Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
El fegato alla veneciana, que significa "hígado a la veneciana", es un plato tradicional de la región del Véneto…
La Pizza Quattro Formaggi es una pizza tradicional italiana que se distingue por su rica textura y robustez…
La pizza soppressata representa una integración cuidadosa de las extensas tradiciones culinarias de Italia con inclinaciones de sabor modernas.…
La pizza Vesuvio es un plato clásico italiano que combina hábilmente las cualidades del calzone con las de…
La panzanella, o panmolle, es una ensalada de pan toscana que encarna las características principales de la…
Reflejando el carácter creativo y variado de las tradiciones culinarias italianas, Pizza Capricciosa es una de…
El torone, un dulce tradicional italiano, se elabora mezclando miel, azúcar, claras de huevo y…
Conocida como "Pizza de las Cuatro Estaciones", la Pizza Quattro Stagioni es una creación culinaria italiana que…
Braciole (pronunciado “bra-chi-oh-le”) representa un plato italiano por excelencia que ilustra la tradición culinaria de la nación…
La famosa sopa austriaca Grießnockerlsuppe encarna la simplicidad y proporciona una gran satisfacción. En Austria y en el extranjero, la delicada…
Un postre clásico austriaco, los Marillenknödel, o albóndigas de albaricoque, reflejan el gusto de la zona. Normalmente…
El escalope vienés personifica la esencia de la cocina austriaca. Famoso por su suave interior de ternera y…
Generalmente presentado con un huevo frito encima, el Tiroler Gröstl, un plato abundante y rústico…
La carne de raíz de Estiria, un plato robusto y sabroso, procede de Estiria, Austria. Esta cena clásica rinde homenaje a…
El Semmelknödel, un plato venerado en la gastronomía austriaca, representa la rica tradición culinaria del país. A menudo se acompaña…
Un plato muy apreciado en Austria, el Brettljause es un plato de aperitivo rústico y abundante, ideal para…
El Backhendl, el plato tradicional austriaco de pollo frito, es un manjar por excelencia que proporciona un equilibrio ideal…
En el corazón de la gastronomía austriaca se encuentra la esponjosa bola de masa de levadura que encarna la reconfortante…
