Maison des Légendes présente des expositions sur les mythes, légendes et le folklore locaux. Ce musée est ouvert tous les jours de 11h à 18h et présente des animatroniques qui racontent les histoires fascinantes de créatures locales étranges, comme les célèbres momies.
La Maison des Légendes offre une expérience captivante, illustrant avec brio les histoires qui ont influencé le patrimoine culturel de Guanajuato. Les expositions proposent une exploration captivante du folklore de la ville, allant des histoires de fantômes aux événements historiques.
Située au 62 Paseo de La Presa, la Casa de Tía Aura allie effroi et charme, offrant une expérience à la fois amusante et attachante. Le musée est ouvert tous les jours de 11h à 18h et raconte l'histoire d'une femme enfermée dans la maison. La visite se déroule en espagnol, mais les attractions parlent d'elles-mêmes et les cris et les halètements résonnent universellement. L'entrée coûte 35 M$.
La Casa de Tía Aura présente un mélange captivant d'horreur et d'histoire, offrant une expérience captivante aux amateurs de sensations fortes. L'ambiance envoûtante et les récits troublants du musée créent une expérience inoubliable.
Situé au Positos 7, le Musée de la Ville de Guanajuato présente trois étages abritant une variété d'objets et d'œuvres d'art historiques témoignant du riche patrimoine de la ville. Le musée est ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 15h. L'entrée est de 25 M$ pour les adultes et de 10 M$ pour les étudiants.
Le musée propose une exploration approfondie de l'histoire de Guanajuato, de ses origines coloniales à son développement culturel. Les expositions présentent des peintures, des sculptures et divers objets qui mettent en valeur le riche patrimoine de la ville.
La Casa Museo Gene Byron, située à Marfil, dans l'ancienne Hacienda de Santa Ana, a accueilli l'artiste canadien Gene Byron de 1962 à 1987. Le musée est ouvert du lundi au samedi et accueille les visiteurs de 10h à 15h, avec une dernière entrée à 14h30. L'entrée est gratuite le lundi et coûte 30 M$.
Le musée présente les œuvres de Gene Byron et offre un aperçu de sa vie et de son parcours créatif. Le cadre pittoresque de l'ancienne hacienda renforce l'attrait du musée, offrant aux visiteurs une expérience paisible et exaltante.
Le Musée de la Sainte Inquisition, situé derrière l'hôtel Villa de la Plata, rue Antiguo Camino a Valenciana S/N, présente des cachots et des instruments de torture. Le musée est ouvert tous les jours de 10h à 19h et recherche des guides touristiques déguisés en moines. L'entrée est de 50 M$ pour les adultes et de 20 M$ pour les enfants.
Le musée offre un aperçu saisissant de l'histoire de l'Inquisition, avec des expositions qui mettent en lumière les aspects troublants des persécutions religieuses. Les visites guidées offrent un aperçu complet des instruments et des techniques utilisés à cette époque.
La Galerie mariale, située au 7, rue Ponciano Aguilar, fait partie intégrante de la basilique Notre-Dame de Guanajuato. Elle présente des œuvres d'art et des objets religieux qui mettent en valeur le patrimoine spirituel de la ville.
La galerie offre une atmosphère calme et contemplative, avec des expositions qui mettent en valeur l'engagement spirituel et l'art créatif du peuple de Guanajuato.
Situé à l'Ex-Hacienda San Matías S/N, au sein de la Faculté des Mines, de la Métallurgie et de la Géologie de l'Université de Guanajuato, le Musée de Minéralogie présente l'une des collections de minéraux les plus complètes au monde.
Le musée présente une vaste collection de minéraux, offrant un aperçu fascinant de la diversité géologique de la région. Cette destination est incontournable pour les passionnés de sciences de la Terre et d'histoire naturelle.
L'ancien musée du couvent Dieguino est situé à Bajos Templo de San Diego S/N, au nord du Temple de San Diego. Ce musée offre un aperçu du patrimoine religieux et architectural de Guanajuato.
