Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…
Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
La pizza siciliana, conocida como sfincione, es un apreciado plato italiano originario de Sicilia. Esta pizza…
La pizza Partenopea, reconocida como la pizza napolitana, constituye un elemento fundamental de la tradición culinaria italiana.…
Pizzaiola, que significa "estilo pizza", es un plato italiano rústico y sabroso que encarna la esencia de…
La Pizza Vegetariana representa una interesante adaptación de la pizza tradicional italiana, diseñada específicamente para satisfacer…
El tiramisú es un pastel italiano muy conocido, cuyo nombre en italiano se traduce como "levántame...
Las polpette alla milanesa, o albóndigas al estilo milanés, son un plato apreciado originario de la vibrante ciudad…
Reflejando el carácter creativo y variado de las tradiciones culinarias italianas, Pizza Capricciosa es una de…
Conocida como "Pizza de las Cuatro Estaciones", la Pizza Quattro Stagioni es una creación culinaria italiana que…
El torone, un dulce tradicional italiano, se elabora mezclando miel, azúcar, claras de huevo y…
Generalmente presentado con un huevo frito encima, el Tiroler Gröstl, un plato abundante y rústico…
Los Kartoffelknödel, o albóndigas de patata, son un clásico de la cocina austriaca. Presente estas suaves y esponjosas albóndigas…
Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, es un plato tradicional austriaco que ejemplifica la afinidad de la nación...
Elaborados con suaves fideos de huevo caseros (Spätzle) y cubiertos con queso derretido, los Käsespätzle, un…
La frittatensuppe, un elemento preciado de la gastronomía austriaca, ejemplifica la profunda herencia culinaria que caracteriza a esta…
La famosa sopa austriaca Grießnockerlsuppe encarna la simplicidad y proporciona una gran satisfacción. En Austria y en el extranjero, la delicada…
El topfenstrudel es un postre tradicional austriaco elaborado con una masa hojaldrada y mantecosa rellena de…
La carne de raíz de Estiria, un plato robusto y sabroso, procede de Estiria, Austria. Esta cena clásica rinde homenaje a…
Un postre clásico austriaco, los Marillenknödel, o albóndigas de albaricoque, reflejan el gusto de la zona. Normalmente…
