Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
El souvlaki es un plato griego reconocido por su sencillez, sabor e importancia cultural. Se compone de…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
El rakomelo es una bebida tradicional cretense cuyo nombre significa literalmente "raki con miel". Este reconfortante...
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
La pizza Vesuvio es un plato clásico italiano que combina hábilmente las cualidades del calzone con las de…
Reflejando el carácter creativo y variado de las tradiciones culinarias italianas, Pizza Capricciosa es una de…
Penne Alla Carbonara es un plato de pasta italiano que ha ganado una popularidad significativa entre los comensales…
La Panna Cotta, originaria de la región del Piamonte en Italia, es un postre popular elaborado por…
La ensalada Caprese, llamada "Insalata Caprese" en italiano, es un plato por excelencia que captura…
El osso buco, que en italiano significa «hueso con agujero», es un plato tradicional milanés emblemático…
Caracterizado por su sencillez, ingredientes premium y sabores fuertes, Penne Alla Gricia es un clásico…
La sopa minestrone representa un plato italiano por excelencia que se caracteriza por su sencillez, sus ricos sabores y su sustanciosidad…
Penne Alla Amatriciana, con su clásica cocción de la pasta, captura gran parte de la gastronomía italiana…
Generalmente presentado con un huevo frito encima, el Tiroler Gröstl, un plato abundante y rústico…
La frittatensuppe, un elemento preciado de la gastronomía austriaca, ejemplifica la profunda herencia culinaria que caracteriza a esta…
Zwiebelrostbraten, la versión adorada de carne asada con cebolla en Austria, es un plato abundante y sabroso…
Un plato muy apreciado en Austria, el Brettljause es un plato de aperitivo rústico y abundante, ideal para…
Un postre clásico austriaco, los Marillenknödel, o albóndigas de albaricoque, reflejan el gusto de la zona. Normalmente…
Una de las delicias culinarias más queridas de Austria es la Sachertorte, un delicioso pastel de chocolate lleno de historia.…
El Liptauer, un queso untable muy apreciado y sabroso, es hoy un pilar de la cocina centroeuropea.
Elaborados con suaves fideos de huevo caseros (Spätzle) y cubiertos con queso derretido, los Käsespätzle, un…
La carne de raíz de Estiria, un plato robusto y sabroso, procede de Estiria, Austria. Esta cena clásica rinde homenaje a…