Le musée présente des expositions mettant en valeur des objets religieux et des éléments architecturaux qui mettent en valeur l'histoire coloniale de la ville. Il offre aux visiteurs une expérience paisible et propice à la réflexion.
Les festivités de la Semaine Sainte commencent avec les Viernes de Dolores, jour en l'honneur de Notre-Dame des Douleurs. Ce jour-là, des autels uniques sont érigés et exposés dans les églises, les places publiques, les commerces et les résidences. Ces autels sont ornés de fleurs, de bougies et de représentations de la Vierge Marie, créant une ambiance solennelle et exquise. La communauté se réunit pour vénérer la Vierge Marie et contempler son angoisse et son chagrin.
Durant la Semaine Sainte, plusieurs coutumes et rituels sont pratiqués. Un événement marquant est la représentation théâtrale de la Passion du Christ le Vendredi Saint. À midi, une représentation saisissante de la crucifixion a lieu devant la basilique, attirant une foule nombreuse de résidents et de visiteurs. Cette représentation marquante rappelle avec force les sacrifices de Jésus-Christ.
Le soir, la Procession du Silencio parcourt les rues de Guanajuato. Les participants, vêtus de robes noires et de capuches, transportent objets sacrés et bougies dans un silence pesant. Seuls les pas légers et le tintement sporadique des cloches des églises créent une atmosphère de profond respect et de recueillement.
La Semaine Sainte attire un afflux considérable de voyageurs venus de diverses régions du Mexique et d'ailleurs. L'afflux de touristes durant cette période entraîne une forte augmentation de la demande d'hébergement, entraînant souvent un triplement des prix des hôtels. Les entreprises locales, telles que les hôtels, les restaurants et les commerces, profitent de cette augmentation du tourisme, stimulant ainsi l'économie locale.
Après la Semaine Sainte, Guanajuato organise le Festival Médiéval de Guanajuato fin avril. Ce festival annuel, qui se déroule dans le Parc Médiéval de Rayas, près de la Mine de Rayas, est célébré depuis 2005. Musique, danse et art du Ve au XVe siècle y sont au rendez-vous, avec la participation de tout le Mexique. Les visiteurs peuvent assister à des spectacles, des ateliers artisanaux et des dégustations culinaires sur le thème du Moyen Âge, s'immergeant pleinement dans l'histoire et la culture profondes de l'époque.
À la mi-mai, la ville commémore le Festival international d'orgues de Guanajuato Guillermo Pinto Reyes. Cet événement, baptisé en hommage au célèbre organiste et compositeur mexicain Guillermo Reyes Pinto, met en valeur les anciens orgues d'église de la ville, dont certains datent des XVIe et XVIIe siècles. Des artistes de renom du Mexique et d'ailleurs sont invités à y participer et à offrir des concerts gratuits au public. Organisé par le ministère de la Culture de Guanajuato, cet événement témoigne de la profonde tradition musicale de la ville.
La dernière semaine de juillet accueille l'Expresión de Corto, un festival annuel de courts métrages co-organisé avec la ville voisine de San Miguel de Allende. De nombreux films de tous genres sont projetés dans des lieux comme le Teatro Principal, des cinémas et même le cimetière municipal. La plupart des films sont sous-titrés en espagnol et en anglais, facilitant ainsi l'accès à un public plus large. Ce festival offre aux cinéastes un espace pour présenter leurs créations et aux fans de découvrir diverses interprétations cinématographiques.
Le Festival International Cervantino, l'un des festivals les plus attendus de Guanajuato, se déroule de mi-octobre à début novembre. Né de spectacles comiques informels inspirés de Cervantès, ce festival est devenu l'un des plus prestigieux de la ville. Il propose un large éventail de spectacles de théâtre, de danse et de musique, attirant des talents mexicains et étrangers. Les billets pour les représentations en salle sont en vente sur StubHub ou à la billetterie du Teatro Juarez, tandis que les représentations en plein air sur les places sont gratuites. Les dates et l'itinéraire du festival sont dévoilés début juin, et les tarifs hôteliers augmentent souvent à cette période en raison de la forte demande.
La culture de la cuisine de rue de la ville illustre sa variété culinaire, présentant une multitude de goûts qui plaisent aussi bien aux résidents qu'aux visiteurs.
Situé sur l'Avenida Benito Juarez, le Mercado Hidalgo est un marché animé ouvert de 9h à 17h. Il propose une multitude de spécialités régionales à des prix abordables. Les vendeurs locaux proposent des spécialités comme les enchiladas mineras et les enchiladas cervantinas, ainsi que des plats typiques de la région comme les huaraches et le pambazo. Une entrée coûte souvent entre 60 et 80 M$, ce qui en fait une option économique pour un dîner copieux.
Le deuxième niveau du marché abrite plusieurs restaurants affichant des photos de leurs spécialités, facilitant ainsi le choix des clients. Cette aide visuelle est particulièrement utile pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine mexicaine. L'ambiance animée et les parfums envoûtants des plats fraîchement préparés font du Mercado Hidalgo une destination incontournable pour tous les amateurs de cuisine.
À côté du Mercado Hidalgo, on trouve une grande variété de stands de restauration autour du Mercado Embajadoras. Ces kiosques proposent une cuisine mexicaine traditionnelle, comme des tlacoyos, des gorditas et des quesadillas, à des prix locaux. Un établissement remarquable est celui qui propose des tacos au bœuf, une spécialité rare dans la région.
Les stands de restauration sont parfaits pour un en-cas rapide ou un dîner décontracté. L'atmosphère animée et les parfums envoûtants qui embaument l'air offrent une authentique expérience de cuisine de rue mexicaine. Que vous préfériez une cuisine épicée ou plus douce, ces stands proposent des options pour tous les goûts.
À côté du Mercado Embajadoras, il existe un petit parc comprenant un stand de nourriture spécialisé dans les tlacoyos, les gorditas et les sopes. Ce stand est ouvert tous les jours de 11h30 à 17h00 et est facilement identifiable par sa teinte cramoisie.
Les gorditas noires sont une spécialité locale. Un large choix de garnitures est disponible pour vos sopes ou gorditas, au prix de 15 M$ chacun. Les tlacoyos, à 10 M$, sont très tendres et constituent un en-cas agréable. Vous pouvez acheter les gorditas et sopes noires sans garniture à emporter et les préparer à votre hôtel.
Au terminus nord de la rue Del Campanero, à la jonction avec la rue Cantarranas, il existe un stand de nourriture de tamales. Ce stand fonctionne tous les jours de 18h30 à 21h00 et est situé dans le vieux centre près du musée Quijote.
Les tamales jouissent d'une grande popularité auprès des habitants et sont vendus à 8 M$ pièce. Une sélection variée de garnitures est disponible, notamment piña, mole, pollo, queso et prensado. La réputation du stand reflète la qualité et la saveur de ses tamales, ce qui en fait un incontournable pour quiconque explore le paysage de la street food de Guanajuato.
Situé au cœur de Guanajuato, à côté de la célèbre Callejón del Beso et du Mirador Hacia El Pipila, Sabritas propose une sélection alléchante de plats mexicains traditionnels à des prix très abordables. Ouvert de 18h30 à 23h00, cet établissement est idéal pour un dîner après une journée de découverte de la ville.
La carte propose une sélection variée, comprenant des enchiladas, des tacos, des molettes et des sopes, tous imprégnés de saveurs authentiques. Les quesadillas et le pambazo sont vivement recommandés pour ceux qui recherchent une expérience unique.
Pour les amateurs de cuisine italienne, Sr. Spaguetti est un incontournable. Situé à côté du funiculaire et du Jardín de la Unión, ce restaurant propose une offre spéciale « étudiants » sur les pâtes, accessible à tous, quel que soit leur statut étudiant. Ouvert tous les jours de 12h à 17h, Sr. Spaguetti offre une ambiance chaleureuse et une cuisine variée pour satisfaire tous les goûts.
Vous pouvez choisir entre de la bolognaise, du poulet ou des champignons et inclure une sauce de votre choix. Ce déjeuner copieux est idéal pour une pause à midi et offre un rapport qualité-prix exceptionnel.
Si vous aimez la cuisine chinoise, Guanajuato offre plusieurs options. La cuisine chinoise propose une grande variété de plats à base de bœuf, accompagnés de spaghettis et/ou de riz. Ce restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 19h30 et propose un déjeuner copieux à un prix abordable.
Un autre établissement Comida China est situé en face de Sr. Spaguetti, ouvert tous les jours de 11h00 à 19h30, offrant suffisamment de possibilités pour savourer un délicieux dîner chinois.
Le Café Tal est une destination prisée des résidents comme des visiteurs. Situé à 5-10 minutes du Teatro Juarez, il accueille une clientèle diversifiée, internationale et mexicaine, avec un accès internet haut débit sans fil et une large gamme de thés et de cafés. Ouvert tous les jours de 8h à minuit, c'est un lieu idéal pour se détendre, travailler ou se retrouver entre amis.
Le propriétaire, un expatrié américain qui joue du cor français dans l'orchestre symphonique municipal, garantit que le café propose à la fois des boissons et des plats mexicains authentiques, ainsi que des choix familiers pour ceux qui aspirent à un goût de chez eux. La boulangerie adjacente propose un assortiment plus large de pâtisseries et de petits pains avant le déjeuner.
Pour une expérience authentique d'Oaxaca à Guanajuato, la Taqueria El Sazón Oaxaqueño est la destination idéale. Située à environ 10 minutes au sud du centre-ville, cette taqueria propose une délicieuse cuisine oaxaquane à des prix abordables. Ouverte tous les jours de 16h à 2h, elle est idéale pour un dîner tardif.
Le menu présente une gamme de plats d'Oaxaca, vous permettant de savourer les riches saveurs de la région sans voyage prolongé.
Guanajuato, ville riche en histoire et en culture, offre une sélection intéressante de restaurants milieu de gamme, tant pour les résidents que pour les visiteurs. Ces établissements offrent un parfait mélange de cuisine mexicaine traditionnelle et de cuisines cosmopolites, caractérisées par leur goût, leur ambiance et leur prix abordable. Voici un aperçu de nombreux restaurants milieu de gamme haut de gamme à Guanajuato.
L'Antik Café, situé au 16 Del Baratillo, à proximité du Jardín Unión, est un établissement chaleureux proposant un assortiment de bagels, de plats mexicains, de cafés et de thés. Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 12h et le week-end de 9h à 14h, il est réputé pour ses prix abordables et son ambiance animée. Doté d'un bar, il propose régulièrement des concerts en soirée, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les lève-tôt comme pour les noctambules.
Situé au 4 Jardín de la Unión, le restaurant-bar La Bohemia est un café traditionnel et pittoresque proposant petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h, il est un lieu de prédilection pour les locaux comme pour les touristes. Son atmosphère chaleureuse et sa cuisine exquise en font un lieu idéal pour tous vos repas de la journée.
Las Cupulas Mexicanas, situé au 43, rue Cantarranas, est l'adresse idéale pour un dîner tardif ou matinal. Ouvert du lundi au samedi de 14h à 3h et le dimanche de 14h à 15h, ce restaurant est réputé pour ses délicieuses quesadillas. C'est l'endroit idéal pour un rafraîchissement après une soirée en boîte.
Situé au 37 Callejon de Cantaritos, près de la Plaza San Fernando, Delica Mitsu propose une expérience culinaire unique, avec notamment des spécialités japonaises artisanales comme le « sozai », des sushis et du poulet grillé. Ce petit restaurant est ouvert du lundi au samedi, de 11h30 à 18h30, et est apprécié des visiteurs comme des habitants. De nombreuses recettes sont exclusivement à base de légumes, ce qui en fait une destination idéale pour les végétaliens.
Habibti Falafel, situé au 18 Sostenes Rocha, en face du Bar Fly, est un café fusion proposant une sélection de plats végétariens. Ouvert tous les jours de 9h30 à 23h30, il est réputé pour son chai maison, son café exquis, ses pâtisseries et ses falafels. C'est l'adresse idéale pour ceux qui recherchent des repas nutritifs et savoureux.
Mestizo, situé au 69 de la Calle Pocitos, à côté du musée Diego Rivera, allie gastronomie et musée d'art. Ouvert du mardi au samedi, de 13h à 22h, et le dimanche, de 13h à 18h, Mestizo propose une cuisine exceptionnelle à des prix abordables dans une ambiance chaleureuse. C'est l'adresse idéale pour les amateurs d'art et les passionnés de cuisine.
Situé au 154 Paseo de La Presa, le Mexico Lindo y Sabroso propose une cuisine mexicaine traditionnelle dans une charmante cour intérieure. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 22h et le dimanche de 9h à 21h, ce restaurant est réputé pour sa cuisine originale et son atmosphère raffinée.
Situé Calle del Truco 7, à proximité du Jardín, le Truco 7 propose une cuisine fusion mexicaine et américaine à des prix raisonnables. Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h, le restaurant propose des plats tels que des soupes de tortillas, des enchiladas et des hamburgers. Leurs aguas frescas et milkshakes exceptionnels, notamment le fraise à la cannelle, sont incontournables.
Le Santo Café, situé au Campanero 4, est un établissement économique proposant une connexion internet gratuite, à seulement cinq minutes à pied du Teatro Juarez. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 23h et le dimanche de 12h30 à 20h, il offre un cadre agréable pour se restaurer. Sa cuisine, saine et fraîche, en fait une excellente option pour les amateurs de cuisine saine.
El Zopilote Mojado, situé Plaza Mexíamora 51, en centre-ville, offre une ambiance paisible avec un café exceptionnel, de la musique classique, une littérature fascinante en anglais et en espagnol, ainsi que de délicieuses pâtisseries et baguettes. Ce café original allie une ambiance typiquement mexicaine à des saveurs du monde, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs.
Le centre-ville se transforme en un véritable centre névralgique, la musique des pubs et des clubs se répandant dans les rues, créant une ambiance exaltante. Commencez votre soirée par un agréable café au Jardín de la Unión. Ce lieu est idéal pour dîner et boire un verre, sublimé par les mélodies envoûtantes des mariachis. C'est aussi un lieu exceptionnel pour observer les gens. Profitez-en pour goûter à la Sol, une célèbre bière mexicaine proche de la Corona.
Situé dans une petite ruelle à côté de l'église principale, le Fante Bar est un petit bar réputé pour sa boucle vidéo psychédélique et le meilleur pulque du quartier. Le pulque est une boisson alcoolisée mexicaine classique produite à partir de la sève fermentée de l'agave. Si vous ne l'avez pas encore goûté, le Fante Bar est l'endroit idéal pour le faire.
Situé au 30 Sostenes Rocha, le Bar Fly attire une clientèle jeune grâce à son personnel aimable et à sa musique reggae. L'établissement est réputé pour ses abat-jour caractéristiques, fabriqués à partir de tasses solo. Les jeunes femmes doivent s'attendre à des flirts inoffensifs de la part du personnel. Ils s'efforcent de vous aider à pratiquer votre espagnol en évitant de parler anglais.
Située près du Jardín de la Unión 2, la Cantina La Botellita est réputée pour ses margaritas géantes et sa cuisine savoureuse. Elle propose une promotion 2 boissons pour le prix d'une le mardi, et si vous êtes accompagné d'une femme, vous pouvez profiter de cette offre n'importe quel jour de la semaine.
Don Olé Karaoke, situé au 14-B De Sopena, juste en face du Teatro Juarez, est le lieu idéal pour tester vos talents vocaux. Ce pub est ouvert du jeudi au samedi jusqu'à 3 h du matin, avec des horaires plus tôt les autres jours, et propose un mélange de musique espagnole et anglaise.
Situé au 4, Calle de Alonso, le Guanajuato Grill est un établissement prisé des habitants comme des visiteurs. Ce pub à deux niveaux est toujours bondé le week-end et propose un mélange de musique électronique et techno. Il propose d'excellentes promotions sur les boissons, notamment sur les boissons en bouteille.
Autre lieu décontracté situé Calle de Alonso 34, Why Not? est réputé pour sa musique indie-rock et reggae latino unique. C'est un excellent endroit pour socialiser, jouer au billard et apprécier la convivialité des barmans. Ce pub accueille souvent la clientèle du Fly après la fermeture.
Situé au Jardín de la Unión 4, le Zilch est un bar exceptionnel proposant des concerts du mercredi au samedi. Un incontournable, proposant des tarifs compétitifs, une ambiance animée, une magnifique terrasse et un service exceptionnel. Des rafraîchissements sont également proposés en soirée.
Le Caronte Bar, situé au 15, Calle Ayuntamiento, est un lieu dynamique avec DJ et des boissons à prix réguliers. C'est l'endroit idéal pour danser et profiter d'une ambiance animée.
Le Bostom Bar, situé au 6 Sostenes Rocha, est un établissement de style clandestin nécessitant une réservation et un code secret pour entrer. Cet emplacement privilégié offre une expérience unique à tous ceux qui recherchent la nouveauté.
The Beer Company propose une vaste sélection de bières artisanales et un rooftop avec vue panoramique, idéal pour se détendre et savourer un verre. Situé dans le Jardín de la Unión, ce pub est ouvert du lundi au jeudi en soirée et propose des horaires prolongés le week-end.
La présence importante de policiers à Guanajuato est l'un de ses atouts les plus réconfortants. Leurs patrouilles continues renforcent considérablement le sentiment général de sécurité. Les habitants sont réputés pour leur amabilité et leur gentillesse envers les touristes, créant un environnement agréable qui atténue l'inconfort des visiteurs.
La plupart des quartiers de Guanajuato sont accessibles en toute sécurité pendant la journée. Le centre-ville animé, caractérisé par ses rues attrayantes et ses places dynamiques, est particulièrement sûr. Les touristes peuvent explorer la ville tranquillement, seuls ou en petits groupes, et apprécier sa richesse historique et culturelle. Le centre-ville reste un refuge sûr pour tous ceux qui souhaitent profiter de la vie nocturne de Guanajuato, même la nuit. Ce quartier regorge de pubs, de restaurants et d'institutions culturelles, garantissant commodité et sécurité pour les activités nocturnes.
Bien que Guanajuato soit généralement sûre, plusieurs régions nécessitent une certaine prudence. Les pentes à l'est de la ville et les environs du monument de Pípila sont réputés pour être plus difficiles d'accès. Il est recommandé aux touristes d'éviter certaines zones, surtout après la tombée de la nuit. Il est essentiel de savoir que ces quartiers sont généralement peu fréquentés par les visiteurs, les principales attractions se trouvant dans les zones plus sûres de la ville.
Comparé aux campus universitaires américains classiques, Guanajuato présente un taux de criminalité plus faible, notamment en ce qui concerne les infractions visant les étrangers. Cela en fait une destination attrayante pour les vacanciers en quête de sécurité et de plaisir.
Malgré la sécurité générale de Guanajuato, il existe une exception notable : la Panorámica. Cette route pittoresque encercle la ville et offre des vues imprenables sur les montagnes environnantes. Il est fortement recommandé d'éviter de courir ou de se promener le long de la Panorámica la nuit ou au petit matin. Malheureusement, des viols, des agressions et des agressions visant des étrangers ont été signalés dans cette région. Des groupes d'amis ont également été victimes de tels incidents, ce qui souligne la nécessité d'éviter ce sentier à ces heures-là.
Pour les amateurs de jogging, il est conseillé de rester dans les rues de la ville tôt le matin pour plus de sécurité. Guanajuato compte de nombreuses salles de sport payantes à la séance, garantissant ainsi un environnement sûr pour l'activité physique. De plus, certains programmes d'échange proposent des hébergements sur la Panorámica ou à proximité. Bien que ces lieux soient souvent sûrs, il est impératif de faire preuve de prudence et d'éviter de s'aventurer dans les zones reculées du cercle.
Pour garantir une expérience sûre et agréable à Guanajuato, les visiteurs doivent tenir compte des recommandations suivantes :
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